1. 五花肉怎樣做最好吃
五花肉好吃的做法如下：
用料：豬五花500g、姜、蔥、料酒、花椒、八角適量、五香粉2勺、孜然2勺、胡椒粉、鹽、糖、生抽、蚝油、辣椒粉各1勺、清水4勺。
1、稱量准備好所有食材備用。
2. 五花肉怎麼做好吃
用料
五花肉 650克
大蒜 3瓣
老抽 2勺
超級下飯五花肉~的做法
五花肉買回來以後洗干凈切塊，用醬油腌制，起鍋燒油放大蒜頭爆香，再倒入腌制好的五花肉，稍微翻拌一下，因為五花本身還會出豬油，可以先煎一面稍微干一些後再繼續翻拌。等稍微都干一些的時候，加一點點澱粉水燜一下收干水分，就可以出鍋啦
3. 五花肉都有哪些美味的做法
其實五花肉的吃法有很多，如果想做出美味的五花肉，那麼建議燉來吃，軟爛口感好，肥瘦相間純碼野不會膩，平時我會用五花肉做干鍋肉片做出來的味道非常的美味想，一小塊一小塊吃，那麼你試試這一個做法，出鍋比回鍋肉還好吃，做法還簡單！
干鍋肉片
所需材料:肥肉相間的五花肉500克，蒜50克 ，姜50克，豆瓣醬10克，蚝油10克，生抽10克，鹽五克，料酒10克，花生油10克
做法步驟
第一步，准備一塊半肥半瘦的五花肉，切薄片。
4. 五花肉能做什麼家常菜
五花肉多數人都喜歡吃，做法也多種多樣，這里有5道五花肉的家常菜，做法簡單，風味獨特，個個都是當家菜，夏季絕對的下飯菜，愛吃五花肉一定要收藏。
第一種：回鍋肉
食材：五花肉1塊、蒜苗1小把、綠辣椒2根、料酒1勺、姜1塊、蒜4粒、豆瓣醬半勺、甜面醬半勺、豬肉調料（八角2個、姜2片、香葉3片、桂皮1節、花椒幾粒、鹽少許）。
做法：1、食材備好，五花肉冷水下鍋，鍋里放入煮肉料，煮肉的水裡放花椒，大料、香葉，桂皮，薑片，鹽，煮20分鍾左右撈起冷卻。
2、 放涼的豬肉切成薄片。
3、青椒斜切開，蒜苗拍破後斜刀切段，蒜切片，姜切末。
4、熱油鍋入肉片煎炒，至肉片表面微卷。7、轉中小火，放入蒜片，薑末炒香。
5、放入半勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，再入半勺甜面醬炒勻入味，加1勺料酒。
6、肉香四溢後轉大火，入辣椒，蒜苗煸炒，轉大火翻炒幾下後起鍋裝盤。
第二種：蘆筍五花肉
食材：蘆筍1把、五花肉1塊、蒜3粒、姜1塊，醬油1勺、鹽1勺。
做法：1、食材備好，蘆筍去老根，洗凈斜刀切小段。
2、五花肉切薄片，姜蒜切末備用。
3、鍋內加水燒開，水開後滴入幾點油，下入蘆筍煮一分鍾左右，七成熟時撈出瀝干水份。
4、熱油，先把五花肉炒變色出油。
5、加入蒜薑末炒出香味，放醬抽上色。
6、再把蘆筍段放入，放鹽繼續翻炒1-2分鍾，蘆筍入味，關火，盛出。
第三種：洋蔥炒五花肉
食材：洋蔥1個、綠辣椒3根、小蔥1根、五花肉1塊、蒜3粒、姜1塊、鹽1勺、生抽2勺胡椒粉1勺。
做法：
1、食材備好，將洋蔥剝去外皮，切成大片，用手掰散。
2、五花肉切片，厚薄適中，個人喜好薄一點。
3、綠辣椒洗凈切斜段，小蔥切段，生薑，大蒜切碎待用。
4、鍋內倒適量油，待油7成熱把切好的大蒜的生薑爆香一下，下切好的五花肉煸炒。
5、炒至五花肉微微發黃，出油。
6、倒進切好的洋蔥進去大火煸炒。
7、 加切好的綠辣椒進去，加2勺生抽，1勺鹽，1勺胡椒粉。
8、最後下蔥花進去，稍微翻炒幾下即可出鍋。
第四種：白菜粉條炒五花肉
食材：白菜1小棵、五花肉1塊、粉條1小把、姜1塊、八角2個、蔥3根、鹽1勺、生抽1勺、醬油1勺。
做法：1、食材備好，白菜清洗干凈， 白菜切成大片。
2、五花肉洗凈切成片，蔥切成小段，姜切末。
3、五花肉入鍋中小火煸變色，加蔥段，薑末，八角炒出香味。
4、加入生抽，醬油提色提味。
5、鍋里加適量清水，放入洗凈的粉條，大火燒開後轉小火燉20分鍾左右，是粗粉條多燉一會。
6、下入白菜翻炒均勻，加鹽再繼續燉大約5分鍾。
第五種：芹菜炒粉條
食材：芹菜1把、粉條1把、五花肉1塊、蔥1段、姜1塊、鹽半勺、醬油勺、白糖少許。
做法：1、食材備好，鍋中燒開水，放入粉條，煮到沒有硬心，撈出備用。
2、芹菜摘洗干凈，切成段。
3、五花肉切成條，姜切成絲，蔥切碎。
4、鍋中熱油，下入五花肉，炒至變色出油。
5、加入蔥姜炒出香味，加入1勺醬油，少許白糖上色。
6、 加入芹菜，翻炒均勻，再加入粉條。
7、 將兩種食材混合炒至均勻，調入半勺鹽，炒1分鍾就可以出鍋了。