1. 孕婦吃什麼最好
適宜食物 1、主食及豆類的選擇: 大米、小米、粳米、 糙米、玉米面、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米面雜糧、豆製品及薯類。 2、肉、蛋、奶類的選擇: 鯽魚、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動物肝臟、魚肝油等。 3、大雉雞蛋 大雉雞蛋對提高 孕產婦和嬰兒抵抗,免疫能力及胎兒智力有很大幫助。英國卡德諾醫學研究機構曾對100名孕婦做過調查,懷孕期間食用大雉雞蛋孕婦感冒等常見病患病幾率減少55%左右,其所產嬰兒腦部磁共振影像檢查後發現比普通嬰兒腦容積平均大8.3%左右,且抵抗免疫力強於普通嬰兒。 4、水果的選擇 蘋果、草莓、橘子等,還有榛子、松子、核桃、芝麻等乾果類, 新鮮生栗子對腰酸背痛有明顯的作用。 5、蔬菜的選擇 筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。 健康提示:孕期吃禽肉過多新生兒對多種抗生素耐葯。有新聞報道廣州一名新生兒不僅身體素質很差,且對7種抗生素均有耐葯性。據了解,該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多,專家推測,孕婦吃的動物產品中普遍殘留的抗生素、激素等,是新生兒有耐葯菌產生的重要原因之一。 6、蜂蜜糯米藕 第 一,將鮮藕洗凈,切下藕節一端留用。 第 二,將糯米淘洗干凈,浸泡2個小時後,撈起瀝干水分,然後將糯米灌入藕孔中壓實,灌滿後蓋回藕節,用牙簽固定。 第 三,將灌入糯米的鮮藕放入蒸鍋,蒸至糯米藕熟。 最後,熟糯米藕晾涼後切片,淋上洋槐花蜂蜜就可以了。 糯米給准媽媽提供了充足的碳水化合物;鮮藕有養胃滋陰的功效;蜂蜜有潤腸的作用,可緩解孕早期便秘的症狀。 7、海參 海參含有豐富的營養成分,不僅可以為胎兒發育提供多種微量元素,同時還能提供活性物質DHA,有利於胎兒智力發育,使孩子更健康。同時,孕婦吃海參也能增強抵抗力,減少在懷孕期間生病情況。 水果的營養豐富 ,味道鮮美,男女老幼,人人愛吃。有些人認為孕婦適宜吃的水果,水果是生冷的食物,產婦怕著涼,吃生冷的水果對身體有沒有好處呢?孕婦適當吃些水果,不僅能增加營養,幫助消化,補充維生素和礦物質,而且水果還有一些特殊的醫療作用,對孕婦的身體健康,很有幫助作用。孕婦適宜多吃水果,這里特別推薦以下幾種水果。 秋梨——清熱降壓 秋梨被譽為「百果之宗」,是中國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作 用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。 柑橘——維生素的寶藏 柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水 化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲症。 但是,柑橘性溫味甘,補陽益氣,食用過量容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘後,身體內的胡蘿卜素會明顯增多,肝臟來不及把胡蘿卜素轉化為維生素A,使皮膚內的胡蘿卜素沉積導致皮膚呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯,並常伴有惡心、嘔吐症狀。 孕婦每天吃柑橘不應該超過3隻,總重量在250克以內。 蘋果——益智防哮喘 蘋果素有「益智果」與「記憶果」之美稱,而且還有「一天吃一蘋果,醫生遠離我。」的諺語。這是因為它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育, 有助於胎兒後天的記憶力。而且,有調查研究發現,女性在懷孕期間多吃蘋果,可以使孩子童年患哮喘的概率大為降低。 孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
2. 孕婦吃什麼好
一、合理的膳食調配。 胎兒發育早期,胚胎各器官的形成發育需要各種營養素,孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要。孕婦在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配,組成平衡膳食。以下四類食品,可輪流選用同一類的不同食物。 1、糧谷類食物,包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量,供給蛋白質、無機鹽、B族維生素、膳食纖維。每日最低攝入量應在200克以上。 2、蔬菜、水果類食物。它們主要供給孕婦維生素和無機鹽,如胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、鈣和鐵。 3、動物性食品,如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚,水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高,容易消化吸收,是最重要的優質蛋白質的來源,還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。 4、乳類和乳製品。它們是營養最完全的一類食品,富含蛋白質和容易吸收的鈣。孕婦每日應盡可能保證攝入乳類和乳制食品200克。 二、保證優質蛋白質的供給。 妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低於非妊娠期的攝入量,且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。蛋白質每日至少攝入40克,才能維持孕婦的蛋白質平衡。 三、適當增加能量的攝入。 孕早期,為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足,孕婦會一直處於「飢餓」狀態,可導致胎兒大腦發育異常,出生後智商下降。碳水化合物主要來源於蔗糖、麵粉、大米、紅薯、土豆、山葯等,孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調的理想用油。 四、確保無機鹽、維生素的供給。 無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等,富含B族維生素的食物主要來源於谷類糧食。 准媽媽有很多食物都應該避免食用的。不是什麼都該吃的。比如說涼性食物,比如說活血的。舉例說: (1)桂圓:桂圓雖有安神補血、養血益脾之效,但性溫太熱,孕婦食後不但不能達到安胎作用,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。 (2) 杏仁:含有氫氰酸有毒物質,食後通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒的健康發育。 (3) 山揸:有活血通淤、收縮子宮功效,故孕婦食後易引起流產、早產。 (4) 黑木耳:有滋養易胃、活血化淤作用,孕婦食後不利於胚胎的生長和安全,有導致流產和早產的可能。 (5) 馬齒莧:性寒冷而滑利,對子宮有明顯的興奮作用,孕婦食後易造成流產。 (6) 久存的土豆:生物鹼含量大,食後可影響胎兒的正常發育,導致胎兒生長緩慢。 (7) 熱性的香料:小茴、大茴、花椒、胡椒、五香粉等為熱性香料,食後容易消耗腸內水份,發生便秘,使腹壓增加,壓迫子宮胎兒,易造成自然流產、早產羊、水早破。 (8) 螃蟹甲魚:有活血軟堅功效,早孕時食用後可造成出血流產,尤其蟹爪有墮胎作用。甲魚有較強的通血絡散淤結作用,有墮胎作用。 以下食物孕婦應多吃 1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。 2、多吃粗糧,少食精製的米、面,因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。 3、多吃谷類、花生等,因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。 4、每天可加食1—2個雞蛋,因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。 5、多曬太陽,使機體產生多種維生素D,以保證胎兒骨骼生長的需要。 6、多注意補充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。 懷孕的婦女與一般婦女不同,她的身體代謝發生了顯著的變化。胎兒所需要的一切營養素,皆由母體供給。所以,此期間的營養狀況不僅對防止母親本身的貧血、妊娠中毒症有關,而且對胎兒生長發育、腦組織的成熟及智力發育均有非常重要的作用。如果孕婦營養不良,就可能使胎兒半途夭折,或者早產、先天畸形等。 孕期婦女需要供給充足的蛋白質,以保證胎兒生長發育構成組織以及母體子宮、乳房和胎盤的發育;供給充足的鈣、磷以及維生素D,以保證嬰兒牙齒發育良好;還需要補充碘、鐵和維生素A、C、B,以防甲狀腺腫大和妊娠性貧血,也有助於胎兒的生長發育。 孕婦應根據不同生理時期分別選食不同食物。 1、懷孕初期(前3個月)。此期間胎兒生長慢,各營養需要與孕期前基本相同。如有惡心、嘔吐反應,就盡量適應孕婦的,胃口,供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應,可供給較乾的食物,如燒餅、餅干、烤饅頭干、麵包乾等,嘔吐嚴重的,多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物,以防酸中毒。 2、懷孕中期(4-7個月)。此期間胎兒生長發育快,故應多供給營養豐富的食物,如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果,供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、蘋果、梨等,以防便秘。 3、懷孕末期(最後2個月)。胎兒生長更快,且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多,故孕婦膳食中必須富含各種營養素,保證胎兒迅速生長的需要。應增加食物品種,如細糧、粗糧、大豆類及其製品、動物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多樣化,以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象,則應選用低鹽飲食,供給充足的蛋白質,如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。