❶ 辣條的製作方法家庭版
家庭版辣條的製作方法：
所需食材：干牛筋面、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑白芝麻、食鹽、白糖、植物油、香菜、洋蔥、大蔥、香蔥、生薑、八豎核豎角、香葉、花椒、干辣椒。
1、干牛筋面先在水裡清洗一遍，讓牛筋面表面沾上水。
❷ 辣條怎麼做好吃又簡單
烹飪技巧
1.腐竹要徹底泡發，不能有硬芯！
2.炸腐竹的火不能大，不然容易糊。
家庭版自製辣條簡單好吃，在家做，油吃的放心！
好吃的東西，不要等待，趕緊做起來吧！
❸ 家裡怎樣用麵粉做辣條
辣條相信很多人都喜歡吃，不管是大人還是孩子都喜歡吃，自己在家做，衛生還好吃，麵粉製作辣條很簡單。
下面就來分享一下怎麼用麵粉做辣條。
小技巧
用麵粉做辣條，如果有專門加工辣條的機器，可以把面和好，直接放進機器里加工，更方便，做辣條調料可以根據自己的口味來放調制。
總結：香辣好吃的辣條就做好了，自己在家做，製作簡單，好吃還衛生，吃著也放心，用麵粉做辣條的方法也是有很多種，可以根據自己的喜好來做
❹ 辣條怎麼做好吃有誰了解過
自己在家做辣條，方便又簡單，只需要幾步就可以做出干凈又好吃的辣條！
貼士：
最好是放冰糖，因為冰糖具有去火的作用。干凈又好吃的辣條就做好了。
❺ 自製辣條怎麼做
在生活中能夠吃到的零食種類也是越來越多了，不過如果說到這樣一種零食的話，相信每一個人都是吃過的，而且有很多的人也都是非常的喜歡吃的，雖然說自己在小的時候也是經常吃，但是做了父母以後也都是會很反感孩子們吃的，而這種零食就是辣條了
❻ 辣條怎麼做最簡單的
准備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟：
1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
5、將成品切片即可食用。
調料 蔥適量，泡椒2個，泡姜2個，蒜瓣4個，鹽適量，辣黃豆醬一勺，油辣子一勺，生抽10克，糖2克，香油適量。
做法 1·准備好食材，干豆皮用清水浸泡1-2個小時然後洗凈。
2·胡蘿卜切片，青紅椒切塊，准備好調味料。
3·炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和泡椒，加入一勺辣黃豆醬。
4·再加入一勺油辣子，炒出香味。
5·倒入豆皮翻炒均勻，加入胡蘿卜和木耳繼續翻炒。
6·加入生抽，糖，和少許鹽。
7·翻炒均勻後加入青紅椒快再次翻炒，淋入香油。
8·翻炒均勻關火。
❼ 在家怎麼自己做辣條
准備點牛麵筋，大約有兩把就夠了。用水先泡一分鍾，涼水泡。把水倒掉之後，再放上點食用油拌勻，這樣做的目的是防止粘在一起。
然後上籠開始蒸，蒸籠上墊一層籠布，大火水燒開後，蒸3-4分鍾。為了不讓粘在一起，保險起見，中間的時候可以翻一翻。
自製辣椒油。這一步很關鍵。學會了，可以多做一點，以後再想吃辣條，就不用這么麻煩了。
先准備熬油的輔料：香菜1根、香蔥1根、洋蔥塊少許、大蒜4-5瓣，生薑3片、花椒粒1小把、八角兩個，桂皮2小塊，香葉3-4片，然後小火熬油，待油5成熱，把這些輔料全部倒入油中，小火炸到微微發黃，然後把這樣輔料過濾出來。
然後把過濾好的油趁熱倒入辣椒面中，辣椒油的配料有：粗辣椒面2勺、細垃圾面2勺、花椒粉半勺、孜然粉半勺、五香粉半勺、白芝麻1勺、雞精少放一點點，也可以不放。鹽糖先少放，做完了之後，感覺不咸，再一點點酌情添加。
把辣椒油澆進鄭好的牛麵筋中拌勻，然後就可以開吃了。這樣做出來的辣條比買的要好吃很多，主要是健康衛生，也沒有什麼添加劑、防腐劑什麼的。對辣條情有獨鍾的同學們可以試試哦。
❽ 辣條是很常見的零食，如何自己在家製作辣條
很多人可能都比較喜歡吃辣條，辣條也是比較常見的一種零食，不過外面賣的那些辣條自己吃的也不是特別放心，所以在這種情況下我們完全可以自己動手製作辣條的，因為辣條的製作方法本身也不復雜，我們先准備好相應的食材，准備適量的料酒，冰糖，生抽，生薑末，桂皮，八角，辣椒粉，干辣椒，花椒，食用油和豆皮，其實辣條的主要原料就是豆皮。
看到鍋中的料汁燒開之後，我能把炸好的豆皮放進去，用小火慢慢的燜，一定要保證豆皮入味兒。大概悶個10分鍾左右，我們就可以撒上一些白芝麻了，攪拌均勻之後就能夠出鍋了，此時可以根據個人的喜好切成片狀的，或者是捲成條，這樣非常好吃的辣條就製作好了。
❾ 想吃辣條又害怕不幹凈，自己在家可以怎樣自製辣條
想吃辣條害怕不衛生？今天教你幾個自製手工辣條的方法，香辣可口辣條相信很多人都喜歡吃，那可是童年吃到現在的美味。但是辣條裡面各種添加劑、色素、防腐劑等，對人體危害很大。再加上現在大家都提倡健康綠色，對辣條那是想吃又不能吃，真的很辛苦丫~
那今天就教大家自製手工辣條的做法，健康美味解解饞~
1.豆皮不要泡太軟，泡久了不勁道，要把豆皮中的水分攥干，水分過多會不好吃的。
2.放入蔥花時，油溫過高，會噴濺出，小心燙傷！