Ⅰ 家裡種很多紅薯，紅薯片怎麼做才好吃
3.上火 紅薯片一般是油炸的東西，容易引起上火，如果一下子吃太多的話，可能會有上火的現象，出現痘痘或者是便秘的情況，所以建議還是不要一下子吃太多，3~5片就可以了。 曬乾的紅薯片能放多久 一般是2個星期左右。 已經曬乾的紅薯片由沒有了水分，細菌或微生物的入侵比較困難，而且如果是在陽光下進行過暴曬是話，已經可以殺掉大部分的細菌，所以保存的時間也會比較長一點，最多可以保存1個月左右，但是需要密閉已經乾燥的空間才行，常溫條件下一般是2個星期左右。
Ⅱ 紅薯片做法
只要是吃過炸紅薯片的人都會深深喜歡上，比如小孩子就特別喜歡，在外面很容易買到炸紅薯片，不過今後你也可以自己在家裡面炸，如果不懂方法的話就來詳細學習吧。
一、炸紅薯片做法
1.紅薯洗凈
2.去皮
3.切半，切薄片，越薄越好
4.鍋中加油最好是沒味的玉米油
5.油燒到八成熱就可以一片片放入紅薯片
6.一遍炸的色變淺翻過來繼續炸
7.炸的薯片彎曲就可以出鍋了
小貼士
紅薯片要切的很薄才會很脆，厚的時間久了會軟。
二、炸紅薯片的做法步驟
1.紅薯洗凈去皮切片
2.和好稀面。
3.地瓜片裹滿面
4.放入鍋里炸
5.出爐！！！！！
6.好吃嗎？
三、炸紅薯片的做法
1、准備紅薯三個。
2、將紅薯連皮清洗干凈，也可以去皮，切成薄片。
3、加入1小勺植物油。
4、然後拌勻，讓每一塊紅薯片都沾上油。
5、空氣炸鍋180度預熱5分鍾。
6、將薯片倒入炸鍋的炸籃內。
7、入炸鍋炸8分鍾。
8、8分鍾後，將炸籃取出，用快筷子拌一下紅薯片。
9、再放回炸10分鍾，至紅薯片變干變脆，然後倒出，再炸下一籃將全部炸好的紅薯片全部倒入炸籃內。
10、加入少許鹽。
11、再加入1小勺孜然粉。
12、然後拌勻。
13、再次放入炸鍋內炸3分鍾。
14、最後取出即可食用。
四、油炸紅薯片的做法
1.紅薯洗凈備用，這是婆婆自家做的優質紅薯，很甜。
2.紅薯刨花皮後切片加入少許鹽拌均勻。
3.紅薯片放入五成熱的油鍋內炸至兩面金黃。
4.用吸油紙把油份吸干凈即可。
Ⅲ 紅薯片怎麼做好吃
紅薯大家應該都有吃過，它的吃法有很多，可以烤著吃，也可以做紅薯粥來吃，還可以把紅薯切成片狀油炸以後吃，味道都非常不錯，紅薯片的製作方法還是非常簡單的，可以用電餅檔來製作，也可以用烤箱來製作，下面就來看一下紅薯片怎麼做好吃。
紅薯片怎麼做好吃
無油紅薯片，需要准備一個紅薯，清洗干凈，把皮去除，然後再刨成薄片，如果喜歡吃脆的口感，那麼就需要把紅薯片弄的薄一些，放到水裡面浸泡一下，撈出來水分瀝干以後備用，烤箱預熱165度，在烤盤上面鋪錫紙，然後把紅薯片碼在盤子裡面，大概烤10分鍾左右，紅薯片就會變得比較脆，如果拿出來覺得還有點軟，那麼就可以繼續再烤上一會兒，口感是非常酥脆的，又有一些甜甜的味道。紅薯裡面的水分也比較多，所以要烤多長時間，還是根據自己的喜好來決定，喜歡吃酥脆一些的，烤的時間就可以長一些，烤好以後把它徹底晾涼，再放到密封袋裡面裝好，作為小零食來吃就非常不錯。
烤箱版烤紅薯片，需要准備一些植物油以及紅薯，把紅薯的皮去除，烤盤上面鋪錫紙，用一些吸油紙蘸取一些植物油，塗抹在錫紙上面，紅薯切成薄片敷在烤盤上，先用180度左右的溫度烤25分鍾，然後拿出來翻面，繼續烤25分鍾，烤到最後幾分鍾的時候，看一下紅薯的顏色，避免烤糊，這款烤紅薯片的方法還是很簡單的。
電餅檔蜜汁紅薯片，需要准備黃油，蜂蜜及紅薯，先把紅薯切成片狀，然後再根據電餅檔的不同空間來接薄厚均勻的片狀，在電餅鐺裡面刷上一些油燒熱，然後在紅薯片上刷一些黃油，電餅檔的蓋子蓋上，大概燒兩分鍾左右，蓋子打開反面刷上蜂蜜變色以後可以用筷子試一下有沒有熟，筷子能夠輕松插透就證明熟了，吃起來外焦里嫩，口感是很不錯的。
油炸紅薯片怎麼做好吃
需要准備調和油，食鹽以及紅薯，先把紅薯清洗干凈以後把皮去除以後切成片狀，加入適量的鹽攪拌均勻，把紅薯片放在油鍋當中炸到兩面金黃，再用吸油紙把表面的油分先吸干然後再吃，味道是很香的。
紅薯怎麼做好吃
可以做紅薯銀耳雞胸，需要准備鹽，黑胡椒粉，白鬍椒粉，醬油，料酒，生薑，雞胸，再准備香油，全脂牛奶，生花生米，葡萄乾，銀耳以及紅薯，銀耳提前放到水裡面浸泡一下，再撕成小塊，雞胸提前半個小時把它給腌制一下，腌制過夜的話就會更好，鍋燒熱以後加入適量的油，把雞胸放進去，然後煎一下，加一些生薑末，等到雞胸的底部變色，然後再翻面，放一些葡萄乾翻炒均勻，等到雞胸變色以後，就加一些花生米熬紅薯塊，翻炒均勻，牛奶倒進去，適量的添加一些水，把食材淹沒，蓋上蓋子大火煮開，再用小火燜煮20分鍾到25分鍾左右，中途需要翻拌一下，等到紅薯變軟，花生米變熟，就可以用大火收汁，到自己喜歡的程度，汁多就可以當湯，湯少可以當做菜來吃，出鍋以後加入適量的香油，嘗一下味道，適當的添加一些鹽調味就可以吃了。
紅薯片不脆了怎麼辦
紅薯片如果變得不脆了，那麼就可以把它放到冰箱裡面進行冷藏，幾個小時以後又可以變得比較脆，還可以用電吹風吹乾的方法，先把紅薯片用電吹風吹一下，晾乾以後紅薯片就可以變得比較脆。
還可以用微波爐方法來解決，先把紅薯片放到一個盤子裡面，然後放到微波爐中進行加熱，用中火加熱一分鍾，然後再取出來，如果已經酥脆就不要再加熱，如果還沒那麼脆，就可以再繼續加熱半分鍾，微波爐解決方法非常簡單，但是如果時間沒有把控好，紅薯片就會變糊。
上面給大家介紹的就是紅薯片怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，紅薯片可以用不同的工具來製作，紅薯片也可以製作成不同口感的美味食物，喜歡吃紅薯的人可以用不同的方法來製作，這樣可以品嘗到不同的美味。
Ⅳ 紅薯片怎麼炸又脆又好吃
炸紅薯片又脆又好吃的做法：
食材：
黃心紅薯1隻500克、食用油100克。
步驟：
1、黃心紅薯1隻，約500克，去皮洗凈！
方法和總結：
1、紅薯切片，厚度約2-3毫米。
2、鐵鍋用小火燒干水分，倒入100克食用油。
3、將紅薯一片一片地放入油鍋中開絕碧運始炸，記得用小火。
4、待一面煎得金黃時，炸另一面。
5、待二面全部金黃後，用筷子將之夾到盤子中，讓其自然冷動。
6、繼續炸其它紅薯片。
7、全都炸好後，讓其自然冷卻，變硬變脆。
8、開吃，一口一隻脆。
注意事項
紅薯片不要切得太薄，也不要太厚！
黃心紅薯更甜，慧羨不用加糖；若是白心的，可加些白糖。