㈠ 產婦鯉魚湯的做法大全
女性產後身體虛，且有育兒哺乳的重任，所以適宜多喝鯉魚湯。鯉魚不僅含有多種對人體身體有好處的營養成份、微量元素，而且其具有下奶，促進傷口癒合等強大的作用。剛生產完的女性多喝鯉魚湯一方面能夠促進傷口癒合，另外一方面促進乳汁分泌，可謂是一舉數得的好事。那麼具體如何熬制適宜產婦喝的鯉魚湯呢?
一、做法
做法一
材料：鯽魚、蔥、姜、火麻油、鹽、
做法：1、先把鯽魚洗凈，切成兩段，放入砂鍋中
2、蔥切段備用
3、鍋加熱後加火麻油，加入姜，放進鯽魚，兩面稍煎，煎至變色。
4、加入水，大火煮開，改慢火
5、大約半個小時後，湯就變成了這個顏色。
6、加入鹽，蔥花，最後淋上兩小勺亦舒堂火麻油就可以出鍋了。
小貼士：先用油煎過，然後再放水煮湯，不但能去腥，湯也會更濃，主要的是對產婦便秘調理效果很好。最後淋上兩小勺火麻油的目的是，增加產婦體內親水因子，火麻油含有親水因子，能夠溶於水，起到保水保濕的作用，能預防常見的產婦和嬰幼兒便秘。
做法二
食材准備
主料：鯽魚2條
輔料：白蘿卜1個，豆腐1塊。
調料：生薑3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升
製作步驟
1、鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒腌制20分鍾;白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊;
2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;
3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚;
4、再次開鍋後，轉小火燉煮30分鍾，這時湯轉變成奶白色;
5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鍾;
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
注意事項
1、一定要最後放鹽。
2、鯽魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹內的黑膜;
3、煮鯽魚湯時一定要加熱水，這樣燒出來的鯽魚湯才能是奶白色的。
二、營養價值
鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
民間常給產後婦女燉食孕婦鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，後天失調，以及手術後、病後體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很
㈡ 產婦魚湯怎麼做好喝又營養
產婦鯽魚湯的2種做法
一、蘿卜絲鯽魚湯
原料:
鯽魚兩條、白蘿卜半個(約400克)、新鮮香菇五個(可無)、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。
做法:
1、新鮮鯽魚清洗干凈，去掉魚肚子裡面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗凈，蘿卜切絲備用;
2、洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋里塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼面金黃;
3、魚煎好後，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰;
4、水初沸時，加入香菇和和蘿卜絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時;
5、燉至湯色奶白，加鹽即可。
營養價值:
鯽魚含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。容易消化並被人體所吸收，孕婦食用蘿卜絲鯽魚湯還能幫助健脾利濕，促進血液循環，可增進食慾，也可消除妊娠水腫。
二、玉米煲鯽魚湯
原料:玉米2個，鯽魚1條，排骨50克，胡椒粉、雞精、鹽、薑片、蔥段各適量。
做法:
1、玉米剝去包衣，去須洗凈切段;鯉魚去鱗、鰓，洗凈備用;姜去皮洗凈切片，蔥切段;排骨剁塊。
2、鍋上火，油燒熱、爆香薑片，放入鯽魚煎至呈金黃色取出;另凈鍋上火，放入適量水，調入少許鹽、雞精，水沸後下玉米、排骨，稍焯後撈出。
3、煲鍋上火，放入煎好的腳魚、玉米、排骨、薑片、蔥段，大火燒開後，轉用小火煲約60分鍾，調入鹽、雞精、胡椒粉，拌勻即可食用。
營養價值:
孕早期對於磷元素需求較大，磷有利於胎兒的大腦發育，所以，鯽魚是孕早期女性保胎的食物。
產婦鯽魚湯的營養價值
鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
民間常給產後婦女燉食孕婦鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，後天失調，以及手術後、病後體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用，以補營養，增強抗病能力。鯽魚子能補肝養目，鯽魚腦有健腦益智作用。
㈢ 坐月子鯉魚湯要怎麼燉
奶白鯉魚湯
材料：鯉魚400克、適量姜、鹽
做法：
1、首先將新鮮購買的鯉魚魚鰓和內臟去除後，並沖洗干凈擦乾水分備用。
2、然後將生薑去皮沖洗切片備用。
3、接著將花生油或橄欖油倒入鍋內，待油燒燙後放入薑片之後再將鯉魚放入鍋內煎一下，兩面煎好之後放入涼開水燒開，再煮大約10分鍾調味即可。
坐月子注意事項如下：
1、保持會陰清潔，多排尿不憋尿。如果產時或產後有導尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷，那麼就可能會刺激尿道產生這種不適感覺，日常生活中應注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用溫開水沖洗會陰部，勤換內褲和會陰墊，保持會陰清潔，症狀不緩解或加重時請到醫院就診。
2、產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的，對於新媽媽來講肯定更不可取，產後 42天內，產婦身體未完全恢復到孕前的水平，需要攝取豐富營養，獲得充分休息，加上一些產婦要哺乳，更需要補足營養。產後強制節食，雖然短時間內效果明顯，但可能引發各種產後並發症。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營養受損，影響其生長發育。產後減肥，無需過早，只要合理膳食，適量運動，堅持母乳喂養，一般產後三個月後慢慢就會瘦的。
3、產後護膚慎選護膚品。一般來講，由於產後激素水平的變化，膚質也會呈現出一定程度的敏感和脆弱，護膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質，產後雖然可以使用護膚品，但是需要慎重選擇，盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品一般不會對母乳喂養產生影響。
㈣ 坐月子魚怎麼做
產婦吃魚的做法
生魚紅棗湯
用料：鯉魚，棗，豬肉瘦，陳皮，鹽。
做法：
1、把洗干凈的鯉魚切好洗干凈備用。
2、紅棗去核，洗凈。
3、把瘦肉煮五分鍾，洗干凈，把陳皮泡軟然後把裡面的白色瓤去掉洗干凈。
4、鍋里放入清水鍋開以後把准備好的食材放入鍋中。
5、等開鍋以後用慢火繼續煮兩個小時，最後放入食鹽即可。
產婦吃魚的好處
1、吃魚能使產婦心情好
因為魚肉中有一種特殊的物質，是一種可以讓人開心的激素，吃魚肉可以維持這種激素的濃度，所以可以讓產婦有一個好的心情，而且也可以有預防產後抑鬱的作用。
2、魚類的營養非常全面
大家都知道魚肉好吃，口感好的同時含有的蛋白質和優質的脂肪酸，氨基酸比較多。而且也可以直接補腦，對於一些微量元素的補充有一定的作用。
3、預防高血壓
魚肉可以預防疾病，而且產婦食用以後也可以有預防高血壓的作用哦。
4、消腫健胃
魚肉中的營養多，可以有滋補腸胃的作用，同時也能通乳，對於健脾胃有幫助，特別適合產婦腸胃不適的人群。