Ⅰ 馬橋香乾筒骨煲的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
豬大骨
600g
馬橋豆乾
4塊
輔料
油
適量
鹽
適量
紫蘇葉
適量
生抽
適量
老抽
適量
冰糖
適量
生薑
適量
蒜片
適量
小蔥
適量
干辣椒
適量
八角
適量
步驟
1.豬大骨泡清血水後洗凈
2.豆乾准備
3.把豆乾切成小塊
4.准備所有調料
5.把豬大骨冷水下鍋焯水後撈起洗凈
6.熱鍋倒入油燒熱後把油全部倒出，加入生薑，蒜片，八角爆香調料
7.再把豬骨回鍋加入料酒
8.加入生抽和老抽翻炒至骨頭沾上醬料後加入冰糖
9.再把餘下的調料倒入
10.倒入豆乾
11.加入開水，水量能蓋住豆乾為佳
12.把食材全部倒入電壓鍋調到豆蹄筋檔
13.等排氣完就可以打開
14.上桌
小貼士
1.這一鍋湯汁千萬別再收汁了，能把燉好的豆乾浸在汁水裡，口感超級棒。
2.用一般的普通鍋煮大火煮開後要一直用小火煲，時間也要久一點。
3.紫蘇葉入菜有解膩增香的作用，不喜歡的可以不要加入。
Ⅱ 排骨豆乾煲的做法，排骨豆乾煲怎麼做好吃，排骨
食材
主料
排骨
250g
豆腐干
8塊
荸薺
10個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
薑片
適量
蔥段
適量
大料
適量
花椒料
適量
步驟
1.排骨洗凈，焯水備用；
2.豆腐乾改刀三角塊；
3.荸薺、大蒜去皮洗凈備用；
4.炒鍋中倒入炒菜油量，燒到8分熱，倒入排骨煸炒至變色；
5.放入花椒粒、大料、料酒、大蒜瓣和荸薺翻炒均勻；
6.另起砂鍋裝水燒開，倒入炒好的排骨，大火燒開，加入豆腐乾，轉小火煮至排骨熟爛，豆腐乾入味即可。
小貼士
1、荸薺本身就是甜的，所以沒有另外加糖，如不放荸薺，可適當加些糖提味；
2、豆腐乾一定要煮到入味，才好吃哦，所以要早些放進鍋里。
Ⅲ 馬橋香豆腐乾骨頭煲怎麼做
用料
豬骨頭 1斤
馬橋豆腐香乾 1斤
八角、香葉、姜蒜 適量
冰糖、老抽、鹽 適量
馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法
洗凈備好材料，骨頭洗凈用清水浸泡10分鍾後瀝干，排出血水。馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法 步驟1
馬橋香乾改刀成小塊，約一塊切成3小塊。馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法 步驟2
涼水下鍋，放薑片和骨頭，加蓋燒開馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法 步驟3
撈出骨頭用涼開水沖干凈血沫。馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法 步驟4
砂鍋加水，放大蒜、薑片、香葉、八角和老抽一湯勺，燒開馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法 步驟5
放入骨頭，湯汁沒過骨頭，加5g鹽和少量冰糖，作為骨頭的底味。大火燒開轉中小火慢燉馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法 步驟6
約半小時後，骨頭肉質煮到酥軟，加入馬橋香乾，略攪拌，讓香乾都能浸入湯汁，吸夠湯汁的香幹才是最好吃的。加蓋燒開後中小火繼續燜煮15分鍾。馬橋香豆腐乾骨頭煲的做法 步驟7
最後，按個人口味加鹽調味即可。初冬時節，暖暖的一鍋上桌，幸福感馬上撲騰出來。
Ⅳ 馬橋香乾怎麼燒好吃
材料
香乾，榨菜一袋，肉絲
做法
步驟1：肉切細絲，用少量醬油，料酒，鹽，少許澱粉拌均勻，腌制十分鍾。
步驟2：香乾切絲，榨菜沖洗一下，如果買來的榨菜絲比較粗的話，也可以切一下。
步驟3：鍋燒熱，放底油，油微熱，放蔥斷，薑片爆香，倒入腌制好的肉絲大火煸炒2分鍾這樣。然後倒入香乾和榨菜，少許青紅椒絲一起翻炒。
步驟4：加少許水，加點鹽和糖，一分鍾後汁收的差不多的時候，就可以出鍋了。
Ⅳ 鹵汁馬喬香乾吃好吃嗎
鹵汁馬喬香乾是很好吃的，它不僅口感好，而且香乾入口後有一種各種香料溶合在一起的那種香味真是一絕。
Ⅵ 馬橋豆腐怎麼做好吃
材料
馬橋豆腐4塊，青蒜，料酒，老抽，糖，鹽，雞精
做法
1.馬橋豆腐切成斜刀片(* 鑒別正宗的馬橋豆腐，香味很濃，而且切面是白色的)，青蒜洗凈切段。
2.油鍋熱後先煸炒豆腐，注意用鏟背翻炒，不要炒碎。
3.然後倒少量料酒、老抽，加水、糖煮開。
4.放入青蒜、加鹽、雞精，加蓋小火煮透。
Ⅶ 馬橋豆腐乾的做法，馬橋豆腐乾怎麼做好吃，馬橋
用料
豬筒骨 1000g
大蒜葉 適量
馬橋香乾 300g
老抽 20ml
生抽 20ml
黃豆醬 15ml
白糖 10ml
鹽 5ml
雞精 5ml
料酒 30ml
生薑 4片
八角 2個
香葉 2片
紅辣椒 適量
馬橋香乾筒骨煲的做法
馬橋香乾圖馬橋香乾筒骨煲的做法 步驟1
筒骨切成段，馬橋香乾切成小塊
燒開一鍋水，將筒骨汆燙5分鍾後撈出，用清水將浮沫和贓物徹底沖洗干凈
鍋里放2升清水，將筒骨、馬橋香乾、黑豆、八角、薑片、料酒放入，大火煮開後轉小火煮30分鍾
加入生抽、老抽、糖、雞精、鹽，繼續小火煮40分鍾
出鍋時撒上少許大蒜葉和紅辣椒做點綴
小貼士
1、沒有馬橋香乾可以用厚的豆腐乾代替，怕久煮會碎就稍微晚點放。
2、此量為3人份