A. 饅頭怎樣炒好吃
炒饅頭是河南地區一道比較常見的小吃，我們知道河南地區以麵食為主，可以說在吃麵食的時候，能夠吃出很多花樣，比如說炒饅頭就是其中一種，我們平時都聽說過炒麵，蛋炒飯等等，很少聽說過炒饅頭，炒饅頭做好以後也非常好吃，如果家中剩了一些饅頭，這時候就可以來做炒饅頭了，做法也比較簡單，只需要准備雞蛋饅頭，鹽和蔥花就能夠製作了。把饅頭切成小塊，然後蘸取蛋液，放入鍋中，放入蔥花，爆香，進行炒制，把饅頭炒到外面金黃色就可以出鍋了，非常的簡單。
美味炒饅頭
材料：雞蛋2個，饅頭1個，鹽，蔥花
做法
1、兩只雞蛋打散，在蛋液中加鹽，雞精攪勻，再把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。
2、切一些蔥花備用。油熱後放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色並稍有焦色關火！非常簡單！也很好吃~
另類炒饅頭
材料:饅頭1個，雞蛋1個，香菇3朵，西芹1棵，肉末半碗，蒜頭半碗，干紅辣椒半碗，生菜幾片，鹽，糖，醬油，白酒，油，豆瓣醬
做法
1、雞蛋打散加少量糖，饅頭切小塊後裹上蛋液。
2、油燒熱，把裹了蛋液的饅頭放進油里炸。
3、炸到饅頭快要焦黃時，把半碗辣椒倒進去一起炸，炸至饅頭焦黃撈出備用。
4、另取一鍋放少許油，加入半碗蒜頭、一大勺豆瓣醬炒香後倒入半碗肉進去炒。
5、再把切好的香菇和芹菜倒進去一起炒，放點醬油、白酒，再加一點糖。
6、最後加一點水慢慢小煮一會，差不多菜熟了，倒入饅頭和生菜快速翻炒一下就可以出鍋了。
小訣竅
炸饅頭的時候一定要放辣椒，那樣比較香，也可以放點炒熟的花生米。
豇豆炒饅頭
材料:饅頭，豇豆
做法
1、饅頭切成丁油炸。
2、剛入鍋時可先用高火熱油炸，後將火調中檔，小火慢炸，可使饅頭丁外酥里嫩，成金黃色即可出鍋備用。
3、豇豆摘成條，入鍋加味炒熟，加入饅頭丁，用紅薯粉、料酒勾芡翻炒即可出鍋。
B. 炒饅頭的做法
炒饅頭的做法
饅頭是人們經常吃的主食之一，饅頭的做法也很多，平時家裡有很多的饅頭吃不完時，人們總會把饅頭切成小塊狀，然後燒烤著吃，或者炒著吃，或者是生煎饅頭，那麼下面要介紹的是炒饅頭的幾種家常做法，一起來看看吧。
做法一
食材
准備好雞蛋和饅頭，還有適量的鹽、蔥花。
步驟
1.首先將兩只雞蛋打散，用筷子或者攪拌器在碗中充分攪拌均勻，中間可以適當的增加鹽，雞精攪勻。
2.然後把主角請上來，用刀把把饅頭切小塊，具體厚度大概在1CM左右即可，再把切好的片狀饅頭，放入蛋液中掛勻。這樣煎時，饅頭表面會發黃，金黃色好看，還有香味。
3.准備適量的`蔥花，鍋熱後倒油，再把蔥花放進去爆香。
4.把沾滿雞蛋的饅頭片，放入已經加了一點點油的鍋中，用中火進行煎一會，大約分鍾，就需要翻開饅頭，看看黃的程度，不要太長時間了，否則會焦，發黑。
5.如果喜歡吃甜食的，可以最後放入一些白糖，撒開，這樣就美味了。
做法二
材料
雞蛋2個、饅頭1個、鹽、蔥花。
做法
1、把准備的兩個雞蛋打到碗中，撒上少許的雞精，用筷子攪拌均勻，之後把饅頭切成小塊，放進蛋液中蘸上蛋液。
2、切一些蔥花備用。油熱後放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色並稍有焦色關火!非常簡單!也很好吃。
3.一個剩饅頭的華麗變身--孜然蛋香炒饅頭孜然蛋香炒饅頭，既可以做早餐，也可以做零食，當然也可以做菜吃。說實話真的是很好吃。
做法三
材料
饅頭1個，雞蛋1個，小蔥1根，孜然5克，芝麻5克。
做法
1.把饅頭切成小丁，然後打入一個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻，這里要注意的是，一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2.起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。
3.將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到饅頭有些乾的時候，放入蔥花就做好了。
做法四
主料
饅頭100g、白菜50g、雞蛋50g。
調料
食鹽適量、醬油適量、蔥適量、調和油適量。
做法
1.准備適量的白菜，切掉根部，取其白菜頭。
2.把白菜切碎。
3.准備好適量的饅頭。
4.把饅頭切成片，然後再切成條。
5.把切好的饅頭盛入碗中。
6.准備好適量的牛肉腸。
7.去掉包裝把牛肉腸切成片。
8.准備好適量的蔥花。
9.炒勺中加入適量的油，待油熱之後將蔥花放入炒勺中。
做法五
主料
饅頭，雞蛋。
輔料
黃瓜、紅柿椒、蔥、雞精、鹽。
做法
1.先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些)，蔥、姜切碎備用。
2.准備一個碗將雞蛋打入(根據個人情況加入一致兩個)、打散。
3. 鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋，把雞蛋炒散盛出。
4.鍋中在適量放油待油至7、8成熱，下饅頭丁，而後翻炒略出黃茄，放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤。
做法六
原料
饅頭、圓白菜、火腿、青椒。
做法
1、饅頭切塊，廣味香腸切丁，圓白菜切絲(廣味香腸和圓白菜屬於個人愛好，別人做也可以把自己喜歡的東西放進去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什麼的)。
2、先炒菜，熗鍋放菜，炒到8分熟的時候放鹽和味精。然後把菜盛出來備用。
3、重新倒油，油熱之後直接放饅頭，炒香。然後把剛才的菜和香腸都放進去，炒勻。
4、最後放鹽味精少量，喜歡辣還可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以了。
做法七
主料
饅頭1個。
輔料
油適量、鹽適量、蒜1瓣、蚝油半勺、孜然粉適量、胡蘿卜適量、玉米粒適量、尖椒少許。
步驟
1.饅頭切大粒。
2.玉米掰開，胡蘿卜、尖椒、蒜切粒。
3.雞蛋一個加鹽打勻。
4.把饅頭均勻的粘上雞蛋液。
5.少許油加熱，倒入饅頭粒小火慢煎，煎好一邊翻面煎。
6.煎到表皮微微發黃加入尖椒和蒜粒。
7.加入玉米胡蘿卜粒翻炒，然後加入半勺蚝油炒勻。
8.在饅頭粒上撒些孜然粉，翻炒一下出鍋即可。
;C. 饅頭配什麼菜好吃有沒有什麼配饅頭的家常炒菜推薦
回想起很小的時候，家裡買了葵花仔醬，老爸倒一些在饅頭片上，撒上一點鹽，吃起來也是滿口的香！再好一點豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，小蔥拌豆腐一清二白，下面這盤菜更好吃，你看會不會吃還有雞鴨魚肉什麼都少不了。先看看我吃的一斤一個的鐵鍋大饅頭，再看看這個大饅頭配什麼菜好吃。我也經常去買來當做早餐或者晚餐不想做飯的時候吃。
干噎可不太好，當最好還是配一下米粥、豆漿，果汁，時蔬湯、大骨湯、雞湯等等最好哦。更加的利於吸收菜里的湯汁，因此跟饅頭搭配的菜不能太乾巴，否則需要搭配湯或稀飯才能容易下咽和消化。粉條，菜里加入燉好的老湯，蓋上蓋子30分鍾，加鹽出鍋。一碗香噴噴的燴菜就做好了。
D. 怎樣炒饅頭好吃
主料；饅頭1個、西蘭花35克、胡蘿卜35克、雞蛋1個。
輔料；油適量、鹽少許。
1、剩饅頭把皮撕掉，切成小方塊備用。
E. 吃饅頭炒啥菜好呢
豆角炒肉
F. 有沒有什麼配饅頭的家常炒菜
番茄炒雞蛋、酸辣土豆絲、豆角炒肉。這幾道都是經典的家常菜，平時製作起來也很簡單，准備的食材也容易購買到。我們忙碌了一天，拖著疲憊的身體回到家，肯定想吃一頓美味的飯，但是又不想做很復雜的菜，這時候在回家的路上買幾個饅頭，回家炒幾個家常菜，搭配上饅頭，一頓美味的晚餐就做成了。番茄雞蛋是很經典的菜，酸甜的番茄搭配上爽滑的雞蛋，經典美味不能錯過。再做一道酸爽可口的土豆絲，賊下飯。最後，做一道老少都喜歡的豆角炒肉，這頓飯，至少得吃兩個饅頭。
一、製作番茄炒蛋的方法番茄炒蛋的製作方法很簡單。需要准備番茄、雞蛋。將雞蛋打在碗中，放入少量鹽，用筷子大散至蛋清和蛋黃完全融合。之後鍋中熱油，倒入打好的雞蛋液，用鍋鏟輕輕翻炒，炒好的雞蛋盛出備用。鍋中放入切好的番茄，翻炒一會，加入一點溫水，最後加入雞蛋翻炒。快出鍋的時候，加入少量白砂糖即可。
雞蛋西紅柿是我最喜歡的家常菜，不論是搭配饅頭還是大米，都是特別好吃的，製作方法也是很簡單的。
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