㈠ 商洛有什麼特產或好吃的拜託各位大神
核桃，本名胡核商洛核桃品種多，質量好 。初步普查共有48個品種。其中數量較大，品質特優的是綿仁核桃、麻子核桃、橡子核桃、雞 旦核桃、早熟核桃等品種。 核桃養豐富，經濟價值高，是舉世聞名的木本油料，是世界「四大」乾果之一。 孝義灣柿餅 孝義灣柿餅，為商洛名特產之一 孝義灣柿餅具有體大霜厚、甘甜綿軟，少核或無核的特點，素有「棗瓤色，牛肉絲」之譽， 系干鮮果中之佼佼者。之所以如此，其一柿子品種好。孝義灣的柿子60%以上是干帽盔,柿餅也 全是這一品種製成。帽盔這種柿子，形似鋼盔，個大、果實圓錐形，橙紅色，皮細簿易離，白 粉少，無溝紋，果肉質松漿多，纖維少，當地說，帽盔柿子，油質重、糖粉足色調鮮，成熟後 生吃，味甜綿潤。故用它加工成柿餅，自然遠遠勝過其它柿餅了 鎮安大板栗 以其個大、甜脆、含澱粉率高的獨特之點，贏得了榮譽。早在明末、清初，我國古都北京、長安（今西安）以及太原、洛陽等城市的商販就打出了「鎮安糖炒大板栗」的標簽。果實外殼滿刺 青苞，成熟後青苞炸裂，即顯露出顆顆大板栗。每個栗苞含果實2至3顆，果扁圓，棕褐色，殼 嘴有柔毛，貼果實處有膜皮，果肉呈乳黃色。果實顆均重量35至45克。 嶺南牛 黃牛的淵源歷史 已數千年之久。而嶺南牛卻是中華人民共和國成立以後，由山陽、鎮安、柞水三縣的畜牧科技 人員和勞動人民在長期生產、科學實驗中，由黃牛群中選育而成的地方優良品種。因此牛產於 秦嶺山系的鶻嶺以南地區，故有「嶺南牛」之稱。 嶺南牛又因其膘肥肉滿，出肉率高，肉質細嫩鮮美，營養豐富而馳名。用其鹵的五香牛肉和 炒牛肉以及五香牛肉乾，都獨具陝南風味；尤其用鹽淹過盛在陶瓷罐里，倒些清油封蓋保管， 顏色鮮細，吃時用溫水泡洗加以佐料煮食炒餐，鮮嫩不減，營養不變，屬嶺南一大名產。不僅 如此，而且他的板皮厚、堅韌，為製革工業的最佳原料 柞水羚牛 羚牛亦稱毛扭角羚、扭角羚、牛羚。俗稱白羊、白牛、野牛。偶蹄類、牛科，哺乳綱，一般 體高一米多，長二米左右，雌雄均有角，大的體重千斤以上。尾較短，健行、活動於高山地區 。柞水西北部以牛背梁為中心的老林、太河的深山老林、尤其在老林鄉的大東溝、西溝、大幹 溝、鐵干溝、鷂子溝和西峽溝一帶以及牛背梁下的大黑窪、小黑窪、西天池等為多，分布高度 約在2100至2800米。據多次考察分析，總數在七十左右。 羚牛皮柔韌為高級皮革，可制皮衣、些皮帽、皮鞋，結實、耐用、染色鮮艷。羚牛角性咸、 寒、入肝、心經、平肝風，清熱鎮靜，解毒，可治熱神昏、痙厥、狂燥、頭痛、眩昏。羚牛已 列為我國珍貴保護動物，嚴禁捕殺。 新廟水晶 水晶是一種特 種非金屬礦產，是透明的石英結晶體。它分為：壓電水晶、熔煉水晶和光學水晶。我國黃河流 域以南廣大山區均有分布。商南縣的水晶儲量豐富。水晶一般是無色的，有時也呈煙灰色、青色、黑色、紫色、茶色、黃色、粉色等。 天麻 商洛市出產的天 麻，在江南數省久有盛名。因它是治療肝風頭痛、目眩驚痛、麻木痙攣、小兒警風等症的良葯 ，而訪求者不絕於市。 豬苓 亦稱「野豬 糞」。為多孔菌科，適生於有密環菌葉樹根部署（如柞樹、漆樹、柳樹及山毛棒科植物等）， 喜肥沃、潮濕、富含腐植質，排水良好，陽坡的土壤。呈不規則的塊狀，表面凸凹不平，黑褐 色，內部白色或淡黃色，具有多年生，個頭大，產量高，汁豐質優的特點。有的形狀如豬、如人、似馬、牛，故有豬苓仙翁、水牛射馬之稱。豬苓在葯材中佔有重要位置，是臨床常用而又緊缺的葯物之一。其成份含有麥角留醇、多聚 糖化合物和蛋白質等，性平無毒。味甘，有滲濕利水之效。臨床上常用治療水腫脹滿、淋濁腳 氣、小便不利等各種疾病。且用量小，療效高，為臨床醫師的手邊要葯。同時，豬苓的經濟價 值也高。 丹風山萸 山萸，全稱山茱萸。落葉小喬木。主要葯用。《本草綱目》載：「山茱萸，住治心下邪氣 寒熱，溫中，逐寒濕脾，去三蟲。久服輕身。有強陰益精，安五臟，通九竅。止小便淋瀝，明 目強力。治腦骨痛。療耳嗚，補腎氣，興陽道。有除一切風，逐一切氣的作用。 油桐 油桐是我國著名的木本油料樹種，桐油是一種優良的乾性油。具有乾燥快、有光澤、耐鹼、 防水、防腐、防銹、不導電等特性，是重要的工業用油。桐油又是重要的出口物資之一，歷史 上與絲、茶並列為我國三大傳統出口商品，無論產量和質量上都雄居世界第一，在國際市場上 享有很高的聲譽。 土漆 通稱生漆， 是商洛地區土特產的骨幹產品之一。商洛盛產漆樹,它屬於漆科樹、落葉喬木。漆樹的汁液是名 貴的生漆；漆籽可榨取寶貴的漆油；樹皮可製作單寧；樹材堅軟適中，紋理美觀，系優良用材 ；乾漆、漆葉、漆花都可入葯。因此漆樹是一種全身是寶的多用途經濟樹木，故有「國寶」之稱。 草山陽龍須 龍須草自古為山陽縣「三寶之一」。現在是該縣大宗外貿商品。龍須草系天然資源，野生之物，可進行人工栽培。它葉狹線形，本色金黃，有光澤，且 易染色，進行工藝編織。它用途廣泛，是人造革，人造絲，和優質紙的原料，又可編成地墊、 涼席、門簾等生活工藝品。 魔芋 商洛市的鎮安、山陽兩縣盛產一種野生植物叫魔芋。因其體肥塊狀，又有鬼芋、鬼頭，和 「魔芋」之稱。魔芋，天南星星科，多年生草本植物。它既是一種可口食品，又是一味名貴葯 材。 商南春茶以條索 緊細勻齊、顏色淡綠鮮麗，香高持久，多泡濃郁，提神開胃而在內貿市場享有盛名。據杭州茶 葉研究所鑒定，商南春茶不論在其素質還是品味方面已接近浙江炒青茶的滋味。氨基酸、兒茶 素、咖啡鹼等成份含量已達到優質標准。特別是新廟鄉的豆腐尖茶、王家樓茶、清泉茶，更是 顏色淡綠、鮮艷，多泡香味不減，為商南春茶中的上品。 黑木耳 商洛黑木耳，史稱 「上洛耳」，素有山珍美餚佳稱。古往今來，商州人總把「上洛耳」視為禮尚佳品，大凡到商 州來的客商，也把能食得上「上洛耳」為幸事。故有「客自遠方來，食以上洛耳，飽嘗口頭福 ，酬謝山珍兒」的贊句。商洛黑木耳具有片大、肉厚、鮮而不腐的特點。用木耳炒大肉是人們最喜食的名菜。它不僅 是肥肉鮮而不朧膩，還有清香撲鼻，開竅振欲，消化纖維的奇效。用木耳佐以粉面、黃花、五 香調料做成鮮耳湯，不但顏色鮮妍，味道芳香，還能開脾健胃，提神益智
㈡ 漢中有什麼好吃的
問題一：陝西漢中有什麼好吃的？ 漢中人從來不把麵皮叫涼皮。在漢中的小吃里最有名的應該是麵皮，粉皮，菜豆腐，漿水面。我想可能百分之80的漢中人早餐都會選擇麵皮吧。其他比較有漢中特色的像什麼麻辣雞，罐罐茶，菜豆腐節節，核桃饃，梆梆面等等了。漢中和其他陝西城市相比最大的差別在於漢中盛產大米，所以不像外地人印象中的陝西那樣以麵食為主。還有就是漢中受四川的影響很大，在口味上以麻辣為主。火鍋店可以說是大街小巷到處都有。漢中有為數眾多的少數名族， *** 食品也很有特色。什麼 *** 牛肉麵，牛肉餅，羊肉泡，醬牛肉等等也不錯。
問題二：漢中都有些什麼好吃的呢 漢中有四絕(麵皮,菜豆腐,粉皮,漿水面),城固的麵皮,留壩的菜豆腐,寧強的核桃饃，略陽的豆腐節節，館館茶，漢中么兒拐的漿水面，鍾樓的黃家麵皮還行，洋縣的黑米稀飯………………
中心廣場夏天夜市的燒烤，招牌烤玉米，金江小吃城2樓3樓特色小吃，東關××小區的菜豆腐火鍋（新出的），
東關 *** 巷的 *** 小吃（羊肉泡饃）……
太多了！
省級風景名勝區
南湖風景名勝區
南沙河風景名勝區
三國遺跡風景名勝區
張良廟――紫柏山風景名勝區
天台山、啞姑山風景名勝區
午子山風景名勝區
江神廟、靈岩寺風景名勝區
國家級文物保護單位
武侯墓
褒斜道、石門及其摩崖石刻
張良廟
張騫墓祠
蔡倫墓祠
國家級森林公園
黎坪國家森林公園
天台國家森林公園
五龍洞國家森林公園
國家級自然保護區
陝西漢中洋縣國家朱q自然保護區
陝西佛坪國家級自然保護區
陝西長青國家自然保護區
國家級水利風景區
石門國家水利風景區
紅寺湖國家水利風景區
國家A級景區
古漢台(AAA景區) 南湖風景區(AAA景區)
張良廟(AAA景區) 武侯墓(AAA景區)
武侯祠(AAA景區) 靈崖寺(AA景區)
天台國家森林公園(AA景區) 午子山(AA景區)
張騫紀念館(AA景區) 漢中民俗村(A景區)
堰水山莊(A景區)
問題三：陝西漢中有什麼好吃的 1.旅遊景點：
武侯祠、古棧道、古漢台、武侯墓、南湖、拜將壇、佛坪自然保護區、石門水庫、青木川自然保護區、百萬畝油菜花、蔡倫墓祠、蔡倫紙文化博物館、長青自然保護區、定軍山、諸葛亮讀書台、紅寺湖風景區、江神廟、黎坪森林公園、靈崖寺、馬超墓祠、南沙河風景區、天台山啞姑山風景區、五龍洞國家森林公園、午子山、西鄉茶園、洋縣朱q自然保護區、飲馬池、張良廟、張騫紀念館。
2.小吃：
陝南臘肉、西鄉牛肉乾、西鄉松花蛋、漢中米麵皮、漢中黑米八寶飯、城固上元觀紅豆腐。
漢中麵皮、菜豆腐、漿水面、紅豆腐、罐罐茶、西鄉牛肉乾、米糕饃、鍋貼、梆梆面、油茶、蒸雪糕。
問題四：漢中有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦 粉皮子、 寧強王家核桃餅 、漿水面 、漢中麵皮 、漢中梆梆面 、 菜豆腐 答案滿意吧？呵呵
問題五：漢中有什麼小吃一條街？最好有具體地址 漢中虎橋飲食文化街（漢中汽車站對面）白天到晚上營業；
漢中前進路夜市（漢中前進路工業品批發市場）主要在晚上營業；
漢中成都小吃（北大街和蓮湖路交界處）白天營業；
漢中東門橋小吃（漢中東大街與北團街交界處）主要在晚上營業，環境一般，但是味道正宗，推薦！
希望我的回答對你有所幫助，如果還有不懂的請用追問功能。
問題六：漢中有什麼好吃的早點 寧強核桃饃（早上8：30以前小巷子都有，1塊錢2個），熱麵皮（中午14：00以前，麵皮店都有，2.5元一碗），菜豆腐稀飯（和麵皮一樣，1.5元一碗），鍋貼（早上10：00以前專門賣鍋貼的店裡有，0.3元一個）
問題七：漢中有什麼特色小吃？ 漢中粉皮子、漢中熱涼粉、漢中菜豆腐、城固麵皮子、西鄉牛肉乾、鎮巴干炸山雀、略陽罐罐茶、寧強麻辣雞、漿水面、米糕饃、寧強核桃饃、樹葉子涼粉
問題八：漢中有哪些著名的小吃 漢中小吃:
漢中熬肉、紅薯米粉肉、油糍粑、糖餃子、漿水面、熱麵皮、菜豆腐、橡子涼粉、梆梆面、檳豆涼粉、老味道麻辣燙、冬冬醋肚。
問題九：漢中有什麼好吃的東西? 麵皮是最主要的。
如果沒去過漢中的話，你會發現那和所有其他地方的涼皮、米皮等等類似的東西完全不一樣的感覺。
㈢ 陝南有哪些特色小吃
安康蒸面、八大件、漿水面、菜豆腐、粉皮子等。
1、安康蒸面
說起陝南小吃，安康蒸面是要排第一位的。
安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面。
2、八大件
安康"八大件"是安康飲食風俗最正宗的代表。據傳說，明末清初，全國大移民，南方居民向四川方向大遷徙，南方移民流落安康，形成南北人群雜居格局。
3、漿水面
漿水面是陝甘地區傳統特色小吃。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具一格，漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳。關中的漿水面類似於酸湯面，是夏季常見小吃，漿水菜的菜多為芹菜。
4、菜豆腐
菜豆腐又稱菜豆腐粥，是陝西省漢中地區傳統名吃，漢中四大小吃之一。製作技巧菜豆腐質量的好壞全在這點的功夫上，這里的人家家都有吃酸漿水菜的習慣。
5、粉皮子
粉皮子，又稱片皮，陝西著名的傳統小吃。入口有咸，酸、辣、香、沖等味。吃的方法都是涼拌，嚼之光滑、柔韌、自帶幾分涼爽。寒熱皆宜，老少喜傳統得粉皮子是由生長在山上的蕨菜根莖搗碎，取其澱粉加工而成。色澤鮮亮，柔滑如皮條，筋絲好，有彈性。
㈣ 陝西十大名小吃都有什麼
陝西十大名小吃：肉夾饃、陝西涼皮、牛羊肉泡饃、葫蘆頭、褲袋面、油糕、臊子面、漿水魚魚、鍋盔、肉丸胡辣湯。
1、肉夾饃
肉夾饃主要在於烙的饃饃，饃是將上好的麵粉揉成餅形狀，放在鐵擋板里烤，烤成型之後就側放在爐膛里烤，過一會翻一下，直至金黃。將烤好的餅一分為二切開，給裡面夾上鹵好的肉灌點湯汁，別提有多香了。
8、漿水魚魚
漿水魚魚是街邊的一種小吃，一般也會被上班族作為小午飯。用澱粉或者麵粉熬製成一定的程度，用特製的漏勺做出小魚的形狀，放在涼水裡。吃的時候給乘好的魚魚澆上提前做好的漿水，或者自己調一點韭菜臊子、鹽醬醋辣椒油。
9、鍋盔
鍋盔是陝西八大怪之一。人稱「睜眼鍋盔像鍋蓋」，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素以「干、酥、白、香」著稱。干硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。
10、肉丸胡辣湯
肉丸糊辣湯最開始是回民街清真小吃，後來在西安大街小巷都能看到肉丸胡辣湯的店面。胡辣湯分為肉丸、澱粉勾芡的含有各種副食的湯料和燒餅。燒餅比肉夾饃的燒餅薄、硬。是現在已經是大多數西安人的早餐了。
㈤ 你都吃過哪些陝西美食
陝西歷史源遠流長，民族文化聞名遐邇，這里是中國古人類和中華民族文化重要的發祥地之一。陝南位於秦嶺南麓，漢江自西向東流淌過漢中、安康、商洛三市，氣候濕潤，一派江南風光。
一方水土養一方人，靠山吃山，靠水吃水。在飲食文化上，陝南的飲食如其地理特色，偏南方色彩但又有變化。比如緊靠四川，口味喜辣卻不重麻；北接關中，同食饃面卻有特色。陝南菜偏酸辣，多時通過酸菜調味，這和關中的酸有很大的不同。如此說來，秦嶺以南的陝南，不僅豐富了三秦的飲食文化，還為關中地區乃至整個陝西提供了更多的飲食選擇。因此，有人編出了順口溜：陝南人，有特點，不講住來不講穿。有錢沒錢先顧嘴，小吃多成一河灘。一個陝南地區，到底孕育了多少舌尖上的美味，不妨跟著陝西美食順口溜之陝南篇，看看你都吃過哪些？
漢中風味香辣酸，米麵皮子隨處見。菜豆腐，漿水面，還有略陽灰攪團。
位於秦嶺之南，漢水之濱的漢中有一樁美食，名曰:麵皮。這種小吃究竟始於何時何事，從來沒有人去考證，只知道漢中人是離不了它的。一旦長時間沒了它，就會像小孩子沒了娘一樣，心心念念的，總覺得生活里缺少了什麼，想得慌!
菜豆腐，又稱菜豆腐粥，製作歷史悠久，是漢中的名小吃。菜豆腐營養價值高，既經濟又實惠。初來漢中，一碗麵皮就著一碗采豆腐，那真是----山珍海味油膩膩，不如漢中菜豆腐。
陝南菜偏酸辣，俗話說：「三天不吃酸，走路打躥躥」(站立不穩)。陝南菜的酸，不同於醋酸，而是漿水菜的酸、泡菜的酸、腌菜的酸，是一種自然發酵的酸。漢中的漿水面，其味酸，辣，清香，別具一格，它一直是漢中人民喜愛的麵食。
灰攪團是是陝西略陽獨有傳統風味小吃，略陽人待客的常用食品，灰攪團切成細條涼拌，有嚼頭，燴上吃，滑口鮮嫩，若切成薄片，同肉混炒，去膩爽口。
核桃饃，散面飯，最嘹黎坪八大碗。山珍海味油膩膩，不如王婆麻辣雞。
核桃餅是漢族特色小吃，選用上等核桃仁，再加適量的芝麻磨成漿狀，在發酵面上塗上辣椒、食鹽，做成圓餅，放入爐中烤熟即成核桃餅。若擀成薄片烘烤，稱為"薄脆"。特點:"核桃餅"鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口。
散面飯是陝西略陽的一道小吃，把玉米面放入煮沸的水中，用擀麵杖攪製成的一種糊狀飯食，就是陝西小吃散面飯了。散面飯的主要原料就是玉米面。散面飯根據加不加酸菜可以把散面飯分為「甜散面飯」和「酸散面飯」。
黎坪八大碗是陝西省漢中市南鄭縣黎坪鎮的特色美食。黎坪八大碗，注重營養與口味，更注重葷素的合理搭配。形成了咸鮮、酸辣、鮮香的口味特點，以脆嫩、清爽、酥爛、軟糯適口、質感鮮明為特點。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉，每個碗放八片或八塊肉。如：條子肉、方塊肉、米粉肉、蒸臘腸、蒸血丸子、蒸土雞、蒸酥肉、臘瓤腸、蒸臘肉排骨、排骨燉蓮藕、蒸燜野味等。體現出的是宴請者家底之殷實，待人之厚道。講究的是實惠、解饞。吃席時再配以大碗喝酒，那種豪爽、那種酣暢淋漓的場景，往往會給吃的人留下深刻的印象，讓沒吃過的人產生無限的遐想。
寧強，陝西南部、漢中西部的一個小縣城，由於地理位置靠近四川，寧強居民的飲食口味基本與四川相同，略有南北之分，酸甜苦辣諸味，唯有麻辣不可或缺。在這樣一個同川人有著共同飲食喜好的縣城內，麻辣雞無不佔有一席之地。
梆梆面，粉皮子，加上西鄉酸辣子。石門麻辣豆瓣?，麻里透香滿嘴溢。
漢中梆梆面是陝西省漢中地區漢族傳統小吃。酸辣鮮香,利濕暖胃,是一種高碳水化合物、又含有一定脂肪、維生素B和鈣、磷、鐵的當今麵食小吃。正宗的梆梆面，條寬，極薄，既筋且光，以胡椒、姜、蔥、醋為主做成湯料，濃而不膩，加上雞絲或切碎的蛋餅、香菜等點綴，吃起來很光滑、柔軟，有筋性，風味特別，直誘人垂涎。
大部分西鄉人都有吃酸辣子的嗜好，而且不論是城裡鄉下，幾乎家家都有一壇壇自製的酸辣子。酸辣子看上去水靈靈、黃亮亮，吃起來香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下酒菜。熟吃時，炒肥肉瘦肉、魚蝦。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放進酸辣子，別有風味。
石門麻辣豆瓣魚是陝西省的一道傳統特色美食，因食材取自石門國家水利風景區而得名。被譽為陝南一絕的石門麻辣豆瓣魚，見長於活魚快做，魚鮮肉嫩入味爽口，紅油漫浸柔辣不膩，麻中透香回味悠長。，"去石門旅遊，到褒河吃魚"已成為漢中人飽眼福、享口福的一道風景線。
安康蒸面最出名，紫陽蒸盆美味濃。玫瑰包子香菇丸，吃了舒坦福壽全。
這個是安康蒸面，口味和做法和涼皮很像，只不過是面，不是米。誘人吧？安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面。
紫陽蒸盆子，最早發源於秦巴山區的紫陽縣漢王鎮，先是漢江艄工歇腳歡聚時的薈菜，後來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。紫陽蒸盆子製作頗為講究，原料須有全雞(土雞)、豬蹄、蓮菜、紅白蘿卜、黃花、木耳、香菇、雞蛋餃子、水發墨魚及其它乾菜，調料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食鹽等，用盆具盛之，用大鍋隔火而蒸，原料和調料分步入盆，時間最少不能低於4小時。這道菜原汁原味，湯醇肉香，色香味俱佳。紫陽蒸盆子上席與小菜搭配，最具地方特色。
玫瑰包子是最早產自於陝西省安康市白河縣的傳統名小吃，色白松泡，香甜油潤。最早盛行於民國年間，白河縣人都極其愛吃這種包子，對說隨著年代推移，配方有所改變，但其根本的味道還是流傳了下來。據傳玫瑰包子皮薄餡多，其餡按比例肥、瘦搭配，加自製香料，只作銅元大小，油而不膩，其味妙不可言，獨具玫瑰香味，令人「聞香駐足」，故有玫瑰包子這個美稱。而且玫瑰包子的製作過程也與眾不同，因此才成為白河縣的特色，大家都很喜愛的食物。
香菇丸子是將當地特產的香菇與雞肉混合製成，醇香滑嫩，口感頗佳。
商洛獨有商芝肉，百步留香吃不夠。有朋遠自他鄉來，漫川八件盡享受。
商芝肉色澤紅潤，質地軟糯，肥而不膩，入口可化，有濃郁的商芝香味，是陝西商洛特有的風味菜餚。款待佳賓的山珍美味中，必有商芝肉在。商芝肉歷史悠久，聞名遐邇。商芝肉之馳名，大多歸功於其主料商芝草，它盛產於商洛秦嶺山麓。關於它名字的來歷，還有一段與四皓公有關的傳說。秦末漢初，天下戰亂不息，有周、吳、崔、唐四位賢人，在商洛山中商鎮之南丹水之陰的商山隱居，以避秦亂，後拒絕了漢王的入仕之請，老死山中，商洛人尊其為"商山四皓"，四皓墓如今猶在商鎮，是商洛一景。據說，四皓公在山中斷炊絕糧之時，常以一種紫芝草為食。心實愛之，並寫下了著名的《采芝歌》，便取名為"商芝"。
漫川八大件是陝西省商洛市山陽縣漫川關鎮的特色美食。「八大件」是山陽縣漫川一帶招待貴客，或者慶賀重大節日的八道傳統大菜，菜名講究，佐料繁多，做工精細，色香味俱佳。所謂「八大件」，就是四個蒸碗、四個盤子的統稱。漫川人凡事講究，圖的就是個吉利。「八大件」未上桌前，先上四個壓桌碟，從頭到尾都不撤換，象徵四季發財，四季有餘。如果是給上了年紀的人祝壽，當中還要加一道菜，是鹵水拼盤，叫頂頭盤子，或叫「五福慶壽，五福臨門」，表明晚輩們對老人崇敬和孝順，祝老人福如東海、壽比南山，充滿了祥和的氣氛和天倫之樂。四個壓桌碟依次為豌豆涼粉、魚花茄子、干炸野魚、青菜豆油。此四道菜均是用地產原料做成。豌豆涼粉，潔白如玉、晶瑩剔透，頑勁不斷，夾在筷子上盡管忽悠而不使食客尷尬和惋惜。魚花茄子是將茄子去皮刀刻成魚狀斑塊，蒸熟後配佐料汁，清香爽口。干炸魚來自靳家河無任何污染而土生土長的野魚，味道非常鮮美。漫川溫暖而潮濕，四季有青菜，涼拌豆油是地道的素菜，常食有益。
㈥ 商洛有什麼特產或好吃的
核桃
本名胡核商洛核桃品種
質量
初步普查共
48
品種
其
數量較
品質特優
綿仁核桃、麻
核桃、橡
核桃、雞
旦核桃、早熟核桃等品種
核桃養豐富
經濟價值高
舉世聞名
木本油料
世界
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孝義灣柿餅
孝義灣柿餅
商洛名特產
孝義灣柿餅具
體
霜厚、甘甜綿軟
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特點
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棗瓤色
牛肉絲
譽
系干鮮
佼佼者
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柿
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孝義灣
柿
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干帽盔,柿餅
全
品種制
帽盔
種柿
形似鋼盔
、
實圓錐形
橙紅色
皮細簿易離
白
粉少
溝紋
肉質松漿
纖維少
說
帽盔柿
油質重、糖粉足色調鮮
熟
吃
味甜綿潤
故用
加工
柿餅
自
遠遠勝
其
柿餅
鎮安
板栗
其
、甜脆、含澱粉率高
獨特
點
贏
榮譽
早
明末、清初
我
古都北京、
安（今西安）
及太原、洛陽等城市
商販
打
鎮安糖炒
板栗
標簽
實外殼滿刺
青苞
熟
青苞炸裂
即顯露
顆顆
板栗
每
栗苞含
實2至3顆
扁圓
棕褐色
殼
嘴
柔毛
貼
實處
膜皮
肉呈乳黃色
實顆均重量35至45克
嶺南牛
黃牛
淵源歷史
已數千
久
嶺南牛卻
華
㈦ 安康有什麼好吃的食物在哪裡
蒸面、麻辣燙、羊肉串、稠酒、酸菜面、臘肉
1、蒸面： 翁家的、馬家的、蘭家的、還有剌家的、潭家的。蒸面分布在安康城的大街小巷、角角落落。就看你喜歡哪一家的口味，哪一家的調料。我總覺的蘭家的蒸面芝麻醬放太多，在加上一撮芹菜放在上面，初次吃時很不習慣。剌家的蒸面盤子端上來的確是豪放的嚇人，大份的，已經可以和 倉房樓上的大盤蒸面盤子媲美了，可是實際「內容」倒也和別家差不多。只是給你一個大份的印象而已。公園門口的一家漢中米麵皮店和五星街東頭有兩家隔街相望蒸面鋪，一直是人多，生意很不錯。馬道口的蒸面，三家相連，口味微有差別，很多人趕來大快朵頤。
安康：
安康市（AnKang），位於陝西省東南部，北依秦嶺，南靠巴山，漢水橫貫東西，河谷盆地（安康盆地）居中，幅員在北緯31°42′~33°49′、東經108°01′~110°01′之間[1]，下轄1區、9縣[2]。安康地處秦巴腹地，漢水之濱，被譽為"西安後花園"。
安康市面積23391平方千米，耕地28.9萬公頃，2012年安康市總人口310萬。該地區為中國北亞熱帶動植物典型代表區，有羚牛、朱䴉、大熊貓、雲豹、大鯢等珍稀動物。是陝西省及西北地區最主要的茶葉、蠶繭、油桐、生漆主產區。因境內土壤含硒元素豐富，又被譽為「中國硒谷」 。隨著西康高速、西康鐵路（雙線）全線貫通，安康全面融入西安2小時經濟圈。
安康是中國十大宜居小城 、國家森林城市 、中國十大節慶城市、全國發展改革試點城市 、國家主體功能區建設試點示範市、全國綠化模範城市 、中國精彩城市 、中國新聞傳播十強市、陝西最美綠色園林城市、陝西省園林城市、國家衛生城市。
安康是南水北調中線工程的核心水源區，承擔著「一江清水供北京」的光榮使命和政治責任。
㈧ 陝西特產都有什麼
1、商洛核
商洛核桃產於陝西省東南部境內的秦嶺山區，以商洛地區的洛南、商州、山陽、柞水等7縣產量最多，營養非常豐富，含有較多的脂肪和蛋白質。
2、西安剪紙
陝西西安民間剪紙是一門古老的漢族鏤空藝術，陝西從南到北，特別是黃土高原，八百里秦川，到處都能見到紅紅綠綠的剪紙。那古拙的造型，粗獷的風格，有趣的寓意，多樣的形式，精湛的技藝，在陝西，在全國的民間美術中佔有很重要的位置。
3、戲人泥哨
戲人泥哨是西安的特產，泥哨的題材廣泛，花樣頗多。造形有動物、人物，往往同一題材就有多種不同的動態和不同的神態造型。其中常見的有雞、鴿子、鷹、燕子、豬、狗、猴、魚、龜、青蛙等，還有男童女孩造型的泥哨。
4、臨潼石榴
臨潼石榴是陝西一大特產。它集全國石榴之優，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質優良等特點而著稱。名居全國五大名榴之冠，被列為果中珍品，歷來是封建皇帝的貢品，享譽九州，馳名海外。
5、岐山掛面
岐山掛面，工藝獨特，面條細白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。 岐山掛面歷來被認為是陝西名貴食品。在岐山縣和西府一些地方，舊時多用作禮品，送給至親、好友。一般正月送。
㈨ 商洛鎮安有哪些美食
我的家鄉在陝西商洛的一個普通小縣城鎮安，追溯到遙遠的以前，「民以食為天」仍在耳邊回響，再到現在的「舌尖上的中國」家喻戶曉，我們寄託在美食上的不僅僅是味蕾的享受，還有記憶中的味道，那是濃濃的鄉愁。
鎮安不止自然風光秀麗、文化底蘊濃厚，還有很多當地特色美食，每一口都攜帶著質朴而強大的治癒效果，讓人久久不能忘懷。