『壹』 陝西家常臊子面的做法
家常臊子面的做法
原料：鹼面、麵粉、清水、姜、生抽、十三香、草茹醬油、水澱粉、鹽、土豆、干黃花菜、雞蛋、胡蘿卜、豆腐、五花肉、香油、料酒、蔥、雞精、香菜、蒜、胡椒粉、菠菜、黑木耳。
做法步驟：
第22步、這是加入辣椒油和醋的。
小貼士：
臊子面一般都用手工擀成的鹼面。如果嫌麻煩，也可以用普通的鮮面條。
