A. 魚粥怎麼做好吃
魚片粥的做法
首先椒魚處理好,切成片之後放入姜絲,醬油以及調味料進行腌制,把准備好的身材也切成絲。熬制一鍋粥,之後將之前准備好的魚片放入粥中進行蒸煮,只需要蒸煮一小會兒的時間就好,之後再加入前面切好的生菜絲,最後放入蔥花就可以吃了。
魚片粥的營養價值
魚片粥中含有非常豐富的營養物質,其中含有豐富的葉酸、維生素b1、維生素b2、維生素a、鈣、鐵、磷,而且還含有非常豐富的鎂元素,其中蛋白質也非常的豐富,對我們的人體健康是非常好的,能夠給我們的人體吸收到我們所需要的營養物質。
魚片粥的功效與作用
1、治療脾胃虛弱
有很多的人脾胃是非常虛弱的,有時候會發生一些非常痛苦的現象,這個時候就可以吃一些魚來保養我們的脾胃,因為魚片粥中有非常豐富的一樣物質,對我們的脾胃有一定的保護作用,而且一天粥的味道非常的溫和,其性質也非常的溫和,對我們的脾胃產生不了任何的刺激性的作用。
2、增加食慾
魚片粥還能起到增加食慾的效果,魚片粥中含有非常醇香的大米和鮮美的魚肉,能夠幫助我們打開食慾,使我們的身體補充到非常豐富的營養物質,對我們的身體健康是非常好的。
3、治療消化不良
魚片粥還能夠幫助我們解決消化不良的現象,可以增進我們腸道的蠕動,減少便秘的產生,對我們的身體健康是非常有效的。
魚片粥怎麼煮才好吃
魚片粥在蒸煮的過程中,只需要提前將魚的腥味去除掉,之後把粥熬的比較粘稠一些,就可以做出非常好吃的魚片粥了,有很多人認為家熬出來的魚片粥會不會非常的單調,但其實這樣熬著出來的魚片粥味道是非常鮮美的,也是非常好吃的。
魚片粥用什麼魚
魚片粥一般用的魚是草魚,因為草魚是我們平常人能夠買得到的魚是非常新鮮的魚,而且其價錢也非常的普通,但是營養價值卻是非常的豐富,對於一些名貴的魚來說更容易做魚片粥,有很多人認為魚片粥既然是非常有營養的食物,一定要選用非常名貴的魚類,但其實草魚中所含有的營養物質並不差於那些名貴的雨,所以製作魚片粥的時候,選用草魚就可以了。
B. 1歲寶寶魚粥的做法
小寶寶來到一定的年紀,就需要給孩子補充一些食材,那樣的話是有利於小孩人體生長發育,及其人體各層面的修復專業技能,在接下去的文章內容之中,我們便是要詳細介紹的有關寶寶魚粥的做法全集,多喝一些宇宙空間針對補充人體和提升小孩的免疫能力。
食物
主要材料稻米150g魚肉100g輔材油適當鹽適量蔥適當白鬍椒粉適當米酒適當干澱粉適當蛋清適當
流程
.鯉魚片成魚肉,清洗後添加鹽、白鬍椒粉、米酒
添加蛋清
添加干澱粉,用手抓拌勻稱
置放一邊腌一會
石鍋中放進冷水,煮沸後,把清洗干凈的稻米倒進石鍋中
大火燒開後改文火漸漸地的熬
熬至稻米熟爛濃稠之時,放進魚肉燒開
.放進適當的鹽和白鬍椒粉調料,用小蔥裝點一下
食譜特點:
小寶寶長到5,6月的情況下,能夠剛開始給他們寶寶輔食,為確保營養成分,又不油膩,魚粥是一個非常好的寶寶輔食剛開始。
製做流程(3)
1、稻米侵泡3鍾頭。
2、新鮮的草魚魚腩自來水煮熟以後,去骨。以便更為保險,放到攪拌器里粉碎。
3、隨後放進鍋子里,添加米和水要文火慢煮。煮的全過程中時常用筷子拌和,煮2小時後,直至看不見米的樣子,吃時灑上蔥段就可以。
文章內容之中掌握到呢,寶寶魚粥的做法全集方式 實際上比較簡單,但日常生活之中只需要小量的作法便會做一道好吃美味可口的魚粥,有興趣愛好的小夥伴們大夥兒趕緊來一起試著製做。
C. 魚粥怎麼做好吃又簡單
主料:糯米100g、大米50g、魚片100g、香菜2根。
輔料:油適量、姜絲適量、料酒適量、生粉適量、白鬍椒粉適量、鹽適量。
生滾魚片粥的做法
1、糯米和大米按照2:1混合。
D. 魚粥怎麼煮才好吃不腥
9個月寶寶輔食:鱈魚香菇粥
7個月以後寶寶就可以吃些肉類了,而魚肉相比其它肉類,肉質細膩,營養也更豐富!許多媽媽想讓寶寶吃魚肉,但又不知道怎麼添加?或者又嫌魚肉處理起來太麻煩,今天這道軟粥推薦給大家,非常適合時間寶貴又追求營養的媽媽們。製作中特意選用了富含優質蛋白質、肉質鮮嫩的鱈魚,只需要把魚肉和蔬菜煮進粥里,不用做過多處理,熟了就能吃,最主要的是還沒有腥味,再搭配富含澱粉和膳食纖維的粥米,以及維生素和礦物質豐富的蔬菜等,營養非常均衡,作為一頓合格的輔食早餐或晚餐非常合適!
步驟:
1、鱈魚去皮去骨切塊兒。鱈魚肉質鮮嫩、少刺,富含優質蛋白質,被稱為「餐桌上的營養師」,很適合作為輔食食材給寶寶食用。市售的鱈魚真假參半,真正的鱈魚價格是比較高的,寶媽們要認真鑒別哦。
2、香菇用淡鹽水浸泡5分鍾後,清洗干凈去蒂切片。
3、將香菇、胡蘿卜、小油菜放入鍋中焯水。焯水可以去除蔬菜中的草酸,讓寶寶能夠更好的吸收營養。
4、焯水後將所有蔬菜切成小碎粒。細小軟嫩的顆粒可以幫助寶寶鍛煉咀嚼能力哦。
5、鱈魚用檸檬汁腌制去腥,再用清水沖一下,洗掉酸味兒,蓋上檸檬片上鍋蒸熟。蒸熟後取出壓成泥。
6、水燒開,下入寶寶粥米,大火燒開後轉中小火,加入香菇丁、胡蘿卜丁。胡蘿卜丁和香菇口感偏硬,建議先行放入鍋中熬煮。
7、粥煮黏稠後加入鱈魚丁,最後加入油菜末。由於鱈魚和油菜經過焯水,基本上已經成熟了,放在最後加入,可以避免過度加熱導致營養成分的流失。
8、小火再煮2~3分鍾即可,一份鮮美的濃稠軟粥就做好啦。
E. 魚片粥怎麼做好吃又簡單
生菜龍利魚片粥的做法
用料
龍利魚 一塊(248克)、生菜 一小棵、大米 100克、
食用油 適量、清水 2000毫升、食鹽 適量、生薑 1片。
做法步驟
【1】 准備生菜一小棵,龍利魚一塊(248克,提前一晚上放置冰箱保鮮層解凍;),
大米100克;
【2】 鍋里注入2000毫升清水,大火燒開;如果朋友家的米不易熟,需要多放些水哦!
【3】 燒開水過程中,來洗切食材;龍利魚洗凈切片;
【4】 生菜浸泡片刻,洗凈切絲;生薑切一小片;
【5】 大米洗凈,棄水;大米洗兩遍足夠了,洗久了營養會流失;
【6】 待水燒開,倒入淘凈的大米;蓋上蓋,大火煮沸,用勺子把米攪拌一下,防粘鍋;
【7】 放入一小片生薑,轉中火煮至米熟;
【8】 大米剛熟,沒有白心了;
【9】 接著倒入切好的龍利魚片,用勺子快速攪拌至魚片都散開,再大火煮沸;
【10】 魚粥煮沸後,不要用勺子去攪拌了;煮至魚片熟透上浮;
【11】 倒入切好的生菜絲;
【12】 煮沸,調入適量食鹽和食用油,用勺子輕輕拌勻,熄火,把粥鍋端離火口,
香香滑滑的魚片粥煮好啦!
【13】 趕緊來一碗!好吃不膩,香香滑滑!!早上來一碗,給你一個活力充沛的早晨!
小貼士
魚片厚度要適中,太薄易爛,太厚不易熟,影響口感;調料我只用鹽和油,我們愛吃魚片的鮮味,喜歡粥甜的的朋友可適當加點雞精;倒入魚片後,無需久燉,魚熟菜熟,調味即可出鍋,
魚片粥的做法
用料
白粥 一碗、草魚魚肉 一小塊、胡椒粉 少許、花生油 少許、蛋清 少許、
姜 一片、蔥 一根、鹽 適量、生粉 少許。
做法步驟
【1】 草魚背肉洗凈刀斜切成燒,每片都要連魚皮一起切下 這樣煮粥才不會散;
【2】 放少許、蛋清,胡椒粉,花生油幾滴,生粉抓勻腌制15分鍾;
【3】 白粥一碗加入姜絲放砂鍋或者奶鍋煮開2分鍾,再放鹽調好味;
【4】 再把腌制好的魚片用筷子夾入粥內,不要翻動,燜一分鍾就可以關火出鍋啦;
【5】 撒上蔥花開吃吧!
小貼士
煮魚片粥的白粥很有講究,一定得煲爛,而且不能太干;這樣煮的魚片粥才夠絲滑。
F. 魚片粥的做法
魚片粥適用於中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食慾不振,消化不良等。好吃的魚片粥做法有哪些呢?下面我跟你分享一下魚片粥的做法。
魚片粥的好吃做法一
魚片粥的材料
大米150克,魚肉100克,鮮香菇4朵,芹菜50克,姜絲2克,鹽,胡椒粉適量
魚片粥的做法
1、大米洗凈,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥
2、魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉腌一會
3、香菇洗卜首凈去乎弊畢蒂,切成片
4、芹菜洗凈,切成丁
5、米煮至軟爛後,放入香菇片
6、再放入魚片、姜絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鍾
7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最後加少許鹽攪拌均勻
小訣竅
1、一般的魚肉都可以,最好選擇魚刺少的魚
2、魚肉切片盡量切薄些,易熟且口感好
3、如果用泡發的干香菇,泡香菇的水可以用來煮粥,味道更香
魚片粥的好吃做法二
魚片粥的材料
鯇魚肉,大米,生薑,雞蛋清,胡椒粉,油,鹽,蔥花
魚片粥的做法
1、魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷,第二刀才切斷),用生薑、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻,腌20分鍾;
2、大米淘洗干凈,放進壓力鍋,煮成稠綿的白粥以後盛進砂鍋,大火煮開;
3、倒進魚片,關火,蓋上砂鍋蓋子利用余溫把魚片燙熟;
4、放鹽調味;(腌魚片時已經放過鹽,這時放鹽應適量)
5、灑上白鬍椒粉,放蔥花即可,如果家裡有人不吃蔥的話,那就把粥盛進碗里再按各人喜歡放蔥花吧。
魚片粥的好吃做法三
魚片粥的材料
魚片,生粉,鹽,蛋清,姜絲,蔥花,大骨湯
魚片粥的做法
1.將稀飯煮好。
2.魚片用生粉,鹽,蛋清抓捏均勻。
3.姜切絲,倒入魚片,倒入姜絲。如果有大骨湯可加些,效果更好。
4.大火見滾,關小火,稍燉一會。
5.再調味,放入蔥花即可。
魚片粥的好吃做法四
魚片粥的材料
大米:小米 3:1,山葯半根,小平菇一些,三文魚1盒,豌豆苗一些,鹽、糖、香油、雞精適量
魚片粥的做法
1、食材都非常簡單,清水沖洗一下就可以。
2、將菇切細碎些和大米小米一起下鍋,加清水熬粥,同時,將山葯去皮切塊,上蒸鍋蒸30分鍾。
3、蒸熟後倒入攪拌機打成泥漿,等粥煮的差不多的時候倒入山葯泥歲芹攪拌。
4、加入三文魚片和豌豆苗,開兩開即可。
5、盛在小碗里根據自己口味放佐料。