1. 中國好吃的菜名有哪些
好吃的菜如下：
1、清蒸武昌魚（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道傳統名菜。武昌魚又名團頭魴，因產於鄂州梁子湖而得名，頭小體高，面扁背厚，呈菱形，脂肪豐叟，肉味鮮美。
2. 中國最好吃的菜什麼名字
山東菜系
名菜：油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚
四川菜系
名菜：宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅
江蘇菜系
名菜：雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶餚蹄、鴨包魚
浙江菜系
名菜：龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞
廣東菜系
名菜：三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅、古老肉
湖南菜系
名菜：紅煨魚翅、冰糖湘蓮
福建菜系
名菜：雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦
安徽菜系
名菜：
葫蘆鴨子、符離集燒雞
還有北京烤鴨吧``
3. 中國最好吃的菜是什麼菜
中國最好吃的菜是開水白菜。
開水白菜是四川名菜，是清朝川菜名廚黃敬臨所開創，後被徒弟羅國榮帶到北京飯店，成功登上了高檔宴席的餐桌，開水白菜的「開水」並不是真正的開水，而是經過多道復雜工藝精心烹調後的雞湯，熬制至湯味濃而色至清，再選取白菜最嫩的菜心來烹調，乍看十分普通，但吃到嘴裡卻清新爽口，十分美味。
中國菜：
中國各地區、各民族各種菜餚的總稱。具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點，是中國烹飪數千年發展的結晶，在世界上享有盛譽。中國烹飪，中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。世界三大菜系(中國菜、法國菜、土耳其菜）之一，深遠的影響了東亞地區。菜譜來源於中國各個地區和民族的菜餚。
4. 中國最受歡迎的美食排行，你認為中國最好吃的菜是什麼呢
武漢熱乾麵
廣東有句民諺：沒有金豬不嫁女。在廣東傳統的婚宴、民間的開工、開業，造房子上正梁時，都要有這一道「金牌燒乳豬」。賈思勰的《齊民要術》曾對燒乳豬的色、香、味至為誇贊：「色如琥珀，又類真金，入口則削狀若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也」。
金牌燒乳豬是廣州十大名菜之一，名貴筵席尤以「片皮乳豬全體」為盛席，分二度上席：第一次每條切成八塊，共切三十六塊，將豬皮片出，不帶肉。隨跟千層餅、甜酸菜、蔥球、甜醬和白糖，同上席為佐料。將以上皮肉用碟盛載，按順序向上砌成豬的形狀，供第二度上席。散席時把沒啃過的豬骨和乳豬頭帶回家去煲粥，那粥絕對正點。
5. 中國最好吃的十道菜是什麼網傳西紅柿炒雞蛋排名第一
每個人心目中最好吃的十道菜，應該是不盡相同，卻各有千秋，我有喜歡的也有嫌棄的，也許我喜歡的又恰恰是你討厭的，必竟每個人的主觀喜好不同，而客觀上來講地理位置，環境氣候也有偏差，自然心目中好吃的十道菜會各有不同。
可以是海魚，也可以是新鮮的淡水魚，清淡鮮香，不油不膩，鮮美可口，做法簡單，用料簡單，口味卻不簡單，深受大眾喜歡，是百姓餐桌上常有的美食。
【第八道】辣子雞
紅紅火火的一道菜，炸得焦香酥脆的雞塊，用紅辣椒和花椒一炒，又辣又香，味道厚重，越吃越想吃。
【第九道】腰果蝦仁
蝦仁等的海鮮類食材，營養豐富，味道鮮美，易消化，易吸收，本來就受人歡迎，再搭配上口感酥脆的腰果，口感更加豐富有層次，好吃有營養。
6. 中國最美味的9道特色菜，你吃過幾種
中華上下五千年的歷史，飲食文化必然十分精彩。中國向來被稱為「美食大國」，各地美食數不勝數，今天給大家介紹中國9大地方特色美食，看看你家鄉的美食有沒有上榜。
1.河南胡辣湯
胡辣湯作為北方常見的早餐。經常出沒於街邊早點攤，其特點是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油條、油餅風味更佳。目前，已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。
2.南京鴨血粉絲湯
#鴨血粉絲湯#顧名思義裡面有鴨血，還有鴨腸、鴨肝等以及香菜提味，搭配上等的鴨湯和粉絲一同熬煮製成。出鍋前撒上切碎的蔥末、香菜末提鮮增味。剛出鍋的鴨血粉絲湯熱氣騰騰，輕輕攪拌，香氣撲鼻，一口下去，暖身暖胃。
3.新疆大盤雞
新疆的雞肉塊大部分都是純肉，饢在大盤雞脊或燃的湯汁里吸飽了湯汁，泡櫻虛得軟軟的。拿饢裹著雞肉辣皮子吃起來最爽，秘制的湯汁越扒拉越香。
除了大盤雞外，新疆還有一種很少人知道的食品，它就是好喝的新疆駝奶。
駱駝作為新疆「神獸」，除了幫助牧民生存，還會提供乳汁供牧民食用。現代科技進步，將駝奶製成奶粉，發往全國各地，讓更多的人可以品嘗到好喝又有營養的駝奶粉。
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暢哺優駝奶粉就是很多人一直在喝的一款駝奶粉。它選用新疆伊犁優質雙峰駝奶源，低溫噴粉工藝，粉質細膩好沖泡，奶香濃郁，口感醇厚不掛杯，略帶一絲駝奶獨有的咸香味。
4.西藏酥油茶
酥油茶是中國西藏的特色飲品，酥油加上濃茶熬煮，少許食鹽調味，煮至濃稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必備良方，可以起到很好地禦寒作用，同時緩解高原反應，去膩抗餓。
5.西安肉夾饃
肉夾饃陝西西安的特色美食之一，16年入選陝西省非物質文化遺產名錄，內陷採用陳年老湯精心鹵煮製成，用料精細，火候剛好，使得肉餡軟糯彈牙而不膩，入口咸香流汁，饃酥肉嫩，唇齒留香。
6.蘭州拉麵
蘭州拉麵以肉爛湯鮮聞名，物美價廉深得大眾喜愛。寒冬臘月來一碗熱氣騰騰的蘭州拉麵無不是冬季的團雀一絲慰藉。現在大街小巷的各色拉麵，也都不如一塊蘭州牛肉拉麵的招牌吸引人，彷彿提起牛肉拉麵就自動聯想到了蘭州。
7.廣西螺螄粉
廣西螺螄粉柳州最為出名，酸辣爽口的酸筍，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上鹵制精良的臘腸、鴨腳等，最後加上剛炸好的花生米，腐竹等。一碗熱氣騰騰的柳州螺螄粉就做好了。
這螺螄粉就像榴槤一樣，讓人又愛又恨。愛得非常愛，恨得真的是避而遠之。
8.河北驢火燒
驢肉火燒是河北的傳統小吃之一，起源於保定，在高湯中鹵制的驢肉配上剛出爐酥脆的火燒，軟硬搭配，色香味美，肉香而不膩，一口下去唇齒留香。
9.延吉冷麵
冷麵講究的就是湯，湯一定要清，把浮油撇干凈。無論湯還是面都要爽口勁道，再配上黃瓜絲、泡菜絲，幾片牛肉，點睛之筆就是那幾片蘋果，酸甜可口。只有這樣的冷麵才能在夏天獨樹一幟，讓人惦記著這一口清涼。
結尾：以上是小編總結出的9種中國各地的特色美食，不知道看完大家有沒有流口水，小編已經是忍不住了，准備去沖上一杯駝奶粉，吃一碗拉麵解解饞，如果大家有什麼家鄉特色美食推薦可以點贊留言推薦給小編。