① 干黃花菜木耳怎麼炒
干黃花菜炒木耳做法如下：
步驟1
將黑木耳清水泡發備用。
步驟2
黃花菜置於清水盆中，冷水泡發。
步驟3
小蔥切末，蒜瓣切蓉備用。
步驟4
泡發黑木耳去雜質洗凈，手撕成片；泡發黃花菜掐去頭尾老硬部分，淘洗干凈擠凈水備用。
步驟5
炒鍋燒熱倒油，將蒜蓉下鍋慢慢煸炒出香味。
步驟6
將黑木耳下入鍋中煸炒。
步驟7
將擠過水的黃花菜抖散，入鍋與黃花菜一同煸炒。
步驟8
沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，下醬油、鹽調味，快速炒均勻，撒蔥末起鍋。
② 干黃花菜炒肉經典做法
干黃花菜炒肉是一道很好吃的家常小炒，做法也很簡單。下面殲毀就來教大家干黃花菜炒肉毀檔的經典做法。纖改亂
簡要答案
干黃花菜炒肉的經典做法：首先五花肉清洗干凈切片備用，木耳用水泡發撕成小朵，干黃花菜泡發備用；把蔥切成蔥花，姜切絲，小米椒切成圈，油燒熱後，倒入鍋中爆香；接著，將五花肉倒入，加入少許的料酒，中小火翻炒至五花肉微微翹起煸炒出油；然後將泡發好的黃花菜和木耳倒入鍋中翻炒；最後調味翻炒均勻即可。
工具/材料
主料：干黃花菜，木耳，五花肉輔料：蔥姜，小米椒，鹽，食用油，十三香，雞粉，生抽
詳細內容
首先五花肉清洗干凈，切成片備用，木耳提前用水泡發撕成小朵，干黃花菜提前2小時泡發備用。
然後把蔥切成蔥花，姜切絲，小米椒切成圈，鍋中油燒熱後，倒入鍋中爆香。
接著，將切好的五花肉倒入，加入少許的料酒去腥，中小火翻炒至五花肉微微翹起，煸炒出油。
然後將泡發好的黃花菜和木耳倒入鍋中，翻炒均勻。
最後撒入適量食鹽、十三香、淋入少許生抽進行調味，然後翻炒均勻，出鍋前放入雞粉即可。
特別提示
干黃花菜炒肉，喜歡吃辣的可以加入一些辣椒一起翻炒。
③ 干黃花菜怎麼做好吃
我們做飯的時候經常使用的食材都是新鮮的水果蔬菜或者是新鮮的肉類，而有的情況下，我們也可以使用一些乾菜。比如說在下冬天的時候可以吃干茄子或者是干黃花菜，提起黃花菜我們都不會陌生，它在很多食譜裡面都會出現，那麼干黃花菜應該怎麼吃才好吃呢？五花肉跟干黃花菜絕對是最佳組合，下面我來為大家分享一道五花肉燉干黃花菜的做法。
五花肉燉黃花菜
准備配料：將干黃花菜放入溫水中浸泡半個小時，清洗干凈備用(干黃花菜裡面的泥沙比較多，建議多清洗幾遍)，帶皮五花肉切成厚片，青蒜洗凈後切段，切點蔥姜蒜末當作料頭備用。
一道非常美味的五花肉燉干黃花菜製作完成，是不是非常的簡單呢？喜歡的朋友可以試一下。
④ 乾的黃花菜怎麼吃
香菇炒黃花菜：
准備用料：黃花菜200g、香菇干30g、油適量、鹽適量、白糖適量、味精適量
1、黃花菜浸泡上。
⑤ 干黃花菜炒肉怎麼炒好吃
【黃花菜炒肉】
所需材料：干黃花菜，豬肉，生薑，大蒜，香蔥，大蔥，食用油，郫縣豆瓣醬，生抽，澱粉，食鹽，雞精
製作方法如下：
1.首先准備一些干黃花，然後燒開水，倒入干黃花中。30分鍾左右，黃花就能泡開。然後用剪刀將黃花底部的根剪一下，這種口感才好。
2.將准備好的豬肉切成肉絲，然後再把生薑、大蔥、大蒜全部切成碎末，再挖上一勺郫縣豆瓣醬。
3.燒一鍋熱水，然後將黃花菜放入鍋中煮5分鍾左右，然後撈出來控干水分。
4.在肉絲裡面倒入適量的生抽、澱粉，然後加點清水攪拌均勻，使每根肉絲都能均勻地掛上澱粉糊。
5.准備一隻炒鍋，鍋中放入適量的食用油，等油溫升高之後，倒入腌好的豬肉絲炒熟，並盛出備用。
6.再倒入少量食用油，加入准備好的調料，爆炒出香味，然後放入煮過的黃花。稍微炒均勻之後，下入炒好的肉絲。
7.把所有食材翻炒均勻，然後加入適量的食鹽和雞精調味。
8.最後將炒好的黃花盛出裝盤就可以了。
一道美味的黃花菜炒肉，完成！
⑥ 干黃花菜的做法
干黃花菜可以做一道涼拌黃花菜胡蘿卜絲好吃又美味。
准備材料：胡蘿卜1根、黃花菜適量、香蔥1根、大蒜2瓣、香醋適量、白糖適量、生抽適量、鹽適量、辣椒油適量。
1、干黃花菜提前2-3小時泡開，如果時間不夠，可以用溫水；