『壹』 《名偵探柯南》中看著就肚子餓的美食都是什麼
我感覺《名偵探柯南》中有很多形形色色匪夷所思的案件，還有很多美味的日式美食，下面來說說看一眼就會肚子叫的美食吧。
1.波洛餐廳安室透的三明治
安室做的
三明治看起來很普通，但柯南嘴裡閃爍的眼神表明它們不是普通的三明治。瘦肉火腿刷橄欖油，增加濃郁的味道，蛋黃醬加入增味醬中和味道，生菜浸泡在溫水中，減少寒冷的感覺，切片麵包蒸在鍋里變軟，美味可口。
「美味的要死的拉麵」雖然仍舊有命案發生，但它絲毫沒有影響這種拉麵的味道，已經出現了四集。美味食物的秘密是把乾燥的竹筍像小山一樣堆積起來，因此有了閻王這個名字。看看康那裡人物震驚的表情。這有多好吃？
上面這四個美食都是在柯南中出現就讓人流口水的美食，要是現實中也有的話，估計有不少小夥伴都會特別想吃吧。
『貳』 100種早餐餅的做法大全
都說早餐在家吃才舒服，可每次在家做早餐就像打仗一樣。為什麼呢？還不是因為著急......今天分享家常早餐餅的做法大全 -- 20種不需發面的餅，一天吃一種，太好吃了，天天吃不膩……
各式各樣的菜餅，真的欲罷不能，不多說了，直接上菜譜，照著做，連吃一個月麵食都不膩！
1、南瓜雞蛋煎餅
用料：
南瓜350克，麵粉100克，糯米粉50克，雞蛋2個，水約150亳升，生薑、蔥適量；
做法：
1.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末，蔥切成花，生薑切成末；雞蛋打散成蛋液
2.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊
3.平底鍋內放油，將一半麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可
2、口袋餅
用料：
麵粉200克；
做法：
1.麵粉中加入適量的溫水，充分地揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳20分鍾
2.餳好的面團揉搓成條，再分成約50克重的小劑子
3.將小劑子用手按扁，再用擀麵杖擀成約0.2厘米厚的麵皮
4.取一張擀好的麵皮，用小刷子在麵皮的中間刷上油，邊緣刷上水，再用另一張麵皮將其蓋起來，邊緣按緊，口袋餅生坯就做好了；用同樣的方法將剩下的麵皮做完
5.平底鍋內放油,下入口袋餅生坯，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出
3、蔥油餅
用料：
麵粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量；
做法：
1.麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻，再加入適量的溫水揉成面團，蓋上保鮮膜餳20分鍾；蔥洗凈,切成蔥花
2.餳好的面團揉搓成條，再分成4個小劑子
3.將小劑子擀成約0.3厘米的薄片，再刷上一層油，撒上蔥花
4.再將麵皮順長邊捲起，揉搓成細長條
5.將長條的兩頭向中間捲起，形成兩個面卷
6.將兩個面卷重疊在一起，用手稍稍按扁一些
7.再用擀麵杖將其擀成約0.5厘米厚的圓餅
8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻
9.平底鍋內放油，下入蔥花餅，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩黃金黃熟透即可
4、包菜蝦皮餅
用料：
麵粉200克，包菜250克，蝦皮適量，料酒、生薑、大蒜、蔥、雞精各適量；
做法：
1.包菜洗凈切碎，加入適量的鹽拌勻腌制10分鍾後擠去包菜內多餘的水分；蝦皮洗凈瀝干水分；姜蒜切末，蔥切花
2.熱鍋放油，下入蝦皮，用小火將其炒至微黃後加入兩小勺料酒炒勻，舀出待用
3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入腌制好的包菜中，再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用
4.麵粉中加入適量的溫水，揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜餳20分鍾
5.將餳好的面團放在撒了麵粉的案板上揉搓成條，再分成大小均勻的小劑子(比做餃子的略大)
6.將小劑子按扁，再用擀麵杖將其擀成中間厚邊緣薄的麵皮
7.取適量的餡料放入麵皮中，用虎口慢慢地將其合攏後收口，再將收口朝下按扁成小圓餅，包菜蝦皮餅生坯就做好了
8.平底鍋內放油，下入生坯，用小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透後即可
5、香甜玉米餅
用料：
糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1個，白糖適量(用量依個人口味放)；
做法：
1.先將嫩玉米煮熟,放涼後剝成粒
2.將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中
3.加入適量溫水，揉成面團（這個過程是很容易滴）
4.將面團搓成長條再分成小劑子(我為了偷懶沒有分，是隨便從面團上掰下一小塊，揉圓後再按扁，不過做出來這餅餅貌似大小還真差不多哈），將小劑子揉圓後再用手按扁,製成玉米餅生坯
5.平底鍋內放油，放入玉米餅生坯，小火煎至兩面金黃即可出鍋
6、京東肉餅
用料：
麵粉300克，牛肉250克，大蔥50克，雞蛋一個，胡椒粉、生薑、生抽、澱粉、料酒、芝麻油各適量；
做法：
1.牛肉洗凈剁成肉末，大蔥切碎，姜切碎成末
2.牛肉末中加入少許澱粉抓勻，再加入一勺食用油、適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一個雞蛋，朝一個方向攪拌上勁
3.加入大蔥末與薑末，繼續朝一個方向拌勻後蓋上保鮮膜腌制30分鍾
麵皮及肉餅製作：
1.麵粉中加入適量的溫水，揉成表面光滑的面團，蓋上保鮮膜醒20分鍾
2.將醒好的面團揉搓成長條，再分成四個小劑子
3.將小劑子揉圓，用手按扁，再擀成大薄片
4.從麵皮的圓心位置下刀，切至麵皮的邊緣，將麵皮的一半切開
5.將麵皮的四分之三均勻地塗上腌制好的肉餡，注意麵皮的邊緣不要塗
6.將沒有塗肉餡的麵皮向上疊起，再向右疊，最後將下面剩下的部份向上疊起，用手將邊緣按緊
7.平底鍋內放油，放入疊好的肉餅，蓋上鍋蓋，小火將其煎至兩面金黃中間熟透時即可，吃時再切成自己喜歡的大小
7、胡蘿卜豆沙煎餅
用料：
胡蘿卜250克，麵粉120克，玉米粉50克，糯米粉50克，紅豆沙、熟白芝麻各適量；
做法：
1.胡蘿卜洗凈去皮蒸熟，取出放入盆中用擀麵杖搗碎成泥
2.將麵粉、玉米粉、糯米粉放入胡蘿卜泥中，揉成光滑的面團，餳20分鍾
3.餳好的面團揉搓成長條，分成約30克重的小劑子
4.將小劑子按扁，用手捏成邊緣薄中間厚的麵皮
5.放入適量的豆沙餡，用虎口將麵皮慢慢地捏攏
6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅
7.在案板上均勻地撒上一層熟芝麻，將小圓餅放在芝麻上輕輕地按壓，使之兩面都沾上芝麻
8.平底鍋內放油，下入胡蘿卜豆沙餅，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面金黃熟透即可
8、椒鹽油酥餅
用料：
麵粉200克，椒鹽、油各適量；
做法：
1.取150克麵粉，加入適量的溫水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳20分鍾
2.將剩下的50克麵粉中，加入適量的椒鹽拌勻
3.將適量的油燒熱，倒入拌有椒鹽的麵粉中攪拌均勻即成椒鹽油酥
4.將餳好的面團放在撒有一層薄粉的案板上揉搓成條，再分成四個劑子
5.用擀麵杖將劑子擀成約0.2厘米厚的長方形麵皮，再均勻地塗上一厚油酥
6.將塗好油酥的麵皮由長邊捲成條,兩手捏住面條的兩端,輕輕地將其拉長
7.將拉長的面條盤捲起來，將收口藏在下面，再用擀麵杖將其擀成約0.4厘米厚的圓餅
8.平底鍋內放油，下入面餅，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面金黃熟透後即可
9、什錦蔬菜煎餅
用料：
玉米粒50克，胡蘿卜30克，生菜30克，雞蛋3個，麵粉100克，蔥、芝麻油、胡椒粉各少許；
做法：
1.先將雞蛋打散成蛋液，加入少許胡椒粉拌勻，胡蘿卜洗凈切成小粒，生菜洗凈瀝干切碎，蔥切花
2.將胡蘿卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟後瀝干待用
3.麵粉中加入適量的鹽，再倒入雞蛋液，加入適量的水攪拌成糊狀
4.放入瀝乾的胡蘿卜粒和玉米粒、生菜、蔥花，再加入少許芝麻油，攪拌均勻
5.平底鍋內放少許油，用勺子將麵糊舀入鍋內，一勺子麵糊攤成一個煎餅，小火煎至兩黃微黃即可
10、家常肉餅
用料：
麵粉200克，瘦肉200克，香菇50克，雞蛋1個，蔥25克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少許；
做法：
麵皮：
1.先將適量的開水加入麵粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀
2.再加入少許的冷水，用手揉至面團光滑，蓋上保鮮膜醒30分鍾
餡料：
1.瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗凈切成小粒，蔥切花
2.將上述（1）切好的材料放入大碗中，打入雞蛋，加入適量的鹽、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地攪拌均勻，腌制20分鍾
做肉餅啦：
1.將醒好的面團揉成長條，再分成若干個小劑子，將小劑子揉圓，再擀成薄片
2.將腌制好的餡料均勻地塗在擀成薄片的麵皮上，再從一端向內分四次疊起，疊好後的肉餅為四層，再用手輕輕地按壓面餅，使之緊實
3.平底鍋內放油，放入疊好的肉餅，加入幾勺清水，蓋上鍋蓋，小火煎至鍋內水干時翻面，再加入幾勺清水，蓋上鍋蓋，最後小火煎至兩面金黃即可
11、紅薯雞蛋煎餅
用料：
紅心紅薯200克，雞蛋2個，麵粉50克，白糖適量，模具一個；
做法：
1.先將紅薯洗凈後去皮，再切成粒，模具洗凈擦乾待用
2.雞蛋打散成蛋液，加入麵粉與適量白糖，充分地攪拌成無顆粒狀的麵糊
3.再將切好的紅薯粒放入麵糊中，攪拌均勻
4.開小火，平底鍋內放油，放入模具，舀入適量的紅薯麵糊倒入模具內，用筷子將其表面弄平整
5.等紅薯餅煎至成形後小心地取下模具，蓋上鍋蓋，小火將其煎至兩面金黃熟透即可
12、黃金糯米煎餅
用料：
糯米150克，麵粉250克，雞蛋一個，火腿腸一條(重約40克)，蔥、姜各適量；
做法：
准備工作：
糯米放入電飯鍋內，加入適量的水煮熟成糯米飯，舀出晾涼；火腿腸切成小丁，蔥切花，生薑切成末
和面：
雞蛋打入麵粉中，用筷子將其稍稍攪拌，再加入適量的溫水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳20分鍾
炒糯米飯：
1.熱鍋放油，下入薑末與火腿腸丁，稍炒幾下
2.下入糯米飯炒勻
3.加入適量的鹽，放入蔥花，炒勻後舀出待用
做面餅啦：
1.餳好的面團揉搓成長條，分成小劑子，將小劑子稍稍揉圓
2.將揉圓的小劑子用手按扁，再用擀麵杖擀成薄片(厚度比餃子皮稍厚一些)
3.將炒好的糯米飯放在麵皮上，將麵皮對折包好，邊緣捏緊，再將兩個角捏在一起
4.平底鍋內放油，放入面餅，小火將其煎至兩面金黃即可
13、洋蔥火腿煎餅
用料：
洋蔥約40克，火腿腸一條(重40克)，麵粉100克，雞蛋2個，水40毫升；
做法：
1.洋蔥與火腿腸均切碎成末，雞蛋打散成蛋液
2.將麵粉篩入蛋液中，用筷子將其攪拌成較硬的糊狀
3.再加入約40毫升水，一邊加水一邊攪拌，將其攪拌成均勻的麵糊(用勺子舀起麵糊往下倒，麵糊呈一條不間斷的線時為佳)
4.放入洋蔥與火腿腸末，加入適量的鹽，攪拌均勻
5.平底鍋內放油，倒入攪拌好的麵糊，用勺子將麵糊弄平整，蓋上鍋蓋，小火煎黃一面後翻面，最後煎至兩黃金黃中間熟透後取出切塊即可
14、香煎芋頭蛋餅
用料：
芋頭100克，雞蛋3個，麵粉50克，火腿腸1條，蔥、姜、芝麻油（沒有也可）各少許；
做法：
1.先將芋頭去皮切成細絲，火腿腸切成粒，姜切絲，蔥切花
2.將切成細絲的芋頭放入微波爐中高火三分鍾轉熟（或用蒸鍋蒸熟）
3.雞蛋打入碗中，加入麵粉攪拌成蛋糊，將姜絲、蔥花、火腿粒、熟的芋頭絲放入蛋糊中，加入適量的鹽、芝麻油充分地攪拌均勻
4.平底鍋內放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型時翻面，最後煎至兩面金黃即可
15、麻醬紅糖煎餅
用料：
麵粉150克，紅糖，芝麻醬，芝麻油，麵粉（比例為2∶1∶1∶2）；
做法：
1.麵粉中加入適量的開水，用筷子攪成雪花狀，再加入少許冷水，用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳20分鍾
2.將兩勺紅糖、一勺芝麻醬、一勺芝麻油、兩勺麵粉放入碗中拌勻成餡料
3.將餳好的面團揉搓成長條，再分成均勻的小劑子
4.將小劑子稍稍揉圓後按扁，再捏成中間厚邊緣薄的餅皮(或用擀麵杖擀也可)
5.餅皮中放入適量的紅糖餡料，用虎口將其慢慢合攏後收口
6.收口朝下放在案板上，再用手按扁成餅坯
7.平底鍋內放油，下入餅坯，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面金黃中間稍稍鼓起時即可
16、奶香愛心玉米煎餅
用料：
玉米粉150克，牛奶150毫升，白糖適量(用量依個人口味放)，一個心形的模具（可無）；
做法：
1.將玉米粉與適量白糖放入大碗中，倒入牛奶拌勻；將心形模具洗凈擦乾待用
2.開小火，平底鍋內放油，放入模具，用勺子舀適量的麵糊倒入模具中
3.等玉米餅煎至成形後小心地取下模具，最後將玉米餅煎至兩面金黃熟透即可
17、芝麻醬千層餅
用料：
麵粉150克，芝麻醬、芝麻油各適量；
做法：
1.麵粉中加入適量的溫水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳二十分鍾
2.芝麻醬中加入少許鹽與芝麻油調開
3.將餳好的面團擀成約0.2厘米厚的長方形薄片
4.用小刷子在麵皮上薄薄地刷上一層調好的芝麻醬
5.將刷好芝麻醬的麵皮對折，將邊緣用手按緊
6.將折好的麵皮再用擀麵杖擀開
7.將4至6步驟重復一次
8.再在擀開的麵皮上刷上芝麻醬，將麵皮的三分之一折起
9.最後將麵皮分三次折好，再用擀麵杖將折好的麵皮稍稍擀開一些
10.再用刀將其切成5份
11.平底鍋內放油，下入千層餅，小火將其煎黃一面之後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透即可
18、香菇豬肉煎餃
用料：
豬上肉400克，鮮香菇100克，餃子粉300克，雞蛋一個，生薑、蔥、胡椒粉、生抽、芝麻油、雞粉、澱粉、料酒各適量，大蒜、生薑、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各適量；
做法：
餡料：
1.豬肉剁碎成肉末，加入少許澱粉抓勻，再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌上勁，蓋上保鮮膜腌制二十分鍾左右
2.香菇洗凈後切成末，姜切成末，蔥切花
3.將香菇、薑末與蔥花放入腌制好的肉末中，繼續朝一個方向拌勻
包餃子:
1.餃子粉中加入適量的開水，用筷子攪拌成雪花狀，再加入少許冷水，（冷熱水的比例約為1：9）揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳二十分鍾
2.將餳好的面團放在撒了一層麵粉的案板上揉搓成條狀，再分成均勻的小劑子
3.在小劑子上撒上一層麵粉，再按扁成小圓餅
4.一手滾動擀麵杖，一手捏住小圓餅邊緣旋轉，將其擀成中間厚邊緣薄的餃子皮
5.將拌勻的餡料放入餃子皮中央，包成餃子
煎餃子：
1.蒸鍋中放入適量的水，將餃子放在蒸盤上，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鍾
2.平底鍋內放油，放入蒸好的餃子，小火將其煎至三面金黃即可
蘸汁：
將生薑、大蒜切成末，加入適量的鹽、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌勻即可
19、韓國辣白菜鍋貼
用料：
麵粉300克，瘦肉250克，韓國辣白菜300克，雞蛋一個，生薑、蔥、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量；
做法：
和面：
先將適量的開水加入麵粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀；再加入少許的冷水，用手揉至面團光滑，蓋上保鮮膜醒20分鍾
餡料：
1.瘦肉剁碎成肉末，加入適量生粉抓勻，再加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一個雞蛋後朝一個方向拌勻,腌制二十分鍾
2.韓國辣白菜切碎，蔥切花，生薑切成末
3.將薑末、蔥花與辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一個方向拌勻待用
包鍋貼：
1.將醒好的面團揉勻後搓成長條
2.再分成均勻的小劑子
3.將小劑子揉圓後放在撒了一層麵粉的案板上用手將其按扁
4.再用擀麵杖將其擀成麵皮
5.取適量腌制好的餡料放入麵皮中央
6.先將麵皮對折，將中間捏緊，再將四個角也依次捏緊，鍋貼生坯就做好了.
煎鍋貼：
1.平底鍋內放油，放入鍋貼生坯(要擺緊湊一些)，小火將其煎一分鍾左右
2.碗中加入少許麵粉，倒入少許水，攪拌成麵粉水
3.將麵粉水倒入平底鍋內，約淹過鍋貼的三分之一處即可，蓋上鍋蓋，小火將其煎黃
4.將一個盤子蓋在煎好的鍋貼上，然後將平底鍋翻過來，香噴噴的鍋貼就完整地到盤子里啦
20、四喜蒸餃
用料：
麵粉250克，豬上肉350克，韭菜150克，雞蛋1個，西蘭花、玉米、胡蘿卜、黑木耳各適量，水80亳升，生薑、澱粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量；
做法：
餡料：
1.豬肉剁碎成肉末，加入一小勺澱粉抓勻，再分次加入80毫升水，一邊加水一邊順一個方向攪拌，直至將豬肉攪拌至較黏稠狀，放置十分鍾
2.再加入適量的鹽、胡椒粉、芝麻油、生抽，繼續朝一個方向攪拌均勻，腌制20分鍾
3.韭菜洗凈切碎，生薑切末，加入豬肉餡料中，朝一個方向攪拌均勻
麵皮及配料：
1.木耳提前泡發，洗凈後切成末；玉米粒煮熟後切碎，西蘭花、胡蘿卜均切成末待用
2.麵粉中打入一個雞蛋，用筷子稍稍攪拌，再加入適量的開水，攪拌成雪花狀，再加入少量的冷水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳二十分鍾
3.餳好的面團揉搓成長條，再分成小劑子(比平時包餃子的劑子略大一些)，將小劑子用手按扁，再用擀麵杖擀成薄麵皮
包餃子：
1.取適量的餡料放入麵皮的中央，將麵皮的兩邊對折，中間捏合在一起
2.再將兩邊的麵皮也往中間對折，中間部份捏在一起，注意四個角的麵皮不要粘合
3.再將每兩個角上相鄰麵皮的中間部份捏合在一起，形面四個孔眼
4.最後每個孔眼內各放在一種裝飾用的配料，四喜蒸餃的生坯就做好了
5.蒸鍋內放水，放入餃子，大火蒸10分鍾左右即可。
『叄』 每日早餐食譜大全
捲心菜早餐蛋糕
秋冬是吃白菜的好季節。這個季節的白菜甜脆嫩，水分十足，味道可以說是一年中最好的時候。它也很有營養，富含多種維生素和膳食纖維。
把白菜切成絲，拌上麵粉和雞蛋，做成麵糊烤餅，又軟又香。蘸上自己喜歡的醬料，一定還想吃。而且這種蛋糕不需要和面，也不需要弄臟手。非常非常適合做早餐。
特定製造方法
第一步:准備食材。白菜幾塊，雞蛋兩個，麵粉200克左右，韭菜一些。
第二步:將白菜清洗干凈，鋪在砧板上。大白菜梆子比較厚，為了烤蛋糕的時候更好的催熟，我們要提前切薄。如圖，菜刀平放，蔬菜梆子慢慢切成兩片。
第三步:然後將整片白菜葉切成細絲，如圖。
第四步:將白菜絲放入盆中，加入1勺鹽，拌勻，腌制10分鍾。
第五步:如圖，鹵制後會有一些湯。把這些湯倒掉。
第六步:將麵粉、雞蛋和香蔥放入碗中，然後加入少許白鬍椒調味。
第七步:如圖，攪拌均勻，靜置兩三分鍾。
第八步:開始煎餅。用小火加熱平底鍋，然後塗一點油。接下來，將麵糊倒入鍋中，攤開，如圖。
第九步:一面凝固金黃時翻面，兩面金黃成熟時取出。
第十步:切塊，上桌。
多說一句。
1.白菜絲一定要切細，這樣才容易煮，味道也不錯。
2.白菜絲腌制的湯要倒出來，這樣烤出來的餅才好吃。
鮮蝦蔬菜粥
吃早餐蛋糕配一碗粥，絕對舒服。煮大米粥的時候，放點蝦和白菜。煮出來的粥又香又好吃。早上的時間很寶貴。可以提前一個晚上把蝦放冰箱里。早上會更方便省時。
特定製造方法
第一步:准備食材。鮮蝦適量，羽衣甘藍適量，米飯適量。
第二步:將大米清洗干凈，然後放入鍋中，加入適量的水，選擇煮粥功能。
第三步:將白菜清洗干凈，切成段。將蝦清洗干凈，去頭、蝦線、蝦皮，蝦留著備用。
第四步:在鍋中倒入適量的水。水燒開後，把白菜和蝦在鍋里焯兩分鍾，然後撈出來。
第五步:粥快熟的時候，把蝦和白菜放在電飯鍋里，加一點鹽調味。
『肆』 十種好吃餅的做法
餅是很多人都喜歡的小吃，那麼你知道該如何做出好吃的餅嗎，下面我為大家介紹十種好吃餅的做法，歡迎大家閱讀。
十種好吃餅的做法
蔥油餅
用料：麵粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量
做法：
1.麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾;蔥洗凈,切成蔥花
2.餳好的面團揉搓成條,再分成4個小劑子
3.將小劑子擀成約0.3厘米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花
4.再將麵皮順長邊捲起,揉搓成細長條
5.將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷
6.將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀麵杖將其擀成約0.5厘米厚的圓餅
8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻;
9.平底鍋內放油,下入蔥花餅,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩黃金黃熟透即可
口袋餅
用料：麵粉200克
做法：
1.麵粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾
2.餳好的面團揉搓成條,再分成約50克重的小劑子
3.將小劑子用手按扁,再用擀麵杖擀成約0.2厘米厚的麵皮
4.取一張擀好的麵皮,用小刷子在麵皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張麵皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的麵皮做完
5.平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出
南瓜雞蛋煎餅
用料：南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生薑、蔥適量
做法：
1.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液
2.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽(可根據自己的喜好加入糖)，倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊
3.平底鍋內放油，將一半麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可
包菜蝦皮餅
主料：麵粉200克,包菜250克,蝦皮適量
配料：料酒、生薑、大蒜、蔥、雞精各適量
做法：
1.包菜洗凈切碎,加入適量的鹽拌勻腌制10分鍾後擠去包菜內多餘的水分;蝦皮洗凈瀝干水分;姜蒜切末,蔥切花
2.熱鍋放油,下入蝦皮,用小火將其炒至微黃後加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用
3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入腌制好的包菜中，再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用
香甜玉米餅
材料：糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1個,白糖適量(用量依個人口味放)
做法:
1.先將嫩玉米煮熟,放涼後剝成粒
2.將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中
3.加入適量溫水，揉成面團(這個過程是很容易滴哈!)
4.將面團搓成長條再分成小劑子(我為了偷懶沒有分，是隨便從面團上掰下一小塊，揉圓後再按扁，不過做出來這餅餅貌似大小還真差不多哈!)，將小劑子揉圓後再用手按扁,製成玉米餅生坯
5.平底鍋內放油，放入玉米餅生坯，小火煎至兩面金黃即可出鍋
京東肉餅
主料：麵粉300克,牛肉250克,大蔥50克
配料：雞蛋一個,胡椒粉、生薑、生抽、澱粉、料酒、芝麻油各適量
做法：
1.牛肉洗凈剁成肉末，大蔥切碎，姜切碎成末
2.牛肉末中加入少許澱粉抓勻，再加入一勺食用油、適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一個雞蛋，朝一個方向攪拌上勁
3.加入大蔥末與薑末，繼續朝一個方向拌勻後蓋上保鮮膜腌制30分鍾
麵皮及肉餅製作:
1.麵粉中加入適量的溫水,揉成表面光滑的面團,蓋上保鮮膜醒20分鍾
2.將醒好的面團揉搓成長條,再分成四個小劑子
3.將小劑子揉圓,用手按扁,再擀成大薄片
4.從麵皮的圓心位置下刀,切至麵皮的邊緣,將麵皮的一半切開
5.將麵皮的四分之三均勻地塗上腌制好的肉餡,注意麵皮的邊緣不要塗
6.將沒有塗肉餡的麵皮向上疊起,再向右疊,最後將下面剩下的部份向上疊起,用手將邊緣按緊
7.平底鍋內放油，放入疊好的肉餅，蓋上鍋蓋，小火將其煎至兩面金黃中間熟透時即可.吃時再切成自己喜歡的大小
胡蘿卜豆沙煎餅
材料：胡蘿卜250克,麵粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,紅豆沙、熟白芝麻各適量
做法:
1.胡蘿卜洗凈去皮蒸熟,取出放入盆中用擀麵杖搗碎成泥
2.將麵粉、玉米粉、糯米粉放入胡蘿卜泥中，揉成光滑的'面團，餳20分鍾
3.餳好的面團揉搓成長條,分成約30克重的小劑子
4.將小劑子按扁,用手捏成邊緣薄中間厚的麵皮
5.放入適量的豆沙餡,用虎口將麵皮慢慢地捏攏
6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅
7.在案板上均勻地撒上一層熟芝麻,將小圓餅放在芝麻上輕輕地按壓,使之兩面都沾上芝麻
8.平底鍋內放油,下入胡蘿卜豆沙餅,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃熟透即可
椒鹽油酥餅
材料：麵粉200克,椒鹽、油各適量
做法：
1.取150克麵粉,加入適量的溫水,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾
2.將剩下的50克麵粉中加入適量的椒鹽拌勻
3.將適量的油燒熱,倒入拌有椒鹽的麵粉中攪拌均勻即成椒鹽油酥
4.將餳好的面團放在撒有一層薄粉的案板上揉搓成條,再分成四個劑子
5.用擀麵杖將劑子擀成約0.2厘米厚的長方形麵皮,再均勻地塗上一厚油酥
6.將塗好油酥的麵皮由長邊捲成條,兩手捏住面條的兩端,輕輕地將其拉長
7.將拉長的面條盤捲起來,將收口藏在下面,再用擀麵杖將其擀成約0.4厘米厚的圓餅
8.平底鍋內放油,下入面餅,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃熟透後即可
什錦蔬菜煎餅
材料：玉米粒50克,胡蘿卜30克,生菜30克,雞蛋3個，麵粉100克，蔥、芝麻油、胡椒粉各少許
做法：
1.先將雞蛋打散成蛋液，加入少許胡椒粉拌勻，胡蘿卜洗凈切成小粒，生菜洗凈瀝干切碎，蔥切花
2.將胡蘿卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟後瀝干待用
3.麵粉中加入適量的鹽，再倒入雞蛋液，加入適量的水攪拌成糊狀
4.放入瀝乾的胡蘿卜粒和玉米粒、生菜、蔥花，再加入少許芝麻油，攪拌均勻
5.平底鍋內放少許油，用勺子將麵糊舀入鍋內，一勺子麵糊攤成一個煎餅，小火煎至兩黃微黃即
家常肉餅
材料：麵粉200克，瘦肉200克，香菇50克，雞蛋1個，蔥25克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少許
做法：
(一)麵皮：
1.先將適量的開水加入麵粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀
2.再加入少許的冷水，用手揉至面團光滑，蓋上保鮮膜醒30分鍾
(二)餡料：
1.瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗凈切成小粒，蔥切
2.將上述(1)切好的材料放入大碗中，打入雞蛋，加入適量的鹽、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地攪拌均勻，腌制20分鍾
(三)做肉餅啦：
1.將醒好的面團揉成長條，再分成若干個小劑子，將小劑子揉圓，再擀成薄片
2.將腌制好的餡料均勻地塗在擀成薄片的麵皮上，再從一端向內分四次疊起，疊好後的肉餅為四層，再用手輕輕地按壓面餅，使之緊實
3.平底鍋內放油，放入疊好的肉餅，加入幾勺清水，蓋上鍋蓋，小火煎至鍋內水干時翻面，再加入幾勺清水，蓋上鍋蓋，最後小火煎至兩面金黃即可
『伍』 《名偵探柯南》中讓人食慾大漲的美食都有什麼
我認為《名偵探柯南》中有很多形形色色匪夷所思的案件，當然咯，還有很多美味的日式美食，說出來你可能不相信，名偵探柯南其實還是一部隱藏的美食番。今天我們一起來盤點下名柯里讓人食慾大漲的美食吧。做好打卡的准備了咩~
「美味的要死的拉麵」雖然仍舊有命案發生，但是絲毫不影響這個拉麵的美味程度，整整出場了四集。好吃的秘訣就是有堆得像小山一樣的筍干，所以取名叫閻魔大王。看看柯南里的人物吃一口就非常震驚的表情，這到底有多美味呢？
『陸』 炒煎餅怎麼做
炒煎餅的做法：
煎餅卷炒雜菜
材料：胡蘿卜，韭菜，豆芽，粉絲，熟芝麻，蔥花，薑末。
做法：
1.將各種蔬菜洗凈，胡蘿卜切絲，粉絲用涼水浸泡，泡軟後用剪刀剪得短一些.撈出把水控掉.
2.起鍋，有熱後放入蔥花和薑末煸香，先放入胡蘿卜煸炒然後放入豆芽，豆芽在翻炒的過程中會出一點水，這時將泡軟的粉絲放到鍋裡面翻炒，倒入少許醬油，上色後再加入一點料酒調味.把剩下的韭菜倒入鍋中炒幾下後加入鹽和雞精調味後便可出鍋了.
3.吃的時候在上面撒些熟芝麻，不僅美觀，而且更加營養.
什錦蔬菜煎餅
材料：麵粉50公克，水50公克，高麗菜絲100公克，蛋1個，綜合海鮮適量，柴魚片適量，海苔粉適量，美奶滋適量，OKONOMI醬適量。
做法：
(1)將麵粉與水攪拌成面煳後，放在大湯碗里，然後將高麗菜絲、綜合海鮮放入碗中，再將蛋打在最上面。
(2)燒烤前將作法(1)准備好的材料快速攪拌均勻，攪拌時間約為30秒。
(3)將燒烤鐵板燒熱到200℃左右，然後將面煳倒在鐵板上，約為直徑20公分，厚度約為2公分的圓餅。
(4)第一面燒烤3分鍾後再翻面繼續燒烤3分鍾至熟透即可。
(5)吃的時候在煎餅表面塗上醬汁、美奶滋，灑上海苔粉與柴魚片即可。
以上就是對炒煎餅的做法詳細介紹，在對它製作的時候，都是可以按照以上方式進行，在製作煎餅的時候，也是要先購買好煎餅，很多人都是自己製作煎餅，那煎餅的製作也是比較簡單，都是可以製作出來的。