A. 玉米面做什麼好吃又簡單
可以做玉米面發糕好吃又簡單。
做法如下：
主料：玉米粉25g、麵粉125g。
輔料：糖適量、酵母適量、牛奶適量。
步驟一：將玉米面、麵粉混合。
B. 玉米面條的吃法大全集
面條的製作原料也是有很多的，例如蕎麥面、青稞面、玉米面等都是不同的材料，煮出來的口感也會有所差別，大家比較喜歡的就是玉米面，它的營養比較豐富，製作也方便，那麼下面就來講解一下玉米面條的吃法大全集。
玉米面條的吃法大全集
一、涼拌黃瓜玉米面條
材料：玉米面條500克，黃瓜300克，香油適量，鹽適量，辣椒油適量，醋適量，蔥適量，蒜適量。
做法： 1、將干玉米面條放在盆中，放入適量的水，泡四個小時左右。 2、玉米面條泡開後，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鍾。 3、將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾，煮軟即可。 4、黃瓜去皮切絲，放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。 5、玉米面條煮好後，撈在碗中，放入拌好的黃瓜絲即可。
二、炒玉米面
准備原料：鹽10g、蔥絲20g、姜絲50g、雞精10g、油20g、香菜50g、玉米面條200g、雞蛋1個。
做法：1、雞蛋攪散，香菜切末。2、入鍋煮制，鍋中倒油，蔥姜爆香，水開後放入玉米面條，調味。玉米面條煮熟後，導入雞蛋，撒入香菜即可。
三、五花肉玉米面條
材料：玉米面條400克，五花肉100克，胡蘿卜50克，芹菜50克，油適量，鹽適量，生抽5克，豆瓣醬20克，甜面醬5克，白酒2克，大蔥5克，姜2克，青菜50克，雞精2克。
做法： 1、芹菜去葉，和胡蘿卜洗凈切小丁;豬肉切丁;青菜洗凈，焯水切段。 2、熱鍋涼油，下五花肉翻炒出香味出水分。 3、加白酒、生抽、蔥、姜翻炒翻炒均勻，下豆瓣醬、甜面醬，翻炒均勻。 4、加胡蘿卜、芹菜翻炒一會，加水熬制到五花肉熟透，湯汁濃稠，加雞精調味即可。 5、煮鍋加水，大火燒開，下玉米面條，煮到面條熟透，沒硬心撈起，過涼開水。 6、玉米面條裝碗，鋪上青菜，澆上醬料即可。
玉米面條怎麼做
做法一：
1、玉米面條冷水泡半小時用手搓散，開水煮至自己喜歡的程度，撈出過涼備用。
2、黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末，芝麻醬半勺裝碗里放入幾滴香油瀉開備用如果有胡蘿卜放點效果更好。
3、將備好的材料放入攪拌均勻，依個人口味放糖，醋，辣椒油。攪拌均勻。完成
做法二：
材料：番茄1個，玉米面條250克，醬牛肉30克，鹽2克，番茄沙司30克，披薩草少許，澱粉4克。
做法： 1、燒點開水，下入洗了的番茄燙一分鍾，撈出過涼後撒掉外皮，切碎。
2、不粘鍋里放一點點油，加熱後下入番茄碎炒香。
3、加入點番茄沙司，切好的醬牛肉，再加適量清水煮開，轉小火煮五分鍾。
4、玉米面條先用清水洗一下，水開後下入煮四分鍾，撈出過涼，裝入碗中。
5、牛肉醬湯中加鹽，加披薩草，再倒入調好的水澱粉湯，煮至濃稠了關火。
6、將過涼後的玉米面倒入牛肉醬中即可，可按喜好加些香蔥或香菜。
C. 玉米面條怎樣做好吃
玉米面條屬於粗糧，對我們的腸胃有一定的好處，可以促進消化。粗糧雖然熱量並不低，但是粗糧中含有粗纖維，可以有效的起到減肥的效果，那麼玉米面條怎樣做好吃？
玉米面條怎樣做好吃
玉米面條泡上
海帶苗泡好洗好准備上
水開面條和海帶苗一起丟進去煮(可以加一些自己喜歡吃的丸子)湯里加一勺醬油和一勺鹽
碗底准備一些麻辣鮮、味精(雞精也行)、胡椒粉
煮好了盛出來撒上蔥花香菜，辣椒油，醋一勺，還有孜然粉!很重要這個湯的靈魂!
攪拌均勻，可以開始吃了
玉米面條的做法：
主料：玉米面條500克，黃瓜300g，
調料：醋適量，蔥適量，蒜適量，麻油適量，精鹽適量，辣椒油適量。
1.將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。
2.玉米面條泡開後，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鍾。
3.將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾，煮軟即可。
4.黃瓜去皮切絲。
5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻
6.玉米面條煮好後，撈在碗中，放入拌好的黃瓜絲即可。
玉米面條功效
增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
改善貧血：促進人體氣血運行。
易於消化吸收：經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。
我們都知道玉米是有利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。但是我們在食用玉米的時候不咀嚼爛了是會影響我們消化的，而我們食用玉米面條就是不用擔心這個問題了，我們食用還能夠很好的有通便防止便秘的功效。
玉米面條的做法也是比較的多的，所以我們在製作的時候是可以根據我們自己的喜好來進行選擇，我們不同的人會有不同的方式來選擇食材的搭配，但是我們也是要注意營養的搭配，不僅是會讓面條口感好，還是會對我們的身體消化有幫助。
玉米是很有營養的一種粗糧食物，首先玉米中有大量的脂肪，其中主要是亞油酸，是可以幫助我們減少膽固醇在血管中沉積的情況，還可以有效的預防高血壓、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的產生，是糖尿病患者很適合吃的。
玉米中含有非常豐富的維生素E，是可以起到防止皮膚色素沉著的效果，還可以預防皺紋，是延緩衰老的優秀粗糧食物。
玉米中含有大量的谷氨酸，這種物質是可以幫助我們促進腦細胞的呼吸，還可以幫助我們腦組織中氨的排除，這樣就可以發揮出的鍵腦和增強記憶力的效果。
在玉米中纖維素的含量也是很高的，可以幫助我們促進腸胃的蠕動，還可以有效減輕毒腐質在腸道中積累的情況，這樣就可以有效的幫助我們降低便秘、痔瘡等問題的出現，還對預防心血管疾病有好處。
D. 玉米面條怎麼做好吃家常做法大全
煮玉米面條怎麼做好吃竅門
煮玉米面條的時候，要先將它放在水中浸泡4小時左右，將它完全泡開，若是直接將玉米面條放到鍋中煮的話，會影響到其口感。接著將煮好的玉米面條放到蒸鍋裡面蒸好，再放到開水中煮制，接著往裡面加入配菜、調料攪拌均勻即可，吃起來非常美味。
1、煮玉米面條的時候，最好不要直接煮，要先將它放在盆中再加入適量的水泡4個小時左右，等完全泡開之後煮起來就更好煮一些，也更加容易入味，若是直接煮的話，會出現夾生的情況，十分影響口感。
2、等玉米面條泡開之後，再將它放在蒸鍋裡面，大火蒸煮20分鍾左右，蒸好之後再放進開水裡面煮上個7~8分鍾左右，將面條煮軟，接著我們可以將黃瓜切絲，再加上蔥花、鹽、辣椒油、醋等調料攪拌均勻。
3、等玉米面條煮好之後，就可以將它撈進碗里，再放入拌好的黃瓜絲，稍稍進行攪拌之後就可以直接食用了，這樣製作出來的玉米面條會非常美味，吃起來也比較有嚼勁。
E. 玉米面面條做什麼鹵好吃
用玉米粉和水和出來的面條就是玉米面條，一般有兩種之分，一種是黃玉米面條，另一種則是白玉米面條。不管是哪一種玉米面條，經常食用都對身體極好。平日里，只需要將做好的鹵子與玉米面條攪拌，就能簡簡單單做出一餐。那麼，玉米面面條做什麼鹵好吃呢?
玉米面面條做什麼鹵好吃
做法一
原料：西紅柿、雞蛋、黑木耳、香菇、黃花菜、面條，黑木耳、黃花菜、香菇，蒜薹、青椒、蔥、蒜各適量。
准備：
1. 香菇用熱水泡發，蒜要壓成蒜泥，雞蛋打散，加少量鹽;西紅柿切成小塊;黑木耳、黃花菜、香菇切小塊。
2. 開火，加適量油，用小火炸花椒油，將花椒撇出，用花椒油炒雞蛋，雞蛋成形後盛出。
3. 將蔥花、青椒絲放入，略微翻炒一下，出香味後將西紅柿、蒜薹、黑木耳、黃花菜、香菇放入翻炒，七分熟時放鹽，加入雞蛋，300毫升高湯，中火燉兩、三分鍾。加入適量雞精，關火。
4. 面煮熟後，大碗盛之，澆上剛剛炒好的鹵，按自己口味加入調好的蒜汁，即可食用。
做法二
食材：雞蛋、麻椒、面條、蔥、糖、干醬、黃醬、蚝油
1. 雞蛋打散，但別太散，形散而神不散那種，成形之後盛出來備用。
2. 蔥爆鍋。
3. 東北干醬+少量黃醬+少量水，攪勻後倒入鍋中爆香，此刻注意用中小火。
4. 加入雞蛋，翻炒兩下倒入一勺蚝油。
5. 倒入麻椒丁。
6. 加入一丟丟的糖。
7. 倒入點水稍稍燉一下，最後撒點芝麻。
含鐵高的嬰兒米粉
嬰兒生長至6個月時，消化系統及各器官的協調性已發育成熟，腸道消化澱粉的酶也逐漸活躍，轉奶食物的添加有助於嬰兒完成從依賴母乳營養到利用母乳外其它食物營養的過渡，寶寶的第一口輔食，首選就是含鐵米粉，即不容易過敏，而且還能補充鐵。同時要配合富含維生素C的水果和蔬菜，有助於鐵的吸收。所以，吃含鐵高的嬰兒米粉是不錯的選擇。
嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一，嬰兒米粉採用優質大米為原料經過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序並強化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養素科學精製而成，以滿足嬰兒不同階段的營養所需，為保持嬰兒的營養全面均衡，餵食嬰兒米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進行。
小寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除飢餓、補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶喂養，兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。
F. 白面和玉米面兩摻怎麼做好吃
白面和玉米面兩摻怎麼做好吃？看到這個問題，我第一個想到的是用來做饅頭！
把白面和玉米面混在一塊做出來的饅頭，會比普通的白面饅頭顏色好看，糖分底，也比白面饅頭更 健康 。另外，和普通的全部只用玉米面做出來的玉米面饅頭比起來呢，口感又能更松軟細膩些，胃腸接受能力更好，是我比較偏愛的麵粉類主食之一。
做玉米面和白面兩摻的饅頭，根據自己的喜好，可以把用量配比隨心控制。想要口感細膩些，就多放白面，想要更 健康 點，就多放玉米面。我自個的習慣，一般白面和玉米面的用量會是2：1左右。具體的，咱們一邊介紹做法一邊來說。
【混合版玉米面饅頭】
材料：白面（普通麵粉）300克，玉米面150克，水或者牛奶約220克，酵母5克
做法：
1.取5克酵母，用35度左右的溫水或溫牛奶溶解備用。
（可以直接用水，也可以把水換成等量的牛奶做出帶點奶香味的玉米面饅頭）
2.把白面和玉米面混合均勻，裝進大盆里。
3.將酵母水倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌成雪花狀，然後再將它和面光滑的面團。（220克的水或牛奶只是參考值，不同的麵粉吸水性不同，請根據實際情況酌情調整）。
4.蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。（發酵好的面團，用手指蘸點麵粉，在面團上扎個坑，如果坑不反彈就說明發酵好了。記得也別發太大了，發酵過頭後面團會酸）。
5.取出面團排氣，再次揉勻，揉到面團切開看不到大氣孔後，再把它分成9個大小均等的劑子，醒10分鍾左右。
6.然後將每個小劑子分別整理成圓形，做成玉米面饅頭生坯，放進蒸籠內，蓋上蓋再醒發20分鍾左右。
7.取蒸鍋，放醒好的玉米面饅頭，開中火，水開後再蒸15－20分鍾，關火，燜3－5分鍾後再開蓋。
用白面 玉米面混合製作的大饅頭就做好了，香的咧，你也試試
我的靠譜做法：
首先一份豆面+三份的玉米面混合
將二者混合均勻後用90度左右的熱水將二者燙一下
燙好的混合面（燙制過的玉米面在吃的時候會比較柔軟）
第二部
在燙好的混合面中加入四份的麵粉
加入老面肥（老面肥是上周蒸饅頭留下來的）
加入適量的清水，將面團揉製成面團。
放在溫暖的地方，蓋上蓋子，就可以靜靜地等待發酵了
第三部：
發酵好後的面團應該是原體積的二倍（差不多要四個小時左右）
發酵完成的面團，開始用鹼水中和（鹼水會比較好融合，不會出現花臉的問題）
與乾麵粉混合揉均勻，這個過程要10分鍾，揉好的面團要再醒發一下。
經過15分鍾以後，醒好的面團再次揉制分份。（醒發好的標準是拍打起來會有空空的手感）
裝鍋，在鍋內醒制30分鍾，就可開火蒸制。
開鍋上汽以後蒸25分鍾，關火，不要馬上掀開鍋蓋，等個5分鍾，漂亮，松軟可口，有嚼勁的玉米面饅頭出鍋了。
玉米健脾抗衰防癌……好處舉不勝舉。為了 健康 ，建議你多吃玉米這種粗糧。下面，我把用玉米面做的一款 美食 推薦 給你，敬請笑納！
原料: 花生米200克、白糖80克、白麵粉100克、玉米面240克左右、花生油少許。
方法/步驟：
1、先把花生米放入炒鍋中用文火炒酥炒香，放涼後去皮，裝入干凈的塑料袋中；然後放在切菜板上，用擀杖將花生碾碎；接著用文火將炒鍋燒干水分，放少許花生油，倒入40克左右的麵粉，炒香炒成微黃；最後把碎花生、炒熟的麵粉和糖拌勻當餡。
2、 將玉米面和剩下的麵粉摻和在一起。倒入少許酵母，拌勻後加水拌成絮狀，再揉成光滑面團發酵。
3、 面團膨大，裡面呈蜂窩狀後開始揉搓成長條，揪成大小均勻的六個面劑，擀成中間稍厚，邊緣稍薄的圓皮。
4、將餡包入皮內，收口捏攏，壓成圓餅狀待用。
5、把小圓餅擺放在電餅鐺里，合蓋烙制，待麵皮略顯焦狀時斷電。借鍋內溫度飩熟，5分鍾後撿餅出鍋。
玉米面的清香，花生的酥香，炒乾麵的油香里透著麥香，加上白糖的甜蜜。香香甜甜，讓你齒舌留甜香。
這顏色誘人、外皮焦酥、內餡鬆散且香甜濃郁的黃金玉米餅，看一眼，定會讓你捨不得把眼移開。
白面玉米面此做法香甜可口，濃香四溢在加上南瓜，製作饅頭，包子非常好吃。我們准備白面5OO克，玉米面20O克，南瓜1000克，白糖2O克，酵母粉8克，包打粉6克。首先將南瓜上鍋蒸15分鍾蒸熟，麵粉酵母粉包打粉白糖玉米面放到一起拌勻，將蒸好的南瓜去皮，和在面里，行至40分鍾，上鍋蒸。此作發，不用加水。南瓜汁和面即可。香甜可口，濃香四溢。
玉米面與小蘇打粉混合均勻，然後加入溫水少許，使成軟面團。 （水量不宜過大，不粘手，落盆即散為佳）
2.取面團，先用手揉成上尖底圓的圓錐形，使其表面光滑，然後在圓底中央處伸入大拇指，捅成空洞，以便蒸汽升入。如此類推，照此做成窩頭，一起放入蒸屜中旺火蒸40分鍾~~1小時即成。
喜歡不同口味可適當摻合黃豆粉、栗子面、白面。不過數量都不要多，否則喧賓奪主。
玉米面摻小麥粉蒸饅頭，那是上世紀6七十年代的事了。那時我國小麥產量低，每畝只有三百斤到六百斤，光吃白面饃不夠吃。農民打下的小麥百分七十都交愛國糧了。只留少部分自己吃和過年食用。在那些年代廣大農民大部分都吃的是純玉米面饃。只有主要小麥產品才有小麥摻白面蒸饅頭吃，這是家庭條件比較好的才能吃到。現在超市有賣。
把玉米打成細面摻一半白面發面，放一點糖精蒸饅頭吃，甜香鮮非常好吃。我就不少吃，在那個年代中國缺糖，每人定量一個人一個月二兩糖票，連喝茶也不夠。想多吃糖得開後門找熟人才能多買點。所以人們發明了糖精，冰捧、食品大都加有糖精，那時很盛行。現在精基本沒有了。上世紀六七十年中國缺糧主要是種玉米小麥為主，很少種甘庶，油料經濟作物，所以糖、油是比較缺的。
白面70%和玉米面30%摻勻加發醇母起醇適度蒸饅頭（含多種維生素，澱粉等元素）食用對身體好。另用兩者同上比例加點咸調適量水，豬骨湯（篩去骨渣）煮開，用湯匙把兩面混合物放入，待面凡漂浮過3分鍾加入味素，蔥，蒜，香菜停火，吃之耐飢可口，多吃粗糧營養豐富，有益 健康 。
玉米面大家都知道是很好的粗糧，含有較多的不飽和脂肪酸，對人體有著很高的食療價值。
前幾天老媽給我拿來了一些玉米面， 今天星期天剛好也有時間，就用玉米面和面做了道經典饅頭。做出來的饅頭顏色好看，口感也更加松軟細膩。
建議如果有空還是在家做，吃著放心。如果一次蒸的多，建議放在冰箱中冷凍。吃的時候跟剛蒸出來的一樣松軟好吃。
玉米饅頭
食材准備：
麵粉300克，玉米面150克，白糖30克、純牛奶一袋，雞蛋2個
步驟：
1、准備一碗開水，放入30克的白糖融化，把150克玉米面放入容器，倒入糖水，用筷子攪成絮狀。
2、等到玉米面溫熱時加入300克的麵粉，再倒入純牛奶，2個雞蛋和5克酵母，和成光滑的面團。
3、把面團放到溫暖的地方，發酵至兩倍大，成蜂窩狀。
4、把醒好的面團，撒上少許乾粉，再次揉至光滑。
5、搓成長條，揪成大小均勻的小劑子揉圓，再醒15分鍾。
6、鍋中倒入清水，大火燒開，放上已醒好的小面團。
7、轉中火15分鍾，悶3分鍾即可。
今天說說白面、玉米面兩面饅頭，個人認為好吃又 健康 ，希望您也喜歡。
步驟一：白面、玉米面比例7:3，混合，加酵母若干、雞蛋1個攪拌均勻倒入麵粉中。
步驟二：白糖若干，加熱水化開，必須晾涼後使用，甜度自己掌握，不放也可以。
步驟三：將二步糖水倒入一步麵粉中和面，如果糖水不夠，可以加白水或純凈水，千萬不能是開水、熱水。
步驟四：發面2-3小時，直至面團出現蜂窩孔即可。
步驟五：揉面，形成饅頭狀。
步驟六：鍋內加水燒開，上大氣後饅頭放入蒸制。
步驟七：20分鍾出鍋即可，最佳效果會出現開花饅頭。
1、首先比例要掌握好，標準的是1:1，也可以根據個人愛好調整。
2、第一步把玉米面用開水燙一燙，放涼之後，再加入白面，發酵粉活好面，面發至兩三倍之後，上鍋蒸30分鍾即可。
用開水燙過的玉米面，沒有生氣，口感好好吃。1:1的比例也是最佳搭檔，不妨試試哦，好吃的不要不要的。
G. 玉米面條怎麼做好吃做法
常見的穀物玉米、小麥等，這些幾乎是每個人都知道的食物，接地氣的同時還有營養。而其中的玉米，也是軟糯香甜，主要分為甜玉米和糯玉米。玉米不僅可以直接煮熟來吃，也可以做成玉米面條。那麼，玉米面條怎麼做好吃做法是什麼呢?
玉米面條怎麼做好吃做法
一、黃瓜玉米面條
材料：玉米面條500克，黃瓜300克
做法：
1.將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。
2.玉米面條泡開後，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鍾。
3.將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾，煮軟即可。
4.黃瓜去皮切絲。
5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。
6.玉米面條煮好後，撈在碗中，放入拌好的黃瓜絲即可。
二、 五花肉玉米面條
材料：玉米面條400克，五花肉100克，胡蘿卜50克，芹菜50克，油適量，鹽適量，生抽5克，豆瓣醬20克，甜面醬5克，白酒2克，大蔥5克，姜2克，青菜50克，雞精2克。
做法：
1、芹菜去葉，和胡蘿卜洗凈切小丁;豬肉切丁;青菜洗凈，焯水切段。
2、熱鍋涼油，下五花肉翻炒出香味出水分。
3、加白酒、生抽、蔥、姜翻炒翻炒均勻，下豆瓣醬、甜面醬，翻炒均勻。
4、加胡蘿卜、芹菜翻炒一會，加水熬制到五花肉熟透，湯汁濃稠，加雞精調味即可。
5、煮鍋加水，大火燒開，下玉米面條，煮到面條熟透，沒硬心撈起，過涼開水。
6、玉米面條裝碗，鋪上青菜，澆上醬料即可。
備孕可以吃泡麵嗎
泡麵沒有什麼營養，而且還含有一定的食品添加劑，長期食用的話對健康有一定的危害，但如果偶爾食用也是可以的。而且如果打算懷孕，懷孕以前避免食用辛辣刺激性食物，注意孕前用葯，預防病毒感染，避免接觸農葯和化學物質，注意勞逸結合，保持心情愉快，才能生一個健康聰明的孩子。
孕前需要補充足夠的蛋白質，含蛋白質豐富的食物有深海魚蝦、牡蠣、牛肉、瘦豬肉、雞肉、肝類、蛋、牛奶、乳酪等;植物性含蛋白質豐富的有黃豆及其製品、大米、小麥、小米、紅薯、花生等。但是蛋白質不能超標攝入，容易造成體內其他營養攝入失衡，形成酸性體質，這樣不容易懷孕。成年人每千克體重每天應提供蛋白質1-1.5克，准備生孩子的青年婦女應為1.5-2克。
在備孕期間如果過多的吃含糖量較高的食物，容易引起糖代謝紊亂，很可讓你能成為潛在的糖尿病患者，如果在孕期如果繼續吃含糖量高的食物，就很容易就轉變成孕期糖尿病。孕期糖尿病不僅會危害孕婦的健康，而且還會造成胎兒的早產、流產甚至死胎。因此在備孕期間避免吃高糖食物。
H. 玉米面條拌面怎麼做好吃
玉米面是對患有三高的老人來說非常有好處的食物，用玉米面做的食物也是多種多樣，有玉米面粥、玉米面蒸的饅頭以及玉米面做的面條等等。下面就帶大家來一起了解一下玉米面做的面條到底是什麼口感吧。那麼，玉米面的面條怎麼做好吃呢?
玉米面條拌面怎麼做好吃
准備食材：玉米面60克，麵粉100克，熱水50克，生抽2湯匙，香醋1湯匙，蔥花適量，蚝油1小勺，白糖半小勺，香油適量，辣椒醬1小勺，食用油2湯匙。
具體做法：
1、玉米面放入碗中，用熱水燙面，攪拌至玉米面成面絮狀後，再倒入麵粉，和成面團後放一邊餳面15分鍾。(玉米面用熱水燙過，口感會好很多)
2、面醒好後，放案板上稍微揉搓，然後搓成長條，分割成均等的小面劑，並將每個面劑揉圓。
3、案板上抹油，將揉圓的面團用擀麵杖擀輕輕地擀成成厚約0.2厘米的薄餅狀，因為加了玉米面，筋性不是很好，擀的時候不要太用力，以免擀破。
4、擀好後取一盤子，上面刷一層油，然後將擀好的玉米餅放進去，再抹油，再放一張玉米面餅，直至將擀好的都放完。
5、鍋中添入清水，將盛有玉米面餅的盤子放入鍋中，上汽後蒸20分鍾。
6、趁著蒸的同時來調味汁。蔥花放入碗中，將燒熱的油澆在上面燙出香味，然後加入生抽、香醋、蚝油、辣椒醬、香油拌勻製成調味汁。
7、玉米面餅蒸好後，取出來稍微放涼，放案板上切成面條狀，放入碗中。
8、將事先調好的調味汁澆在玉米面條上拌勻即可食用了。
嬰兒吃燕麥米粉好嗎
嬰兒可適當吃些燕麥米粉。嬰兒應在6個月時開始吃輔食，而剛開始添加輔食的最佳選擇之一就是米粉。但對於剛開始吃輔食的寶寶來說，米粉還是選擇原味的、沒有其他添加的比較好。因為寶寶的腸胃功能還不是很好，輔食添加最好遵循從簡單到復雜的原則。
在寶寶吃了一段時間的原味米粉，寶寶的腸胃已經較為適應之後，可以選擇給寶寶吃燕麥米粉。燕麥屬於粗糧的一種，含有較多的膳食纖維和氨基酸，可以讓寶寶大便通暢，預防便秘。但小嬰兒也不適合吃太多燕麥米粉，吃多了容易脹氣和不消化。消化能力不好的小寶寶最好不吃燕麥米粉，而應選擇大麥粉或大米粉。
嬰兒剛開始添加輔食時，寶媽一定要注意量的問題，可以少吃多餐，這樣不會對嬰兒的腸胃造成傷害，同時更利於寶寶消化吸收。寶媽給嬰兒選擇輔食的時候，要選擇綠色天然的，這樣可以吃的放心，吃出健康。
I. 玉米面條怎麼做好吃家常做法大全
玉米是大家所熟知的粗糧代表，好的玉米外表嫩黃，味道甘甜。而且因為玉米含有較多的粗纖維，對於腸胃蠕動有促進功效，達到緩解便秘、降低膽固醇等功效。所以，嘗試一下玉米面條也是不錯的。那麼，玉米面條怎麼做好吃呢?
玉米面條怎麼做好吃家常做法大全
煮玉米面條的時候，要先將它放在水中浸泡4小時左右，將它完全泡開，若是直接將玉米面條放到鍋中煮的話，會影響到其口感。接著將煮好的玉米面條放到蒸鍋裡面蒸好，再放到開水中煮制，接著往裡面加入配菜、調料攪拌均勻即可，吃起來非常美味。
一、番茄牛肉鹵玉米面條
材料：番茄1個、玉米面條250g、醬牛肉30g、鹽2g、番茄沙司30g、披薩草少許、澱粉4g。
做法：
1、燒點開水，下入洗了的番茄燙一分鍾，撈出過涼後撒掉外皮。
2、切碎，不粘鍋里放一點點油，加熱後下入番茄碎炒香。加入點番茄沙司。
3、加入切好的醬牛肉。
4、加適量清水煮開，轉小火煮五分鍾。
5、玉米面條先用清水洗一下。
6、水開後下入煮四分鍾。撈出過涼。
7、裝入碗中。
8、湯中加鹽，加披薩草，再倒入調好的水澱粉湯開始濃稠了關火。
9、倒入牛肉醬中，可按喜好加些香蔥。
二、玉米面條
材料：玉米面條500g、黃瓜300g、香油適量、鹽適量、辣椒油適量、醋適量、蔥適量、蒜適量。 做法：
1、將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。
2、玉米面條泡開後，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鍾。
3、將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鍾，煮軟即可。
4、黃瓜去皮切絲。
5、放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。
6、玉米面條煮好後，撈在碗中，放入拌好的黃瓜絲即可。
六個月寶寶每天需要添加多少米粉
首先，一般來說六個月寶寶添加米粉一次就可以了，大概是大人湯勺4-5勺的量，不要添加太多。而且父母每給寶寶添加一種輔食需要少量添加，而且添加後需要仔細觀察寶寶的情況，如果沒有不良反應出現，可以逐漸增加。
其次，父母要知道，市面上的米粉不僅分品種，還分階段性的，有的父母可能認為階段性越高營養就越高，所以急於讓寶寶吃高階段奶粉，可是事情並沒有那麼簡單，所以需要選擇適合寶寶咀嚼能力的奶粉。
給寶寶製作輔食的所有食材，都要保證新鮮和干凈，對於已經隔了夜的青菜，就不要再給寶寶加工製作了，在輔食裡面要減少各種調味品，尤其是味精和食鹽，在這時候是不能給寶寶吃的，不然會造成肝臟和腎臟受到損傷，影響寶寶快速發育。