『壹』 銀耳可以和什麼一起煮銀耳和什麼一起煮湯好
銀耳經常用來煮湯喝,味道清甜又好吃,同時還能補充氣血調理身體。那麼銀耳可以和什麼一起煮?銀耳和什麼一起煮湯好?
銀耳可以和什麼一起煮
銀耳跟任何食品在一起都是無毒無害的,這個您大可以放心。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。
銀耳可以和紅棗、桂圓、梨、南瓜、綠豆、蓮子等一塊兒煮。最長用的是煮紅棗猛冊蓮子銀耳粥,也可以和大米、小米等一塊兒煮,這是一道美味的菜品。
銀耳和什麼一起煮湯好
銀耳百合羹,清熱,滋潤,養陰,養肝胃。
銀耳木瓜羹,排毒嫩膚潤澤。
銀耳紫薯羹,滋陰潤燥清熱,消脂減肥。
銀耳雪蓮子(皂角米)羹,清肝明目,祛痘,利尿。
銀耳紅棗蓮子枸杞羹,滋腎枝蠢宏陰,養肝脾和胃,補女人血養顏。
銀耳雪蛤羹,靜心安神,適合虛寒體質。
銀耳桃膠羹,清血降脂,緩解壓力,抗皺嫩膚。
銀耳蘋果紅棗羹,生津潤肺開胃,抗老化,可解酒。
銀耳燕窩羹,滋陰養生,適合要陰虛體質者,生津安神。
銀耳淮山紅薯糖水,護脾胃清脂肪,健康減肥又養顏。
銀耳菠蘿羹,清爽開胃美容養顏
銀耳薏仁紅棗羹,養脾胃去濕氣,補血養顏。
香蕉百合銀耳湯的做法
功效:此湯具養陰潤肺、生津整腸之效。
材料:干銀耳15克,鮮百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克,水3杯。
做法:
1、干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備檔禪用;
2、新鮮百合撥開洗凈去老蒂,香蕉洗凈去皮、切為0.3cm小片;
3、將所有材料放入燉盅中,加冰糖和水3杯入蒸籠蒸半個小時即可。
『貳』 豆腐和什麼做湯好喝
問題一:豆腐和什麼菜做湯好喝 豆腐青菜湯
食材
主料
豆腐
1塊
青菜
2顆
胡蘿卜
1根
雞蛋
1個
輔料
鹽
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
1.准備青菜和胡蘿卜。
2.將洗好的青菜洗好備用。
3.胡蘿卜切片。
4.豆腐切塊。
5.盆中加入水,水開後放入胡蘿卜。
6.然後加入豆腐,煮開。
7.准備雞蛋,打撒後加入盆中。
8.然後將青菜放入青菜片刻即可。
小貼士
青菜不用煮時間長,破壞它原有的維生素。
問題二:怎樣做豆腐湯好喝,豆腐做什麼湯好喝 做豆腐湯最好選用嫩豆腐,再加上些小菜,做小菜豆腐湯非常鮮美。
問題三:豆腐做什麼湯好喝 教你做一個簡單的湯吧,做川很簡單,而且很鮮美。
材料:北豆腐(比較硬的),大白菜葉(不是洋白菜哦),粉絲,蝦皮,香油或芝麻醬,鹽,味精
水燒開,下豆腐和蝦皮粉絲,粉絲煮好以後放入白菜葉,然後加鹽,關火加香油或芝麻醬和味精就可以出鍋了。雖然材料和做法很簡單,但是你不妨試一下。很好吃的。
問題四:豆腐做什麼湯好喝 豆腐雞蛋湯
問題五:豆腐做什麼湯好喝 鯽魚豆腐湯,放幾片生薑。如果買的到魚子,和魚子一起做湯,很香啊,且補充高蛋白,對身體很好哦!
問題六:豆腐加什麼一起 煲湯最好喝?(就是大塊的豆腐) 雪菜豆腐湯
原料:豆腐200克,雪裡蕻100克,精鹽、蔥花、味精適量,色拉油50克。
製法:豆腐下沸水中稍焯後切為1厘米見方的小丁,雪裡蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱,放入蔥花煸炒,炒至出香味後放適量水,待水沸後放入雪裡蕻、豆腐丁,改小火燉一刻鍾,加精鹽、味精即可食之。
豆腐煲仔翅
主 料: 發好魚翅200克、金裝豆腐30克、火腳20克、老鴿2隻、老雞2000克、豬肉排1000克
配 料: 香菜、浙醋
做 法:
(1)將老雞,肉排、老鴿、雞,洗凈剁成大塊與姜蔥酒泡後,撈起待用。(2)砂鍋竹片墊底,再把發好魚翅砌上,蓋上原料,加入二湯加熱,用旺火,慢火,燉至翅針兩頭下垂加入味料撈起待用。(3)金裝豆腐切塊開水滾後撈起裝入煲仔再加入蛋白,火腳,再加入翅湯核對調味後上席。
特 點: 味道鮮嫩、色澤鮮明、富有風味特色
豆腐草菇粟米湯
主 料: 豆腐1塊,草菇1兩(約40克),忌廉粟米1罐,粉絲1/2兩(約20克),姜1片,清水3/2杯,油1茶匙。
配 料: 調味料:鹽1/2茶匙。
做 法:
1、豆腐切粒,用滾水拖過,再浸冷水。
2、草菇去蒂,洗凈,切片,粉絲剪段,浸軟,開罐取出粟米。
3、燒熱油1茶匙,爆香薑片,草菇片,加入清水、忌廉粟米、豆腐煮滾5分鍾,最後加入粉絲,以鹽調味即成。
備 註: 煮粟米湯時要不停攪拌,才不會凝結成塊。粉絲浸軟後,用滾水焯片刻,再過冷河,才會爽滑的。
豆腐冬瓜湯
主 料: 豆腐250克,冬瓜200克。
做 法: 煮湯代茶飲,每日1次。
葯用價值: 主要治療小兒夏季熱暑傷肺胃型:發熱持續不退,熱勢多在午後升高,或稽留不退,氣候愈熱,發熱愈高;口渴引飲,頭額較熱,皮膚乾燥灼熱,無汗或少汗,小便頻數清長,精神煩躁,舌質紅,苔薄黃,脈數細。
豆腐海鮮湯
主 料: 鯇魚肉、菜心各4兩(約80克),蝦仁3兩(約120克),豆腐1件,姜1片,清雞湯1罐,水2罐,鹽適量。
配 料: 調味料:鹽1/3茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉少許。
做 法:
1、魚肉洗凈切片,與蝦仁加調味料拌勻。
2、豆腐洗凈,抹乾水,切厚件。
3、清雞湯、水同煮滾,加入菜心煮片刻至脫生,下薑片、豆腐、蝦仁、魚片煮10分鍾,以鹽調味即成豆腐鯇魚頭湯
主 料: 豆腐120克(切塊),鯇魚頭1個,芫荽15克,淡豆豉30克,蔥白30克。
做 法: 將豆腐、鯇魚頭、淡豆豉先煮熟,再放芫荽、蔥白煮沸一下,便可食用。
葯用價值: 主要治療急性鼻炎風寒型:多見於冬季,鼻塞較重,鼻涕多而清稀,說話鼻音重,惡寒重、發熱輕、無汗、口不渴,舌淡,苔薄白,脈浮緊。
豆腐蟹肉忌廉湯
主 料: 豆腐2塊,急凍蟹肉4兩(約160克),甘筍,洋蔥、西芹各2兩(約80克),清雞湯4杯,鮮忌廉4湯匙,香葉1片、牛油2茶匙,蔥粒、胡椒粉、鹽各少許。
做 法:
1、豆腐用沸水燙過,再用冷水沖凈,切小塊;蟹肉蟹凍,甘筍、洋蔥、西芹、蔥切碎粒。
2、牛油燒化,爆香洋蔥、西芹,加入蟹肉、甘筍炒勻,加適量清水,上蓋用文火燜h10分鍾。
3、將清雞湯和香葉加入蟹肉內攪勻,用慢火煮5分鍾,加入豆腐塊再煮5分鍾,取走香葉,加鹽、胡椒粉調味,熄火,拌入鮮忌廉,撒上蔥粒即成。
吞拿魚茸豆腐湯
主 料: 豆腐2件,吞拿魚肉1罐(小),雞蛋1隻,清雞湯5杯,白酒1/3杯,生粉7/2湯匙,蔥花2湯匙。
做 法:
1、豆腐切小方塊......>>
問題七:豆腐湯怎麼做 豆腐湯怎麼做好喝 豆腐湯的家常做法 材料
蔥,姜,豆腐,紫菜(選用)
做法
1、熱鍋倒油,放蔥、姜爆香,放少許生抽,加水。
2、水開放入豆腐丁。
3、再煮開,放鹽、雞精、紫菜(依個人口味)
4、再燉10分鍾出鍋
問題八:豆腐湯怎麼做好喝 韓國菜除了烤肉等少數幾種料理熱量較高,不適於減肥以外,其他很多都是低熱量,低脂肪的,很適合減肥的食品。尤其是現在冬天氣溫低,身體冷,新陳代謝慢,更不容易減肥,所以多吃一些熱乎乎的湯,發發汗,加快身體機能的運轉,有助於減肥
今天給大家介紹的韓國嫩豆腐湯,做法容易,而且材料很容易找到~~
1.嫩豆腐,中國呢,超市裡面選最軟的豆腐就行了。
豆腐打開,到近一個大碗里,搗碎。
洋蔥,白蘿卜,梨,蒜各少許打成泥,再加入一點生抽,和搗碎的豆腐一起攪拌。腌制半個小時左右
注意不要放太多醬油,一小勺就足夠
2.蔬菜,除了我准備的各種蘑菇,還可以把西葫蘆切片
我做的豆腐湯是金槍魚味兒的,還可以把牛肉切絲,做牛肉味兒的,也可以用海鮮,做海鮮味的
3.鍋內放少許香油,放金槍魚翻炒,加辣椒粉,炒至出紅油
4.把剛才腌制的豆腐放入
5.加水,水沒過豆腐即可。
湯滾加入蔬菜(金針菇最後放)
6.鹽適量
把一個生雞蛋打散後撒入湯中
7.在雞蛋的作用下,剛才還有點兒「散」的湯,變得有點兒凝固了
最後扔進去幾個青椒圈就算大功告成了!
雖然湯的樣子看起來不怎麼樣,但是味道還是不錯的
一般餐館里做這道菜,都是一塊一塊的豆腐,這樣比較好看,但是真正韓國的做法,是把豆腐打得粉碎的,比較入味兒。
我家晚餐其他東東
焯西蘭花,控控水,沾醬吃,充分補充維生素c
涼拌小木耳
煎鮁魚,這個鮁魚是新鮮的,不適冷凍的,好吃!
石同志親手製作烤海苔,味道就是棒!
黃豆芽飯,豆芽摘好,和米飯一起煮就可以了
全景,怎麼樣,夠健康吧?
另附,石同志做的發面餅~~~
p.s:順便把豆腐的優缺點也貼上來
來源:網路
大豆製品的營養特點
1.蛋白質的含量較高,且質量比糧食中的蛋白質好,與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約佔40%左右(瘦豬肉含量16.4%,雞蛋含量14.7%)。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要,其組成比例類似動物蛋白質,其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高,所以宜與谷類搭配食用,從而提高膳食中蛋白質的生理價值。
2.脂肪含量比較高,達15%-20%,其中以黃豆和黑豆的含量最高,常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
3.零膽固醇。大豆是植物,所以不含膽固醇。蛋白質含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利於健康的原因之一。
4.含有豐富的鈣,再加上加工過程中加入的凝固劑,大豆製品的鈣含量非常突出,250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶製品是食物補鈣的第一選擇的話,那麼豆製品無疑就是第二。
5.含B族維生素,特別是維生素B2含量比較多。
6.富含磷、鈉及鉀等元素,是礦物質的良好來源。
豆腐雖好但不宜多吃
製作豆腐的大豆,含有一種叫皂角苷的物質,它能預防動脈粥樣硬化,但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發生碘缺乏病。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多,不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現膨脹、腹瀉等不適症狀。
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質,經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降。此時,若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,會加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。
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問題九:好喝的豆腐湯是怎麼做的 食材明細
北豆腐100g
洋蔥100g
西紅柿100g
瘦肉50g
綠葉蔬菜適量
生薑適量
油適量
鹽適量
雞精適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
豆腐湯的做法步驟
1
准備好北豆腐、西紅柿、洋蔥和豬肉。
2
洋蔥切片;西紅柿切塊備用。
3
豬肉切片備用。
4
豆腐切成厚片備用。
5
生薑和冷水一起下鍋煮沸。
6
加入適量油,放入洋蔥煮至八分熟。
7
依次放入西紅柿、豆腐和瘦肉煮至熟。
8
加兩片蔬菜點綴一下,加入鹽、雞精調味即可出鍋。
小竅門
洋蔥一定要煮透,這樣吃起來才沒有辛辣感。
『叄』 絲瓜和什麼做湯好喝
番茄 原料:絲瓜l根、西紅柿2個、蔥末20克、胡椒粉0.5克、精鹽l克、味精1克、豬油40克 做法: 1、先將西紅柿洗凈,切成薄片,絲瓜去皮洗凈切片。 2、鍋干放入熟豬油燒至六成熟,加入鮮湯500毫升燒開,放入絲瓜片、西紅柿片。 3、待熟時,加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。
雞蛋 材料:絲瓜200克、雞蛋1個、蝦皮半勺、白果20顆、木耳少許、油、鹽、雞精適量 做法: 1、絲瓜去皮,切滾刀塊。 2、起鍋用油將蝦皮、白果、木耳炒幾下,加800克水燒開。 3、放入絲瓜燒1分鍾,放鹽、雞精。 4、雞蛋打散,徐徐倒入湯內,燒開滾兩下即可。
蝦仁 原料:鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量 做法: 1、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。 2、鮮蝦去須及足,洗凈,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,腌10分鍾。 3、鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待沸進放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加味精、精鹽調味即可。
香菇 材料:絲瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙 做法: 1、先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗凈,切成小塊; 2、炒鍋內放入食用油,燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻,放精鹽,然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟,加入味精、香油即可。
『肆』 什麼東西做湯好吃
其實很多食材做湯都很好吃的,比如:
蝦仁冬瓜湯
蝦仁冬瓜湯是餐桌上一年四季都可以出現的,口感非常的鮮美,冬瓜還有利尿,消脂,減肥等等效果,做法非常簡單,新鮮的大蝦去殼,洗干凈,冬瓜去皮切成小塊,蝦仁和水一塊下鍋煮開,然後放入冬瓜塊,煮熟後調味就可以了。
肉丸湯
肉丸湯的做法非常的簡單,一年四季都是可以喝的,口感非常鮮嫩,小孩子或者老人都是可以喝的,豬肉或者是牛肉剁成末,放入雞蛋清,還有調味進行調味後,用筷子攪打,然後鍋中燒開水,將肉丸一個個擠入鍋中,燒開後撇去一層浮沫,然後調味,放一點香菜末就可以。
蘿卜絲鯽魚湯
這道湯味道非常的鮮美,營養非常豐富,不但有美容作用,還可以補心益氣,鯽魚清洗干凈,然後放在砂鍋里加水燒開,燒開後用小火慢慢燉成奶,白色的時候放入蘿卜絲一起燉,10分鍾左右調味,加點蔥花就可以喝了。
『伍』 湯怎麼做好吃又簡單
1、玉米蘿卜大骨湯
需要准備的食材:玉米,排骨,紅蘿卜,生薑片,紅棗
准備好這些,我們就開始煲湯。
第一步:把提前准備好的玉米棒去皮,然後切成小段,胡蘿卜切成小塊兒,排骨剁成小塊兒,還有紅棗要用清水清洗干凈。
第二步:在煲湯的鍋內,放入比較多的清水,等到水開了之後,就可以把准備好的食材,生薑片兒,切好的玉米,排骨塊兒,還有胡蘿卜塊,都放進鍋里,用大火把鍋燒開,然後再用中火,慢煮40分鍾左右就可以出鍋了。
小貼士:之前切了小塊的排骨,要過一下水去掉上面的血水。
2、豆苗蘑菇湯
需要准備的食材:豆苗,口蘑,金針菇,雞精,味精,食用油
准備好這些,我們就開始煲湯。
第一步:把之前准備好了,豆苗和金針菇都用清水清洗干凈,然後口蘑清洗干凈之後,還要把它切成片兒,把准備好的生薑也切成片兒。
第二步:往鍋中放入適量的水,然後再把切好的薑片兒放進鍋里,等鍋中的水熱了之後,再把口蘑放進去,最後把鍋蓋蓋上。
第三步:等鍋中的水開了之後,把之前准備好的金針菇也放進去,稍微煮一會兒,就可以把豆苗也放進去了。
第四步:等鍋中的水再開了之後,可以加入適量的食用油,少量的雞精和味精,攪拌均勻,就可以把火關掉了。
小貼士:
因為豆苗比較容易熟,所以把豆苗放進去之後,就不要再蓋鍋蓋了,否則煲出來湯顏色就會不好看。
還有,如果家裡有現成的雞湯的話,可以加一點進去,味道要比沒有雞湯好很多。
3、冬瓜丸子湯
需要准備的食材:冬瓜,花肉,少量的蔥,澱粉,適量的鹽,味精
准備好這些,我們就開始煲湯。
第一步:把准備好的冬瓜,削皮,並用清水清洗干凈,然後把冬瓜切成小方塊備用。
第二步:准備好的五花肉剁碎,然後加入適量的鹽和澱粉,團成一個一個的小肉丸(如果有不喜歡吃肥肉的朋友,可以買純裡脊肉,這樣比較瘦也不會太油膩)
第三步:起鍋,往鍋里放進適量的水,然後把團好的肉丸放進鍋里,並且用小火慢慢的煮,記得把鍋蓋也蓋上。
第四步:大概20分鍾之後,可以放切好的冬瓜進去,然後再用小火煮15分鍾左右,加入適量的調料,然後按個人口味可以放入一些蔥花進去。
『陸』 豆腐搭配什麼食材煮湯更好喝
豆腐在中國是深受大家的喜愛,口感細膩滑嫩,而且適合所有人群,歷史也很悠久,所以豆腐的吃法也是眾多,它可以成為主角,也可以成為配角,可以紅燒,釀,但是自古中國有一句老話,叫做千滾豆腐萬滾魚,意思就是它和魚是越煮越美味的,而且豆腐久煮不爛,最適合燒湯了。
1、魚頭豆腐湯
這個不用說了,南北通殺了,能滿足北方人也能滿足南方人,兩者搭配最合適不過,魚頭要越熬越好喝,正是應了那句千滾豆腐萬滾魚的老話,而且兩者也很銜接,魚頭湯汁乳白,豆腐也是白色的,兩種不同的蛋白質,兩者混合食用,可取長補短、相輔相成,提高營養價值。更重要的是豆腐含鈣多,而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收,補鈣效果更佳。
2、青菜豆腐湯
這個對於我們也是很熟悉的了,青菜豆腐湯中,還可以加幾片火腿,加一點肉絲,俗語說「魚生火、肉生痰、豆腐白菜保平安」,老百姓對於白菜和豆腐喜愛程度是很高的,在各地白菜豆腐湯就與不同輔料進行烹制,這個比較隨意。白菜和豆腐看似清淡,但是每個家庭不管富裕不富裕都會熱衷的菜。
3、豆腐肉湯
中國人都比較喜歡吃豬肉,而豆腐和豬肉搭配也是很好的,豬肉的鮮味加上豆腐的清香,豆腐還可以解豬肉的油膩,所以二者搭配是很具有微妙關系的。將肉炒制倒入開水做湯,然後再加入豆腐,燉煮,最後在調味。
4、豆腐蘑菇湯
菌類的種類繁多,和豆腐搭配做湯也是美味佳餚,常見的平菇、金針菇等都有自己獨特的鮮味,與豆腐的鮮嫩爽滑搭配別具一番滋味!
『柒』 排骨和什麼一起燉好吃 排骨湯好吃的搭配
1、冬瓜排骨湯:准備適量的排骨、冬瓜和調味品,先把冬瓜清洗干凈切成一塊塊的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接著將排骨放到鍋裡面注水熬湯,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去,最後放點鹽調味就行。
2、蓮藕排骨湯:准備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽,先把藕切成一塊一塊的,放到鹽水中浸泡,把清洗干凈且去掉血水的排骨放到裝有清水和生薑的鍋里煮開,接著把蓮藕放進去一起煮,直到煮熟透,最後放點鹽。
3、苦瓜排骨湯:准備適量的苦瓜、排骨、姜蔥和鹽,先把苦瓜清洗干凈去掉瓜蒂和瓤,切成一塊一塊的,排骨清洗干凈切成一小段一小段,放沸水中煮兩分鍾去除血水。然後把排骨放到鍋里,再倒入適量的清水,用大火煮開,之後把蔥姜也倒進去,等到排骨煮爛之後再把苦瓜也放進去煮,最後撒點鹽。
4、玉米排骨湯:准備適量的排骨、玉米、胡蘿卜、生薑、紅棗和鹽,先把所有食材都清洗干凈,接著將排骨切成一塊一塊,玉米切成一段一段,胡蘿卜切成一塊一塊,生薑切成一片一片,往鍋裡面倒水,等到水煮開後把排骨、胡蘿卜放進去煮兩分鍾後撈出。然後把所有食材都倒入瓦煲中,加水煮兩個小時,最後放點鹽就好了。
5、白蘿卜排骨湯:准備適量的排骨、白蘿卜、生薑和鹽,先把排骨清洗干凈,放到沸水中焯一下,接著把它和生薑放到鍋裡面加水煮開,白蘿卜清洗干凈後也放進去煮,大火煮開後改小火慢慢燉,最後放點鹽即可。
『捌』 【鯉魚和什麼一起燉好吃】鯉魚湯的做法大全
鯉魚和什麼一起燉好吃:茯苓冬瓜鯉魚湯
材料 :茯苓15克,紅棗15個,冬瓜300克,鯉魚1條,生薑4片。
做法 :
1、茯苓稍浸泡;紅棗去核;冬瓜去皮切塊。
2、鯉魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。
3、茯苓、棗置煲湯袋,下瓦煲,加水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲約半小時。
4、下冬瓜、魚續煲40分鍾,取出葯袋,加鹽便可。
小貼士 :具有健脾益氣、利水消腫的功效。
鯉魚和什麼一起燉好吃:番茄鯉魚湯
材料 :鯉魚一條,番茄3個,生薑一塊,番茄醬適量。
做法 :
1、鯉魚處理好,打花刀後,用鹽抹在魚身上。
2、生薑切絲,塞入魚內,後放冰箱半小時。
3、取出,放入煎鍋稍微煎至兩面定型。
4、生薑切片;蔥切小段;番茄返薯禪開水燙後切成細丁。
5、鍋內放少量油,下姜和蔥爆香,再下番茄,炒出番茄汁,放入適量番茄醬。
6、把鯉魚放入,翻炒兩下,加水,水的量看你想要的湯的量,大火煮開,然後小火慢煮。
7、大概半個小時,加鹽,出鍋,撒上蔥花即可。
鯉魚和什麼一起燉好吃:當歸枸杞鯉魚湯
材料 :當歸15克,白芷15克,北茋15克,枸杞10粒,棗5枚,鯉魚1條(約600克),鹽,味精。
做法 :
1、將當歸,白芷,北芪,枸杞洗凈;大棗去核;鯉魚殺後去腸雜,清洗干凈。
2、所有材料除鹽和味精外入鍋,加清水適量,煮至鯉魚熟。
3、入鹽,味精調味即可。
小貼士 :有調養氣血,豐滿 *** 的功效,特別適用於少女 *** 發育不全或促進 *** 健美。
鯉魚和什麼一起燉好吃:西瓜皮鯉魚湯
材料 :鯉魚1條(約750克),鮮竹筍500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生漏塵姜、紅棗各適量。
做法 :
1、竹筍削去硬殼,再削老皮,橫切片,水浸 1天;眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗凈。
2、鯉魚去鰓、內臟、不去鱗,洗凈略煎黃。
3、把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲2小時。
4、最後加精鹽調味即可。
小貼士 :特別適用於孕期身重睏倦、小便短小、高血壓等。
鯉魚和什麼一起燉好吃:紅豆鯉魚手缺湯
材料 :鯉魚600克,泡發紅豆100克,姜3片,鹽適量,料酒2勺,雞粉適量,香菜適量。
做法 :
1、鯉魚清洗干凈;紅豆提前泡發好;姜切片。
2、沙煲內放適量的水,先將紅豆放入煲,十五分鍾紅豆開花。
3、鍋里放適量油,將魚煎至兩面金黃,投入薑片煎出香味。
4、將煎好的鯉魚同薑片一同放入紅豆湯內,放入二匙料酒,中小火燉至紅豆出沙。
5、魚味香濃時調入鹽,雞粉即可關火,最後放上香菜點綴即可。