A. 青椒是大家都吃過的蔬菜，青椒適合和哪些食物一起吃
引言：大家吃過的蔬菜有很多，而且每一樣蔬菜能夠搭配的配菜有不少。而今天小編就要來跟大家聊一聊，關於青椒它適合和哪一種食物一起吃才能更加的美味。有知道好吃的小夥伴，可以在下面的評論區告訴小編小編回家之後進行嘗試，然後來給你回復。
三、青椒炒土豆絲。
在小編看來土豆是萬能的，不管什麼菜裡面都可以放一點土豆，而青椒和土豆絲炒在一塊兒也是一道美味呢。土豆切片或者是切丁都可以，如果說切片的話，那麼辣椒也可以切的大一點，如果說切丁的話那青椒可以切小一點，根據自己的情況而定，但是不管怎麼做辣椒都是很好吃的，土豆絲也是很好吃，想想都有點流口水呢。
B. 青椒搭配什麼菜炒出來好吃
青椒搭配什麼菜炒出來好吃？
相信大家在平時生活中肯定吃過青椒吧。經常吃青椒，可以幫助增強我們的體力，因為在平時的工作和生活中，我們會非常的疲勞，青椒當中含有的辣椒素，可以幫助我們分泌胃液和唾液，多吃青椒可以幫助我們增進食慾，促進腸胃的蠕動，並且還可以為我們防止便秘，並且多吃青椒對於我們的牙齦出血，貧血都有特別好的作用。但是小編在這里提醒大家，如果你是患有眼部疾病，或者是腸胃炎胃潰瘍的話，那麼就盡量少吃青椒，今天小編就為大家推薦幾道，用青椒來做的美食，非常的下飯，又可口，大家不妨來看一看
1.青椒炒肉
青椒炒肉絲
首先小編為大家介紹了這道菜叫做，青椒炒肉絲，平時我們多吃一下這道菜，可以幫助我們增強抵抗力，並且生活中女性如果多吃青椒的話，那實在是極好的，應為青椒當眾也富有抗氧化素，這種抗氧化素對於女人的皮膚特別好。首先我們准備到的是菜有，青椒3根，裡脊肉150克，蔥姜蒜適量。蛋清兩顆，雞粉一湯匙。首先我們把青椒洗凈之後，把它裡面的籽摳掉，然後再切成，等大的細條備用，接著我們把裡脊肉切成條狀，把蔥姜蒜切成末，接著我們把切好的肉絲放在一個碗中，碗中放入一勺老抽，加入適量的鹽，料酒，蛋清，澱粉，抓勻之後腌制15分鍾，鍋中燒油，油熱之後，放入我們准備好的蔥姜蒜末爆香。之後下腌好的肉絲，翻炒1到2分鍾，肉絲變色後，接著我們再放入青椒絲，翻炒3到4分鍾後加入適量的鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，之後，我們可以用我們家中常備的麵粉兌一些少量的清水，充分攪拌之後就會形成勾芡的效果
2.青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
接下來小編再為大家介紹一道用青椒炒的菜，這道菜叫做青椒炒牛肉。牛肉對於我們的脾胃是十分好的，並且可以幫助我們補氣益血，我們准備到的食材有，牛肉准備上400克，青椒准備上三根，蔥，姜，蒜，生粉適量，首先我們先把牛肉切成薄片，再將切好的牛肉，放入適量的咸鹽，生抽，蚝油，生粉進行腌制腌制25分鍾之後，我們再將洗好的青椒去籽，同時我們把蔥姜蒜切碎備用，這時我們可以把鍋中燒油，油可以多一些，迅速把腌制好的牛肉倒入鍋中，稍微炒至變色，就可以撈出備用了，接著我們再起鍋燒油，這是我們把備好的蔥姜蒜倒入鍋中爆香，接著，我們把，切好的青椒絲，一同下入鍋中進行翻炒，翻炒的同時加入我們准備好的牛肉，大火翻炒，翻炒3到4分鍾，加入適量的，醬油和雞精，再用水澱粉勾一下芡，這道美味的青椒炒牛肉，我們就可以出鍋啦~
C. 青椒搭配哪些食材一起吃，香辣鮮香，解饞又開胃呢
尖椒炒肉盡管是一道尤其傳統的家常下飯菜，但吃的頻率多了，也會有點兒吃膩的，今日呢，給各位共享青椒的此外一種食用方法，和它一起炒，比炒瘦肉還美味，作法簡易，麻辣舒服，解饞解餓下飯菜，咬一口滿口爆汁持香。這一它便是油炸豆腐，許多好朋友也喜愛叫它豆腐泡，普遍的豆類食品之一，不但美味，也有著很高的營養成分，可以給大家給予很多的蛋白和鈣元素，可以有效的提高免疫力抵抗能力，男女老少都應當多吃。
如果不嫌不便，絲襪高跟鞋爆鍋好以後可以先盛出去，青椒絲炒至沒力後再放進炒好的絲襪高跟鞋，炒青椒的情況下還記得加一點白糖，那樣吃著口味會更好。胡蘿卜炒熟以後會帶些香甜之味，如果不太喜歡胡蘿卜絲，可以挑選放點尖椒絲，這也賣相聚更強些。
D. 青椒可以炒什麼菜好吃
青椒的話你可以用瘦肉來炒這樣炒出來的青椒絲。還特別的好吃而且營養也非常好還可以用蘑菇炒青椒也是特別好的。
E. 青椒炒啥好吃
青椒炒火腿
1.火腿切片，青椒去蒂洗凈切片。
2.起鍋燒油，下入火腿炒香，下入青椒片炒至斷生，調入醬油和白糖，淋明油炒勻即可出鍋。
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青椒炒羊肚絲
1.羊肚買回來加醋加鹼加麵粉多次清洗干凈，放入涼水鍋，加入料酒，蔥姜，乾花椒焯水，再從新下入凈水鍋中，放入料包（干辣椒、花椒、香葉、桂皮、草果、砂仁、白芷、小茴）、鹽、味精、雞精、料酒煮40分鍾，冷卻後取出切絲。青椒切絲。
2.起鍋燒油，姜蔥蒜爆鍋，下入羊肚絲翻炒幾下，調入鹽，生抽，味精、雞精、胡椒粉，下入青椒絲炒斷生，即可出鍋裝盤。
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青椒過油肉
1.青紅椒切片，洋蔥少許切片，木耳泡發待用。
2.瘦肉切三角片，加入鹽、醬油、味精、料酒、雞蛋、水澱粉拌勻腌製片刻。
3.油鍋四五成熱，下入肉片炸至色，撈出控油待用。
4.鍋留底油，下入姜蔥蒜片，下入青椒片，下入肉片翻炒均勻，調入鹽、味精、醬油、花椒粉、姜粉、八角粉、香醋、花椒水，快速翻炒斷生即可出鍋裝盤。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌青椒炒蛋
材料：雞蛋200克、青椒50克、植物油60克、料酒25克、鹽3克。
做法：將雞蛋打入碗中，加鹽及料酒調勻,把青椒切成丁。
2.炒鍋上火，放油，倒入蛋液，炒熟後盛出。
3.原炒鍋再把青椒炒熟，把雞蛋倒入炒鍋中炒散即成。
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〖材料〗土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油
〖做法〗土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。
（2）青椒去籽切絲，大蒜切片。
（3）植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。
（4）加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。
（5）翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌煨青椒荷包蛋
原料：雞蛋3個，青椒2個，鹽3克，醬油5毫升，胡椒粉3克。
做法：青椒洗凈，抹上鹽、胡椒粉直接在火上煨熟，切圈。雞蛋打散後，逐次入油鍋中煎熟。將煎好的雞蛋裝入盤中，切好的青椒擺於其上，淋上醬油即可。
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F. 青椒炒什麼好吃
青椒炒什麼好吃
青椒炒什麼好吃，青椒作為蔬菜中的一種，口感不同於其他蔬菜，吃起來辣辣的，而且青椒的果肉吃起來還很爽脆，營養價值又比較高，下面就為大家分享青椒炒什麼好吃。
青椒炒什麼好吃1
一、青椒炒肉絲
食材：青椒、裡脊肉、雞蛋、蒜、豆瓣醬、鹽、生抽、蚝油、香醋、五香粉、澱粉、料酒
製作步驟：
1、青椒洗凈去籽後切成絲，裡脊肉切成絲，蒜剁碎成末
2、裡脊肉切絲裝入碗中，加入適量的鹽、生抽、澱粉、蛋清和油抓勻腌製片刻，吃起來會更滑嫩
3、起鍋燒油，油熱後放入腌好的肉絲煸炒至發白變色，再放入蒜末和豆瓣醬炒出香味
4、接著倒入青椒絲翻炒，再按照自己的口味加入適量的鹽、生抽、蚝油五香粉和少許香醋攪拌均勻
5、出鍋之前，淋入少許的澱粉水，攪拌均勻出鍋即可。這道菜要想好吃，肉絲煸炒的時間不宜太長，不然吃著會很柴，而且選擇稍微辣點的青椒吃著會更開胃下飯。
二、青椒炒香腸
食材：青椒、香腸、姜蒜、鹽、生抽、蚝油、雞粉
製作步驟：
1、青椒洗凈去籽切成塊，香腸斜著切片，姜蒜切成末
2、鍋中燒油，油熱倒入香腸片煎一下然後撈出來，利用鍋底的油炒香姜蒜末
3、接著倒入青椒塊翻炒，根據自己的口味加入適量的鹽、生抽、蚝油，炒勻後倒入香腸片，撒些雞粉就可以出鍋了。個人比較喜歡香腸，辣辣的青椒搭配香腸很美味，不過這里的香腸可以根據個人愛好換成臘腸，一樣很下飯。
三、青椒炒雞蛋
食材：青椒、雞蛋、豆瓣醬、鹽、生抽、蚝油、雞粉、十三香
製作步驟：
1、青椒洗凈切塊，鍋中燒油，油熱打入雞蛋煎至兩面金黃後盛出切成小塊
2、鍋中再次燒油，油熱放入姜蒜末和豆瓣醬炒出香味，接著倒入青椒翻炒
3、青椒發軟後加入鹽、生抽、蚝油、十三香和雞粉調味，攪拌均勻倒入雞蛋炒勻即可出鍋。青椒炒蛋看似製作非常簡單，但是要想好吃，可以先將雞蛋煎後再和青椒炒，或者將青椒剁碎直接打入蛋液中煸炒，這樣吃著會更美味下飯。
青椒炒什麼好吃2
青椒可以炒的菜有：青椒炒雞蛋、青椒炒香腸、青椒炒肉、青椒炒豆皮、青椒炒菜花等。
青椒為植物界，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。
青椒的特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入，現全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素C。
青椒的功效與作用
預防老化
青椒裡面含有豐富的維生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的東西，所以大家還不趕緊吃點青椒。
治療壞血病
青椒可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。所以青椒好處多多，適當的選擇青椒來做菜，也能及時給與身體所需要的營養。但買菜選青椒也有技巧，畢竟不知道商家摻雜了哪種不好的青椒進去了，有些是轉基因的'呢。
青椒的選購方法
1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。
2、成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚；頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。
3、未成熟的青椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。
4、有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形，但抬起手指後，能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。
烹飪的技巧
青椒實用於炒、拌、熗做菜，如「辣子素雞丁」、「青椒炒素肉絲」、「糖醋青椒」、「青椒炒苦瓜」等。
維生素C不耐熱，易被粉碎，在銅器中更是雲雲，以是克制利用銅質餐具。
在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會太辣眼睛了。
青椒肉絲
材料：
後腿精肉絲100g，大青椒條200g，小炒料包30g
做法：
1、鍋中加入30克油（約兩湯匙)燒熱，放入肉絲炒制9成熟倒出備用；
2、鍋內加入油30克（約兩湯匙）燒熱，下青椒絲炒至斷生，然後放入炒好的肉絲；
3、根據個人口味加入小炒料包，炒均勻即可。
青椒炒什麼好吃3
青椒怎麼搭配吃更有效
一、青椒+茄子：防止老化！
青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽腌起來，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多餘的水分下鍋炸軟變色，盛出。
余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油，下青椒炒至斷生。
下炸好的茄子炒勻。淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。稍大點火，收汁出鍋。
二、青椒+肉、魚、蛋：緩和壓力！
平常家裡都會做的青椒肉絲、青椒炒蛋等等就不介紹了。介紹一種青椒煎蛋新吃法
准備幾個虎皮青椒，切成類似洋蔥圈那種鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃。再每個圓圈打入一個雞蛋
雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了，兩面煎黃就可以起鍋開吃了，喜歡放調料的朋友可以撒點肉桂粉或胡椒粉。
三、青椒+彩椒+花椰菜：預防動脈硬化。
將菜花摘成小朵、洗凈、控水，青椒半個、洗凈，西紅柿一個、洗凈。
鍋中熱水，同時青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。
鍋中水開後將菜花焯熟，大約10分鍾，可以夾一小朵嘗一下，盛出控水，備用。
將鍋擦乾後，倒入適量油，油熱後，將蔥、花椒先放進鍋里炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒。可以加入適量開水，以防干鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。
青椒快熟時將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調味即可。
青椒的營養價值
1、解熱、鎮痛
青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌症
青椒內含抗氧化物質，可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
3、預防老化
青椒里的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產生，遠離老化，清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞等。
4、治療壞血病
青椒可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
所以青椒好處多多，適當的選擇青椒來做菜，也能及時給與身體所需要的營養。但買菜選青椒也有技巧，畢竟不知道商家摻雜了哪種不好的青椒進去了，有些是轉基因的呢！
G. 青椒和什麼菜搭配
青椒是一種可以跟多種食材一起搭配的蔬菜，比如青椒肉絲、青椒魷魚以及青椒魚頭等，如果是喜歡吃辣椒的朋友，可以了解青椒的做法。青椒最好的搭配是魷魚以及雞腎等，因為青椒可以去除這些食物的腥味，還可以讓食物更好的提味，所以大家可以來學習這些食物的做法，讓青椒發揮它的作用。青椒肉絲材料：青椒，豬裡脊肉，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，干澱粉，清水，麻油，鹽，糖，水澱粉等步驟：1、大青椒橫向剖開，去除裡面的芯後，切成絲，裡脊肉順紋理切成絲2、把切好的肉絲放入碗內加老抽、生抽、糖(總用量的一半)、料酒用手抓勻後腌15分鍾3、在肉里加入一湯匙清水，抓倒肉絲吃進所有水份時，再加干澱粉抓勻4、炒鍋里加少量油，油熱後下青椒絲煸炒到微軟時，出鍋備用5、再次燒熱鍋，倒入少量油，油熱後下姜蒜片爆香，倒入肉絲快速炒散(要大火快炒，肉絲才嫩，火小了肉絲會老)6、肉絲炒到約八成熟時，下炒過的青椒絲同炒勻7、調入鹽與糖(剩下的一半)炒勻後，再淋入水澱粉勾薄芡，炒勻即可出鍋糖醋青椒材料：青椒，生抽，香醋，糖等1、青椒去籽洗凈，炒鍋到油燒熱放入青椒翻炒。2、繼續翻炒至青椒表皮發白起皺，加入生抽，醋，糖翻炒。3、炒出香味後適量地加入開水燒制青椒入味。4、最後等到青椒上色後，開大火收汁。青椒肉片材料：豬肉，青椒，小紅椒，蚝油，姜，糖，鹽，豆瓣醬，雞精等1、豬肉切成片2、加入糖，色拉油，鹽，蚝油，澱粉，少許姜粒攪拌均勻，腌制10分鍾左右3、青椒切成片4、小紅椒切丁5、熱鍋冷油小火放小紅椒煸下6、放肉片7.肉炒至變色，盛出來，裝入碗里8、加入油，油熱了，加入青椒片，大火炒一下9.青椒炒得快熟時，加一點鹽，加入炒好的瘦肉10.翻炒下，加點水11.加點豆瓣醬和雞精12.翻炒下，就可以出鍋開吃了喔
H. 青椒搭配什麼菜好吃，不妨試試這2種做法，簡單又美味
青椒肉絲
食材：瘦豬肉、青椒、紅椒、蔥、姜、鹽、食用油、澱粉、耗油、糖、料酒、生抽
步驟：將豬肉切成肉絲，請教紅椒也切成絲，姜切成片，蔥切成段以備用。肉絲中加入蔥段和適量的鹽，生抽，蚝油，糖，料酒，醬油和澱粉，將這些調料完全放入之後，然後用手抓，使這些調料可以充分的混合在一起，使香味可以充分的滲透入肉中，然後可以放在一邊腌制30分鍾。把鍋放在火上燒熱，然後放入青椒和紅椒絲進行翻炒，把其中的水分炒干，然後將炒好的倒入盤中。然後在鍋里放入適量的食用油，進行燒熱，說了以後把醬的蔥和薑片，放入進行翻炒，直至炒出香味。最後再將煎好的肉絲放進去，等炒到七分熟的時候，再把事先准備好的青椒絲放進去，然後調一些蚝油和生抽倒入，這個時候需要進行快速的翻炒，等到翻炒均勻的時候就可以出鍋了。
青椒炒牛肉
食材：青椒，牛肉，姜，鹽，蒜，生抽，食用油，蚝油，麻油
步驟：事先需要把做菜可能用到的材料給准備好，然後把准備的青椒、牛肉、醬、蒜給切好，在牛肉中放入姜和料酒，進行腌制十分鍾。把鍋放在火上加熱，然後倒入麻油，加入蒜進行翻炒，翻炒出香味以後，再將牛肉倒進去炒五分鍾，炒完之後倒入盤中。接下來就是要炒青椒，在鍋中倒入食用油，食用油燒開以後，再把青椒倒進去炒三分鍾。青椒抄截後，將事先炒好的牛肉倒進去一起炒，大約一分鍾左右，再將事先准備好的蚝油生抽鹽，放入，翻炒一會兒就可以出鍋了。