❶ 土雞什麼品種最好吃
這個見仁見智，盧氏雞
盧氏雞是河南三大地方良種雞之一(兩外兩種是固始雞、正陽三黃雞)，是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞個體輕巧、覓食力強、耐粗飼，其生活習性、肉蛋品質與野雞十分相似，早在20世紀80年代就被收入《中國畜禽良種志》。盧氏雞因其盧氏獨特的地理位置、氣候特徵和人文因素及其高蛋白質、低膽固醇鮮明突出的質量特色而聞名。
白耳黃雞
白耳黃雞是我國稀有的白耳黃雞品種，2001年被國家農業部首批確認為我國 11個地方品種雞國家級資源保護品種，2005年，廣豐白耳黃雞作為亞洲第二例活體動 物獲得國家原產地域保護產品認證。近幾年來，該縣大力實施白耳黃雞保護工程，制定並實施《白耳黃雞地方標准》等技術標准，建立了白耳黃雞原種場、技術推廣示範區，積極推進白耳黃雞的保護和開發。
固始雞
固始雞是以河南固始縣為中心的一定區域內，在特定的地理、氣候等環境和傳統的飼養管理方式下，經過長期擇優繁育而成的具有突出特點的優秀雞群，是中國著名的肉蛋兼用型地方優良雞種，是國家重點保護畜禽品種之一。毛色以黃色、黃麻為主，青腿青腳青喙，體型中等，具有耐粗飼，抗病力強，肉質細嫩等特點。2006年9月，國家質檢總局批准對固始雞實施地理標志產品保護。
正陽三黃雞
正陽三黃雞分布在河南駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百餘里二十九個鄉的文殊河流域。具有許多穩定遺傳的許多有利經濟性狀，是培育和創造我國新雞種的寶貴基因庫，有重要的保存利用及科學研究價值。適合培育機械化籠養蛋肉兼用型良種雞。
狼山雞
狼山雞是蛋肉兼用型雞種之一。以產蛋多、蛋體大，體肥健壯、肉質鮮美而著稱、按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為「狼山黑」，羽毛黑而發綠、發藍，熠熠生輝，色彩絢麗。「狼山黑」中有一品種頭冠後有一蓬毛，又稱作「狼山鳳」，如東人稱之為「蓬頭雞」。白色的叫「狼山白」，「狼山白」數量極少，其羽毛潔白無瑕，配以鮮紅的雞冠，紅白分明，賞心悅目。
❷ 散養土雞十大品種有哪些哪個更好吃又營養
一、仙居雞
體型較小，結實緊湊，勻稱美麗，體態小巧，動作活潑，反應靈敏，易被驚嚇。頭部較小，單冠，頸細長，背平直，兩翼緊貼，骨骼纖細，羽雲緊密，毛色以黃色為主。成年公雞1.25~1.5斤，母雞1.00~1.25公斤，年產蛋量180~200隻。
四、梅嶺土雞
梅嶺土雞是我國育種專家，根據市場要求，採用我國地方土雞為遺傳基礎，開發研究育成一個優良土雞品種。梅嶺土雞具有外貌三黃，頭小脛細，眼大有神，腳下小骨細，皮薄毛孔細，胴體漂亮，肉質鮮嫩的特點。
等等
❸ 中國土雞這么多，哪裡的土雞更好吃
說起雞，種類可多了去了。比較知名的品種有盧氏雞、白耳黃雞、固始雞、正陽三黃雞、和清遠雞，可以說全國各省市都有，分布在以青藏高原區、黃土高原區、東北區、西南和東南區為主的幾個區域。而這幾個分布區域，又以東南區的土雞最豐盛，而東南區的土雞分布范圍內，就不得不說廣東清遠，因為清遠這地兒很好，環境宜人，冬天不冷夏天不熱，素有「中國溫泉之鄉」「中國漂流之鄉」「中國優秀旅遊城市」等美譽。天時地利的優勢養育出好雞。「鳳中皇」清遠雞：廣東土雞的名片
首先，它是廣東正兒八經的非物質文化遺產，是國家地理標志保護產品。其次，「鳳中皇」清遠雞選用的是正宗的原種清遠雞基因，
最後在喂養方面也是特別」爭氣「，
由廣東天農食品集團專業博士團隊精心調配的營養飼料，飼料是有大豆、玉米等食材搭配而成
喝的是山泉水，平時喂養的時候還有音樂相伴，日常那是能飛帶跑自由自在
難怪這種雞，口感濃郁，還自帶甘甜。
吃這種雞，一般會直接清水煮8分鍾
時間不長，8分鍾剛剛好，雞味完全被散開
據老廣人說，湯煮的時間久了嘌呤會高，對健康不利（論養生不得不服廣東人！）
煮好的雞湯清亮透徹
是上等雞湯的樣子
鮮而不膩，肉嚼起來也是越嚼越香！據官方數據，2011年「鳳中皇」清遠雞也被層層選拔進入到人民大會堂、釣魚台國賓館，同年還被大陸、香港、台灣優質雞文化節評為 「中華名雞」稱號。不愧是鳳中之皇，名副其實的雞中之皇。
所以你真的不想試一試嘛？
❹ 散養土雞十大品種有哪些哪個更好吃又營養
比較有名的散養土雞可以挑選、麻花雞、本地黃雜土雞、宜豐土雞、蘇北土雞、固始土雞、蜀中土雞、「鳳中皇」清遠雞等品種。個人比較喜歡「鳳中皇」清遠雞，是廣東天農食品的核心品牌，是清遠的原種老土雞，在廣東地區具有頗高的知名度，去過清遠的遊客都會帶上一隻「鳳中皇」清遠雞作為伴手禮，現在在山姆會員店，盒馬、天虹，Ole、永輝大型商超都可以買到，其肉質細嫩，肉美湯鮮，營養又好吃。
❺ 土雞什麼品種好
問題一：什麼品種的土雞好吃 土雞，家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以「山坡散養土雞」為最好，公雞冠大而紅，性烈好鬥，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋，營養價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。且由於大多數是在林間或果園內放養，更貼近綠色環保的要求，故而更受消費者的青睞・對於具備一定條件的農戶來說，飼養柴雞的成本又比較低，適合家庭養殖，飼養周期較長，一般長為成年約6個月左右。
土雞和野亂毀雞有些區分。它們在育雛的時候有些差別，但其他的基本差不多。野雞能起飛的距離遠，而土雞確起飛的距離近一些爾已。野雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。
由於其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受人們青睞，價格不斷攀升。
土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。由於品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 「黑、紅、黃、白、麻」等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內地方雞種。若與國外肉雞雜交後，通常稱為「仿土雞」，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞的辨別。介紹
從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
用長白山地區生長的千峰草餵食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優勢：抵禦疾病的免疫力強，能夠適應多變的野外環境;動作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈;最重要的是它們所產的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營養價值高的同時也具有顯著的葯用功效。
把雞宰殺洗凈後，三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、鬆弛，毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好後肉湯透明澄清，脂肪團聚於湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。
生產周期
土雞性成熟時間較晚，受季節影響大，春天飼養的土雞性成熟早，秋季飼養的土雞開產晚，一般開產日齡為150～180 日齡。自然條件下，土雞的產蛋性能具有極強的季節性，主要受營養、溫度和光照的影響，每年春、秋季是其產蛋率較高的時期。而在光照時間縮短、氣溫下降、營養供應不足的冬季會停止產蛋。所以，土雞的年產蛋量低，一般只有100～130 枚。
2產業發展編輯
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，圓桐如果女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
所以，想真正補身體，建議還是多吃些有營養的水果蔬菜，最好減少吃雞肉了！
由於「速成雞」事件的持續沖擊，近期國內雞肉市場處於持續動盪狀態，最突出的表現為白羽雞價格持續走低、安徽土雞走俏市場。而這種市場格局的變化，也意味著白羽雞產業正面臨艱難的「寒冬」期，而土雞產業則藉此契機趁勢而橘陪坦上，迎來了產業發展的春天。
白羽雞作為目前最常見的肉雞產品，具有生長速度快、養殖成本低、供應量大的特點，深獲各大養殖戶、養殖企業和諸多著名洋快餐品牌的青睞，曾牢牢占據市場的大部......>>
問題二：請問養土雞什麼品種好呢。什麼品種比較大個一點 你好，品種體型較大的土雞品種市場佔比較大的有：青腳麻雞（A3系），快麻、超麻（這兩種又名麻花雞和快大黃雜土雞），全價飼料飼養80天就能達到7斤左右。本地黃雜土雞（又名九斤黃、土黃雜等）圈養到128日齡能達到7斤左右，價格要高些。目前的養殖形式，建議不要盲目跟風，多了解當地市場需求，選擇有差異化的品種，不斷拓展銷售渠道，能有更好的效益。
問題三：土雞的種類？ 宜豐土雞
不老泉林下土雞
來自網路知道 ke./view/638283?wtp=tt
問題四：我想搞養殖，放養土雞，什麼品種好飼養？ 5分 山坡散養土雞好飼養。
散養防疫
長期以來低程度的選育和粗放的飼養管理使土雞形成了疾病少、耐粗飼的一個特點，再加上土雞大多數採用的是「四園」（果園、桑園、茶園、竹園）散養，環境遠離污染，利於防病。但是因為土雞的飼養周期較長，加上長期放牧於野外，接觸病原體的機會增加，有時還會遇上四園作物噴施農葯引起土雞農葯中毒，所以散養雞的防疫不容忽視。除加強日常管理，如嚴格消毒、隔離飼養以消滅部分疾病外，葯物預防不失為一條好途徑。
雞痘
雞15-35日齡、90-140日齡時各刺種一次禽痘疫苗，4-5天後刺苗處結痂表明有效，保護率一般在100%。 對土雞的寄生蟲病，惟有改善飼養環境，加強營養及飼養工具的消毒才是最有效的預防途徑。
禽流感
雞20日齡和120日齡、產蛋半年或快進入流感高發期、上次接種類減蛋油苗半年後每隻用類減蛋油苗0.5毫升肌注接種一次。
疫苗接種
（1）雞7-14日齡、25-28日齡時用克隆30疫苗滴鼻點眼，同時按每500隻雞加青黴素、鏈黴素各100萬單位，也可用海天、海達、蘭星、普殺平等混合使用。
（2）雞55-60日齡時用雞新城疫I系與克隆I系疫苗按1:1.5混合肌注。
（3）雞125日齡時用新支減三聯苗、流感二聯油苗肌注，每隻0.5毫升。
（4）雞306日齡時重復用克隆I系肌肉注射。
（5）在土雞440日齡(出欄前)用弱毒苗(II系或IV系疫苗)飲水。
馬立克病
（1）雛雞出殼後24小時之內注射馬立克病疫苗。
（2）孵化器、種蛋、孵化室嚴格消毒；育雛舍場地、用具嚴格消毒。
（3）從高發地區引進的雛雞要補打第2次馬立克病疫苗。
（4）在幼雞1月齡之內飼養人員避免串舍，必須隔離。
（5）一旦發病，應馬上淘汰病雞，對受威脅雞用雞康散拌料，安力2000消毒，以加強預防。
傳染性氏囊炎
（1）種雞產蛋前沒有接種過法氏囊疫苗或接種油苗半年後沒有再次接種的，其後代在5日齡時應用弱毒苗滴口；如果種雞在接種弱毒苗的同時皮下注射油苗0.2毫升/只，那麼在土雞15日齡、32日齡時就不用再防疫。
（2）如果種雞接種後半年又進行了接種，其後代在14日齡時可用弱毒苗滴口。如果種雞在接種弱毒苗的同時每隻用油苗0．2毫升皮下注射，土雞在24日齡時就不用再防疫。
（3）在法氏囊炎暴發區，雞1日齡時用高免蛋黃飲水，5日齡、15日齡、32償齡時各免疫一次效果更好。
（4）商品雞1日齡、7日齡、14日齡、21日齡時用高免蛋黃飲水，日後可以不用防疫。
問題五：最好的土雞品種。 是那種
問題六：土雞現在都有哪些品種 土雞，即本地雞，有的叫草雞。由於品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 「黑、紅、黃、白、麻」等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。
另一：山牧土雞
【地理位置】黃黃高速，貫穿東西，距武漢市中心私家車程3小時；距黃石市區1.5小時；距九江市區1小時；距武穴市區0.5小時車程，湖北武穴花橋紅旗山，環境優美，無污染源。
【養殖環境】散養於武穴花橋紅旗山，沿著長長的朱八斗水庫大壩，穿過一大片樹林，穿過荊竹水庫渠道橋，淌過橋面消毒池，進入優質山牧土雞生態養殖示範基地。，環境優美，無污染源。
1.山牧土雞肉質鮮甜美味，口感細膩有韌性，品質純正超，口味媲美野山雞
2.山牧土雞毛色相當鮮艷，外觀尤其靚麗，雞冠亮紅且碩大，觀賞價值大
3.山牧土雞由於是野生覓食草蟲，野生成長，其營養價值當然是相當的高
4.山牧土雞吃的是五穀和小蟲子，都是天然、無污染的飼料，土雞肉中抗生素、激素類葯物殘留相對較少
5.山牧土雞山場放養180天，運動較多，脂肪幾乎很少，而相應的肉質精華得以體現
6. 山牧土雞，吃的是五穀雜糧、蟲子、青菜、牧草、樹葉……飲的是山泉水，聽的是音樂，任其在林間自由嬉戲，真正綠色、美味、營養食品 專家提醒：孕婦和小孩選雞和雞蛋時，千萬注意。
二，河南固始土雞
特點
固始土雞是在固始縣獨特的地理位置和特殊的氣候環境下經過歷史上長期閉鎖繁衍而形成的具有特殊性能和優良品質的地方雞種，因主產於固始而得名，體型中等體軀呈三角形羽黃色或黃麻，嘴腿呈青色，屬肉蛋兼用型雞種，其具有耐粗飼、抗逆性強、肉質細嫩、肉美湯鮮、風味獨特等優點，自然散養的固始雞自由覓食，食青草、小蟲，所產的鮮蛋俗稱「笨蛋」，其具有蛋殼厚、耐貯運、蛋清稠、蛋黃色深、營養豐富、風味獨特、無污染、無葯物殘留等特點。固始雞和固始笨雞蛋在海內外久負盛名，明清時期被列為宮廷貢品，二十世紀出口港澳台及東南亞地區，六、七十年代為京、津、滬 *** 商品，有「中國土雞之王」 和「王牌雞蛋」的美譽。通過二十多年的努力，固始縣成功地培育出優質肉用型固始雞和高產蛋用型固始雞兩個新品系。目前，固始雞和固始笨雞蛋均獲得國家「綠色食品」認證、無公害農產品產地認證」、「原產地標記」認證、「固始雞」證明商標注冊，同時還獲得「河南省名牌農產品」稱號， 被北京奧組委定為2008年北京奧運會綠色食品。
三：宜豐土雞
宜豐土雞在江西省宜豐縣，位於贛西北九嶺山脈中段的南麓，全縣常態地貌構成大致是「七山半水分半田，一分道路和庄園」。宜豐是一個農業大縣，村民多養殖本地雞種，村民稱其為「土雞」。土雞為散養狀態，白天天一亮土雞就出窩在田野、山坡吃草、蟲子，村民早上、傍晚分二次給其餵食稻穀，然後晚上雞自己進窩。土雞生的蛋稱為「土雞蛋」，宜豐土雞屬肉蛋兩用雞,身體小巧玲瓏，腿短腳細，羽毛緊湊有光澤，羽毛鮮艷，色彩各異。外貌秀氣高貴，性情活潑，透出一種靈性。成年公雞約4斤至5斤重，身體形態呈明顯U形，為單冠，冠鮮紅肥厚,呈直立狀,冠尖平均為9個，冠垂大,兩耳朵下各有一個小的冠垂，嘴下有二個肥大的冠垂，雞冠雞垂為鮮紅色，羽毛顏色各異，鮮艷照人，撲羽發達。成年母雞重約3斤，身體形態呈明顯U形，為單冠，冠薄且小，有時倒向一側，冠垂小,為鮮紅色，羽毛色彩各異。嘴為黃黑色、腿顏色各有不同，有黃色、青色、黑色、白色。腿部小腿分無羽毛附著與有羽毛附著兩種，均為四爪（前面三個，後面一個），成年公雞腳上會再長一個腳趾（這......>>
問題七：常見的土雞品種有哪些 土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內地方雞種。若與國外肉雞雜交後，通常稱為「仿土雞」，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。
問題八：什麼土雞品種可以長得大，經濟效益好？ 草雞和烏骨 *** 草雞在農村家庭飼養的比較多 數量少 草雞很少用飼料喂養 一般都是圈養不會用籠子之類的東西 活動范圍較大 露天飼養的較多 這種草雞相比市場上的肉雞價格搞的多 口味也比別的雞好 公雞長到一定重量的時候 可以出售 母雞可以留著產蛋 產出來的蛋也比市場上的洋雞蛋價格高 烏骨雞就屬於營養價值較高的了 補身子是不錯的選擇 本人認為還是草雞市場比較好 比較大眾化一些
問題九：養土雞什麼品種雞最好 蘆花雞不錯呀，蘆花大公雞能長到十幾斤重，還好賣！雞毛都值錢。烏雞也不錯呀。
問題十：散養雞養什麼品種合適 首先，選擇土雞品種要根據當地人的喜好，因為不同地區的消費者對土雞應有的外觀有不同的認識。比如有的地方認為土雞腿脛細長，雞冠、羽毛、腿脛部、爪子等部位都偏黑色，這才叫土雞。而有的地方恰恰相反，他們認為三黃特徵、腿脛低矮或黑毛羽、短腿脛等外觀特徵才是真土雞。雖然你養的也是土雞品種，但如果當地人不認賬，銷售的時候不好賣，一切就白搭了！
其次要看體重是不是合適。一般來講，目前市面上公雞出欄體重在4斤半到5斤半比較好，母雞上市體重在3斤半到4斤之間最好，不同地區有一些差異。
另外蛋和肉的口感如何也是一個關鍵。蛋和肉的口感跟品種本身有很大的關系，要選擇蛋、肉的口感有明顯優勢的土雞品種，同時還要考慮生長周期。一個土雞品種如果生長周期太長的話就沒有什麼市場競爭力。
想知道如何因地制宜選擇土雞品種，可以咨詢我們農家營哦。
❻ 什麼品種的土雞好吃
一、品種
先註明一下，我們從國外引進的是祖代種雞（爺爺奶奶輩），它產的蛋養大了是父母代種雞（爸爸媽媽輩，這部分是國內種雞場在養），然後產的蛋生出的小雞才是肉雞養殖戶那裡養的雞。
目前市場上分國外雞種和國內雞種
1、國外雞種（白羽肉雞）
以下為引用
我國白羽肉雞的祖代全部是從國外引進的品種，屬於塊大型肉雞，目前我國白羽肉雞主要包括艾拔益加（AA+）、羅斯（Ross308）、科寶（Cobb）三個品種，約占整個肉雞產量的80%，還有海波羅和哈伯德兩個品種，市場份額較小。
特點：吃得多（42天吃4.4-4.9公斤飼料）長得快（42天2.5公斤以上），抗病力較差
以前有聽說（未證實），國內的AA+和國外的品種不太一樣，國內對胸肉沒有對雞腿愛的那麼深，所以國內的品種雞腿長得比國外大，國外胸肉比國內多。
2、國內雞種（黃羽肉雞）
有好多好多好多品種，根據生長速度分為快速型，中速型和慢速型。
快速型黃羽肉雞（出欄在60天以內）品種有：皖南青腳雞、五星黃雞、皖江黃雞、嶺南黃雞二號、粵秦皇二號、閩中黃麻雞、鳳翔青腳麻雞、新廣黃雞等。
中速型黃羽肉雞（出欄在60-100天）品種有：新興黃雞二號、嶺南黃雞一號、京海黃雞、金陵麻雞、墟崗黃雞、科朗黃雞等。
慢速型黃雞（出欄在100天以上，以放養為主）品種有：文昌雞、清遠麻雞、固始雞、大骨雞、烏骨雞、廣西黃雞、雪山雞、廣西麻雞、金陵黃雞、參黃雞等。
蛋肉兼用型品種：北京油雞，東鄉綠殼蛋雞、白耳黃雞、盧氏雞、三高三棲雞等
快速型黃雞里有些是根據地方雞種選育出來的，有些是把地方雞種與引進雞種進行雜交選育而成。
特點：黃羽肉雞的風味、口感通常強於白羽肉雞，抗病力和耐受力比較強，吃的少長得慢。
❼ 土雞什麼品種最好吃
首先：別人覺得好的雞，不一定你們當地就喜歡。中國那麼大，每個地方對吃土雞的習慣不一樣，有些人說清遠雞好，有些人說烏雞好，有些人說瓢雞好，而有些人說藏雞好，你再仔細看看，說清遠雞好的一定是廣東人，說瓢雞的一定是雲南人，說藏雞好的一定是西藏人！
所以，養殖戶要養哪一種雞，不是你自己說了算，是你當地的消費市場，人群說了算！當地喜歡吃哪種就養哪種，別弄些你自己喜歡覺得天下第一，而當地人不認可的！
怎麼知道當地人喜歡吃哪種呢？很簡單，到當地各大農貿市場看看，問一下當地的雞販子，和點殺雞的零售商，多去幾次就知道了！
然後在當地好的土雞孵化場找合適的雞苗就可以了！
❽ 土雞有哪些品種什麼品種最好
很高興為你解答，天農食品挺不錯的