A. 早餐面點的100種做法
【蛋抱水煎餛飩】
蛋抱水煎餛飩做法：冷凍餛飩1大盤，雞蛋2個。雞蛋加蔥花和鹽打散備用；餛飩無需解凍，平底鍋里刷油，燒至溫熱，碼入餛飩，小火把底部煎微黃，倒入餛飩齊腰的水，蓋上蓋子大火燒開中火煎，滋啦聲響起沒水分，淋入蛋液晃動鍋攤平，撒蔥花和黑芝麻，蓋上蓋子，小火燜煎至蛋液凝固變熟，出鍋。
【香蔥雞蛋軟餅】
香蔥雞蛋軟餅做法：200克麵粉加2個雞蛋剛剛好。麵粉加雞蛋拌勻，加水攪稀麵糊，切入香蔥末，放鹽攪勻，電餅鐺上下火預熱，飯勺舀入麵糊攤平，蓋上蓋子上下火烙制，不宜久烙，餅表面變色打皺即可
香蕉軟面餅做法：1根香蕉碾成泥，磕入2個雞蛋攪勻、拌入100克富強粉，加水調糊，平底鍋刷薄薄一層油，飯勺舀麵糊到鍋里做小餅，蓋上蓋子小火烙至底部發黃鼓起即可，無需翻面，餅很薄熟的快。這個餅，比香蕉松餅更省事，不加糖，少油，吃著更健康。
B. 自己一個人做早餐生意，做哪些早餐比較好賣
一個人做早餐比較容易賣的有煎餅，雞蛋灌餅，油條，包子，稀飯，肉夾饃。
C. 想自己做點小生意，做早餐一個人做什麼早餐好賣呢
方案一：
石磨豆漿和石墨豆花強烈推薦。最好買個功能全點的石磨豆漿機，自動下豆、磨豆、濾渣、加熱等等，省力，而且石磨豆漿好賣，利潤高。你只需要早早的把石磨豆漿裝好，免得開賣的時候忙不過來。
方案二：
包子、油條、小籠包等面點，建議最好去批發市場買，然後再拿回來賣，雖然利潤會薄點，但薄利多銷，香酥油條加石磨豆漿是黃金搭檔。建議買個保溫櫃，把面點放進去，即有展示也美觀。
方案三：
營養粥，最好賣個2到3種，建議八寶粥、皮蛋瘦肉粥和原味粥，再到市場買點小醬菜（當然，如果有時間自己做的更好）很好賣，利潤也高，也好做，只需要在忙的時候花一點精力注意一下粥就好了。
方案四：
涼面、涼皮、酸辣粉，操作簡單，只需要加入適當調料，投資較低，一個人能夠應付的過來。
方案五：
土家醬香餅、手抓餅，雞蛋煎餅等，雖然做起來很簡單，但只有做的好，才賣的好，這要大量練習的。左手拿著香脆的餅，右手端著香濃的石磨豆漿，想想也是美味的。
D. 早點攤上賣的最紅火的幾樣小吃，讓老闆賺的滿盤金缽，簡單又好做
對於每天都要工作的上班一族來說，早起是不可能早起的，但是又不能不吃早餐，所以在小區門口或者公司門口的早點攤就成了他們的最愛。每天既能吃到熱氣騰騰的包子、餅和粥，又不浪費時間，隨買隨吃，還不用擔心時間趕不上導致上班遲到，可謂性價比之王。
4. 包子
如果上面的3種早餐還有做的過程，那麼包子可以說是最快捷，不用等的早餐了，直接讓老闆把包子給裝一下即可走人，尤其適合上班快遲到的人。包子比較常見，如果想要生意紅火，除了味道要好，口味也要多才是正道理，比如說比較常見的豆腐包子、香菇包子、粉條包子，還有最最基礎的肉包子和素包子等等，這么多種口味總有一款適合趕路的上班族。
E. 擺攤做什麼早餐最好賣
1、醬香餅
醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅製作過程中刷上一種特製的香醬料。醬香餅做好後，根據顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，干凈衛生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現代人生活的快節奏。
2、雜糧煎餅
雜糧煎餅是小吃中的一種煎餅。主要特色是含有雜糧，讓餅吃上去更香，裡面放上脆餅讓餅吃上去硬中有脆，雜糧煎餅主要味道來自於醬料醬主要以回味敢為主。雜糧煎餅回本較快，風險較小，公司成立多年，有著豐富的經驗，是白領,農民,大學生,女性,80後的創業好選擇。
3、熱乾麵
熱乾麵是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早(即吃早餐)小吃，熱乾麵是武漢特色的食物之一，也是武漢人喜愛的大眾化食品，它便宜實惠，對於熱乾麵可謂是家喻戶曉。
4、泡沫盒腸粉
早上上班的時候，路邊攤一個泡沫箱子里挖出已經做好的純腸粉，淋上帶肉末的醬汁，撒上花生米和腌菜，喜歡吃辣的還可以加上辣椒油，這種腸粉似乎並不多見。
5、廣式腸粉
腸粉是一種米製品，亦稱拉粉、卷粉，因形似豬腸、故而叫做腸粉。因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知。
早餐形式多樣，一定要根據當地的實際口味去調配。你在東北賣腸粉和你在廣東賣腸粉必然不是一個量級，做好市場調研也是關鍵哦。
F. 早餐賣什麼簡單又賺錢
傳統的早餐大多是餐車或者簡單的擺個攤，賣雞蛋灌餅、煎餅、油條豆漿等，簡單好吃，成本小，利潤高。開這樣一家早餐店，但是不只是選中食品那麼簡單，還有幾點是需要注意的：店面的選址、店鋪的經營、產品的定價等，只要這幾點做好，收入還是很可觀的。
1. 店面的選址。早餐店在不同的位置選址，面對的消費群體是不一樣的，早餐店開在什麼位置，很大程度上決定了生意的紅火程度。
2. 店鋪的經營。開早餐店需要很好的經營，早餐的競爭力大，如果不會經營，即使店鋪開在了很好的位置也是白費。開早餐店做好必要的前期市場調查和規劃是不可少的，否則開店成功的幾率很小。
3. 產品的定價。可以根據周圍的開店情況，以及整個早餐市場的情況，確定自己所在產品的定價，不能過高，也不能過低，根據人群的消費能力及產品的定位做個合理的定價。
4. 要知道，不是所用的早餐店都沒有地域和人群的限制，無論是在商業街、美食城、小區、學校周邊或是寫字樓都可以開店，在發展較慢的二三線城市也可以開店。
G. 自己一個人做早餐生意，做哪些早餐比較好賣
假如包子店日客流量250人,人均消費10元,日營業額就是2500元,月營業額7.5萬元,毛利率按62%計,月毛利潤4.65萬元,扣除每月的房租6000元、人員月工資1.2萬元以及水電雜費1000元/月,以劉羅鍋生煎包為例,一個月凈利潤就是賺2.75萬元
經調查研究表明,投資「粥」業是一個風險小、用途廣、市場前景可觀,回報率高的產業之一.現在一些粥店除了賣粥,還會賣一些特色的冷盤,同時在中午的時候也會賣一些可口的快餐,晚上的時候也會銷售一些特色的小吃,好賺錢
開早餐店做什麼最賺錢?一個人開早餐店賣什麼好?小編給大家介紹的這幾個早餐項目都是在市場上很火爆的!而且有很多連鎖加盟的品牌供大家選擇!大家可以聯系我們客服詳細咨詢相關加盟品牌、行業信息等相關信息!