Ⅰ 牡丹江鐵鍋燉去哪吃
鐵鍋燉是東北地區很常見的一種美食,也是很多人都喜歡吃的地方風味,來到牡丹江,當然要嘗嘗正宗的牡丹江鐵鍋燉了,牡丹江最好吃的鐵鍋燉在哪你知道嗎?為你推薦這幾家店。
牡丹江最好吃的鐵鍋燉在哪?
關東人家
關東人家是一家老店了,店面裝修風格也是典型的東北風情,環境舒適干凈,他家的鐵鍋燉可以說是招牌,經濟實惠不說,菜品的分量也很足,很多當地人都喜歡去吃的一家店。鐵鍋燉食材豐富,味道正宗,可以加排骨,土豆,鍋貼餅子,有魚鍋,排骨鍋,大燉鍋等等。
人均:23元
地址:東海林街廣廈新城西門(加油站對面)
口鐵鍋?大鵝
這家店做的大鵝,是正宗的林口大鵝,老闆人非常實在,而且提供的菜品也都非常的新鮮,菜碼相當大,因為這家店的人氣實在是太高了,所以要來這里吃飯的話,一般都需要提前預定一下。大鵝燉酸菜很多人都會點,上菜速度很快,還可以點一些配菜一起吃。
人均:31元搜褲基
地址:福民街東六道口東走30米道南
柴火鐵鍋燉大鵝
柴火鐵鍋燉大鵝是一家吃東北菜的餐廳,服務周到,味道好,環境很不錯。這家店的菜品很多,小笨雞,排骨,雞爪,活鯉魚等等,還有一些地道的東北世謹小菜。鐵鍋燉大鵝是店裡必點的菜品之一,新鮮的食材,配上東北小菜,幾個人吃都沒問題。
人均:30元
地址:新安街西小三至西四之間(索菲亞衣櫃對面胡同內)
老味東北鐵鍋燉(總店)
東北人幾乎都喜歡吃鐵鍋燉,這家店在牡丹江還是名氣很大的,不少人都選擇去這里吃,這家店的燉菜味道非常好吃,都是一大鍋現煮的,所以非常的新鮮健康,燉鍋裡面一般加入了排骨,豆角,土豆等必選食材,還有很多其他的配菜,肉燉的很爛,菜也很入味,非常好吃。
人均:純高44元
地址:興平路康居新城門市
柴火灶台雞
柴火灶台雞是公認的牡丹江最好吃的鐵鍋燉之一,對於很多外地人來說,可能不是很熟悉,但是當地人都非常喜歡去,他家的店位置非常好找,而且不少人都知道,很正宗,店面很乾凈,家庭聚會,聚餐最好的選擇,這家店雖然不是很大,但是人氣高,菜品很足。
人均:37元
地址:東小三條路長安街與新安街之間
以上就是牡丹江最好吃的鐵鍋燉,鐵鍋燉是東北菜,也是最能代表北方風味的美食,有機會大家一定要去嘗嘗啊!
Ⅱ 哪裡燒鵝最好吃
鵝肉斬塊,涼水下鍋焯水,撈出備用,起鍋燒油,放入蔥姜蒜,加入鵝肉翻炒,加入調味料調味調色,加入啤酒,大火燒開,收汁後好吃的鵝肉就做好了,具體步驟如下:
食材:鵝半隻、啤酒 一罐、大蔥、小蔥適量、姜適量、蒜一顆、香葉適量、八角一顆、花椒適量、干辣椒適量:青椒、紅椒各一根、鹽適量、醬油適量、老抽適量。
1、鵝斬塊,涼水下鍋焯水,鍋開後撇去浮沫,用漏勺抄底翻幾下,大概焯5分鍾撈出來控干備用。
注意事項:
1、啤酒能去腥之外,還能起到脆嫩、提鮮的作用,所以不需要再加料酒。
2、香料分量宜少不宜多,目的在於提升啤酒鵝的鮮香味,放太多香料容易搶了主味。
Ⅲ 癮科技日常生活:比胡記米粉湯好吃的115家鹵肉飯懶人包
癮科技辦公室現在位通化夜市附近,我最近吃了通化夜市裡的胡記米粉湯的鹵肉飯(上圖,還有加30元控肉版本)覺得太油不滿意,後來透過訊息機器人來問大家有沒有好吃的鹵肉飯推薦,結果回應超熱烈,超過200則回應,經由朋友整理出115家大家心中的鹵肉飯店家列表如下,有吃過的朋友一起回一下你也吃過那些店,還有有你心中覺得更棒的鹵肉帆差坦飯也在文章中跟大家分享羅!
四八高地花枝羹 970花蓮縣花蓮市大同街32號goo.gl/maps/uYooCK4YG992 推薦理由:花蓮的四高八地,肉偏瘦,不油,爽口,配花枝羹,說是一餐嘛少了點,當點心下午茶不錯。 玉里市場里的肉圓店,肥,肥,肥,油滋滋熱騰騰,好吃!! 不健康,但是好吃!! 桌上的辣椒混入更是絕贊!!
福哥小吃 220新北市板橋區篤行路態桐三段玉平巷68弄5號goo.gl/maps/h9Q9i3g6aek 推薦理由:福哥小吃超級好吃,他們都手工自己做的,店裡還有一道特殊的菜:醉豬腳,這道菜我沒在其他地方吃過,很推薦走一趟,不會失望,這家因為走低調路線,要吃過才會知道
源味鹵肉飯 251新北市淡水區北新路147號goo.gl/maps/L9ogiquyuQx 推薦理由1:淡水北新路源味鹵肉飯,大台北地區排名前幾名的超好吃鹵肉飯,就算是跟美食天堂台南的鹵肉飯相比也一點都不遜色。鹵汁香濃、鹵肉偏肥但不油膩,和白飯均勻攪拌後吃下會讓人腦內啡大噴發,伴隨而來的幸福感滿足感跟foodga *** ,就算點大碗也會不小心想再吃好幾碗。 推薦理由2:就真的很好吃,CP值高,大推薦,也可以GOOGLE就知道
司機俱樂部 105台北市松山區南京東路五段399之2號goo.gl/maps/p7cWiPkPM742 推薦理由1:推薦司機俱樂部,較金峰重口味,醬汁濃而不膩,鹵肉偏肥但入口即化,明明知慶纖道肥,一開始只敢點一碗,但常常要吃到兩碗才滿足,搭配蘊著辣椒醬油的燙地瓜葉真是絕配! 推薦理由2:失傳的古早味 油而不膩
中央排骨飯 320桃園市中壢區中央西路一段44號goo.gl/maps/bm4n5q5wunN2 推薦理由:中壢中央排骨飯在中央西路與新生路交叉口,不只排骨飯是在地人情願排隊等待的好味道,鹵肉飯也是讓人會一再回味的必吃平民美食,一反常態的不肥偏瘦 ,老闆還會搭配兩樣現炒的便當菜,讓只吃鹵肉飯也能營養滿分,一份才45元,胃口不大的美眉們甚至可以當作一餐了,店面看起來或許不怎麼樣,但是吃過之後只能大推了
龍德小館 324桃園市平鎮區龍德街63號goo.gl/maps/Dg8rh8K4HKw 推薦理由:我家附近的龍德小館,特產雞絲鹵肉飯,雞絲嫩的就跟小寶寶的皮膚一樣,鹵肉汁也是特調的,吃了不只口齒留香,甚至有種會上天的錯覺,可是如果只有鹵肉汁的話,就無法堪稱完美,最重要的飯蒸的不僅剛剛好,跟鹵肉汁的完美配合簡直是人間極品,拌開來的那刻不僅香味撲鼻,更羨煞旁人,價格也不貴,可說是平民美食里的天龍料理
山巴麻辣小火鍋 320桃園市中壢區中山東路四段90號goo.gl/maps/zEorv74oe962 推薦理由:山巴麻辣鍋不但料多平價,魯肉飯還真是好吃到停不下來,肥瘦搭配得剛好,咸香的魯肉晶瑩的白飯,味道讓人可以一次扒兩碗!真是懷念的好滋味啊!
楊記大餛飩 106台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄2號goo.gl/maps/Rzkp4Fe5Wq32 推薦理由:楊記大餛飩的肉燥飯好吃
這一家 116台北市文山區興德路6巷4號goo.gl/maps/TtSSvFtyErP2
金峰魯肉飯 100台北市中正區羅斯福路一段10號goo.gl/maps/RWnEw2SRrom 推薦理由1:肥肉瘦肉分布均勻,清爽不油膩 推薦理由2:南門市場金峰魯肉飯,加冰糖提味,醬汁甘甜到不行,豬肉肥瘦適中,魯到融在飯里,光用聞的就讓人口水直分泌,再叫一盤控肉筍絲,Oh my god! 頭家,夠嘎己碗! 推薦理由3:好吃到可以吃10碗…我是葉飯桶 推薦理由4:吃完一碗還想再一碗的厲害,不只是普羅大眾愛吃,就連明星名人都曾造訪。長條狀的魯肉有別一般,不油膩還有香菇增加香氣和甜度,整個就是讓人口水直流、大快朵頤啊~ 推薦理由5:鹵肉飯肥瘦&咸甜適中吃起來很贊 推薦理由6:南門市場旁的金峰鹵肉飯!就是宇宙無敵霹靂!好吃 推薦理由7:金峰,從小吃到大,但我年紀比你(我)小齁 推薦理由8:我覺得金峰是我的菜耶。肥瘦均勻,醬汁不會太咸也不至於像南部那麼甜。
下港米糕排骨酥店 234新北市永和區保平路14號goo.gl/maps/NkZrxkqkDRu 推薦理由:樂華夜市下港的鹵肉飯好吃
台南虱目魚粥 106台北市大安區和平東路二段311巷21號goo.gl/maps/8TAGnE4tq2s 推薦理由:當然是在大安區的台南虱目魚粥了。它的鹵肉飯味道不會太咸,再配虱目魚皮湯,好吃又相搭配,而且不用100元呢!
阿英鹵肉飯 106台北市大安區溫州街74巷5弄1號goo.gl/maps/bFwHN9aas3m
尚好味魯肉飯 600嘉義市東區宣信街184號goo.gl/maps/CTnr64iDJN22 推薦理由:嘉義市 尚好味魯肉飯 口味順口 價格公道 老闆和藹可親
大稻埕魯肉飯 103台北市大同區長安西路220巷17號goo.gl/maps/zfuuXfnViGu
一品卷精緻盒餐 108台北市萬華區長泰街228號goo.gl/maps/FNyWRg6eDLA2 推薦理由:雖然說是便當店,但是他們家的鹵肉飯真的很好吃 偏肥但是很香
鶴味道 811高雄市楠梓區藍昌路496號goo.gl/maps/mU77i4K9gLG2
阿富魯肉飯 300新竹市北區中山路75號goo.gl/maps/9syhMrsq2bG2 推薦理由:新竹的阿富鹵肉飯,鹵肉肥瘦合度,不會膩口,也不會像某些地方的甜到不行,常常ㄧ吃下去還沒注意到一整碗飯就見底了
客來源素坊 100台北市中正區南昌路二段221號goo.gl/maps/coF8dstHnQL2 推薦理由:古亭客來源素坊的素鹵肉飯,配上現煎鍋貼絕對大大滿足
今大魯肉飯 241新北市三重區大仁街40號goo.gl/maps/CzY9d6d6FES2 推薦理由1:鹵肉飯肥而不膩 推薦理由2:三重今大魯肉飯,好吃的程度足以 *** 打各知名店家 推薦理由3:今大鹵肉飯,入口即化的口感,綿密細致的鹵肉,用高湯熬煮的飯所散發出來的香氣 推薦理由4:三重今大鹵肉飯,這輩子一定要吃 推薦理由5:夠肥不油,吃兩碗剛剛好 推薦理由6:有古早味的感覺,味道帶甜、溫度降低時會覺得有點黏,是我愛的魯肉飯醬汁口感;雖然看起來肥肉好像偏多,但其實吃起來一點也不膩口,由碗底部的湯汁可看出他們已經將油先濾掉了,白飯的水分適中偏干但店家在淋上醬汁的時候又掌握得當,讓整碗鹵肉飯變得香滑對味,適度的黏稠感更可說是一碗好魯肉飯不可或缺的條件
鹿港魯肉飯 103台北市大同區延平北路四段155號goo.gl/maps/1RXSCAGpdGz 推薦理由:延平北路鹿港魯肉飯便宜又好吃,而且有完全超越線上食記的知名鹵肉飯們的實力
胡須張 103台北市大同區寧夏路62號goo.gl/maps/wt5kVMrTpKM2 推薦理由1:胡須張貴的好吃 推薦理由2:胡須張的鹵肉飯,好吃,配菜也很棒,份量剛剛好 推薦理由3:雖然是連鎖店,但是味道沒有雷!放在魯汁裡面的麥芽糖味道是畫龍點睛的作用!
前金肉燥飯 801高雄市前金區大同二路26號goo.gl/maps/tDnCWSbr7JN2
曉迪筒仔米糕 100台北市中正區中華路二段307巷goo.gl/maps/THapEACgbYw
師大夜市生炒花枝羹 106台北市大安區師大路39巷11號goo.gl/maps/ZvkhqzUftQQ2 推薦理由:師大生炒花枝羹的鹵肉飯好吃
福生小食店 700台南市中西區海安路一段100號goo.gl/maps/SnMToeuC9fS2
彰化 蛤仔面 407台中市西屯區大墩路1020號goo.gl/maps/NVcVBRvDDfy 推薦理由:台中大墩路靠近大墩二十街蛤仔面的鹵肉飯,店面很小但是鹵肉香又入口即化。
滿庭香魯肉飯 103台北市大同區雙連街23號goo.gl/maps/3sKtTQTpxTF2 推薦理由1:覺得老闆對運將大哥很好,每次去的時候都會看到辛苦工作的人在裡面吃得很香,自己吃的時候也可以分享到他們的感覺 推薦理由2:1958年到現在非常好吃而且便宜,鹵肉飯加上赤肉湯或赤肉羹,還有扁魚白菜魯,魯筍絲,在多一個香腸這樣一百五十有找,物超所值
金仙魚丸店(石牌店) 112台北市北投區裕民二路4號goo.gl/maps/e68yWzdPGQm 115台北市南港區玉成街138號goo.gl/maps/4X6AkmsDmq62 110台北市信義區松山路473號 goo.gl/maps/RtcnKeV1Pzz 推薦理由1:肥瘦黃金比例,爽口不膩 推薦理由2:金仙鹵肉飯~~吃過之後就回不去了 推薦理由3:鹵肉飯跟蝦卷飯都很好吃 推薦理由4:金仙鹵肉飯松山總店,鹵肉汁黏稠的淋在白飯上,香氣四溢,鹵肉是小條的三層,鹵到入口即化,扒一口淋上肉汁的飯,整個咸香剛好,讓人吃了就停不下來
金品雞魯飯 730台南市新營區台南市新營區中正路52號goo.gl/maps/qoVq3J6661z 推薦理由:魯肉(魯汁)的油膩與香氣,加上雞肉絲的口感堪稱絕配,南部限定~cp值很高,好吃到無法自拔…天天吃也不膩
圓環林草魚粥 721台南市麻豆區麻學路一段38號goo.gl/maps/yTp1Wc9YYaD2
阿媽的鹵肉飯 200基隆市仁愛區廟口 7號攤goo.gl/maps/SHEwUMM2uwQ2
名家魯肉飯 104台北市中山區民生東路一段50號goo.gl/maps/YYXyBaCzcmw
阿蘭小吃部 112台北市北投區清江路27號goo.gl/maps/tA4y4yJ7QsH2 推薦理由:北投阿蘭小吃部的鹵肉飯,好吃到高雄人如我心服口服、好吃到大學每天從湖底路騎下山來吃、好吃到好吃到每隔一陣子我都會搭捷運從東區回到北投市場吃個兩碗,就是這樣好吃。
三元號魯肉飯 103台北市大同區重慶北路二段11號goo.gl/maps/NAwiG1bkkin
15元大飯店 600嘉義市西區民生北路179號goo.gl/maps/NGPH6ZoBcTL2
天天利美食坊 108台北市萬華區漢中街32巷1號goo.gl/maps/QunCNLfFdNM2 推薦理由:西門町天天利,加一顆荷包蛋,半熟的蛋黃融入魯肉飯里,就是美味的代表!
魚市場爌肉飯 500彰化縣彰化市中正路二段320號goo.gl/maps/HyedvQZfhqx
程味珍台南意麵 108台北市萬華區西寧南路63之2號goo.gl/maps/GzHsSXPpMrN2
喜相逢米粉湯 251新北市淡水區長興街2號goo.gl/maps/wDA3QeNuJsp
正老牌公園肉燥飯 900屏東縣屏東市自由路375-2號goo.gl/maps/F1HezMu5doH2
光輝肉羹 111台北市士林區華榮街21號goo.gl/maps/9JwRQmb4LZA2 推薦理由:士林光輝肉羹!鹵肉飯肥瘦恰到好處,香氣逼人,除此之外肉羹也超好吃!
東興市魯肉義 404台中市北區漢口路四段88號goo.gl/maps/7v11vfr49322
榮茂魯肉飯 300新竹市東區建新路7號goo.gl/maps/qXag93rxhRF2 推薦理由:汁濃味美,香入脾肺,色澤透亮,是美食沙漠中難得的綠洲。
富霸王豬腳 10491台北市中山區南京東路二段115巷20號goo.gl/maps/8d6raWowrLU2
南豐魯肉飯 802高雄市苓雅區自強三路139號goo.gl/maps/bg9Fyr3vyc52
新大鼎肉羹 220新北市板橋區四維路301號goo.gl/maps/6gMpEb8E9zq 推薦理由1:板橋四維路,大鼎肉羹的鹵肉飯,不是一般的機器絞的碎碎的絞肉,是完整肥瘦相間的小肉塊,不油膩,剛好的咸香甜,好滋味,去直接點大碗的鹵肉飯就對了 推薦理由2:口味清爽無負擔和米香完美融合在一起
社子正老牌北港赤肉羹 111台北市士林區社中街15號goo.gl/maps/FAd3ceEKufQ2 推薦理由:社子市場裡面的肉羹麵賣的鹵肉飯!主角雖然是肉羹麵』但是他的雞肉飯和鹵肉飯總是讓我忍不住多點一碗『豬碎肉和偏黑的鹵汁混合,再加上一顆鹵蛋搭配』按耐不住的啦!
三代爌肉飯 408台中市南屯區黎明路一段506號goo.gl/maps/trSPUCTfLvp 推薦理由:台中市南屯區的三代爌肉飯,他們的鹵肉飯跟雞肉飯也都超好吃的,入口即化,完美的鹵汁配上香Q的米飯簡直是完美的搭配
小文魯肉飯、清肉羹 203基隆市中山區安一路44號goo.gl/maps/U1nHKp2Zf6v
五燈獎豬腳飯 241新北市三重區正義北路38號goo.gl/maps/W2eCp77Hgfo 推薦理由1:無需多說 就是好吃! 推薦理由2:肥而不膩,老鹵重復的鹵,滿滿的膠質吃完沒擦嘴小心嘴唇黏住唷!
黃記魯肉飯 104台北市中山區中山北路二段183巷28號goo.gl/maps/y39AtraAZxr 推薦理由1:鹵汁好,更棒的是他的筍干跟羹湯,配上魯肉飯更是一絕 推薦理由2:口齒留香,魯肉香氣滿溢,道地小菜選擇,好味道充分滿足味蕾 推薦理由3:肉鹵的入味且入口即化,肥肉部分Q彈,若肉汁不夠還可以再加,小菜也很好吃。很久以前是路邊攤,現在不僅開起了店面還時常大排長龍!
天一香肉羹順 200基隆市仁愛區仁三路27-1號goo.gl/maps/k6EPJFvAYbm 推薦理由1:基隆廟口天一香肉羹的鹵肉飯,從小到大最喜歡的味道 推薦理由2:基隆廟口天一香鹵肉飯真的很香很香,可是外帶就沒有內用好吃了喔,推薦大家來基隆可以吃一碗小魯,很會吃的也別錯過了,可以點一碗大魯吃完很有飽足感的。我覺得至他的鹵肉飯是很香很香的那種,我是吃重鹹的人所以通常都會要求多加一點鹵汁,不只香味足夠還夠咸 推薦理由3:香而不膩,醬香味十足 推薦理由4:瘦肉居多不油膩,搭配鹵蛋更滿意! 推薦理由5:基隆夜市天一香肉羹,一碗羹湯配上他們的鹵肉飯,好吃
新興四六一軟骨肉 717台南市仁德區全福路80巷14弄2號goo.gl/maps/7VtY9sDB5A72
虎尾兩撇控肉飯 632雲林縣虎尾鎮公安路41號goo.gl/maps/8VZjhdveQiA2
小王清湯瓜仔肉 108台北市萬華區華西街17之4號goo.gl/maps/FvDyQQTDCWP2
阿義魯肉飯 108台北市萬華區華西街攤號151號goo.gl/maps/NxfLVLzTTED2
進財點心店 台南市永康區中山南路171號goo.gl/maps/naPyLTFnr3N2
仙女鮮魚湯 811高雄市楠梓區軍校路1013號goo.gl/maps/mjJiqH7ozg82 推薦理由:仙女魚湯雖然味道偏甜而且又只開半夜但是吃過的都說贊。非常值得熬夜一嘗
趙時機台南擔仔面 106台北市大安區通安街83號goo.gl/maps/RMk2Xjb4vis
賴岡山羊肉 231新北市新店區中正路244號goo.gl/maps/DFv2NviRzr62
三妹焢肉飯 262宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號goo.gl/maps/9uPy5a2HDDA2
老K爌肉飯 521彰化縣北斗鎮中華路goo.gl/maps/JSY5KKJ31dq
施家麻油腰花 110台北市信義區松山路538-2號goo.gl/maps/UUvCajcNW7T2 推薦理由1:施家麻油腰花的鹵肉飯入口即化,好吃好吃真好吃 推薦理由2:鹵肉飯肥而不膩
黑豬師的菜尾 401台中市東區大智路108-1號goo.gl/maps/QXYzBmocf1z
食谷飯堂 403台中市西區英才路453號goo.gl/maps/cDmTiQh4HwP2
鴨肉珍 803高雄市鹽埕區五福四路258號goo.gl/maps/qMd4E77LGtK2
李海鹵肉飯 400台中市中區台灣大道一段237號第二市場goo.gl/maps/f6pF6Ln68vv
開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯 704台南市北區開元路313號goo.gl/maps/YRv3tCGSxCF2
玉里 肉丸嫂 玉裡面 981花蓮縣玉里鎮民權街57號goo.gl/maps/YspHTUnktdT2 推薦理由:玉里市場里的肉圓店,肥,肥,肥,油滋滋熱騰騰,好吃!! 不健康,但是好吃!! 桌上的辣椒混入更是絕贊!!
永通虱目魚粥 726台南市學甲區民權路60號goo.gl/maps/BUD6gucFnHo
台牛牛肉湯 704台南市北區北園街7號goo.gl/maps/wv5HWsiFGbu 推薦理由:台牛牛肉湯的鹵肉飯超好吃 才$20
遠香魯肉飯 622嘉義縣大林鎮中興路77號goo.gl/maps/3ufZzTdE7wu 推薦理由:有夠好吃,我下去嘉義會開30分鍾的車去吃一趟
紅昌吉天然紅豆腐豬血湯 103台北市大同區昌吉街46號goo.gl/maps/EVgVnd6m3dq
丐幫鹵味萬龍分舵 116台北市文山區羅斯福路五段271號goo.gl/maps/NPCMcVTSgdM2 推薦理由:鹵汁香濃,吃完不會口渴
壹等品霸王豬腳 320桃園市中壢區新生路168號goo.gl/maps/ffuSw52xhvR2
東門城鹵肉飯 100台北市中正區信義路二段87號goo.gl/maps/Vo1z7iXUG7v 推薦理由:好吃到進入平行宇宙
清輝鴨肉2.0 710台南市永康區中正南路736號goo.gl/maps/p8ipRgCQ4EB2
蝦仁羹豬腳蹄 200基隆市仁愛區仁三路22號攤位goo.gl/maps/wEpLguR6gTx
東萊排骨敦南店 106台北市大安區敦化南路二段275號goo.gl/maps/jfKFbfkJPhM2
晴光秀嬤赤肉羹 244新北市林口區文化二路一段96巷2號goo.gl/maps/qcJ9R1enott
老口味晴光小吃 244新北市林口區中正路155號goo.gl/maps/Hyw68bL1rwu
大家小吃店 248新北市五股區中興路四段48巷9號goo.gl/maps/8UUXbnhaJmS2
三味巧台北通化店 106台北市大安區安和路二段69巷26號goo.gl/maps/FkYbhMMqc8A2
大橋頭魯肉飯 103台北市大同區延平北路三段64之1號goo.gl/maps/p3Cf3j1Enps 推薦理由:帶皮幾乎都是肥肉的油質略呈金黃色,入口油化黏纏深得我「舌」,味道端肥肉的甜、油蔥的甜、醬汁的微咸香平橫度很夠
table for ONE - 一人餐桌 105台北市松山區健康路9號goo.gl/maps/TH7X54K5A962
五分埔 魯肉飯 排骨酥湯 米糕 110台北市信義區松山路152號goo.gl/maps/jXNqq4mZw562
小胖胖扁食店 106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄14號goo.gl/maps/kAp8d9wPVMB2 推薦理由:飯粒粒分明,鹵肉夠味又不肥
蓮霧鹵肉飯 241新北市三重區重陽路二段24巷13號goo.gl/maps/T4zLzpsk4Rm 推薦理由:老字型大小,口感滑順極美味
龍凰號 103台北市大同區重慶北路二段53號goo.gl/maps/QLUm6WJkstE2
芳琳鹵肉飯 114台北市內湖區內湖路一段311號goo.gl/maps/o3rovZZ9Hr32
老朱爌肉飯 500彰化縣彰化市中民街31號goo.gl/maps/RX5hJGwDDBm
戽斗魯肉飯 300新竹市北區仁德街88號goo.gl/maps/zpUx547uq
老五鹹粥 303新竹縣湖口鄉中山路二段220號goo.gl/maps/KmRFfDMRyhw 推薦理由:老五鹹粥的波霸鹵肉飯! 黯然銷魂的好吃!
岡山肉燥飯 100台北市中正區中華路二段368號 南機場夜市 門口在阿春涼面隔壁攤goo.gl/maps/jjWYL5iEsrG2
阿財虱目魚肚 108台北市萬華區內江街53號goo.gl/maps/5HadQ63UnYB2
富狀元豬腳極品餐廳 403台中市西區美村路一段203號goo.gl/maps/iF9NkHicZ2J2 推薦理由:不只鹵肉飯好吃,豬腳跟鹵大腸也很好吃!
矮仔財鹵肉飯 112台北市北投區新市街30號436號攤位市場goo.gl/maps/kJKUyyetHUC2 推薦理由1:醬多濃郁,好吃又便宜 推薦理由2:北投市場的矮子財的鹵肉飯真的有夠好吃,鹵肉入口即化帶著淡淡的甜味,不知不覺的一口接著一口
阿明鹵肉飯 300新竹市北區光華街110-1號goo.gl/maps/oxmUucNzyAm 推薦理由:新竹阿明鹵肉飯,夠香肥瘦勻稱
黃家土魠魚羹 106台北市大安區安和路一段112巷18號goo.gl/maps/tPk3MVxBXxG2
阿章爌肉飯筒仔米糕 500彰化縣彰化市南郭路一段6號goo.gl/maps/cfEZDY8AYFF2
滬尾小吃 251新北市淡水區中山路68之4號goo.gl/maps/RZDSHrdw1v22 推薦理由:鹵肉飯吃起來肥而不膩,吃進口中滿滿的膠質,加上他們家的辣椒醬,一口接一口!贊不絕口
李家油飯 236新北市土城區中華路二段159號goo.gl/maps/zcvySNkWUip
許家莊鹵肉飯 235新北市中和區莒光路117號goo.gl/maps/E66GoVNuHC12
台南鹵三塊 112台北市北投區承德路七段100號goo.gl/maps/3JthW8PEjWN2
金連鹵肉飯 300新竹市北區北門街55號goo.gl/maps/zZbvpupPCf42
丸林魯肉飯 104台北市中山區民族東路32號goo.gl/maps/F78UaciRaBR2
人從眾厚切牛排 忠孝店 106台北市大安區大安路一段61號goo.gl/maps/xNDw96QXLWJ2
冠友魯肉飯 350苗栗縣竹南鎮立達街12號goo.gl/maps/J8fBitjVDxM2
正老牌豐原肉丸 420台中市豐原區中正路167巷2-6號goo.gl/maps/7c65rZDskRK2 推薦理由:老牌肉圓的鹵肉飯,鹵肉滑順爽口都不知道吃的是肥肉還是瘦肉了!
翁記鹵肉飯 300新竹市北區新竹市中山路75號(城隍廟內)goo.gl/maps/pfbe1MXUYxQ2 推薦理由:新竹城隍廟翁記會讓你願意早起享用的美食,因為ㄧ早就秒殺,晚了吃不到
阿二麻辣食堂大安店 106台北市大安區大安路一段178號goo.gl/maps/sDBfXofWyDA2
嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯 320桃園市中壢區志廣路62號goo.gl/maps/dFKxFbgwJp72 推薦理由:飯粒軟硬適中,鹵汁入味有層次,很香不死咸,吃完會意猶未盡,想再吃第二碗,吃完嘴巴周圍會黏黏的
龍緣號 103台北市大同區重慶北路二段17號goo.gl/maps/gPUTSj1erG12
魯肉腳匠心蹄膀 106台北市大安區復興南路二段192-1號goo.gl/maps/tXpHZMdTfKk 推薦理由:又油又香
Ⅳ 東陽有什麼好吃的
問題一:東陽有哪些好吃的東西? 江南水鄉:「萬盛興酒樓」農家菜,八仙桌、太師椅,樓外的紅燈籠,窗外的水陸戲台,簡直就是在畫里吃飯。一色的農家菜,原汁原味。酒是主人自釀的「石洞酒」,盛菜用粗瓷花碗,印花小碟和土陶罐,「掌櫃」、「小二」,一色的古裝打扮。 廣州街・香港街:漁娘村以「鮮魚」為主打,以「魚宴」為主。 屏岩洞府:神仙居「高山神仙雞」和「何首烏酒」 街頭巷尾明星菜:明星們穿著便裝,拍戲間隙常常出來大飽口福,遊客常常能一不留神與明星坐在同一個小飯館里。橫店萬盛街「胖仔火鍋店」重慶風味的奇奇火鍋,「老北京餐館」的正宗涮羊肉,「大西北食府」的西北風味大盤雞,「金華煲庄」的「胴骨煲」,萬盛街中餐館的南馬肉餅配上「大盧餛飩」、金華酥餅、東陽拉麵、熏肉大餅都深受明星們的親睞
問題二:東陽的特色美食 NO 1 : 東陽拉麵:以西街的宵東面館和振興路的老東門面館為代表,宵東面館要空一點的時候去吃,忙的時候面燒的有點過。老東門早上出面的速度太慢。不過都有免費的醋大蒜。在杭州得勝路上有一家味道也不錯。
NO 2 : 上盧餛飩:以上盧菜場的為佳。其他地方還沒有吃到過(恕我見識淺)
NO 3 : 南馬肉餅:南馬鎮上車站旁的肉餅小攤味道超好
NO 4 : 六石的麥角:在六石鎮上
NO 5 : 土雞煲:很多飯店都有,不過要吃真宗的還是要去農家用黑陶罐放入大鐵鍋下墊三片瓦上扣鐵鍋干燒法做的最為經典
。
NO 6 : 黃鱔臘肉煲:這個在端午的時候最好吃。最經典的是我媽媽做的
NO 7 : 東陽烤豆腐:這個不用多說了。
NO 8 : 大蒜炒熏豆乾:同上
NO 9 : 手工面:這個要去自己的外婆家吃。
NO10 : 東陽沃面:以前開在振興路15號的味道很好,他那裡的醬爆螺絲炒肚片大腸味道也超好,川板叫陳生,可惜不開了,好懷念。
NO 11 : 梅乾菜炒肉:東陽人吃的最多的一個菜。
NO 12 : 炒粉干:更加不要多說了。
NO 13 : (未完待續)
問題三:浙江東陽有什麼好吃的 保質期長一點的:
香榧(專賣店很多)
金華火腿(專賣店很多、超市)
索粉(菜市場)
金華酥餅(街頭很多
索粉
索粉的最佳烹飪方法是炒,炒索粉也是東陽人招待親戚朋友的一道特色點心。炒制前,先用熱水浸泡索粉,然後把水瀝干凈,放入熱鍋內快速翻炒,並加入各色調料,等索粉色呈金黃時放入青蔥,裝盤後就可以上桌了。2007年全國村官論壇在南馬鎮花園村召開,當時招待來客的菜單中,就有炒索粉,不少貴賓品嘗後連聲稱贊。
東陽索粉據傳起於明朝,至今已有500多年歷史,現在的主要產地分布於西山腳、夏溪灘、任湖田、東山頭等地。據1932年《東陽縣志》記載,索粉「以夏溪灘、林口、東山頭為最,日產五十擔左右」、「銷鄰縣及杭、滬、合縣內,每年約銀元六十餘萬元」。可見當時東陽索粉生產規模之大、銷路之廣。以前,加工索粉是一項辛苦活,工序很多,加工前還要先看天氣。等索粉加工好了,要挑到各地叫賣,有的甚至要趕到義烏、金華等地,經常去回「兩頭烏」,故有「三更起,半夜忙,三年只眠兩年床」的民謠。
饅頭焐肉
東陽民間宴席,一開筵就是饅頭焐肉,寓意是恭喜大家事業興旺發達。這道菜其實是從孔子祭祖的菜式衍化而來。孔子祭祖始用饅頭、方肉。東陽沿用這道菜式,暗合東陽「教育之鄉」的人文內涵。解放前基本上只盛行在南鄉畫水一帶,而且只局限於喜慶宴席。隨著生話水平的提高和饅頭焐肉美名的傳播,饅頭焐肉這道美食現在已成風靡全國之勢,不僅從民間農家推向了高檔酒店,而且也從喜慶宴席推向了包括喪葬在內的所有宴席。沒有了饅頭焐肉,任你這次宴席上山珍海味再多,也會使舉辦宴席的東家在親友面前失去面子。
傳統的手工製作饅頭,要經過制曲、做酒、和面、揉面、製作、預熱、蒸煮、出籠等多道工序。
單說這制曲,要採用野生蓼草洗凈裝壇發酵後的蓼汁拌以麥皮,外用荷葉包裹晾乾,製成饅頭曲,只有用這樣的饅頭曲發酵作成的饅頭口感才會純真。然後跟做農家酒一樣用糯米飯與一定比例的蓼曲混和做成饅頭酒。作成的饅頭酒並不甘甜,而有微澀。
和面是用一個大麵缸,起碼倒入幾十斤麵粉。傳統饅頭還分頭面二面。頭面要和得干一些,經過充分的揉面才能用。揉面這個活最費力,年青人在大冷天都揉得汗流浹背。因為要把未充分和勻的面揉成一塊細膩、柔軟的面團,(整塊面團用手提著,露出部分要像水一樣流出才算大功告成)不花上一番功夫行嗎?
而做饅頭的難度最大。把頭面和二面迭在一起的面團經過雙手的揉搓,慢慢的把份量比頭面還多的二面融入頭面里邊,頭面也漸漸的變成饅頭皮包在外面。但如果手藝不到家,饅頭就會露餡。
做好的饅頭放在蒸籠里要經過預熱。饅頭能否發育完好就全看這道工序了。溫度過高過低都會使饅頭變成硬硬的麵疙瘩或小蘑菇。饅頭出籠也很講究,需要一個身手和眼法很快的人手拿一根竹簽,冒著燎人的熱氣飛快的在每個饅頭上扎一下,這樣有些吸氣的饅頭就會重新鼓起來。扎了也不鼓的饅頭他會用手抓起來使勁摔一下,饅頭也會起死回生,讓面餅變成白胖胖的饅頭。
出籠饅頭外形為半圓狀,柔軟而帶韌性,用手一抓,整個饅頭縮於手心,放開則復原如初。蓋上大紅喜字或福字或壽字,然後分攤開來,等涼了以後就可以堆放收藏了。
俗話說:出籠饅頭陳年酒。所以饅頭剛出籠時趁熱吃,味道特別好。現在有些酒宴上來得及的都直接叫饅頭店送剛出籠的饅頭就是這個道理。
至於焐肉,以前是用新鮮豬肉切成半斤左右頭尖尾寬條型的三角形狀的大塊肉,現在改成一兩左右小方塊的了,先放在鍋里用文火慢慢的煮透了,土話就是慢慢的焐的意思,焐肉也從此而名。用筷子一紮一個洞時,這樣再撈出來,伴以紅糖焦、料酒、薑末、香料等各種佐料進行紅......>>
問題四:浙江省東陽市有什麼好吃的? 笨 好吃的多了 金華火腿要好好燒過才好吃的 現成的話有 金華酥餅 東陽索粉 鴨頭 霉乾菜(這個也要燒過) 東洋的拉麵 還有火燒餅 夏天還可以吃糖洋 擇子豆腐 等等 反正挺多的 哈哈偶就是東洋的 這個地方還是比價好玩的
問題五:東陽有哪些好吃的地方 會員卡信息8.5折優惠 (水產、海鮮、香煙、酒水、經典名菜除外) 商戶簡介東陽土菜。東西普遍「有點辣」,味道「還可以」。就是「選擇性比較小」,分量也「越來越少」,價格「小貴」。客人「不太多」,上菜卻「很慢」,總是吃一個等一個。
問題六:東陽美食,東陽特色小吃有哪些?近期要去東陽! 1 :東陽手工面:東陽手工面是東陽人民古老智慧的結晶,是東陽人民招待外來客人的最常見小吃之一,以新安街68號的春花東陽手工面館歷史最悠久,最具代表性,在其店裡可以品嘗到東陽藕餅,東陽魚凍,東陽肉皮凍等一系列小吃
2 : 上盧餛飩:以上盧菜場的為佳。
3 : 南馬肉餅:南馬鎮上車站旁的肉餅小攤味道超好
4 : 六石的麥角:在六石鎮上
5 : 土雞煲:很多飯店都有,不過要吃真宗的還是要去農家用黑陶罐放入大鐵鍋下墊三片瓦上扣鐵鍋干燒法做的最為經典,代表性的振興路的瓦岡雞土菜館
6 : 黃鱔臘肉煲:這個在端午的時候最好吃。最經典的是我媽媽做的
7 : 東陽烤豆腐:這個不用多說了。
問題七:浙江東陽的特色小吃是什麼 100分 wk./...?pcf=2
問題八:東陽的著名小吃是什麼啊? 東陽小吃: 饅頭焐肉
東陽宴席必備的一道菜,饅頭不像北方的那麼實,是軟軟的帶甜味,夾著「蹄膀肉」吃。
餳梅果
因其外觀酷似水果楊梅而得名,因其被喻以紅紅火火,團團圓圓之吉祥物而傳世。是所有紅、白喜事不可或缺的食品。
東陽索麵
俗稱長索麵,單根面條的長度都在100厘米以上,象徵著人生健康長壽,活過百歲。
東陽霉乾菜
又叫乾菜、咸乾菜、梅菜、梅乾菜等。是東陽的特色菜,過去貧窮的東陽學子就靠吃霉乾菜造就了數量眾多的博士群,因而又美其名曰:「博士菜」。
六穀餅??六穀羹
六穀是東陽北鄉人對玉米的稱呼,而在南鄉人的口裡,玉米被叫成了「腰路」。是昔日農家的菜餚,如今已經成為了充滿濃郁地方特色的美味佳餚。
東陽瓦罐雞
東陽瓦罐雞,對於現在的東陽人來說是再熟悉不過了。是東陽民間傳統的滋補名品。最初的東陽人蒸雞,都是用泥坯瓦罐蒸雞,一家蒸雞,全村都能聞到香味,因此,又美名稱「百步香」。
東陽索粉
索粉,有的地方叫粉絲,也 有的地方成為榨粉,還有的地方叫做藤羹。索粉由米粉蒸制經過曬干而成,形同飯店裡煲湯的粉絲。含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷及多種維生素等營養成分。
南馬肉餅
南馬肉餅以其色黃、口感脆、味道香而聞名遐邇、是東陽傳統美食之一。南馬肉餅的餡是五花肉加鹹菜或加豆腐,烤制前先在鍋底上放幾顆肥豬油熬油,肉餅入鍋後,再用文火兩面翻著烤。
上盧餛飩
上盧餛飩皮薄、個小、餡嫩、燒制方便而聞名,常和其他餅類相佐就餐,如上盧餛飩配上盧麥角,上盧餛飩配南馬肉餅,上盧餛飩配防軍火炸餅等。上盧餛飩選料將就,肉選用豬前腿和頭之間的五花肉。肉餡中必須添加薑末和胡椒,麵皮是手工擀制而成。
東陽烤豆腐
據東陽風俗志記載,烤豆腐早先用於祭祀儀典,相傳祭祀必用烤豆腐,是取其「靠」音,祭畢將其饋贈鄰里,以示過日子要互相關心,互相依靠。
擇子豆腐
擇子豆腐性涼,能解暑清熱,口感淡雅舒適、軟滑爽口,並有清心爽腦之功效,是炎夏酷暑的一種美食。
雪舫蔣腿
「金華火腿出東陽,東陽火腿出上蔣」。上蔣是東陽市以東40里許的一個中等村莊,也就是雪舫蔣腿的發源地。雪舫蔣火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口,素以色、香、味、形「四絕」聞名於世。
童膘雞子
童便蛋是東陽獨有的一種食療小吃,顧名思義就是用童子尿煮的雞蛋,是祛弱強身的滋補品。
千祥羊肉
千祥羊肉在東陽家喻戶曉,其皮上擦有羊血,色澤紅潤有別於其它地方,是宴席上招待賓朋的一道主要冷盤。
沃面
北鎮樓的沃面老城區的人都很熟悉,湯汁稠,佐料配上豬肚、蝦、青菜等。
問題九:東陽有什麼好吃好玩的地方么? 東陽好玩的地方主要在橫店 有夢幻谷 影視城等
問題十:東陽什麼小吃好吃! 浙江東陽好點的小吃有: 西北燒烤、牛牛煲、和平對面的唯新(蝦丸和魚丸很好吃)、唯新隔壁的精武鴨脖、好樂多對面的馬記涼皮、南街口的牛肉餅、朝陽路的泡椒鳳爪(晚去就沒了)、西街的鹹菜面、盧宅的餃子、市 *** 的包子和饅頭、來必堡的豆漿、解放路的酥餅、元祖的COOL元宵、振興路的周記麻辣燙、胖胖火鍋的水煮魚、紅門前周記的龍蝦、外婆家土雞煲的雞蛋、紅門前光頭的羊肉串、朝陽路振興路路口的玉米餅、西街的三角叉、三... wenwen/z/q104407182
Ⅳ 吃鵝肉有什麼比較好的地方
河南省信陽市固始縣,固始鵝早在隋朝時就成網紅,和金華火腿並稱天下至味。選成年白鵝,洗凈後整隻放入鍋內,加清水煮熟(不放鹽、不加任何佐料,且關鍵在掌握出鍋時機,不熟不行,過熟則無口感)。鵝湯加鹽、姜絲、干辣椒、蔥蒜等佐料煮沸,將煮熟晾涼後的鵝剁大塊,淋鵝湯,加點千張,你信我,能吃到哭。
「南京城裡,幾乎每條街都有鴨子店,兼賣鹽水鵝。」這是南京作家薛冰在其美食專著《飢不擇食》中的一句話。但其實這話有點虛,在南京,愛吃鹽水鵝的人絕對不少。六合素有鵝鄉之稱,南京老鹵的鹽水鵝味道盡在這里了,鹽水鵝和鹽水鴨配方基本相同,只不過適合的鵝味最難得。
「老鵝」,即鹽水鵝,揚州人對於鵝的熱愛真是無法用文字來形容,甚至自稱揚州為鵝都。做得好的老鵝,外表澄黃油亮,不癟不塌壯實飽滿;味道鹹淡適中,有滋有味;空口嘗味不齁人,伴酒下飯也不淡;肉質酥潤,香味宜人。所謂濃而不膩,淡而不薄,滋味鮮美,食後齒頰留香。
東北鐵鍋燉鵝到處都是,為什麼單提牡丹江,無他,有一次在牡丹江林口吃到了最好吃的鐵鍋燉大鵝。大鵝切塊,焯水煮熟,放到鍋里配上調料翻炒出鍋就完事。當然玉米貼餅和寬粉土豆一樣不能少!
貴陽鵝肉粉比較有名,但其實我更愛那桌「鵝肉湯鍋」。這種鵝肉湯鍋加了許多菌菇和中草葯,燉的時間極長,友情提示一下,這種火鍋絕對不能涮菜,很容易味道過頭。稍微加一點蘸水,鵝肉加鵝雜,就足夠起飛了。
在潮汕流傳著一句話「無鵝不成宴」,獅頭鵝可謂是撐起了潮汕美食界的半壁江山。潮汕鹵鵝必選獅頭鵝,個大肉緊,每一隻都將近15斤重,豆蔻八角南姜等十幾種材料鹵制最少四小時才能端上餐桌。但其實鹵鵝絕不只是鵝肉好吃,豐腴肥美的鵝肝、緊實入味的鵝頸、肥美脆香的鵝腸、膠質滿滿的鵝翅都是一時之選,當然還有鵝肝。