❶ 簡單又好吃的美食怎麼做甜品
可以做牛奶燉木瓜,准備一個熟木瓜,一些百合,冰糖,枸杞,木瓜放到開水裡面煮熟,然後再瀝干水分,純牛奶加熱,但是不要燒開,在牛奶加熱的過程中,需要把木瓜一起放到牛奶裡面,讓它入味,加入適量冰糖,水,百合,枸杞,放到開水裡面燙一下撈出來,作為裝飾使用,等到牛奶木瓜放到碗裡面以後就可以自己進行裝飾,這樣就可以吃了。
可以做雪蛤燉木瓜,准備白酒,老薑,牛奶,木瓜,雪蛤,雪哈先放到水裡面浸泡12個小時到18個小時左右,把筋膜去除,鍋裡面加入適量的水以及生薑片,煮開以後再煮5分鍾左右,雪蛤發好以後放到漏勺中,連漏勺一起放進生薑水裡面,再加入一些白酒,輕輕把漏勺抖動,然後再焯兩分鍾到三分鍾取出來,木瓜切開以後,把裡面的籽去除,切成塊狀,用湯勺挖出一塊放到碗里,然後再把雪哈倒進去,用錫紙包裹住,放到鍋裡面蒸45分鍾,吃的時候加入一些牛奶攪拌均勻。
還可以做紅酒玫瑰燉梨,准備兩片檸檬,一些冰糖,丁香,桂皮,干玫瑰花,紅酒,雪梨,把雪梨清洗干凈,用刀把外皮去除,雪梨放進鍋裡面,加入一些桂皮,冰糖,葡萄酒,檸檬片以及玫瑰花,小火慢慢一直煮到冰糖完全融化,然後再繼續煮15分鍾左右,用一個小的勺子不停的往雪梨上面澆汁以及翻身,這樣才能更加充分的把紅酒汁吸收,關火把蓋子蓋上,等待冷卻,大概需要浸泡兩個小時左右,這樣能夠讓味道變得更加不錯。
❷ 如何製作簡單而好吃的甜品
蛋糕豎賣:蛋糕是一種經典的簡單甜品。您需要預先准備麵粉,糖,雞蛋,牛奶,酵母,黃油等配料。將配料混合在一起,然後倒入模具中,放入烤箱烤烤。
餡餅:餡餅是一種簡單而美味的甜品。您需要預先准備餅皮面團,您喜歡的餡料,如蘋果,草莓,櫻桃等。將餡料放入餅皮中,然後將餅皮包起來,放入烤箱烤烤。
布丁:布丁是一種簡單而美味的甜品。您需要准備牛奶,蛋白,糖,香料等配料。將配料混合在一起,然後倒入模具中,放入烤箱烤烤。
甜點餅干:甜點餅干是一種簡單而美味的甜品。您需要預先准備餅乾麵團,您喜歡的口虛纖搭味,如巧克力,曲奇,花生醬等。將餅乾麵團擀成薄片,然後切成您喜歡的形狀,放入烤箱烤
。
果醬:果醬是一種簡單而美味的甜品。您需要准備新鮮或冷凍的水果,如草莓,藍莓,桃子等。將水果放入鍋中,加入適量的糖,煮至果肉變軟。然後將果肉放入攪拌器中打成泥,再加入適量的果膠,攪拌均勻即可。
泡芙:泡芙是一種簡單而美味的甜品。您需要准備預先製作的泡芙皮,您喜歡的餡料。將餡料填入泡芙皮中,即可享用。
蛋撻:蛋撻是一種簡單而美味的甜品。您需要准備雞蛋,牛奶,糖,香料等配料。將配料混合在一起,倒入蛋撻模具中,放入蒸鍋蒸煮。
冰激凌:冰激凌是一種簡單而美味的甜品。您需要准備牛奶,糖,香料等配料。將配料混合在一起,倒入冰激凌機中,製作成冰激凌即可。
這些都是一些簡單而美味的甜品製作過程,希望對您有所幫助。如果您需要了解更多關於甜品製作的信息,請隨時告之差拿
❸ 15種簡易甜品的做法
15種簡易甜品的做法如下:
1、姜撞奶
首先,准備一個榨汁機,把姜去皮切塊榨成汁,倒進碗里;然後,准備好一瓶全脂牛奶,放到微波爐里加熱,大概50秒鍾取出來,加糖攪拌均勻,糖量根據自己的口味而定;最後,快速的將牛奶倒到盛有薑汁的碗里,大概20秒凝固成型即可。
甜點製作注意事項
製作甜品時,每個步驟結束後,最好都嘗一下。因為很可能在製作過程中有所紕漏,這個時候嘗一下就可以及時補救。如果等到所有步驟都結束了再品嘗,過程中出現的失誤就沒有了補救的機會。
❹ 怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下:
材料:雞蛋5個、低筋麵粉90g、白砂糖90g(依照個人口味添加)、食用油50g、純牛奶50g。
方法:
1.首先需要准備各種材料,一定要買一個電動打蛋器,最好有量杯等器具,如果沒有準備也是可以的;
❺ 用烤箱做的家常甜點
烤箱製作甜點的話,也是有很多選擇的,比如麵包布丁、抹茶磅蛋糕賀咐飢、南瓜松子撻等等。使用烤箱製作甜點的時候需要注意好烤制的時間,這樣才能作出美味的甜點。
麵包布丁
用料:麵包吐司3片、南瓜小半個、淡奶油半杯、鮮奶半杯、糖少許、雞蛋三個、蔓越莓干少許。
做法:將各材料備齊,將南瓜洗凈切塊,蒸至軟爛,並壓碎成泥,然後麵包切丁,放在南瓜上,將蛋奶油和鮮奶蛋液混合,把蛋奶液倒入麵包丁上,撒上蔓越莓干,用杯子裝著,放進烤箱中,禪返加熱30分鍾,即可食用。
抹茶磅蛋糕
用料:黃油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺。
做法:用打蛋器攪拌黃油至柔軟的乳霜狀,然後分兩次加入糖粉和奶油,攪拌成奶油成糊狀。再打發蛋液,倒入奶糊中,攪拌均勻。等麵糊弄好後,用烤盤裝著,放進烤箱,加熱至熟。
南瓜松子撻
用料:全麥粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰絲若干、菊花模12個。
做法:下油搓粉,然後加水揉簡碧成面團,用手按壓成型,去掉多餘的料,保持每個油皮凈重。緊接著,放在冰箱中冷藏,製成南瓜醬,用生粉調成糊。放進已預熱的烤箱中,烘烤至熟。
❻ 簡單好吃的甜點的做法
簡單的烘焙甜點做法
芝麻酥
【材料】:低筋麵粉 200克、黃油80克、糖粉 40克、芝麻餡 適量、雞蛋 2個
【做法】:1、黃油室溫下軟化,不能融化哦,用手按下去軟了就行;
2、然後倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打勻;
3、再倒入過了篩的低筋麵粉攪拌均勻;
4、揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜冷藏20-30分鍾;
5、面團醒好後,揉成長條,再分成20克一個的小面團;
6、取一塊小面團按扁,中間薄一點旁邊厚一點點,把8克芝麻餡搓圓放在中間,捏好收口,輕輕搓圓;
7、上面刷上蛋黃液,刷了一遍的蛋黃液,顏色金黃很好看,撒上少許黑芝麻點綴;
8、烤盤上鋪上油紙,把包好的芝麻酥放在烤盤上,烤箱預熱170度,上下火烤10分鍾左右,再拿出刷一層蛋液,進烤爐烤10分鍾後即可。
芝士焗紅薯
【材料】:紅薯 2條、煉奶 適量、芝士 適量、桃仁片 適量
【做法】:1、把紅薯去皮切成塊,放入鍋里蒸熟蒸透,大概十二分鍾左右,筷子能輕松插進去就代表熟了;
2、紅薯蒸熟後,放入碗里壓成紅薯泥;
3、加入砂糖和煉奶,繼續攪拌均勻;
4、將處理好的紅薯泥平鋪入烤碗中,抹平;
5、均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士;
6、最後放上桃仁片,烤箱預熱180度,放中層烤20分鍾左右,芝士表面有微焦的顏色即可。
蘋果隱形蛋糕
【材料】:蘋果 2個、低粉 80克、鹽 1.5克、牛奶 100ml、黃油 20克、泡打粉 3克、雞蛋 2個、細砂糖 30克、桃仁片 適量
【做法】:1、把雞蛋敲到碗里和白砂糖一起混合;
2、用打蛋器打至起泡,發白;
3、倒入融化了的黃油和牛奶,還放鹽攪拌均勻;
4、篩入泡打粉和低筋麵粉,攪拌均勻至沒有結塊;
5、蘋果洗凈去皮切薄片,盡量切薄均勻一些;
6、蘋果放入麵糊里,邊放邊攪拌,使每片蘋果都均勻的裹上麵糊;
7、模具里底部和四周放油紙,攪拌好的蘋果糊放入模具,表面抹勻,上面撒上桃仁片,放入之前預熱好的烤箱,180度上下火中層烤40~45度,表面金黃就可以了。
❼ 有哪些製作過程簡單卻很美味的甜品
【銅鑼燒】
低筋粉100克,雞蛋1個,牛奶100克,玉米油10克,蜂蜜8克,細砂糖28克,無鋁泡打粉3克,紫薯餡 適量
【製作步驟】
1,雞蛋磕入大碗內,手動打蛋器打散。
2,牛奶,玉米油,蜂蜜,細砂糖混合均勻,倒入蛋液內,用打蛋器混勻。
3,泡打粉和低筋粉混合均勻後篩入蛋燃告缺液內,混勻,靜置20分鍾。
4,小火熱鍋,冒少許熱氣後用刷子刷少許玉米油,用一個勺子勺出大半勺,把鍋拿起來,蛋糊倒在鍋上。
5,放下去煎到起小泡,大約消掉邊邊的幾個泡泡後,翻面煎30秒即可。
6,煎好後放在晾架上晾涼,紫薯餡夾入即可。
❽ 用烤箱可以做什麼好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:麵包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。
1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅干,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮里。烤箱先預熱200度左右,隨後放進烤箱烤20分鍾。根據烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。
5、烤魚
加料酒,花椒粉,孜然粉,鹽給魚碼好料,放置兩小時(喜歡辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱裡面的魚時間到了,取出來,把炒好的菜均勻的鋪在魚身上,再入烤箱烤10分鍾上下一起220度烤30分鍾。
烤好後,鍋里再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。
❾ 烘焙新手,適合做哪些簡單又好吃的甜品
疫情期間我們都在家學會了不少好吃的飯菜做法吧,今天就讓我教大家做幾樣簡單又好吃的甜品吧。
1.蛋撻
我想大多數和我一樣都喜歡吃肯德基的蛋撻吧,每次去吃買兩三個就不捨得再買了,因為支付不起,現在我就給大家講我自己在家動手就州桐可以做出美味的蛋撻。食材:蛋撻皮(超市是可以買到的)、牛奶、蛋黃、糖。步驟:1.將買好的蛋撻皮加入適量的牛奶、糖和蛋黃。2.將弄好的蛋撻放入烤箱烤個十分鍾左右,蛋撻中的淡黃有凝固即可出鍋食用了。相信我,你自己動手後就不會在花費很多的錢去外面買著吃了,因為自己做的和外面賣的味道是一樣的。
還有很多簡單又好吃的甜品,要是大家都學會了這些,我下次就在教大家做一些別的甜品。