『壹』 披薩放什麼料好吃
問題一：披薩的基本佐料有什麼? 小麥粉多的話可以試一試，說不定可以成功
最好還是用麵粉，一般用的是高筋，低筋麵粉，大腔伍飢超市有賣，我在麥德龍看到過
步驟：
比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇；鹽、味精、胡椒粉、橘租酸辣汁、橄欖油
第一步 和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個面團，放置20分鍾發酵。
第二步 等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊?盤里均勻塗上少許橄欖油，將面團擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步 抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步 用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步 烤箱預熱220度，烤20分鍾左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊 。
縣步驟太麻煩的話，乾脆買一個算了，到比薩店教廚師教你也不錯嘛
配料有麵粉、黃油、牛奶、蕃茄醬、沙拉醬、芝士（絲狀）、玉米、青豆、青椒、元蔥、火腿。
??1、將一小碗麵粉加入適量酵母，用半袋溫牛奶攪拌，靜置發酵1個小時，如果把握不好時間，看看面團是否呈蜂窩狀，蜂窩均勻便是發酵成功。
??2、 將發酵好的面團放在面板，揉好，醒面15―30分鍾，擀成薄餅，放入平盤中，直接用微波爐的玻璃盤。記住盤底抹一層植物油。面餅上面也抹一層油。
??3、 面餅薄些，0.8公分左右放入微波爐，用燒烤檔燒烤8分鍾，這個可以透過微波爐的玻璃窗，視面餅烤制情況定。烤制面餅略發黃、有奶香味飄出即可。
??4、 面餅烤制好後，從微波爐內取出（很熱昂，注意保護手），翻面，在面餅上鋪一層香腸，淋上乳酪，加上沙拉醬。乳酪上面鋪上自己喜歡吃的各種蔬菜或水果。
??5、 然後再放入微波爐內烤制8―10分鍾，取出可食
????
??只要在烤之前把餅切塊就行了，這樣絲就不會斷開了，可以拉很長
????
??（二）全蛋披薩的做法是：火腿、青紅椒、土豆、洋蔥切短絲，打入雞蛋。加鹽、糖拌勻。取平底煎鍋，放少許油，油熱後倒入加了所有材料的雞蛋液，兩面都煎熟後，取出，放在盤中。再切一些乳酪絲，擺在披薩上，放入微波爐，低火烤一分鍾把乳酪絲烤軟化即成。
微波爐如何做比薩
一.粉底材料：
高筋麵粉110g、低筋麵粉50g、乾酵母3g、鹽3g、溫水80g、橄欖油16g。
二.其他材料：
青椒適量、洋蔥適量、pizza、cheese適量、火腿適量。
三.番茄醬材料：
番茄、番茄醬、黑胡椒粉、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、橄欖油、cheese粉、香料。
四.先介紹下番茄醬伍返的做法，醬汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的醬汁直接影響pizza的味道。
1，先將蒜頭，洋蔥剁成茸，落劐加橄欖油爆香，爆至金黃色
2，加入番茄，番茄醬繼續炒，攪拌均勻，加入香料（呢度講的香料吳系中國果D，譬如系俄立崗葉、百里香、羅勒葉等等，盡量使醬汁聞起來比較香，
3，依照個人的口味加入鹽，糖，cheese粉，調好味道，煮到濃稠就可以裝起，放涼，番茄醬汁就做好了。
五.底皮。
1.先將高筋，低筋麵粉過篩，放系大碗內
2.酵母加溫水開好，倒入碗內，加橄欖油 ......>>
問題二：做披薩要准備什麼材料 和怎麼做 1． 餅皮材料（8英寸PIZZA盤）：
乾酵母2克（2/3小匙） 溫水 90毫升（90克） 中筋麵粉150克 糖1/2大匙
鹽1/4小匙 橄欖油 10克（可用色拉油代替；也可根據喜好，使用15克黃油代替）
2． 溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉、糖、鹽混合成面團，再將橄欖油揉進面團（剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。不過做PIZZA的麵皮沒有麵包那麼講究，一開始就把油加進去也可以的）
3． 加了油揉好的面團，蓋上保鮮膜，放一旁發酵。也可以放微波爐，再放一杯開水進去，產生熱氣和濕氣，幫助發酵（不過PIZZA餅皮要求沒有那麼嚴格，根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了）
面團放一旁發酵了，開始准備PIZZA汁和其他材料了。
這些是PIZZA汁的材料：洋蔥1/4個，蒜頭3瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減），橄欖油8克（可以用黃油或者色拉油代替），番茄沙司2大匙 水3大匙 （注意噢，番茄沙司和番茄醬不是同一個東西！），糖1/2大匙 鹽1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙,牛至葉（PIZZA草）1/2小匙 （沒有就不加吧，加了味道比較好）（注意：鹽少放些，不夠吃的時候還可以加料，我就放多了咸了點兒）
4． 洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點比較好）
5． 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入，炒香（顏色開始變黃）；將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，PIZZA草供部加入，待開，關火即成PIZZA汁（為了方便，偶是把除了洋蔥， 蒜頭以外的材料都給事先混在一起，加的時候就一並加入了，免得慌亂，嘿嘿…… 這就是做好的PIZZA汁）
6． 這些是准備的PIZZA餅皮上要加的材料
切絲的馬蘇里拉乳酪（80克），紅椒絲，火腿絲，甜玉米粒（自家喜歡什麼就加什麼吧，多少也自己把握，這些是比較隨意的）
7． 面團取出，滾圓，放PIZZA盤上鬆弛10分鍾（注意啊，這里要在盤上刷油！原文沒有寫，第一張餅就沒有刷油，結果拿不下來了，教訓啊！）
8． 待面團鬆弛完成，用手推啊推，直到將起推到蓋滿PIZZ盤，成一個餅。邊上稍注意一點，給推個邊起來。上面用牙簽扎孔。（這個邊很重要！邊高些能保證放在裡面的汁在烤的時候不流出來，我第一次就沒太注意，流出來的都糊了。）
9． PIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。抹好之後，鋪一些乳酪絲，差不多10-15克左右就好了。
10． 准備的材料除了剩下的乳酪絲以外，全部鋪到餅皮上。餅皮邊緣刷上雞蛋液
11． 烤箱預熱200度，PIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鍾取出，將剩餘的乳酪絲鋪上，入烤箱，再5分鍾左右，乳酪絲化掉，即可。
問題三：怎麼做比薩，需要哪些材料？ yncate/cpdq/cpdqShow.aspx?Bid=6&id=10502 比薩餅的做法大全
問題四：請問自己在家做披薩怎麼做，需要哪些調料，材料等。謝謝。 家庭披薩餅的做法
披薩餅底的製作
麵粉200G
鹽1/2茶匙（3G）
白砂糖1茶匙（5G）
黃油1湯匙（15G）
乾酵母1茶匙（5G）
牛奶100ml
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鍾，將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
關於乳酪
如果用普通的乳酪烤制披薩，不會有拉絲的效果，所以做披薩時一定要用專門的乳酪，比如大型超市可以買到的馬蘇里拉乳酪，或者用北京乳酪代替也可以。
一、 什蔬香腸披薩 適用工具：平底鍋
用料：蕃茄醬2湯匙（30ml）
甜玉米、豌豆各2湯匙（30G）
紅椒1/2個
香腸50G
乳酪100G
黑胡椒2G
油少許
做法：
1、 紅椒洗凈，切成小丁，香腸切成小片，乳酪切成細絲。
2、 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鍾即可。
小貼士：使用平底鍋製作披薩，面要和軟一些，面餅要擀薄一些，料要選擇易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香腸等 。
二、香菇火腿披薩 適用工具 微波爐
用料：
蕃茄醬2湯匙(30ml)
乳酪100G
火腿50G
口蘑50G
香菇20G
洋蔥20G
黑胡椒2G
油少許
做法：
1、火腿切成小片，口蘑洗凈切片，香菇洗凈後切絲，洋蔥洗凈切碎，乳酪切成細絲。
2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面擀成1cm厚的餅放入烤盤中，然後用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地塗抹一層蕃茄醬，撒少許乳酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鍾即可。
小貼士：
使用微波爐製作披薩，餅底最好不要太厚，以免熟了太干或烹飪不透影響口感。另外，如怕掌握不好火力和時間，最好分次加熱，隨時觀察，避免烤糊。
三、田園蔬菜披薩 適用工具：電飯鍋
用料：
香蒜辣醬2湯匙（30ml）
乳酪100G
甜玉米2湯匙（30G）
豌豆2湯匙（30G）
青、紅椒各1/2個
洋蔥20G
黑胡椒2G
油少許
做法：
1、洋蔥洗凈切碎，青、紅椒洗凈，切成小丁，乳酪切成細絲。
2、電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面擀成1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻地塗抹一層香蒜辣醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、打開電飯鍋加熱20分鍾即可。
小貼士：
使用電飯鍋製作披薩，面餅不要擀得太厚，餡料也盡量選擇易熟的，同時要注意，電飯煲開關跳起後，不要急於拔掉電源，利用保溫功能可以將披薩烘熟。
1麵粉 水，黃油，酵母，鹽製成麵皮（就像做麵包的面團），平放在烤盤里上面刷層番茄醬，再放各種香腸，蘑菇就隨意了，最後放放乳酪絲（要蓋滿整張餅）！
放到烤箱烤220度30分鍾或40分鍾（隨大小溫度調整時間的多少)
2比薩餅
輔料：
黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：
1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好，省2個小時；
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問題五：簡單的披薩怎麼做?需要那些材料? 批薩
材料：青椒、西紅柿、洋蔥、火腿、黑胡椒粉、番茄沙司、光明乳酪、鹽
如果不會和面，可以在菜市場的攤子買活好揉了鹼的生面一斤。
回家把青椒、西紅柿、洋蔥、火腿統統切成小塊，把烤盤里塗上油。把面團放烤盤里用手按成薄片，在面餅上放上番茄沙司，把切好的乳酪絲撒上一層，然後把撒了黑胡椒粉和鹽的青椒、西紅柿、洋蔥、火腿鋪上一層，最後再鋪上滿滿一層乳酪絲。把烤箱預熱，180C、25分鍾。
如果你可以買到很全的材料 像批薩草葉 馬蘇里拉乳酪這些東西 那做出來的可就更美味嘍 兩個PIZZA我在家都做過 都8錯 馬蘇里拉是用來提升味道和拉絲用的
原料：（8寸PIZZA）麵粉150克 乾酵母5克 溫水80ml 黃油20克 鹽1/2茶勺 糖1茶勺 西紅柿3個 洋蔥半個 黃油10克 百里香 黑胡椒 鹽 糖 雞精少許
蘑菇 胚根 玉米粒 青豆 洋蔥 紅椒 臘腸一小段 批薩草少量 蘇里拉乳酪250克
面坯做法：1.將乾酵母倒入溫水中，攪拌均勻，靜置10分鍾左右； 2.將麵粉、鹽和糖混合後，加入酵母水。水要一點點加，揉成團就可； 3.加入黃油，繼續不停的揉，10分鍾左右，揉到面團光滑後，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵； 4.放置發酵2小時。
皮薩醬做法：1.准備好調味料； 2.洋蔥切碎，西紅柿去皮切丁； 3.鍋里放加熱黃油融化； 4.放入洋蔥炒香； 5.接著放入西紅柿丁繼續不挺的翻炒，知道炒出湯後加入百里香 黑胡椒 鹽 雞精，大火收干湯； 6.炒好的皮薩醬放量備用
皮薩餅做法：1.准備好材料； 2.培根，臘腸、蘑菇，洋蔥，紅椒切片，用黃油略炒，玉米粒青豆加水煮到沸騰撈起； 3.馬蘇里拉刨成絲備用（也可以切成細條）； 4.皮薩盤刷油； 5.把面團擀成圓餅放在盤里，邊上厚中間薄，用叉子在面餅上戳出小洞，抹上蛋青（防止濕料將面坯浸濕，就不脆了）； 6.抹上剛才做好的皮薩醬邊緣的地方就不要抹了； 7.放上乳酪； 8.鋪上培根，臘腸、蘑菇，洋蔥，紅椒，再撒上些乳酪；
9.烤箱預熱210度，先烤15-20分鍾。取出，在表面撒滿乳酪和批撒草，繼續烘烤5-10分鍾即可。
記住一定按照上面的量做沒有的材料可以不加
問題六：披薩怎麼做?一般常用的原料有哪些? 材料：自發粉（麵粉里放了發酵粉的那種）300g，黃油一盒，cheese三包，番茄醬，各類香腸若干包，
蔬菜（視口味而定，我用了洋蔥，荷蘭豆，兩種不知道什麼名字的椒，蘑菇，香菇）
開始做了！哦
（一）
和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一邊放水，一邊攪拌,放入一包容量的融化好的cheese，少許鹽。好了，揉成兩團面，放置30分鍾，然後再揉一會兒，讓面胎有嚼勁。
（二）製作面胎
在烤爐盤子里刷上阿一層融化的黃油，放入面團，壓出形狀，澆上番茄醬，撒上製成絲的cheese.鋪上各種肉和香腸，在撒上切好的蔬菜，最後再鋪一層cheese.
(三）進烤爐
170度，烤多少分鍾？忘了，大家網上自己搜索吧。
結果，還不錯，就是買錯了cheese，大家記住要買披薩專用cheese，否則沒有拉絲的那種感覺。
第一次做，味道還算正點。下次可能會更好，只是不知道還有沒有興致。
如何製作什錦披薩1、餅皮材料（9寸PIZZA盤）：
乾酵母1小匙 溫水 120毫升
中筋麵粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙
橄欖油 14克（可用色拉油代替；
也可根據喜好，使用20克黃油代替）
2、溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖， 鹽混合成面團，再將橄欖油揉進面團 （剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做PIZZA的麵皮沒有麵包那麼講究，一開始就把油加進去也可以的）
3
3、加了油揉好的面團，蓋上保鮮膜，放一旁發酵。
也可以放烤箱，調到40度，再放一杯開水進去，產生熱氣和濕氣， 幫助發酵（不過PIZZA餅皮要求沒有那麼嚴格， 根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了）
4、面團放一旁發酵了，開始准備PIZZA汁和其他材料了。
PIZZA汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減）
橄欖油10克（可以用黃油或者色拉油代替），
番茄沙司3大匙 水4大匙
糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙
牛至葉（PIZZA草）2/3小匙 （沒有就不加吧，加了味道比較好）
5、洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點比較好）。
炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香（顏色開始變黃）；
將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，PIZZA草全部加入，待開，關火即成PIZZA汁
9、PIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。
抹好之後，鋪10-15克乳酪絲。
10、准備的材料除了剩下的乳酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液
烤箱預熱200度
11、烤箱預熱200度
PIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鍾
取出，將剩餘的乳酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鍾左右，乳酪絲化掉，即可 出爐了 比薩餅
原料：
2罐冷藏的比薩面團、1/2-3/4杯碎莫澤雷勒乾酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什麼， 知道得說一聲)、3/4杯碎切達乾酪、3/4杯碎provolone(有知 道得告訴我)、2湯匙碎帕爾馬乾酪、2湯匙碎romano、你可選擇的頂層加料(pepperoni，鈴辣椒，橄欖，等等。)、1罐比薩醬汁
步驟：
......>>
問題七：哪種料放到披薩上面烤起來好看 大量的芝士
問題八：披薩店一般在餐桌上擺什麼小料 不需要擺的，如果非擺不可，那就番茄醬，黑胡椒碎，千島醬，蛋黃醬，甜辣醬，有的客戶喜歡吃，其實沒必要，就像在我這邊的顧客，他要什麼我就給他加點，大多數顧客你放哪他就用，你不放也沒人要。要不有些顧客沒素質，孩子好奇喜歡亂玩，浪費，增加店裡的成本。
問題九：想要做披薩都應該需要什麼材料啊？ 高筋麵粉400克，低筋麵粉200克，乾酵母粉12克，溫水300ML，橄欖油40克，鹽12克，白砂糖25克，蛋黃一個。
（以上材料根據自己的需要縮減，我用了高低粉各50克。）
洋蔥絲，豆角丁（提前將豆角煮熟然後切丁），火腿片，玉米粒，乳酪絲，番茄醬。
先從麵皮開始：
1、將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2、將高低粉過篩後放入鋼盆中，加入酵母水，橄欖油，鹽，白砂糖，蛋黃，揉勻成面團。
3、反復揉搓、摔打面團，至面團光滑，封上保鮮膜進行基礎發酵。
4、待面團的體積膨脹為兩倍大時，再次揉搓，滾圓，並封上保鮮膜進行二次發酵。
5、將最後發酵好的面團擀成圓形麵皮，放在披薩盤中，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。
這樣披薩麵皮就做好了，可以進一步完成披薩的製作了：
6、在叉好小洞的麵皮上刷上一層番茄醬或是披薩醬，然後撒上一層乳酪絲，緊接著撒上洋蔥絲、豆角丁、玉米粒，然後均勻的擺上火腿片，最後再撒上厚厚的一層乳酪絲就可以了。根據自己的需要，可以多抹幾層番茄醬，或者一層乳酪絲一層食材這樣搭配。
7、烤箱預熱至200度，烤制15分鍾即可。
問題十：烤披薩用什麼材料 材料：
芝士：一定要馬蘇里拉牌的！這樣才可以拉絲。英文：Mozzarella cheese。原產國：澳大利亞 單價：75元/kg
我買了一塊0.35kg，￥26.3 做了三次還剩一小塊。
黃油：最好買動物的，千萬不要買植物黃油（我買的光明植物黃油，貪便宜，後悔了）！植物黃油被氫化過，屬於反
式脂肪，對人體有害。
番茄沙司：隨便哪一種了，自己做也可以的。我買的漢斯的。
什香草：用馬蘇里拉芝士味道可能膻一些，加點香料就好多了。什香草，英文：MIXED HERBS，其實就是混合香
料，裡面有不少東西。一小瓶15元。買不到什香草就用Oregano（俄蘇岡），Basil(九層塔)，Rosemary(迷迭
香），Thyme(百里香)代替。
黑胡椒粉：如果做黑椒牛肉的話會用到。我在做披薩醬的時候用到。
其他材料就看你喜歡什麼口味了，喜歡什麼就放什麼。可以放牛肉，放玉米，放蝦仁、放香菇。
我做的披薩用到：玉米粒，豌豆粒，火腿，帶肥肉的香腸（其實有很多人說用培根，但是那不就是五花肉么= =我
就放的我們這里很有名的老昌牌香腸），番茄（就是西紅柿），青椒，洋蔥，一瓣大蒜= =
做法如下：
1、揉面團。打算做鍋底那麼大一張餅，用多少面自己試著放吧。我用了多半碗（小碗）面，加一小撮乾酵母，加入半勺白糖，半勺咸鹽，用蒙牛（我愛蒙牛~~）大約半袋牛奶。牛奶是溫過的，和面的時候牛奶要一點一點加，用多少倒多少，當然如果太軟了，就再加一點面。總之自己掂量辦。最好達到不粘手不沾盆底。蓋上蓋子或者用保鮮膜附上，以免面團幹掉。放在暖和的地方醒1個小時到兩個小時（網上有人說要發成原來的2倍，我也沒管，自己看著差不多，老媽也說發了，我就拿去烤了）。
2、在發面的時候，就去准備餡料。
芝士：用菜刀切成絲或者刨成片，總之，弄小它。
洋蔥：切成碎沫
一瓣大蒜：切成碎沫
青椒：切成細絲
番茄：切成薄片
火腿，香腸：切成薄片
3、做披薩醬（其實用番茄沙司也行，但是我覺得沒披薩醬好吃，畢竟用油炒過~~~）
把白糖、咸鹽、黑胡椒粉、什香草、番茄沙司，倒一點開水和在一起，備用。
起鍋，加一點黃油，化開之後倒入洋蔥沫，大蒜沫，翻炒，倒入備用的番茄沙司混合物（就上一行說那個），翻炒，把水收干，就做好了。
4、炒豆豆粒~~~~
起鍋，加黃油，倒入豌豆粒、玉米粒、火腿、香腸。翻炒，看著七、八分熟就倒出來，備用。
5、准備烤大餅~~~
⑴放上平地鍋，放入一點黃油，預熱，讓油化開，讓油趟過鍋的每一處~~~，關火
⑵把醒好的面拿來~~~本來是面團啊，你用手掌摁吧摁吧弄扁它~~~~手放不開了就放在鍋里摁~~~~~基本鋪滿鍋底，注意要弄的中間薄兩邊厚~~~鋪好厚，用牙簽在上面戳孔~~~多戳些，用來跑氣~~免的鼓起來~~
⑶把披薩醬塗上去~~~邊兒就不用塗了
⑷撒芝士 啊~~~喜歡撒多少就撒多少啊~~~不過留下其他陷料的地方，太多會淌出去滴~~~，撒了芝士後還要撒什香草~
⑸把炒好的小豆豆、小肉肉鋪進去~~~~
⑹鋪青椒絲，番茄片~~~~
⑺再撒芝士啊~~~~~~~~~~ 然後撒什香草~~~
6、蓋上蓋子（最好是玻璃蓋子）~~，用最小的火~~・烤大餅！15分鍾超不多~~~~看著最上面的芝士化開應該就可以了~~~
7、如果有帶燒烤功能的微波爐，可以放進去烤一會兒，那樣就比較好看了。不過我不記得我家的微波爐有沒有這個功能了，反正味道上沒差~
恩，我做的大餅不是很宣的那種原因么~~我覺得1、可能沒有發成兩倍= =我比較著急吃~~~......>>
『貳』 披薩上面放什麼材料
蔬菜、水果和芝士乳酪。
披薩可根據個人喜好放入洋蔥、小番茄、芝士等，還可以放海鮮或雞肉丁、牛肉丁等肉類食材，最後再撒上芝士乳酪就有放入烤箱了，喜歡拉絲效果的可以多放點芝士乳酪。做披薩盡量選用容易熟或者可以生吃的食材，比較難熟的食材可以先放鍋里煎炒後再放入烤箱。
披薩的熱量
一般普通的披薩的熱量為每100克235大卡，脂肪含量為6.8克，而米飯的熱量為每100克116大卡，相比較來說熱量是比較高的，如果是作為主食食用不過量，同時減少其它食物的攝入，那麼一般是不會導致發胖的。
如果是作為正餐之外的零食攝入，那麼披薩的熱量還是比較高的，攝入熱量過高同時消耗不夠的時候多餘的熱量就可能會轉化為脂肪堆積在體內，長期下來會有發胖的風險。
『叄』 披薩上可以放什麼菜
可以放青紅椒、 口菇、 洋蔥等蔬菜。
一、用料
芝士 、 高筋麵粉 110g 、 鹽 1.5g 、 糖 2.5g 、 酵母粉 2.5g 、 橄欖油或者玉米油 10g 、 涼水 65g 、青紅椒 、 口菇 、 洋蔥。
二、披薩的做法
1、將麵粉，鹽，糖，酵母粉放進盆里攪拌，再將油和水一點一點往盆里倒，邊倒邊攪拌。揉至表面光滑，盡可能的多揉一會，十幾二十分鍾差不多。（水不一定要加完，不同牌子的麵粉吸水情況不同）
『肆』 披薩餅上面都可以放什麼
可以，放培根，玉米，豌豆，具體做法如下：
主料：高筋麵粉150克、水90克、酵母2克、鹽2克、糖10克、玉米油10克
輔料：培根200克、玉米25克、披薩醬適量、芝士碎適量
步驟一：將酵母用溫水化開，麵粉中，加入鹽、糖、玉米油，水用筷子攪拌成絮狀。用手揉面，揉成光滑的面團。
『伍』 製作披薩的時候，加哪些配料可以更美味
披薩是西餐中最為受小朋友喜歡的一種，經過特殊工序製作的餅胚上面，搭配乳酪、番茄醬、各種肉類以及蔬菜，經過烤制而成，外皮香酥內餡柔軟的披薩餅，一口咬下去，拉著長長的絲，好吃又好玩，相信很多大小朋友都很喜歡吃披薩，多數情況下，人們都會選擇點外賣吃披薩，但其實親手做也是非常不錯的選擇，親手做不僅是干凈衛生，而且還能花錢少吃得好，下面我便會將披薩的做法詳細分享給大家，多種食材的搭配，更加營養美味，大家不要錯過。
第五步，菠蘿切成丁之後，放在淡鹽水中浸泡一會，這個時候，在披薩的餅胚上塗抹一層自己喜歡的醬汁，千島醬、番茄醬或者是黑胡椒醬等等都可以，然後鋪上馬蘇里拉芝士；
第六步，依次擺放准備好的所有食材，最上面再放一層芝士乳酪，放入烤箱，180度，烘烤30分鍾後，即可取出享用。
烹飪小技巧：製作披薩的時候，將多種食材搭配在一起，有葷有素，孩子喜歡吃，而且還健康，手把手教你做披薩，學會披薩的做法，孩子以後想吃的時候，再也不用點外賣了，這個做法和配方都超詳細，詳細你能學得會，自己親手做披薩，成本低還能吃得好，家長快替耗子收藏著，當然還要提醒大家的是，因為每家烤箱的情況不同，所以具體的烘烤時間以及溫度還需要按照自家烤箱的情況來定。
『陸』 披薩配菜有哪些
1． 調味品：番茄沙司、沙拉醬（不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、燒烤醬、奧爾良醬、黑椒醬、大豆黃醬代替）、乳酪絲或乳酪小丁。
2． 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
【原料】小面團1個，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋蔥碎50克,黃油30克，雞蛋1個,乳酪25克，精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴各少許
【製法】面團擀成圓形麵皮，放入烤盤中。將蒜茸、大蒜粉、洋蔥碎、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴等用攪拌器混合均勻，抹在麵皮上。乳酪切成細絲，撒在所有原料上面。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
土豆泥披薩
【食材】
主料：土豆2個，培根3片，聖女果5個，洋蔥半個，玉米粒100g
輔料：番茄醬適量，鹽適量，黑胡椒碎適量，馬蘇里拉乳酪60g，胡蘿卜粒適量，豌豆適量
【做法】
1.把原料准備好，如果玉米，豌豆和胡蘿卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波爐裡面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片，上鍋蒸熟。
3.把土豆壓成泥，可以加適量的牛奶和食鹽。
4.把土豆泥放入烤盤裡面，用勺子壓實。
5.倒入番茄醬。
6.用刷子抹均勻。
7.放入玉米、豌豆和胡蘿卜粒，再放入聖女果片和洋蔥條。
8.把培根切小塊放上面。
9.放入馬蘇里拉乳酪，盡量撒均勻些，再放些玉米、豌豆、胡蘿卜粒點綴下，也可以撒些黑胡椒增加風味。
10.最後再擠入些番茄醬。
11.烤箱預熱180度，上下火，中層，25分鍾左右即可。
『柒』 披薩上放什麼東西好吃
披薩要想做得好吃，上面可以放培根片，菠蘿丁，雞丁，蘑菇片等等。不過最關鍵的調料是番茄醬和芝士，這兩個是主料，必不可少。其他的食材可以根據自己喜歡搭配著來。