Ⅰ 雞蛋搭配什麼吃最有營養
雞蛋搭配什麼吃最有營養?
1、雞蛋搭配牛奶麵包有營養
平時把雞蛋當早餐時,可以把雞蛋與牛奶和麵包搭配在一起,具體吃法是一個水煮雞蛋一杯純奶和適量的麵包,這些吃下去,就能保證早餐的營養,會讓人們精力充沛。不過大家記在喝牛奶以後,一定要先吃麵包或者雞蛋,記得不要空腹喝牛奶。
2、雞蛋搭配果汁有營養
早上吃雞蛋時,也可以把雞蛋製成雞蛋餅食用,再搭配一杯新鮮的橙汁會更有營養,製作雞蛋餅時可以放一些綠色的蔬菜末我,攤好以後兩面金黃,色澤和口感都十分誘人,再喝一杯橙汁能補充大量維生素,會起到均衡營養的作用。
3、雞蛋搭配蘋果有營養
早上吃雞蛋有多種不同的吃法,有些人喜歡用雞蛋和麵粉以及青菜製成雞蛋疙瘩湯食用,只是這種湯品營養成分比較單一維生素的含量並不高,可以在吃完疙瘩湯以後再吃一個蘋果,蘋果既能幫助消化,也能清除體內毒素,也能為人體補充多種維生素。
4、還可以搭配玉米
玉米雞蛋餅:玉米含有豐富的維生素和膳食纖維,能有效解決寶寶便秘問題,還是提升腦力、保護寶寶視力!做法:把玉米碎倒入碗中,打一個雞蛋進去,倒入麵粉,核桃粉攪拌均勻。 不粘鍋刷油,倒入麵糊攤平,烙至兩面金黃,出鍋。 小火慢慢煎,千萬別用大火,容易出現外面焦裡面還是生的情況, 煎好後出鍋,稍稍涼一會兒製作造型
Ⅱ 煮雞蛋配什麼調料好吃
用料
雞蛋 15個
鹽 10克
蚝油 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
八角 少許
香葉 少許
桂皮 少許
蔥段 少許
薑片 少許
花椒粒 少許
做法步驟
1、雞蛋用清水浸泡一分鍾後洗凈。
2、准備調料。
3、雞蛋瀝干水份。
4、鍋內放入清水,放入雞蛋、調料。
5、水開後燉煮十分鍾。
6、准備一個漏勺,一個湯勺。
7、一手用漏勺撈出一個蛋,另一手用湯勺把蛋殼敲碎。
8、全部敲碎後小火慢煮30分鍾,熄火,蛋一直浸泡在湯里入味,食用時現取出剝殼。
第二步:鍋中放入清水,一勺食鹽,然後放入雞蛋,蓋上鍋蓋大火水煮;
第三步:水快要沸騰的時候揭開鍋蓋,待到沸騰後轉成小火,蓋上鍋蓋煮5分鍾,到時間後,關火,燜3分鍾;
第四步:涼開水中放一勺白醋,放入雞蛋,等雞蛋不燙手就可以剝開了,蛋殼一碰就掉,雞蛋又香又嫩營養好。
1. 雞蛋表面都是很臟的,即使看上去白白凈凈的也要用鹽水泡泡再洗,洗得干凈吃得才放心;
2. 煮的時候,放點食鹽,可以增加水的密度,好讓雞蛋上浮,不至於跟鍋碰撞破掉。水沸騰之後就轉小火也是這個目的,如果煮的時候雞蛋破裂蛋液流出,營養流失不說看了也沒味口;
3. 涼開水裡放點白醋,雞蛋放進去之後,蛋殼中的鈣能和醋發生化學反應,變得很脆,一碰就掉;雞蛋內部也因遇冷收縮,快速的跟蛋殼分離。
Ⅲ 早餐煮雞蛋搭配什麼吃
早餐煮這個雞蛋的話可以搭配那個白粥和那個饅頭一起吃,這樣子的話飽腹感會很強的。合理搭配飲食,保持營養均能避免暴飲暴食。
Ⅳ 煮雞蛋配啥好吃
煮雞蛋配老虎菜或者大醬,很好吃的哦!
Ⅳ 煮雞蛋蘸什麼調料好吃
蒜泥拌雞蛋
食料:
雞蛋3個;小米椒1個;大蒜5瓣;青尖椒2個;蒸魚豉油適量;香醋適量;香油1茶匙;白糖少許;食鹽少許。
Ⅵ 吃煮雞蛋時候配什麼一起吃最好吃
飲食禁忌是中醫里一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。
雞蛋是人們常吃的食物,很多人都知道它的營養價值很高,經常在早餐時食用雞蛋,卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中,雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃,是幾個最大的誤區。
禁忌一:雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
禁忌二:雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
禁忌三:雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說:「雞蛋同兔肉食成泄痢。」兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
中國食補網提醒您:生雞蛋中含有名為親合素(avidin)的蛋白質。這種蛋白質在腸道中能與生物素等緊密結合,成為一種穩定而無活性的復合物,從而妨礙生物素的吸收。且容易增加腸胃與肝臟負擔,不建議食用。
Ⅶ 煮雞蛋蘸什麼配料好吃
我個人建議煮的雞蛋可以配上一些。香菇醬或者老乾媽豆豉,這樣吃起來比較好吃。