Ⅰ 快餐菜譜有那些
1、炒飯（中式快餐）
米飯、多種食材。如揚州炒飯所需原料為：青豆、胡蘿卜、火腿、香腸、雞蛋、米飯（隔夜飯）。輔料蒜籽、蔥、色拉油、鹽、雞精。
2、蓋澆飯（中式快餐）
主材米飯、豬肉，其他配料根據個人而定，比如鹵肉蓋澆飯所需原料為：稻米400克，冬筍60克，豬肉肥瘦100克，小白菜150克。
3、雜醬面（中式快餐）
豬後臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個，面條150克，黃瓜50克，胡蘿卜30克。
4、炸雞（西式快餐）
三黃雞5000g，油適量，鹽適量，五香粉適量，生薑適量，料酒適量，澱粉適量，雞蛋適量，白糖適量。
炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。
5、漢堡包（西式快餐）
雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面各式漢堡包成品做成的肉餅，故稱為牛肉餅。
Ⅱ 全家便利店裡面有什麼值得推薦的好吃的
全家好吃的推薦，大學生，上班族，全家是個不錯的選擇，我不是推銷，真的是來安利的！！！
有人愛全家的包子豆漿，也有人愛奶茶飯團，飯團一度是我的固定早餐搭配！
麵包是我經常忽略的主食，偶爾去翻個牌子，卻是不由自主的感嘆，真好吃啊！首先，微波過的麵包，就像糕點在烤箱里經歷最後的輝煌時刻，熱乎乎、松軟的觸感在寒冷的冬天裡幾乎一秒暖心，迫不及待咬一口，奶香味沖進口鼻，唇齒觸及柔軟，才覺得是真是幸福的早飯！
綜上：全家的好吃的還有好多，今天安利到這里啦！！！
Ⅲ 哪些快餐小吃最好吃
炸土豆條
1、炸土豆條
炸土豆條又叫薯條，基本上所有的快餐店，以及各個小吃街，都有這道小吃。快餐店的炸土豆條色澤偏乳白一點，蘸著番茄醬吃，酸甜可口，鮮咸美味，口感豐富；而街邊的炸土豆條，出鍋後大部分是撒上孜然和辣椒粉，同樣的香味十足，又嫩好吃。
炸雞塊
2、炸雞
說到炸雞塊，就不得不提那部風靡全球的韓劇《來自星星的你》，從這部劇熱播以後，炸雞就成了喝啤酒的標配，特別是女孩子，超愛吃這道小吃組合。炸雞塊色澤金黃，外焦里嫩，吃起來鮮美可口，肉質緊實，說的都讓人流口水！
春卷
3、春卷
春卷這道油炸小吃，是江南地區最好吃的傳統小吃之一，它的口味多變，皮薄酥脆，餡心香軟，吃起來別具風味。春卷有多好吃？南方人過春節，不吃餃子，卻偏愛吃春卷以及湯圓，可見其美味。
Ⅳ 快餐小炒菜譜1000大全
快餐小炒菜譜1000大全
快餐小炒菜譜1000大全，外賣行業越來越火,方便了不少人,面對各色各樣的外賣美食,不知道該如何挑選在糾結該點什麼菜,這時有一份快餐盒飯菜譜大全是多麼重要。以下是關於快餐小炒菜譜1000大全。
快餐小炒菜譜1000大全1
清蒸茄子
1、材料：茄子（紫皮、長條）3根、香油適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、適量
2. 過水蒸10分鍾左右。 （可以把整個茄子蒸一下，防止吸收多餘的水分，筷子可以很容易地刺穿，表示已經蒸好了。）
3. 蒸好的茄子放涼，撕成長條，放在盤子里
4、加入蔥花、香油、冷醬油、鹽和糖拌勻。 （紅色是枸杞，用來裝飾，吃辣可以換成紅辣椒）
剁椒金針菇
金針菇 300g 辣椒碎 2 湯匙細香蔥 2 植物油 1 湯匙蒸魚醬油 1 湯匙
1、金針菇去根，洗凈瀝干水分
清蒸蔬菜快餐食譜
2. 將洗凈的金針菇放在盤子里，加入切好的辣椒，煮沸後蒸三分鍾
3.蒸好後，倒出盤內剩餘的水，撒上蔥花，淋上蒸魚醬油
4.然後倒入熱植物油。
香菇蒸鱈魚
鱈魚1片、香菇干、小蔥頭2條、姜2片、料酒3片、蒸魚醬油1茶匙、1湯匙
1.香菇泡軟，切成片；蔥切段，姜切絲
2. 將蔥姜放在蒸盤上，然後將洗凈的鱈魚放在蔥姜上
3. 將香菇放在鱈魚上，加入料酒和蒸魚醬油
4. 輕輕搖動盤子，讓醬汁均勻地塗抹在配料上
5. 蒸鍋燒熱水，將鱈魚放入水中蒸10分鍾，撒上蔥花
粽子排骨
糯米200克、豬排骨、細香蔥300克、香料粉2粒、醬油1/2茶匙、蚝油1/2湯匙、料酒1/2湯匙、植物油1湯匙、鹽1/2湯匙1/2 茶匙
1.買小排骨，讓店家剁碎，在家清洗，瀝干水分，加入鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蚝油、料酒腌半半天
2.糯米提前泡發，籠子蓋上蘆葦葉
3.將每一根排骨裹在糯米里
4. 放入籠中，大火蒸熟，煮沸。轉中火蒸40分鍾，然後把韭菜放進鍋里。
快餐小炒菜譜1000大全2
西紅柿炒蛋6元
青椒土豆絲7元
酸辣白菜6元
香菇菜心7元
家常豆腐7元
韭黃炒蛋8元
酸辣土豆絲7元
魚香茄子8元
青椒干絲8元
香蔥跑蛋8元
刀豆土豆8元
麻婆豆腐8元
醬扒茄子9元
螞蟻上樹10元
干煸刀豆10元
蛋黃豆腐12元
清炒蘆筍8元
上湯蘆筍10元
干燒扁魚15元
木順肉15元
辣子雞15元
筍炒豬肝15元
京醬肉絲15元
梅菜扣肉飯12元
茄汁排條飯10元
川味回鍋肉飯10元
台式香腸飯10元
蔥烤大排飯12元
糖醋排骨飯12元
水晶蝦仁飯18元
椒鹽排條飯12元
糟溜魚片飯10元
西紅柿炒蛋飯8元
蔥烤鯽魚飯10元
醬鴨腿飯13元
油爆蝦14元
川香牛肉飯15元
咖喱雞塊飯10元
吉利牛排飯10元
麻辣魚塊飯12元
揚州獅子頭飯10元
香波咕老肉飯12元
香酥雞排飯10元
干煎帶魚飯10元
快餐小炒菜譜1000大全3
外店根據地區特點和經營環境的不同，經營內容差異也很大，有的專門經營飯菜，有的專門經營麵食，還有的專門經營冷盤或地方風味食品。它們的基本特點是：
1、獨具特色
外店的菜品不可以照搬別人現成的菜單或者經營的品種，一定要明確自己的特色，把當地、本餐廳的一些獨特菜餚、名菜、地方風味作為點，然後根據自己的特點，提供獨特的服務，尤其是在菜品外觀、口感、營養方面要顯示自己的'特色。
2、精心設計
外餐廳設計菜單前進行深入的調查，對客人的需求把握得比較准確，精心設計菜品及外包裝。菜單中的菜品必須要有針對性，例如一些公司為了解決員工就餐問題，通常由外餐廳提供盒飯，這樣就要求飯菜口味比較大眾化，菜餚湯汁不宜過多，方便攜帶或搬運;為了防止菜餚串味，要選擇分格的餐盒。社區、廠區的外餐廳，客人往往將外菜餚打包帶回家，在設計菜品時要考慮這些消費群體的需求特點，盡量多設計一些他們喜愛的菜點。
3、選擇適當的菜餚
外餐廳的菜品設計要考慮到菜品是否適合外。對外菜餚的要求是湯汁要少，製作方便快捷，包裝美觀，便於攜帶。有些冷盤、麵食加工時間長，程序多，可以提前預備，大批生產，分開包裝，做必要的技術處理，使產品適應外的特點。
外餐廳菜品一般分為飯菜類、麵食類、冷盤類、混合類。
1、中式快餐菜單飯菜類：一般以米飯、爆炒類和燜燒類菜餚為主，以套餐或者單份的形式出售。
2、麵食類：一般以炒麵、水餃、煎餃、包子等麵食品種居多。
3、冷盤類：一般以各種鹵菜類、燒烤類、炸制類、涼拌類品種為主，如燒肉、烤鴨、鹵雞、拌青菜等。
4、混合類：一般以米飯、菜餚、麵食等品種為主。
下面一些外套餐組合，供大家製作菜單時參考：
1、商務中式快餐菜單
以較的菜品為主，主要用於招待商務客人。產品組合為：米飯+3葷菜+2素菜+1開胃菜+湯+點心+飲料。
2、經濟商務套餐
訂餐者日常食用，產品組合為：米飯 2葷菜+1素菜+1開胃菜+飲料。
3、全家福套餐
產品組合為：米飯+4葷菜+3素菜+3開胃菜+點心+油炸食品(不含反式脂肪)+飲料。
4、 親子套餐
這是專為為兒童食用設計的外套餐，產品組合為：米飯 蔬菜+油炸食品(不含反式脂肪)+點心+維生素飲料。
5、福星高照套餐
這是專門為老年人設計的外套餐，食品組合為：米飯+清淡蔬菜(蒸煮為佳)+補鈣點心+補鈣飲料。
Ⅳ 自助盒飯快餐菜譜大全好吃美味
快餐盒飯果然還是自己做的干凈衛生，那麼應該怎麼做自助盒飯快餐呢？有哪些 菜譜 推薦？下面我為大家分享自助盒飯快餐菜譜的製作 方法 。
自助盒飯快餐菜譜：蔬菜咖喱+炸豬排材料
裡脊，鹽，胡椒粉，麵粉，雞蛋，麵包糠
做法
1.將裡脊切成大塊，用鹽和胡椒粉稍微腌制一下。
2.按照粘麵粉、雞蛋、麵包粉的順序，將每塊肉裹上面衣
3.下油鍋炸，炸倒金黃就可以了(我有點炸過頭了)。炸豬排配上咖喱，簡直是完美啊。我真是個敗家子，今天不知浪費了多少油、麵粉、雞蛋、麵包糠，真是罪過
小訣竅
關於國產咖喱和日產咖喱，我還是覺得日產的好吃一些。味道正宗一些。
自助盒飯快餐菜譜：炒飯快餐材料
米飯1份洋蔥半顆番茄1/4顆豌豆少許雞蛋2顆雞肉200g番茄醬2大匙水道之鄉黑麻油1大匙
做法
備飯一碗：過夜白飯或現煮白米。
洋蔥、生雞肉切小丁
熱油鍋將洋蔥、雞肉拌炒，陸續加入番茄、豌豆，調味料，「米粒粒粒分明」後起鍋。
炒飯裝盤，覆蓋2顆熟蛋(半熟亦可)，灑上海苔粉，美味上桌。
自助盒飯快餐菜譜：肉末炸醬面
材料
五花肉丁200克，洋蔥丁適量，胡蘿卜丁適量，郫縣豆瓣醬一勺，甜面醬兩勺
做法
1.1將所有材料切小丁備用
2.肉切細丁，也可以直接買超市的肉末
3.熱鍋下肉丁炒熟
4.加入洋蔥丁，胡蘿卜丁炒軟，加入兩種醬翻炒後加水，烤乾水即可
5.另起鍋加水煮開，下面條煮熟，撈出涼開水拔一下，盛碗
6.加入肉末醬，再盛碗面條湯。一頓快餐大功告成
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Ⅵ 快餐菜譜有那些
快餐無非是雞、鴨、魚、肉、蛋、豆腐、蔬菜等一些的食材用簡單、易做、便捷的烹調方法做出營養、衛生的飯菜。家常菜系、地方菜系都可用，根據地區地飲食習慣整理。
以下的便當是一家快餐店裡的參考菜譜希望也能個你一個參考。
快餐食譜-港式豬扒飯主料： 白飯一碗,雞蛋一隻,豬排一塊
所屬菜系： 粵菜
特 色： 好吃易做
材料用量： 白飯一碗,雞蛋一隻,豬排一塊,發好的香菇5朵,玉米粒少許,青椒少許
製作方法：
1.豬排用刀背拍松,撒上鹽,酒少許,用蛋清捏透,並撒上麵包粉待用
2.將雞蛋加酒,鹽打成蛋液,並和白飯一起炒出蛋炒飯.平鋪在盤中央
3.將拍好的豬排炸至兩面金黃並切塊平鋪在蛋炒飯上
4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒並倒入番茄沙司,加鹽,糖少許,再淋上小半杯水,煮大約2分鍾.將煮好的醬汁淋在豬排和飯上就可以了
Ⅶ 適合做快餐的菜有什麼
水蒸蛋
青椒牛柳
魚香肉絲
油悶茄子
榨菜肉絲湯
糖醋排骨
紅燒獅子頭
回鍋肉
炒豆芽
醋溜土豆絲
西湖醋魚
炒大白菜
油燜青椒
青椒炒肉片
炒大腸
椒鹽肉片
魚頭燉豆腐
炒三丁
番茄炒蛋
玉米烙
蛋黃南瓜
鰻魚炒芹菜
紅燒雞腿
梅菜扣肉
香辣龍蝦
紅燒牛肉
口水雞
爆炒螺絲
肉蒸蛋
黃鱔炒豆芽
Ⅷ 全家好吃的推薦
秋冬直接吃水果太涼？試試做成4道暖心甜品，美味營養全家都喜歡
已過立冬，天氣漸冷，好在時令水果的還挺多，例如蘋果、橘子、柚子、獼猴桃、橙子等都是這個季節的美味饋贈，除了直接吃，也可以做成各種美味甜品，營養又美味，也可以避免直接吃水果太涼的情況，暖心好吃喲！
今天就教大家用初冬時令水果做這4道美味甜品，美味營養，好吃不上火全家愛，喜歡的夥伴不妨做起來！
第一道：紅棗銀耳雪梨羹（時令水果：雪梨）
推薦理由：紅棗銀耳羹一直是我和媽媽最愛的甜品之一，加入時令水果雪梨，潤燥美味，特別適合秋冬季節享用喲。
食材：
紅棗：8顆，銀耳：半朵，雪梨：一個，冰糖：適量。
製作步驟：
1、紅棗去核切片，銀耳提前泡發，雪梨去皮切塊。
2、砂鍋內放入銀耳和適量清水，大火煮開。
3、轉小火，虛掩鍋蓋，燉煮半小時，時不時攪拌下，以免粘鍋底。
4、放入紅棗繼續煮10分鍾。
5、放入雪梨、冰糖，攪拌均勻至糖完全融化即可出鍋。
ps、雪梨不宜久煮否則會變酸，出鍋前與冰糖一起放入即可。
第二道：香蕉松餅（時令水果：香蕉）
推薦理由：香蕉是四季都常見的水果，可謂是家庭常備，富含膳食纖維，飽腹感強，也是健身人士的「超級水果」，直接吃就很美味，如果做成香蕉松餅作為早餐，也是非常好吃，推薦給大家。
配料：
香蕉：2根，雞蛋：1個，麵粉：適量。
製作過程：
1、香蕉去皮切片，碾成泥。
2、打入1個雞蛋，拌勻。
3、加入適量麵粉，混合成稠酸奶狀。
4、平底鍋小火預熱，舀入一勺麵糊，讓其自然流淌成圓形。
5、煎至一面基本變干，表面冒小泡泡，翻面再煎至成熟即可。
6、依次完成所有香蕉松餅的製作，開啟美味時刻吧！
第三道：冰糖柚子蜜（時令水果：柚子）
推薦理由：相信很多朋友都喜歡蜂蜜柚子茶，秋冬季節正是吃柚子的季節，用柚子+蜂蜜自製成柚子蜜，放在冰箱儲存，吃的時候舀上兩勺，用溫水沖泡即可享用美味，省錢又省心喲。
材料：
柚子：一個，冰糖粉：300g，檸檬汁：適量，蜂蜜：120g。
製作過程如下：
1、柚子皮用鹽搓洗干凈，擦乾後，將柚子皮和果肉分開。
2、柚子皮只取黃色薄層，不要白瓤，切成細絲狀。
3、果肉撕小塊，不要不要有白色的筋膜。
4、先將柚子皮加水，大火煮10分鍾。
5、將柚子皮擠干換水，再煮兩次，然後與柚子肉混合。
6、容器內一層冰糖粉，一層柚子皮肉，然後再一層冰糖粉，一層柚子皮肉；按照這樣順序排列，最上面一層是冰糖粉。
7、蓋保鮮膜腌制一夜。
8、倒入奶鍋，煮開後轉小火煮至柚子果肉有些軟爛，盛出，只留糖水。
9、將糖水煮至只有一半量，再次放入柚子果肉皮，煮至粘稠，關火。
10、放涼一會，倒入蜂蜜攪拌均勻，趁熱放入提前消毒的玻璃瓶，放入冰箱保存。
11、吃的時候用溫水沖泡即可，保留部分顆粒的冰糖柚子蜜個人更喜歡喲。
第四道：橘子糖水罐頭（時令水果：橘子）
推薦理由：秋冬是吃橘子的季節，水果保存時間短，想要將風味留住，不如將橘子做成糖水罐頭，延續這份美味，回味無窮喲！
食材配料：
橘子：2斤，冰糖：100g，清水：300g。
製作步驟如下：
1、橘子剝皮，去除白色筋膜，剝成瓣備用。
2、冰糖+清水倒入奶鍋，煮至完全融化，水沸騰。
3、將橘子瓣放入糖水，繼續小火煮3分鍾左右。
4、關火，趁熱將橘子糖水倒入提前消毒的玻璃瓶中，橘子糖水罐頭就做好了。
Bingo，4道用秋冬時令水果製作的小甜品就分享好了，美味可口、做法簡單，你最愛哪道呢？歡迎在評論區分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲