『壹』 寧波好吃的早餐店
美好的一天開始於運手早餐。吃遍了咖啡麵包，最喜歡的還是那些寧波老牌早餐店的味道。那是一種最朴實的，小時候的味道。下面我就帶大家去看看。
：東柳嵊州包子鋪
東柳人民最愛的嵊州包子鋪
先來說說東柳生煎，有別於其他生煎店鋪的包子形狀，或者煎餃形狀，東柳家是結合了包子與餃子的形狀，頂部並沒有全部封死，而是留有透氣口。底焦皮厚，煎得金黃，一口咬下去是純肉餡兒，沒有什麼生薑末、蔥末，隱隱還有些湯汁溢位!
也許是時間去得不對，沒有吃到傳說中超級好吃的小籠包子。但是老闆娘現包的餛飩，彌補了沒吃到小籠包的那麼一點小遺憾。並不很薄的皮子，包裹著純肉餡兒，餛飩湯里加了豬油提香，沒有花哨的作料，但是卻口口入心。不知為何，紫菜湯也覺得比其他地方的好吃。
東柳嵊州包子鋪，小籠包子、生煎、餛飩、紫菜湯，那麼多年，味道不變，價格也從未改變。不大的店面，只有四張桌子，桌子上有筷子、碟子、調味料，只有非用餐高峰期才能有幸坐到位子啊。
店鋪資訊
地址：桑田路783弄***近東柳菜場***
交通：公交116、176、291、388、507、512、516、522、782路至園丁街站下車步行30米即可。附近很難停車。
時間：05:00 - 17:30
價格：10元
：味一早餐***新芝路***
開了幾十年的老牌早餐店
味一早餐賣得最好的應該要數醬油餛飩，一勺醬油一勺豬油一把雞蛋絲加上少許的鹽、味精、蔥花，拿開水一沖，最後放入煮好皮薄餡鮮的餛飩，一碗火熱的醬油餛飩就可以端走享用了。一勺湯一口餛飩，老寧波的味道從來就沒變過。
一碗餛飩豈能飽腹，味一的小籠包子，那也是聞名寧波的。有別於時下最流行的皮薄餡大湯汁多的灌湯小籠包，味一小籠還是發揚著幾十年前的老味道旁蘆嫌、老技術。皮不薄，餡兒也不很大，也沒有兜不住的湯汁，但老底子蒸出來的原汁原味始終最美味。
味一在寧波大約有6、7家店，而開的時間最久最美味最富話題量的一直都是新芝路上的那一家。如果你想要坐下來慢慢享用早點，一定要早點去，稍稍一耽擱，那就只能打包路上吃嚕!
店鋪資訊
地址：海曙區新芝路***近永豐西路***
交通：公交13、202、303、510、517、806、965路至高塘四村站下車步行30米即可。
時間：06:00 - 17:00
價格：10元
聯絡：0574-87871111
：小江生煎
從奉化遠道而來的生煎包子
小江生煎，產品不多，只有三樣。生煎、餛飩、紫菜湯。生煎個頭小皮稍微有點厚，但是生煎底部是焦脆，肉餡是最傳統的豬肉嘩顫和蔥。咬下去是脆脆的，嘴裡充斥著肉香味。蘸料有四川的辣椒醬，也有最寧波特色的「番茄」辣椒醬。
除了生煎，只有紫菜湯和餛飩，而這兩樣都是吃生煎的固定搭配。餛飩是小餛飩，一點點的豬肉包在皮子里，皮子很薄很透，吃到嘴裡很細滑。湯里又加了奉化沒有的蔥和雞蛋絲，是不是會比奉化的更美味呢。
小江生煎，從奉化趕來寧波的生煎。有句玩笑話大家也許聽過：來奉化，吃小江的生煎，喝阿軍的羊肉粥。現在寧波也可以吃到小江生煎了呢!相信阿軍家的羊肉粥也不遠了!喜歡吃小江生煎的小夥伴，趕緊奔走相告行動起來!
店鋪資訊
地址：麟寓路56號
交通：公交7、116、118、126、151、159、160、281、368路等至慧燈寺站下車步行30米即可。
時間：06:00 - 22:00
價格：10元
：阮氏早餐館
十多年依舊火爆的豆沙圓子
阮氏早餐館開到現在已經十多年了，這里沒有離不開豆漿的油條，也沒有離不開油條的豆漿，但這里有著寧波最古老最傳統的味道—豬油湯團。現裹現賣的豬油湯團表皮糯糯的有些厚實，咬開皮子，油香四溢，一次吃上一大碗，不費勁兒!
皮薄餡香的普通餛飩，加了一大塊豬油在湯里的醬油餛飩，煎得焦黃噴香剛出爐的鍋貼等等......點單率最高的就屬這幾樣了!除了這些，阮氏還有牛肉面、牛肉湯、炸醬面等等吃食，總之應有盡有。
不遠處的陽光廚房裡，桌上整齊地碼放著餛飩碗，廚師師傅在忙碌著，門口專管鍋貼的老阿姨是一刻不得閑，還有延伸到店外的隊伍，都在告訴大家這家店的美味。
店鋪資訊
地址：西草馬路91號
交通：公交13、521路在西草馬路下車步行即可。
時間：06:00 - 11:30
價格：6元
聯絡：0574-88462393
『貳』 寧波有什麼好吃的美食
油贊子
油贊子是寧波的特色小吃之一，不要糾結油贊子和麻花的區別，雖然他們長得差不多！但是好吃才是王道！油香撲鼻，香酥爽口，甜咸兩種口味都非常贊，特別是海苔鹹味油贊子，更是寧波一絕！
推薦南塘油贊子、王阿姨文昌油贊子
苔菜米饅頭米饅頭是寧波的傳統點心。米饅頭是用大米磨粉、再用酒釀發酵後蒸制，出籠後的米饅頭外形潔白圓潤，口感Q彈、絲滑又帶點酒香及微酸滋味。灑上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起來酸酸甜甜的還有還太想，美味又可口。
推薦缸鴨狗、貼閣碧
蒸餛飩
寧波的鮮肉蒸餛飩有一種特別的做法，那就時蒸！鮮肉蒸餛飩皮薄如蟬翼，肉餡飽滿。出籠時要在餛飩表面滴上幾滴麻油，這便是點睛之筆！配上蛋皮、蝦皮和紫菜，最後撒上蔥花，一口一個好滿足！
推薦缸鴨狗、味一早餐，另外味一的醬油餛鈍也好吃
金團
龍鳳金團色黃似金、形體扁圓，龍鳳呈祥的花紋隱約可見，透著古典和喜慶，寓意著吉慶團圓，是寧波人不論在婚宴、做壽、滿月、祭祀、敬神，都會用來討個好彩頭的指定用餅。皮薄餡多，芝麻餡、豆沙餡、黃豆餡的甜甜糯糯、清香適口。最有名的就是趙大有糕團店的龍鳳金團。
推薦趙大有
水晶油包
趙大有除了有金團吃外，水晶油包也能俘獲人心人口和人胃啊！剛出籠時外皮晶瑩飽滿，一口咬下便見餡內之板油粒、糖瓜條、瓜子仁與果仁糖餡，滿口流餡、香甜可口。
推薦趙大有
豆酥糖
豆酥糖是傳統的寧式茶食，創始於清代，一直是寧波「三北」的名點，故又稱三北豆酥糖。小小一塊具有濃郁的黃豆香味，香甜可口，鬆脆無渣；抓在手裡不黏手，吃進嘴裡不黏牙，層層疊疊地酥鬆口感，甜甜的糖每層中間都裹著厚厚的黃豆粉，入口即化！推薦南塘豆酥糖
生煎
江浙滬地區怎麼能少了生煎呢！一開口二喝湯三吃肉，皮薄餡多，湯汁十足，鮮得可以，生煎底部煎的金黃焦脆很香很好吃。寧波市的小丁香、小胖生煎王陳袁生煎、貼閣碧的生煎，奉化市區的阿國生煎、小江生煎，江浙滬生煎一生推！
溪口千層餅
寧波奉化特產又來了！溪口千層餅已有100多年歷史，用圓筒裝的烤爐，以山地木炭為燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分飽滿，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，好滋味一口一口根本停不下來！
灰汁團
灰汁團比雞蛋略大，扁扁圓圓的，顏色呈茶水般的棕黃，表皮滑滑的，就像布丁一樣水水的。吃起來清涼、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直會留著它獨有的泥土清芬味道。 灰汁團越冷越好吃，在炎熱的夏天，是再好不過的解暑小吃！
鹽烤土豆
最後推薦一個可遇而不可求的小吃，鹽烤土豆！選用圓溜溜的小土豆，只用簡單的鹽就有原始粗獷的美味，這是一道帶著寧波人滿滿回憶的小吃，有家的味道。烤完的土豆皮上裹著厚厚的鹽，剝開皮，熱乎乎的土豆香香的，軟軟的，還有臉上的笑容，甜甜的。還可以裹著醬油吃，寧波人果真對咸鮮是真愛啊！
『叄』 寧波最好吃的早餐店有哪些
是否食用早餐,如何搭配早餐的品種,對人體健康的影響都是極其重要的。很多早餐店就是我們的選擇。下面我就給大家介紹寧波早餐店，快來看看吧!
寧波最好吃的早餐店
寧波早餐店推薦一：王阿姨文昌油贊子
地址:海曙區府橋街68弄18號
推薦理由：這是一家神奇的店，【王阿姨文昌油贊子】在寧波火的一塌糊塗。油贊子其實就是小麻花，婦人們將切好的“面條”揉細，並且互絞，便是油贊子的雛形了。造型嬌俏，質地鬆脆，口感香酥，咬著輕捷，是值得贊賞的脆。
寧波早餐店推薦二：高記桂花糖炒栗子
地址：海曙區呼童街59號
推進理由：寧波比較老字型大小的一家栗子店了，也是去鼓樓逛街會去買的東西之一。栗子很香，一開袋子就一股很濃的桂花香，剝開來也很糯，一袋裡面基本沒有壞掉的栗子。
寧波早餐店推薦三：倉橋面結店
地址地址：海曙區鎮明路118號
推薦理由：據說是寧波最早的面結麵店，因為開了幾十載，味道一如當年，所以生意一直不錯。很多時候中午還要排隊，價格也是很平民化，很多老寧波人還從其他地方特意趕過來，就是為了嘗一嘗當年的味道，回味一下當年的時光。環境和服務咱不好說，畢竟你吃幾塊錢的面條總不能要求有五星級的環境和服務吧。因為生意很好，餐位又不多，所以很多時候大家認識的不認識的都擠在一塊兒，筷子和調羹都自己拿，其實大家都很習慣了這種氛圍，沒有大呼小叫。
寧波早餐店推薦四：矮子餅
地址：海曙區呼童路
推薦理由：在鼓樓【王阿姨文昌油贊子】、【矮子餅】和【高記桂花糖炒栗】是吃貨們必朝聖的小吃，這家店同樣排隊人超多，新鮮出爐的矮子餅，餅皮酥軟，內陷甜而不膩，果然沒牙的老人也能吃啊!所以必須趁熱來吃!
寧波早餐店推薦五：味一早餐
地址：海曙區新芝路(近永豐西路)
推薦理由：分店是有3家，但據說倉橋面結店邊上的早餐店是味一早餐的前身(她姐姐開的)，道聽途說消息不斷擋不住每天早上排隊買生煎吃餛飩面的激情。一群老頭老太等在那買吃的給孫子孫女，要是和他們爭搶認真你就輸了。口味是寧波比較正統的，價格說不上便宜但口味不錯。
寧波早餐店推薦六：鎮明路旁邊石油大廈的小吃店
『肆』 寧波有哪些不可錯過的早餐美食
【米饅頭】
寧波米饅頭起於南宋，是宋孝宗的恩師史浩為老娘供奉觀音菩薩的特製供品。原先也是米制的年糕之類，因為史老太太喜歡吃供過菩薩的點心，由於年事漸高，嚼不動硬筋筋的東西，廚師開動腦筋，將酵母拌在米粉里使其發酵後再蒸制，便成了饅頭狀，故稱「米饅頭」。
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『伍』 寧波有什麼美食
寧波美食有倉橋面結、三北豆酥糖、油贊子、紅膏熗蟹、羊尾筍、四鮮烤麩、寧波湯圓、年糕湯、大湯黃魚、龍鳳金團等。
1、倉橋面結。寧波有數不清的倉橋面結店，而鮮美清爽的面結應該是每個寧波人肯定都嘗過的美味。一紮面結，幾個油豆腐，配上面條，那滋味，很寧波。
2、三北豆酥糖。很多寧波人小時候應該都吃過，算是從小吃到大的特色零食。
3、油贊子。寧波的油贊子比北方的麻花要小，表面沒有芝麻白糖，味道全都揉進了面團里。
4、紅膏熗蟹。一般是冬季選用肥碩長紅膏的梭子蟹腌制，味道鮮美，顏色紅艷，是寧波人忘不了的故鄉味道！
5、羊尾筍。鮮嫩的筍干，抽淡後，拌一點麻油，好吃又下飯。做湯、涼拌都非常不錯。
6、四鮮烤麩。超級下飯的寧波家常菜。
7、寧波湯圓。真正甜糯美味的寧波湯圓，只有一種經典餡料——黑芝麻豬油白糖餡。卻是寧波人怎麼也吃不膩的鄉愁。
8、年糕湯。寧波的年糕上過《舌尖上的中國》，敦厚樸素里，是紮根大地的米香。老底子的寧波人在冬季會做大量的年糕，吃上很久。
9、大湯黃魚。冬筍絲、雪裡蕻咸齏，把東海黃魚的鮮美滋味烘托得如此鮮美。
10、龍鳳金團。撒上松花粉的金團顏色黃艷，形如滿月，非常喜慶。
『陸』 本地人說說寧波都有哪些特色小吃
提起寧波，不得不說寧波人的經商頭腦，從明清至今的寧波商幫，一直都很活躍。當然寧波人經營的當地小吃，也是品種繁多，只可惜有很多已不見了。
現在知道的有，南塘老街的趙大有綠豆糕、王阿姨油簪子，有鎮明路口市場早點店的煎餃、醬油餛飩、豬油拌面，有倉橋頭的面結店的面結湯、腸血湯、豬油拌面，還有奉化牛肉乾麵，寧波湯圓類有豬油小湯圓（文鼎一號）、酒釀湯圓（鼎泰豐）和諸暨次塢打面，海鮮類的有傳家海鮮面、雞爪熏魚、糖醋熏魚，還有一道特色湯豬油渣豆腐湯，寧波有很多早期的小吃，已經沒有人做了，或者已經失傳。
不推薦去城隍廟之類的飲食大賣場吃飯。也不推薦去吃五星級飯店的自助餐。當然南苑， 凱洲，香格里拉，柏悅的非自助中餐味道都不錯的，只是性價比不高，故此不做推薦。
至於特色 美食 ，如果指傳統小吃的話，真的很悲哀，留下的太少，很多老字型大小掛羊頭賣狗肉而已。很多配方我推測已經失傳，或者針對現代人的口味做了改良。
下面推薦幾個我經常去吃的小館子給你參考。
A小吃類 1.綠豆糕，南塘老街的趙大有，很適合做午後的茶點，配綠茶吃。 美滋美姿 西餅的蔓越莓綠豆糕，冰後配紅茶吃，口感細膩，少糖，多吃不膩，推薦 地點：寧波飯店門口（馬園路海員俱樂部馬路對面）的美滋美姿
2.南塘老街的油簪子，王阿姨油簪子在鼓樓換新地址後，排隊人少很多，亦可一試。
3.鎮明路口的菜場有一個「麵食早點"這里經營的煎餃，醬油餛飩，豬油拌面強烈推薦 （這個店的老闆娘是味一系老闆娘的老娘，所以配方口味更佳） 所謂的寧式煎餃，樣子像鍋貼，裡面是蔥肉餡加肉皮凍。有時會有面沒發好的情況，基本水準都還很高
4.麵食早點邊上的倉橋頭面結店，豬油拌面，面結湯，腸血湯。面結，寧波人的早點中經常會有。用千張皮包裹的瘦豬肉，配上點肥肉。做得不好的面結口感很柴，但是這家的味道還可以。寧波市區也有很多倉橋頭面結店，味道大同小異，互相山寨，基本配方都差不多。
5.奉化牛肉乾麵，奉化牛肉乾麵在太古城小區口這家（靠近百丈東路）面湯很好，牛肉燒的也入味。
6.阿扁頭牛肉麵，（靠近麥德龍）桑菊家園小區這里，非常不錯的牛肉麵店，每天生意火爆。
8.寧波湯團，這個好吃的地方很多，
9.鼓樓有上海生煎了，陳袁生煎（靠近老鼓樓浴室的位置）死皮不發糕，湯汁不算油膩，味道還不錯，喜歡湯包型生煎的可以一試。
12. 傳家海鮮面，錢湖北路貿誠路，招商銀行的馬路對面。雞爪熏魚做的很棒。喜歡嘗試象山口味的薑汁海鮮面的朋友很值得一試。帶我去的象山朋友評價：外婆家的味道。
B小館子類：
1.豬油渣豆腐羹，紅燈籠龍鳳飯店（靠近中山西路望京路），這家寧波老店，也吃了很多年，最近沒怎麼去吃，菜品質量有點下降，價格也貴了不少，老闆也不掌勺了。但是這道菜還是推薦一下。2.糖醋熏魚，雲鬢飯店（靠近中興路），做法比較特別，非熏魚掛糖醋漿，而是把油炸的酥脆的熏魚到在糖醋汁里，魚有時用鯧魚做，味道很好。這家的肉餅子燉蛋寧波非常有名，但是現在味道也不咋的了，估計也是老闆不 掌勺的緣故。這家的南乳小方烤（類似於紅燒肉）也很好吃，也經常會有很肥美的小膏蟹，很不錯。3.海鮮，真正的無名小飯店，靠近姚江大閘邊的中石油加油站，門口有一公交車站，此外無任何店名，路牌，很神秘。價格堪比五星級大酒店，味道，海鮮食材不遜於五星級酒店的。膏蟹，玉螺，雜水撲（瀨尿蝦），鯧魚，各種魚都贊！勝在食材。三門人的店，青蟹季節可以吃到一流的蟹。推薦。4寧海食府孝文街店，紅燒黃軕粉絲，白蟹土豆煲，鯧魚面結，鯧魚墨魚蛋肉餅子，後面兩菜，寧波個大海鮮小飯店都做，差別在食材。好口味需要好運氣，看店家當天進料而定。這家基本水準可以。
C 其他類 這類主要是本市內一些常去吃的非本地特色（相對寧式海鮮特色來說）的小館子。
別看寧波聲名在外的 美食 只有湯圓和海鮮，但實際上寧波的 美食 遠不止這幾種，而小吃則是在寧波的 美食 中占據了非常大的比重。當然，寧波的小吃中最有名氣的自然還是湯圓，不過，除此之外也有非常多有特色的小吃。
寧式糕點在寧波的小吃中占據了非常大的比重，也是南方糕點派系非常有特色的一個。雖然寧式糕點整體上種類非常繁多，但是整體上來看製作都是非常精緻的。這樣做出來的寧式糕點往往口感都特別酥軟，而且在外表上也非常講究。這樣的寧式糕點，比較有特色的則包括苔生片、水晶油包、三北藕絲糖等等。而像非常有名的溪口千層餅，也是寧式糕點的一種。
寧波的生煎也是非常有特色的一種小吃，是寧波人早餐最常吃的 美食 之一。寧波的生煎包不同於其他一些地方的生煎包，裡面是沒有湯汁的，但味道卻有著自己的特色。寧波的生煎包皮特別薄，吃起來特別軟糯，入口即化；而底子則煎地金黃酥脆，與鮮嫩的肉搭配在一起特別美味。
其他還有非常多的小吃，也是美味到不行的，例如奉化牛肉乾麵、倉橋面結面、南塘油贊子等等。所以說，吃貨們要是感興趣得話還是要親自來寧波好好品嘗一番哦。
千層餅
並不是那種常做早餐的千層餅，這種溪口千層餅用圓圓的烤爐烘出來，綠色的是苔菜味，白色的是芝麻味，現烤現賣的千層餅入口鬆脆口齒留香，保質期也挺長，用來當禮物正合適。
寧波年糕
可是上了《舌尖上的中國》的 美食 呢，過去過年才吃的主食，現在已經是飯桌上的家常菜了，烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹，不論是做主食還是點綴，都是一道美味。
寧波青團
在清明節前後會吃到的一種傳統食物，將艾草的汁水加入糯米粉中，包上餡料，做成嬰兒拳頭的大小，軟萌軟萌的，很是美味。印象中最好吃的青團，是奶奶夜裡親自熬汁，清晨端上桌的團子，還冒著熱氣，清明這天，因為這個從沒有賴過床。
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各地的 美食 都具有它獨特之處，寧波地處東海之濱，海鮮名聞內外。來到寧波就一定要從海鮮下手了！寧波文化里的寧波特色菜數海鮮名聞內外，別具特色。下面就為您介紹寧波特色 美食 有哪些。去寧波必吃的寧波特色菜
冰糖甲魚寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風味獨特。此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。
腐皮包黃魚這是富有寧波地方特色的十大名菜之一，它的製作要求很高，選取新鮮的大黃魚，大條的小黃魚亦可，洗凈，剔凈魚骨魚刺，待用；選用優質豆腐皮，用濕布使其返潮，將魚肉包在裡面，切成段，入油鍋炸至金黃色即可裝盆。此萊具有腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內嫩、營養豐富的特點。食時用醋蘸之更妙，老幼皆宜，佐酒下飯皆妙。
網油包鵝肝它是寧波傳統名菜，至今有200餘年 歷史 ，若蘸以花椒鹽，滋味更佳。此菜兼有補目功效，老幼喜食。動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一，具有能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞；能維持 健康 的膚色，對皮膚的健美具有重要的意義。
溪口千層餅寧波特產。製作配料嚴格，選白凈芝麻、冬季苔菜、本地麥麵粉、糖、油按配比拌和，烘烤溫度要適中，酥而不焦，每餅27層。鬆脆異常，咸中帶甜，滿齒清香。鍋燒河鰻寧波多江河湖泊，所產河鰻甚多。在本地江河湖泊所產者，俗稱「本塘河鰻」，更是鰻中之珍品，此菜需用本塘河鰻，燒制要有高超技術。河鰻它具有滋補強壯之功效，特別對性功能衰退，陽萎有很好作用。鍋燒鰻的特點是，色澤黃亮，鰻肉鮮嫩，綿糯香醇，味鮮而略甜，汁濃有泡，含有豐富的蛋白質、鈣、磷和維生素等，是一種滋補名菜，佐酒極品。
浙貝母寧波特產。是貝母的一種，因產於浙江，故名「浙貝」，又稱大貝。原產象山，是寧波市鄞州區著名經濟特產和貴重中葯材，亦稱「象貝」，為「浙八味」之一。貝母性微寒，味甘苦，主治傷寒煩熱、咳嗽上氣，安五臟，利骨髓，消炎、潤心肺，兼有消炎退腫，治痔癰節腫毒等功效。鄞州樟村一帶盛產，下半年種下，次年5月收獲，鄞州鄞江鎮產量佔全浙江省的70%，被稱為「浙貝之鄉
網油包鵝肝
它是寧波傳統名菜，至今有200 余年 歷史 ，若蘸以花椒鹽，滋味更佳。 此菜兼有補目功效，老幼喜食。
動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一，具有能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞；能維持 健康 的膚色，對皮膚的健美具有重要的意義。
小吃即 美食 的精華，所以天下 美食 誰不愛吃。
以下就是我知道的寧波特色小吃
寧波湯團 湯團又稱湯圓，是浙江省寧波地區著名漢族小吃之一，也是中國的代表小吃之一， 歷史 十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。其具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
紅膏咸槍蟹 紅膏熗蟹是浙江寧波傳統的漢族小吃，色彩艷紅、鮮咸滑嫩。在盛器中放入冷開水，加鹽、白酒、蔥、姜，調成濃咸鹵，再將洗凈後的紅膏蟹放入，浸腌8小時後即可。紅膏咸槍蟹都是東海里的野生梭子蟹做的，個頭壯實，有紅膏，蟹背殼上有小孔，可以看到紅膏，肉質飽滿。
三北藕絲糖
三北藕絲糖，是浙江慈溪的漢族傳統名點，用凈白糯米、優質麥芽、細粒白芝麻、細白糖，南京雪麻等上等原料配製而成。相傳，清代雍正年間，慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅，做得一手好糕點，並不斷創新，製作出了一種外形為柱狀，粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。折斷來看，在這細細的的柱狀里，意整整齊齊排列著數十個細狀小孔，活似被折斷的藕，後人就把這種食品稱之為藕絲糖，因地處"三北"，所以也叫"三北藕絲糖"。
千層餅
千層餅，又叫「瓤子餅」，是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一， 歷史 上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟後酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。
豆酥糖 寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖是典型的寧式茶食，是浙江寧波漢族傳統名特糕點之一，老小皆宜，名揚江浙地區和海外。
油贊子
油贊子其實就是普通話里的「麻花」，外地人或許無所謂，老底子的寧波人對這一口現炸的油贊子卻是情有獨鍾。寧波人對油贊子的偏愛或許來自於記憶的美化。在物資匱乏的年代，炸得噴香酥脆的油贊子對人們來說，無疑是難得的美味。油贊子有甜的和鹹的。
苔菜拖黃魚
「苔拖黃魚」也叫「苔菜拖黃魚」，是寧波地方最著名的傳統名菜。由於寧波靠海，故周圍盛產苔菜。苔菜，又名苔條。以前寧波盛行的「面拖黃魚」，是將黃魚去骨後切成小條，蘸著麵糊入油鍋炸熟而食。後來隨著當地經濟發展，商業繁榮，菜館逐漸增多，相互競爭，促使菜館不斷創新品種。於是，有家菜館的廚師就動腦筋取用苔菜乾與黃魚肉條拌和，掛糊經油鍋炸製成菜，這樣製成的菜不僅魚肉鮮美，且苔菜香味濃郁，咸里帶鮮，非常開胃。
水晶油包
水晶油包是具有寧波地方特色的風味小吃。用上等麵粉為皮，以肥厚的純板油，摻以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜條為餡。蒸熟後晶瑩剔透，一咬便有又香又熱的油餡往外溢，香甜可口。
南塘老街
城隍廟
寧波大學 美食 一條街
建議可以去南塘老街，短短的一條街，幾分鍾就能走完，商鋪基本上以寧波本地特色的小吃為主。
糖糕 現在買來吃，已經不是兒時記憶中的美味了。
製作南塘油贊子
弄堂內的飯店
製作凍米糖
cctv來采訪
趙大有門外的休憩處
碳烤番薯
1.寧波湯圓是寧波地區著名的漢族小吃之一， 歷史 十分悠久。寧波湯圓口味香甜可口，集軟、糯、香於一體。
2.酒釀圓子，是江南地區的漢族小吃。以果料為餡兒，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。吃起來酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡香甜可口。酒釀圓子更有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
3.慈城年糕是一種好的食材。食用方法多樣，可煮、炒、炸、片炒、湯煮均可。不同的做法，年糕吃起來口味不同。我個人比較喜歡糖炒年糕，味道直接入口，甜甜的軟軟的又韌又滑。
4.奉化千層餅距今已有200多年的 歷史 ，經12道工序製成，是色香味俱全之佳品。吃起來酥足味醇，鬆脆異常，甜咸適中。
5.豆酥糖是浙江寧氏漢族小吃。特點是香甜松，進口酥而易化，無糖渣，不沾牙，有濃郁的黃豆香味。
寧波的特色小吃
1、慈城年糕
吃年糕，要吃寧波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是純手工藝製作，精選優質粳米，經種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序製成，吃起來細膩柔滑有嚼勁。寧波人最常用的做法是放湯和油炒。雪菜肉絲年糕湯可是相當地道的寧波菜了，湯汁濃郁，咸鮮中還有一絲微酸，極為爽口。
2、紅膏嗆蟹
寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。因為是生吃，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免鹹味蓋過鮮味。開動時，最好蘸姜醋，醋能殺菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保護腸胃。
3、寧波烤菜
寧波烤菜是寧波的地方特色家常菜，烤菜一般用豆角，小青菜，銀絲芥菜組成，這是寧波地區很經典的一道家常菜，每個寧波人立冬的時候都會吃，烤菜和酒釀圓子是傳統 美食 ，立冬都要吃。烤菜裡面加入了甜、咸、鮮的味道組合，煸烤之後，有濃烈的香味。
4、油燜筍
油燜筍是寧波特色名菜，到了寧波地區，這道菜是一定要吃的，油燜筍是用的鮮嫩的竹筍作為材料，再拌入了老抽、鹽、糖等食材，翻炒均勻，然後燜制而成，油燜筍在當地很有名，味道咸鮮可靠路，還帶著淡淡的甜香味
5、溪口千層餅
溪口千層餅是浙江寧波奉化溪口鎮地方傳統名點之一，也是寧波市奉化區溪口鎮特產，中國國家地理標志產品。溪口千層餅原是當地生產的一種小餅，後因蔣介石的原因聞名天下。主要原料有麵粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和麵粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起來用炭火烘烤製成，入口鬆脆香甜。