為什麼辣條好吃

⑴ 辣條為什麼好吃，有營養嗎

不知道從什麼時間開始，辣條火遍了祖國的大江南北，甚至火到了國外。對於辣條，爭議比較大，喜歡吃的人宣稱「好吃的不得了」，而不喜歡吃的人直接的說法就是「臟的不得了」。辣條君走出國門，其價格也高於國內售價。各種有關於辣條的段子也隨之產生，「來包辣條壓壓驚」、「買了一百包辣條，有錢任性」、「我有辣條，誰要和我做朋友」等等段子，那這「史上最牛的零食」——五毛錢的辣條，到底是怎麼紅起來的呢？是否真的有營養？

在這里給您推薦一款家庭自製辣條：

把腐竹泡發、洗凈備用；

准備好鹽、糖、豆瓣醬（或番茄醬）、辣椒、花椒、八角、蔥、姜、蒜等調味品；

先把腐竹過油炸好，放置一邊控油；

鍋中放油把辣椒、花椒、八角、蔥、姜、蒜等煸出香味後倒入腐竹，然後加入鹽、糖、豆瓣醬（或番茄醬）調好的料汁，用小火收汁，放涼後，即可食用。

（作者：李明芳，國家一級營養師，原創作品，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號）

編輯：劉偉瓊

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⑵ 為什麼辣條會受到世界各地人們的喜愛

辣條添加的香料比較多。吃過辣條的人都會有意猶未盡的感覺，這是因為辣條里添加了很多香料，比如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等等，這些調味料都能調動人們的味覺，讓人們很喜歡吃辣條。

不光是國人在吃，而且外國人也在吃。起初老外們是拒絕的，可是吃著吃著就上癮了，曾經就有老外表示過自己喜歡吃辣條的原因：因為是真愛。

而且自從辣條火了之後，在網上有越來越多的「辣條表情包」，也是被網友們經常用到表情包上。即使我們都清楚，辣條吃多了並不好，但還是難以阻擋我們對它的一顆深愛之情

⑶ 辣條好吃在哪，為什麼會上癮

辣條是我們國家的一種休閑的零食，相信不管是80後、90後還是00後都非常喜歡吃。特別是對於90後的人來說，辣條就是童年。因為在90後小時候，辣條是最好吃的，也是最便宜的。很多的學生上下學都要買一包辣條吃才過癮。

⑷ 辣條為什麼那麼受歡迎，而且越吃越喜歡吃

辣條之所以受大廣大群眾喜愛，其一因為它的口感確實很好，其二價格實惠，所以價廉物美又好吃，肯定能深受消費者青睞。辣條主要原料為小麥粉和辣椒，還有大量的添加劑製作而成，由於味道辛辣刺激性強，適合口味重的人，越吃越好吃，配上啤酒根本就停不下來，不說了，我下樓去買幾袋來再提件啤酒宵個夜再說。

⑸ 火到國外的零食，辣條征服了無數人，這到底是什麼原因

引言：對於辣條無論是男女老少都非常喜歡，他們喜歡的就是辣條帶來的快感。很多網友對此都感覺十分的困惑，為什麼辣條這么的火爆，又是怎樣征服的所有人？原因是什麼？小編今天就來跟大家說一說辣條之所以這么火爆的原因是什麼？

三、辣條有沒有壞處？

小編今天想告訴大家的是，辣條是有致癌的功能的，很多人吃辣條的原因就是來自於舌尖的享受，更重要的是童年的味道。如果說你經常吃辣條的話，會養成一個不好的習慣你的胃也會受不了，因此你也會患上疾病，因為辣條對於身體有的只是壞處沒有其他的作用，如果說你想吃辣條懷念童年的話，小編建議可以偶爾吃一次，不要經常把辣條當飯吃，這樣得到的只有壞處，沒有一點點的好處。

⑹ 辣條為什麼那麼好吃 辣條的獨特魅力

辣條好吃是因為它獨特的風味，麻辣鮮香，是一種很多人會愛的味道，吃了就停不下來，你是不是也同樣愛吃呢。
辣條為什麼那麼好吃
辣條這款食品最開始起源於一場事故。湖南平江具有十分久遠的醬干豆製品製作歷史，是平江產業的重要組成部分。

1998年湖南發生特大洪水災害，導致農產品損失嚴重，平江縣醬干產業的主要原料大豆出現了大幅度的漲價，由7毛一斤迅速攀升至一塊五一斤，直接對醬干產業造成了毀滅性打擊。為了養家糊口，平江縣農民迫切需要新的出路，在這樣的情況下，相對廉價易得的麵粉成為首選材料。為了降低成本，外地醬干作坊的教師傅們，一同研發了一種麵筋小食品的配方。這種麵筋小食品就是辣條的原型，最初的辣條只要鹹味與辣味，主要用來調味的。後來經過一些經銷商反應，小孩子比較喜歡吃甜一些的辣條，為了迎合市場的需求，專門製作出帶有甜味的辣條，面向市場後迅速獲得了人們的歡迎。

辣條三大品牌
NO1.衛龍 衛龍食品創辦於1999年，專注於休閑食品18年，產品品質有口皆碑。企業坐落於交通便利的中原大地食品名城--河南省漯河市，是一家發展迅速的優秀民營企業。

NO2.李小鵬 湖南省小鵬食品有限公司，創立於1997年，致力於香辣棒、香蔥排骨、魔味系列等湘味麵粉熟食的生產、銷售為一體的食品企業。

NO3.翻天娃 湖南省翻天娃食品有限公司，湖南省著名商標，辣條十大品牌，生產、銷售辣翻天/翻天娃/新問天坊/系列湘式擠壓糕點食品的民營企業。

辣條的製作方法
食材：牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

1、牛肉切條。加鹽、料酒腌一會兒。

2、將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出。

3、油鍋先用薑末爆一下，然後放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。

4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。

辣條的危害
營養師指出，像辣條這類的小零食，包裝簡陋，含大量食品添加劑，食用後可能會缺鋅，直接會影響身高和智力發育。還有可能會誘發過敏性疾病，如哮喘。經常吃辣條，可能會引起腸胃的消化不好，會出現便秘以及腸胃炎、痔瘡等，甚至有些人吃辣條會引起胃腸道受刺激而痙攣。同時含鹽量、添加劑超標，有致癌風險。

雖然辣條是豆製品加工而成的，但經過加工已破壞了它原有的營養成分。其實辣條可以說沒有任何的營養，只是為了滿足口感。辣條最大的隱患就是或有致癌的風險，因為好多辣條生產是在小作坊里，衛生得不到保證;加工方法採用高溫油炸，有的不良商家還有可能使用地溝油，再者反復油炸，會有致癌物質。另外，有可能使用工業鹽，以及大量違規使用添加劑等，都可以致癌。

⑺ 辣條為什麼非常好吃

垃圾食品，不健康啊，您覺得好吃原因有好多。都是添加劑。 1、油。 不管是哪種包裝、哪種形狀、哪個廠家的辣條，一直要有很多油，油越多吃起來更感覺香。這種油聞起來還特別的香。很多5角錢一包或是2塊5元一大包的那種辣條裡面的油看起來都特別