⑴ 歐洲的美食都有哪些
挪威的煙熏三文魚
煙熏三文魚之所以產生，最初是出於便於魚肉保存的考慮後來，由於受到歡 迎而成為一種美食、煙熏三文魚是否美味，取決於魚本身的肉質和加工程序。挪威 作為歐洲四大三文魚產區之一，出產的三文魚肉質肥厚鮮嫩經熏制後儂然能達到 入口即化的水準。煙熏三文魚的工序先是直接將鹽水注人魚肉，或將鹽塗抹到魚肉 表面，讓其慢慢滲入，後者耗時較長.但入味會比較均勻；然後再放置於煙霧中熏 制。看似簡單.但是，為了使肉質鮮美，無論從鹽的用量.還是在燒煙的木材的選 取上都十分講究。在挪威，一定要嘗一嘗當地人親手製成的煙熏三文魚。
徳國咸豬手
豬手，即我們所謂的豬蹄。德國咸豬手，咸里透著鮮香，是聞名遐邇的德國美 食。德國咸豬手的做法通常是將豬平用鹽、酒等作料腌過，通常需要一到兩天，讓 鹽、酒、香料充分浸人肉中，再放人烤箱烤熟。這種做法做出的豬手鮮嫩多汁，富 於彈性，再加上豬手本身就有美容的功能，更是深得人們尤其是女性的喜歡。
法國鵝肝醬
鵝肝醬是歐洲人偏嗜的為數不多的以動物內臟製成的美食。一方面，歐洲人 對於飲食健康歷來都十分重視；另一方面，他們卻無法拒絕這款美味醬的誘惑，鵝 肝醬有多美味.由此可見一斑、凡是名字中帶「醬」的，我們自然會想到這是一種 黏稠的糊狀物，但鵝肝醬卻是例外。它是將新鮮鵝肝剔除外表皮膜和內中血管後， 加人調料腌潰並烘烤.再經壓制而成的塊狀食物，食用時切片即可。與其說它是 「醬' 倒不如說它是「糕」來得更貼切。
瑞士巧克力火鍋
巧克力火鍋（Fone,法語里意為融化）是瑞土-的招牌菜品之一。之所以叫火 鍋.是因為形式與吃火鍋一樣，只不過火鍋是以湯作鍋底燙肉和菜食用，而瑞士的 巧克力火鍋，則是將巧克力煮融後加人奶油，然後將水果、麵包、餅乾等食物蘸巧 克力醬食用、因為瑞士最著名的特產之一便是巧克力，所以這款巧克力火鍋，簡直 是對國粹的最佳運用了。
希臘粽
希臘蹤是希臘的一種傳統小吃。我國也有吃棕子的傳統，不過，不同的是，希 獵的粽子是以煮過的葡萄葉來包，而我國是以專門的棕葉來包。至於粽子的主餡均 是米，這一點是相同的。希臘棕在米之外，還會慘上碎肉、橄欖油和擰檬汁，另外 還可以根據個人口味再添加一些水果、蔬菜、香料等，品種特別繁多。
此外，地中海附近的烤魚、義大利的翡冷翠牛排、比利時的白酒煮淡菜，都是十分值得品嘗的招牌菜。
⑵ 西方人吃什麼食物
西方人都愛吃什麼食物
1，美式快餐
其實快餐之所以變成美式食物的代表是因為它乃美國人發明並傳遍世界各地的，並不代表美國人都吃它。
以前只知道，麥當勞大謹是窮人吃的，過來之後發現這邊的快餐品牌真是琳琅滿目，漢堡王，賽百味，溫蒂，星期五。。。(以上純屬本人的山寨版翻譯，見諒)。。麥當勞肯德基只是主流品牌中不起眼的兩個。值得一提的是，關於美國的麥當勞肯德基比國內難吃的傳言，是千真萬確的！尤其是麥當勞，連漢堡的大小都縮了一個尺寸，我和朋友還試過吃拉肚子。原因應該是兩地品牌定位的差異，在國內被定位為市場中等價位的美式快餐在美國本土則不然，顧客主要是部分年輕人和低收入的中老年人。還有開長途車的時候，吃快餐也是無可避免的。全世界第一家肯德基在鹽湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐廳，自助的價錢是7美元左右，由於本人不是快餐的愛好者，並且厭惡炸雞，去年3月陪同學去的時候大概只吃了兩個雞腿（想想還真不劃算）。
2，墨式快餐，墨西哥菜
來美國前，完全沒想到墨西哥食物在這邊是如此普遍，以上提到的快餐，除了賣漢堡炸雞批薩的，另一種同樣常見的就是賣墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎麼翻譯，見諒）。。這兩種快餐，除了賣的食物不大一樣，別無二致。非快餐的墨西哥餐廳當然也不少，而且是越靠南，離墨西哥越近的地方越盛行。
3，各國美食
美國人的飲食習慣其實非常國際化，尤其是大城市就更加明顯，但即使是我住的只有幾萬人的內陸小城市都可以找到N家中國菜館，兩三家日本餐廳，一家韓國燒烤，一家泰國菜，和兩三家印度餐廳等等。除了以上提到的外，越南菜也是亞洲菜里非常受歡迎的。而非亞洲菜的，例如義大利菜，法國菜等等就更念告不用說了。大城市的中國城（唐人街）里也能找到不錯的各菜系餐館，有些美國家庭也有周末全家去中國城吃一頓的習慣，但只限於大城市。除大城市外的其他地方同樣有不少喜歡中國菜的人，不過他們常吃的卻是「美式中國快餐」，其中的代表餐廳是一家名為「熊貓快遞」（Panda express）的全美連鎖快餐，而這類快餐的代表菜則是大部分中國人都沒聽過的「菠蘿雞」和「蒙古牛肉」。
4, 素食主義
如今,素食主義已經佔美國飲食文化很大一部分,素食主義者似乎也占人群的很大比例。還不太熟的朋友第一次一起吃飯前，常會有人問一句:"有吃素的嗎?(咱們當中)"。素食者中有熱愛健康的中老年人，也有很大一部分是年輕人，他們從小或是厭惡吃肉，或是身體原因，也有人是因為太愛小動物（不要笑，這是真的，我有個同學就這樣）。我之前的房東一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃魚，小孩們吃不吃魚我就忘了。素食餐廳或是一般餐廳的素食菜單，也是非常常見。
5， 傳統食物
大家有沒有想過，傳統的美國菜是什麼樣子的？沒錯，主要是由麵包，牛肉和土豆組成的，當然還要加上前面提到過的各地不同的物產和特色美食。例如芝加哥出名的是熱狗和深盤匹薩。馬里蘭是全美最大的產蟹基地，我去年10月，就是帶著對那邊海產的滿心期待去了華盛頓特區，那邊的生蠔也是我這兩年吃到最新鮮的。我所處的猶它州是不靠海的內陸，吃不到新鮮的海產，把深圳長大的我難受的。。。一般在不靠海的地方吃的海產主要就是凍三文魚，凍鱈魚，凍蝦和凍蟹等。
6,美式零食
美國人熱愛零食，而且不限年齡，這點跟國內非常不一樣。美國零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各類甜食，其特色相較於亞洲零食就是，分量大，形式簡單，甜食的奶油和含糖量驚人，也就是說，是增肥的理想食物。不過有一點跟國內很像，就是美國零食也常使用各類食品添加劑，只是一般都在使用標准以內。至於味道......
西方人都喜歡吃什麼問到的東西
西方是個很大的范圍，就像我們中國有些省份早上吃米粉，有些城市吃油條，習慣都不盡相同
比如說典型的歐洲大陸早餐包括吐絲麵包（TOAST），各式維也納甜麵包，牛角麵包，黃油，果醬，茶和咖啡
美式早餐要豐盛的多，除了以上的食物外，還包括煎的培根，香腸，土豆，煎蛋，麥片，牛奶，水果或果汁
中餐就差距更大了，各個國家甚至各個地區仔仿明都不同
一般來說在商業發達的城市，上班族都沒有時間好好做下來吃一頓中餐，通常是三明治或熱狗就解決了。街邊的咖啡廳往往提供商業套餐，比晚上時但點要便宜好多，一般只有主菜和甜點，種類和晚餐時一樣的。
到晚餐我就沒法說了，種類太多
比如義大利南部喜歡吃加過雞蛋的面條，配上西紅柿和腌沙丁魚作的醬
而義大利北部，則更喜歡西紅柿或菠菜汁作的面條配奶油培根醬
阿根廷人晚上出要以牛肉為主，加上芥末醬或BBQ醬
而美國人就更五花八門，因為都是各國後裔，口味都不一樣。
美國人喜歡吃什麼食物
美國人的飲食分三餐，即早餐（breakfast）、午餐（lunch）、和晚餐（supper）。
早餐以果汁（juice）開始，主食一般是麥片粥（porridge）、雞蛋（egg）、蛋奶烘餅、法國土司和薄煎餅。
午餐因人而異。在餐館（restaurant）吃午飯的人常吃三明治（sandwich）、漢堡包（hamburger）和熱狗（hot dog）。午餐時，孩子們往往喝牛奶（milk）或汽水（soda）。成年人喜歡喝咖啡（coffee）、茶（tea）或啤酒（beer）。上班族或學生基本上是吃家裡帶來的三明治。另外，為了節省時間，許多人到自動（self-help）餐廳就餐。那裡有自動售貨機，顧客可以從自動售貨機里買到湯（soup）、三明治、飲料（drinks）、水果（fruit）和甜食（sweet food）。
在美國，一天中最為豐盛的當屬晚餐，通常有好幾道菜：開胃品（新鮮水果、水果汁或一份魚湯、色拉(salad)）、主菜（meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.）和甜食。大多數美國人喜歡的甜食有：蛋糕（cake）、果餡餅（pie）、小甜餅（cookie）、冰淇淋（ice cream）。由於晚餐通常吃得比較早，所以吃夜宵（midnight snack）也成多數家庭的習慣。孩子們常在上床前喝些奶或吃些小甜餅，成年人則吃些水果或甜食。
美國人也是一日三餐，但通常在中午吃快餐（fastfood）。
早餐時間，一般是在早上8點。早餐內容各地區自有差別。一頓簡單的早餐，可能為果汁(fruit juice)、麥片、烤麵包(baked bread)及咖啡(coffee)。豐盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎餅(pancake)、玉蜀黍片、香腸(sausage)、火腿(ham)和各種做法的雞蛋(eggs)。美國人常喝的燕麥粥是用燕麥煮成濃粥，兌上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黃小薄脆片，用白糖牛奶泡軟後吃。美國人的早餐通常在家裡吃。不過有時也借早餐之機討論業務或籌款，稱為"工作早餐"。商界及政界人物有時也與同事一起用早餐，從而開始一天的工作。總統常和國會領導一起進早餐，他可在就餐時了解他所提出的法案完成立法手續的前景。教團和社團常常舉行募捐早餐，由志願工作人員為交一定費用的客人准備一頓豐盛的早餐。
午餐時間通常是中午12點到1點或午後2點到2點。因為時間短，再加上人們的工作地點一般離家遠，所以上班或上學的人很少回家吃午飯，而是從家裡帶飯。美國人的午餐是三餐中最簡單的，常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、漢堡包(hamberger)或者義大利餡餅 (pizza)、熱拘（hotdog），再加一杯飲料(beverage)。
晚餐在傍晚6時左右開始，一般比較豐盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或濃湯(soup)，然後上主萊(entree)。常吃的主菜有牛排（beef）、豬排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸雞(roasted chicken)、 炸蝦(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。隨主菜吃的有蔬菜(vegetable)、麵包(bread)、黃油(butter)、米飯(rice)、面條(noodle)等。歐洲人習慣最後吃一道水果(fruit)或乳酪(cheese)：這在美國不時興。多數美國人喜歡飯店吃一道甜食(dessert)，如蛋糕(cake)、家常小......
美國人日常吃什麼
其實美國人個子高皮膚好不光是靠食物造就的，而是先天的基因決定了比亞洲人的骨骼構造高大。其實美國人的食譜很簡單，比中國菜單一多了 大多數以快餐為主~
如果不是快餐而是自家做的食物，親戚以前常年住在美國，這方面稍微了解些，可以參考~
美國人之所以長得高就是因為蛋白質和鈣質補充的多，比如他們家庭最普通的日常食物：乳酪、牛奶、黃油、燕麥、熏肉，這基本都在早餐的菜單里。(其實我想說這可以總結成6個字，高熱量高蛋白，在這個條件下鍛煉少消耗少就變成美國常見的大胖子，如果配合鍛煉就變成結實的身材！)
美國常見的快餐：三明治、熱狗、披薩、漢堡、KFC之類的
如果是一般的家庭，每天基本的食物會有：沙拉、烤肉(或熏肉、腌肉、香腸)、黃油、麵包(美國偏愛麵食)、牛奶乳酪等奶製品、穀物和堅果(當零食或者早餐的一部分)、雞蛋、松餅或餅乾等甜品、水果蔬菜。
如上所見，其實美國人的食物並不是很健康(看美劇也能看出)。
油炸食品、熏烤制食品、糖分多的食物還是要少吃，不過可以學習他們每天吃的很雜，多吃全麥等粗糧，還有奶製品，營養豐富全面，該補充的蛋白質和鈣質、維生素都不少。皮膚好就多補充維生素C和E，蔬菜水果就有，還有多喝牛奶。
西方人早餐都吃什麼？
西方人？你說的是歐洲還是美國還是哪裡？有一點點不同的哦。即使是歐洲，國家之間也有細微差別的。
總體來說，歐洲人吃的早點內容有：
主食：麵包、土司（即烘烤的麵包）、還有一種豆子（甜的，用番茄醬之類的東西煮的）
副食：烤肉、鵝肝醬（主要是法國、北歐國家吃）、香腸（不是炸的，好像是蒸的）、蒸蔬菜（蘑菇、西蘭花等等）、蒸土豆，還有一種雞蛋（不是煎的，像是蒸的，撒胡椒粉吃的）
飲料：冰水、牛奶、茶、咖啡、果汁等
外國人正餐吃什麼
肉,麵包,土豆,米飯,蔬菜.和我們差不多,只是米飯種類不一樣,而且做法也不一樣,俯它食物做法也不一樣
美國人都吃什麼食物
1，美式快餐
其實快餐之所以變成美式食物的代表是因為它乃美國人發明並傳遍世界各地的，並不代表美國人都吃它。
以前只知道，麥當勞是窮人吃的，過來之後發現這邊的快餐品牌真是琳琅滿目，漢堡王，賽百味，溫蒂，星期五。。。(以上純屬本人的山寨版翻譯，見諒)。。麥當勞肯德基只是主流品牌中不起眼的兩個。值得一提的是，關於美國的麥當勞肯德基比國內難吃的傳言，是千真萬確的！尤其是麥當勞，連漢堡的大小都縮了一個尺寸，我和朋友還試過吃拉肚子。原因應該是兩地品牌定位的差異，在國內被定位為市場中等價位的美式快餐在美國本土則不然，顧客主要是部分年輕人和低收入的中老年人。還有開長途車的時候，吃快餐也是無可避免的。全世界第一家肯德基在鹽湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐廳，自助的價錢是7美元左右，由於本人不是快餐的愛好者，並且厭惡炸雞，去年3月陪同學去的時候大概只吃了兩個雞腿（想想還真不劃算）。
2，墨式快餐，墨西哥菜
來美國前，完全沒想到墨西哥食物在這邊是如此普遍，以上提到的快餐，除了賣漢堡炸雞批薩的，另一種同樣常見的就是賣墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎麼翻譯，見諒）。。這兩種快餐，除了賣的食物不大一樣，別無二致。非快餐的墨西哥餐廳當然也不少，而且是越靠南，離墨西哥越近的地方越盛行。
3，各國美食
美國人的飲食習慣其實非常國際化，尤其是大城市就更加明顯，但即使是我住的只有幾萬人的內陸小城市都可以找到N家中國菜館，兩三家日本餐廳，一家韓國燒烤，一家泰國菜，和兩三家印度餐廳等等。除了以上提到的外，越南菜也是亞洲菜里非常受歡迎的。而非亞洲菜的，例如義大利菜，法國菜等等就更不用說了。大城市的中國城（唐人街）里也能找到不錯的各菜系餐館，有些美國家庭也有周末全家去中國城吃一頓的習慣，但只限於大城市。除大城市外的其他地方同樣有不少喜歡中國菜的人，不過他們常吃的卻是「美式中國快餐」，其中的代表餐廳是一家名為「熊貓快遞」（Panda express）的全美連鎖快餐，而這類快餐的代表菜則是大部分中國人都沒聽過的「菠蘿雞」和「蒙古牛肉」。
4, 素食主義
如今,素食主義已經佔美國飲食文化很大一部分,素食主義者似乎也占人群的很大比例。還不太熟的朋友第一次一起吃飯前，常會有人問一句:"有吃素的嗎?(咱們當中)"。素食者中有熱愛健康的中老年人，也有很大一部分是年輕人，他們從小或是厭惡吃肉，或是身體原因，也有人是因為太愛小動物（不要笑，這是真的，我有個同學就這樣）。我之前的房東一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃魚，小孩們吃不吃魚我就忘了。素食餐廳或是一般餐廳的素食菜單，也是非常常見。
5， 傳統食物
大家有沒有想過，傳統的美國菜是什麼樣子的？沒錯，主要是由麵包，牛肉和土豆組成的，當然還要加上前面提到過的各地不同的物產和特色美食。例如芝加哥出名的是熱狗和深盤匹薩。馬里蘭是全美最大的產蟹基地，我去年10月，就是帶著對那邊海產的滿心期待去了華盛頓特區，那邊的生蠔也是我這兩年吃到最新鮮的。我所處的猶它州是不靠海的內陸，吃不到新鮮的海產，把深圳長大的我難受的。。。一般在不靠海的地方吃的海產主要就是凍三文魚，凍鱈魚，凍蝦和凍蟹等。
6,美式零食
美國人熱愛零食，而且不限年齡，這點跟國內非常不一樣。美國零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各類甜食，其特色相較於亞洲零食就是，分量大，形式簡單，甜食的奶油和含糖量驚人，也就是說，是增肥的理想食物。不過有一點跟國內很像，就是美國零食也常使用各類食品添加劑，只是一般都在使......