1. 煮玉米放什麼料好吃
1、在煮玉米的時候,可以往鍋裡面加上食鹽和小蘇打。這樣做可以讓玉米當中的營養成分不會流失,而且還可以讓煮出的玉米口感更加的弊州香甜。
2、煮玉米要帶著玉米皮一塊煮。當然不是全源渣部玉米皮,而是去掉一部分剩下一兩層即可,最好是剩下兩層,然後放進鍋里煮。
3、帶皮煮的玉米雹卜悄可以減少玉米營養成分的損失,使玉米吃起來更有營養。帶皮煮玉米,煮熟以後吃起來口感更好。比全剝掉玉米皮煮出來的玉米更嫩。因為最裡面的一層玉米皮保持了玉米粒中的水分。
2. 煮玉米加什麼比較好吃
自己做的水煮玉米總覺得沒味道?其實只要加點這個,你也能輕松煮出香甜好玉米!
沒錯,訣竅就是在煮玉米的水中加!點!鹽!
3. 怎樣煮玉米又甜又好吃
做法如下:
第1步、玉米挑選:玉米要外表光滑,無蟲眼,粒粒飽滿,光亮。甜玉米的玉米須是鮮嫩,老玉米的玉米須是黑色的。
第2步、把玉米清香乾凈,去玉米須,留嫩的玉米葉,瀝干水。
.第3步、把洗凈的玉米放入蒸煮鍋,蒸鍋倒入適量的水,讓水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,這就是蒸煮,蒸鍋下面全是水。
第4步、蓋上蓋子,大火蒸煮12分鍾,蒸煮8分鍾左右,翻轉一次,讓另外一面的玉米也能浸泡在水裡蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米燜3分鍾,亮透有光澤,粒粒飽滿。這個時候把鍋升上來,瀝干水,放涼就可以吃了。
4. 煮玉米加什麼東西會更香甜
玉米是我們家庭生活中,經常會吃到的食物,尤其在夏天裡,玉米更是我們必不可少的美味。對於新鮮玉米,有著多種多樣的吃法,最常見的方法是將玉米煮著吃;除此之外還可以將玉米籽剝下來炒著吃,或者用嫩玉米煮粥,這些吃飯都非常營養、美味。
但要說最為方便、省事的吃法,還是將玉米直接用水煮著吃;我們只需要將玉米外皮剝開,並清洗干凈就可以直接下鍋煮。在煮玉米的過程中,要想讓玉米香甜可口,可以在煮玉米時候放入下面這些東西。
在煮玉米時候,除了加入上述兩種物質,促使玉米變得香甜以外,還有一個最為簡單的方法,可以鎖住玉米的甜分。那就是保留玉米最內層葉子,連同葉子一塊下水煮;這樣便可以將玉米的香甜很好地鎖在玉米中,減少流失到水中的營養。
5. 煮玉米加什麼才會香甜
煮玉米加小蘇打會更香甜。玉米中有一種叫尼克酸的物質,加上一點小蘇打,能夠讓玉米里的尼克酸加倍釋放,玉米會變得更加美味可口。需要注意的是煮玉米時,一定要涼水放入玉米,且一定要蓋著鍋蓋煮。
玉米:
與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高,是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物,玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層以及胚乳三部分。在大多數情況下,玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色,種皮和糊粉層沒有顏色,呈透明狀。