⑴ 可樂雞的家常做法
可樂在廚房中常常作為調味品出現，以至於出現了很多的可樂名菜，比如可樂雞。下面是我給大家分享的可樂雞的家常做法，希望你喜歡。
可樂雞的家常做法一：簡易可樂雞
食材准備
雞塊，可樂1聽，姜蒜，料酒，醬油，鹽適量。
方法步驟
1、將雞塊洗凈後放入鍋中，放入姜蒜，倒入醬油，料酒;
2、然後倒入可樂沒過雞塊，浸泡2小時以上，然後開火慢煮;
3、煮1小時左右，然後按情況調入少許鹽即可。
小貼士
煮的時候不蓋蓋，能讓汁收的更濃，蓋鍋湯汁多一點。
可樂雞的家常做法二：啤酒可樂雞
食材准備
雞塊，胡蘿卜，土豆，啤酒，可樂，醬油。
方法步驟
1、雞塊可以是雞腿，雞翅或者其他，斬好後放入開水中焯燙;
2、撈出洗凈後放入電飯煲中，然後加入胡蘿卜塊和土豆塊;
3、接著將啤酒，可樂和醬油按照3:2:1的比例倒入其中沒過食材;
4、然後煮50分鍾左右即可出鍋。
可樂雞的家常做法三：秘制可樂雞
食材准備
雞，可樂，洋蔥，生薑，青椒，紅椒，芒果，八角，生抽，料酒，鹽。
方法步驟
1、將雞洗凈後斬塊，焯水後再次洗凈待用;
2、洋蔥切絲，姜切片，青紅椒撕塊，鍋中少許油燒熱爆香洋蔥;
3、然後倒入雞塊翻炒，加入少許料酒炒勻後加薑片，倒入可樂，放入八角;
4、加入適量的生抽，大火燒開後轉為小火慢慢燉，此時將芒果取肉;
5、待鍋中湯汁快要收乾的時候加入鹽調味，倒入青紅椒翻炒，加入芒果炒勻即可。
小貼士
將可樂換成啤酒的話就可以做成啤酒雞。
⑵ 可樂雞塊的做法 最正宗的做法
可樂雞塊的做法
做法一
可樂雞塊的做法菜系及功效：家常菜譜 工藝：原燉可樂雞塊的製作材料：
主料：雞翅600克
調料：可樂350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克
可樂雞塊的做法： 1. 將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利入味；
2. 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸；
3. 適時翻動，待外皮泛黃之後，再倒入可樂及相關調料，小火燉燒；
4. 待可樂幾近熬盡，即可出鍋；
5. 灑少許蔥花上桌。
可樂雞塊的製作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。
做法二
材料：雞塊、花椒大料薑片、可樂、鹽糖適量、醬油、料酒。
1、開水將雞塊焯一下；（不一定要雞翅，雞腿肉塊，雞塊都可以）
2、將雞塊和花椒大料薑片拌勻；
3、起火加少許油，將拌好的的雞塊煸炒，再倒入可樂，沒過雞塊即可；
4、加鹽、糖，收汁裝盤。
⑶ 可樂雞怎麼做好吃
可樂雞肉的家常做法，口感鮮嫩可口，味道醇香鮮美，一盤都不夠吃
我的家常廚房家常菜，在自個廚房做菜是一件很快樂的事情，我每天有時間都會下廚房，因為我喜歡探究每一份家常美食的真諦與美味。
就如那可樂雞翅一樣，不管是大人還是小孩都非常的喜歡吃，也是一道非常受大眾歡迎的家常菜餚。就因為如此，可樂雞翅就換成另一種做法，那就是可樂雞肉，做法基本一致。雖然沒有可樂雞翅那樣下飯，但同樣味道鮮美，非常的好吃。
可樂雞肉
今天就來給大家分享可樂雞肉的做法，很簡單的家常做法，非常適合新手練習廚藝。
所需要的食材：雞肉半隻，可樂1小瓶，蒜米3粒、生薑1小顆，適量鹽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蜂蜜、老抽。
首先要處理好雞肉。從市場買回的雞肉要清干凈，然後切成塊片，放入干凈的盤子里。隨後依次加入生抽、胡椒粉、料酒、蚝油抓勻，放一旁腌制20分鍾左右備用。把蒜米、生薑切成片備用。
半隻雞肉
第二步用油炸雞肉塊。起鍋加入適量的油，待8成油溫放入雞肉，小火油炸至兩面金黃，撈出瀝干油分放入盤子備用。這一步驟里，你可以依據自己的喜好爆炒或油炸雞肉，因為每個人都有自己的做法特點。
油炸雞肉
第三步可樂燜雞肉。起鍋加油，加入蒜米生薑片煸出香味，倒下雞翅翻炒均勻。隨後倒入可樂漫過雞翅，依次加入適量蜂蜜、食鹽、老抽調味上色，蓋鍋蓋大火燜上15分鍾左右直至收汁。
可樂燜雞肉
待湯汁濃稠時再翻炒兩下，雞肉變成焦黃色即可出鍋上桌，這樣一道香甜軟糯的可樂雞肉就做好了。
其實雞肉的做法很多，比如白切雞、蒸雞、黃燜雞、紅燜雞等，而可樂雞肉平常很少做，在家常菜里做得最多還是可樂雞翅。
雖然把雞翅換成雞肉的做法是臨時的想法，但是口感還是非常的香甜而不膩，色澤鮮美，雞肉香嫩可口。吃一口還是有一番可樂清甜的美味，也非常的下飯，一盤上桌都不夠我們一家三口吃，胃口大開。
家常可樂燜雞肉
雞肉作為家常餐桌上最常見的葷菜，不管是怎麼樣的做法，只要你買的雞肉是土雞肉，做出來的味道都是非常的美味。而且雞肉營養豐富，在目前豬肉價格居高不下的情況下，雞肉則是家常葷菜的最佳選擇。
你喜歡的話，也可以自己動手做一做，很簡單的烹飪做法，就算是新手，一樣能烹飪出好味道。
⑷ 可樂雞塊的家常製作方法
馬上就要過年啦，大家都喜歡吃可樂雞塊兒，但是怎麼做呢？下面我給大家分享一下。雞腿剁成塊兒，用蔥姜醬油腌制20分鍾。然後起鍋燒油放大料。把腌好的雞塊放進鍋內炒制。進行炒至斷生為止。然後把可樂倒在鍋內，跟雞塊兒持平。再加點兒姜絲放到鍋里。先放一勺抵鹽。大火燒開，小火燉至35分鍾。最後嘗嘗鹹淡，然後收汁即可，可樂雞塊兒做好啦。
⑸ 可樂雞的做法
可樂雞的做法
可樂雞是一道美味的家常菜怎樣做可樂雞呢？下面我為大家整理了可樂雞的做法，希望能幫到大家！
主材料：最好採用雞中段、百事可樂
配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。
2、在鍋里放進切好的'雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上，時間長點也可。
3、開始煮，以慢火煮最好，大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當時候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂，會破壞原有的味道。火候自己掌握
對了，還有1種
材料：
8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：
除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鍾左右。
腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。 ;