⑴ 貴陽有哪些好吃的-美食店推薦
你知道貴陽有哪些美食嗎?如果你不知道就可以往下看，了解貴陽的特色美食，以及推薦的一些美食店鋪，剛好如果大家要去旅遊可以購買這里的美食品嘗一番喲。
酸湯
酸湯，既不加醋，也沒有酸菜，靠的是全天然的發酵。在貴州，即便民族、語言不同，一碗酸湯都是不變的主題。酸湯還可細分為白酸和紅酸。由酸湯派生出的美食多種多樣，其中酸湯魚的名聲最為響亮。
在魚肉遭瓜分後，吸收了鮮味的湯底便成了最佳的火鍋底料。與四川火鍋不同的是，酸湯所搭配的食材中，相比內臟，魚、肉更為出彩，創新的牛肉酸湯鍋也已經越來越被大眾喜愛，若是深入村寨，酸湯粉、酸湯飯、酸湯米豆腐??更會一路為你開胃。
推薦：老凱俚酸湯魚(省府店)
名聲在外的這家店幾乎成了貴陽的一個景點，寬大的店面擺著木桌、木椅和粗瓷餐具，苗家裝扮的服務員和民族表演迎合了遊人的需要。酸湯味道純正，相比江團，更推薦黃臘丁魚。如果座位緊張，盡可去同一條街上的其拿核他酸湯魚飯店，雖然名氣沒有這家大，但味道都差不多。老凱俚在市區多個商圈都有分店。
店鋪信息：雲岩區省府路12號
豆米火鍋
將芸豆碾碎、煮爛，再加豬油一起作為火鍋湯底，越涮湯汁就越濃稠，最終吸收了各種香味的豆米湯底又成為下飯佳品。
戀愛豆腐果
烤熟的豆腐塊從中間掰開，用小勺放入折耳根等佐料食用;名字如此膩歪，據說和一對膩歪的熱戀情侶有關。
絲娃娃
可以理解為「素版卷烤鴨」，五顏六色的菜絲卷在白色的薄米餅中，猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在襁褓中。
推薦：楊姨媽絲娃娃(老店)
老字型大小店家的人氣不減當年，服困敏圓務也依舊簡單干練：客人們在木凳上一落座，十幾盤色彩鮮艷的菜碟和一份餅皮就端到了面前，再一碗冰粉或綠豆湯，配上一份脆哨，便是經典搭配。在花果園、噴水池、八鴿岩、花溪等地都有分店。
店鋪信息：雲岩區飛山街，近瑞金中路
腸旺面
金牌羅記腸旺面，就算灶上伙計擁有行雲流水般的麻利身手，也難以緩解這家店人滿為患的狀況，所有食客也都自覺地吃碗面趕緊走人，騰出空位。除了腸旺還有豬腳、大排、雞肝、豆腐、軟哨、脆哨等各種澆頭可加;盡量趕早去，下午兩三點澆頭就不全了。店面所在的蔡家街也是一條卧虎藏龍的美食街。
店鋪信息：雲岩區蔡家街6號
豆腐圓子
將豆腐茸里拌入蔥花、蔬菜等配料再捏成橢圓形，下鍋油炸後外脆里嫩，再配上酸蘿卜和折耳根等調料做成的蘸汁吃。
推薦：雷家豆腐圓子(瑞金店)
雷家也是貴陽的老字型大小，祖上在晚清發明了豆腐圓子，現在已傳到了第五代，近年來又開發出蝦仁、香菇鮮肉餡兒的新品種。另有豆漿、甜品、粉類和鹵味售賣，秘制酸湯飯亦是一絕。在黔靈山公園、花果園、文昌閣附近的神東大廈、火車站附近的二七路小吃街都有分店。
店鋪信息：雲岩區瑞金北路68號裕輝商業中心1層
素粉和酸粉
酸粉是貴陽特色，外觀也比常見的米粉更白更粗。素粉一定要用酸粉做，但注意素粉並不素，湯底大都為骨湯，有時還配以肉末和脆哨。脆哨是熬豬油時剩下的油渣，最正宗的要用豬脖子的糟頭肉來做;軟哨用五花肉更好，且多一道加水回軟的工序。
花溪牛肉粉
來到「花溪牛肉粉」的戶籍所在地，怎能不來一碗?採用考究的黃牛肉，多髓的牛骨熬成鮮濃原湯，配上泡菜酸蓮白，提鮮又開胃。
推薦：花溪飛汪塌碗牛肉粉(花閣路136-138號)和花溪王記牛肉粉(花閣路137號)是門對門的競爭對手，「相愛相殺」已多年，選擇哪家都不錯。
走街串巷
國內火車站附近的餐飲大都又貴又不好吃。然而貴陽站向東300米的二七路小吃街，從早到晚都有好吃又不貴的特色小吃，為遠行客奉上地道的貴陽味道。旁邊的鴻通城購物中心也有不少餐廳和咖啡館，可以在候車之際優雅地吃喝一頓。著名的青雲路夜市在火車站向北1.2公里外，1、2路公交車乘2站在新路口下車就到。
品嘗完貴陽的傳統美食，你可以選擇在城市街巷間的咖啡館坐一坐，享受悠閑慢時光。近年席捲大城市的精品咖啡熱潮，同樣刮到了貴陽，比如世界咖啡師大賽中國賽區冠軍胡穎開的店Nectar
OneCafe(雲岩區勇烈路25號)，常有專業的咖啡愛好者前來探店，也會不時舉辦咖啡知識沙龍和手沖咖啡比賽。
對於喜歡北歐暖色系風格的你，還可以選擇老字型大小的精品咖啡館——黑石咖啡(雲岩區中山東路105號建行東側巷內)，在此消磨時光最合適不過。店裡還經常舉辦各種觀影、分享活動。
⑵ 貴陽好吃的地方推薦
1、腸旺面是森燃貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有，較有名氣的是龍井路程家「程腸旺」。不過先友情提醒一下，他家腸子味道重，對內臟有不適反應者慎用。
2、烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為「戀愛豆腐果」，將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上，用小鏟不斷翻動烤煎，烤到表面黃亮鼓起時，用竹片將豆腐果當腰剖開，加入辣椒、蒜、醬油等佐料，咸辣嫩燙，滿口噴香，滋味非常誘人。特別是在寒脊判冬，幾個香辣豆腐果入口，額頭上便沁出一層毛汗，那份享受才真叫安逸。一般在貴陽各小吃街上、農貿市場均有售。
3、糕粑是貴陽的地方名小吃之一，清光緒年間由貴陽盧姓首創，至今已有100多年歷史。它外形方正，松泡似雪，糕餡精製此野虛，甜美可口，長久不衰。
⑶ 貴陽小吃街排名貴陽小吃街推薦
貴州人是很愛吃夜市的，並且貴州也有自己最為有特色的也是美食。酒桌文化中貴州就是裡面很有意思的一系，女生在這其中也佔了很重大的角色，在貴州的女生可是很會喝酒的。在貴州夜市中，最大的特點就是人很多，愛喝酒，酒桌上的女生都是很豪放的，在哪裡能了解到這些呢？來來，跟小編一起來了解一下貴州的夜市小吃街。
排名第一
最齊全的小吃街，合群路夜市
合群路夜市一條街是貴陽規模最大的夜市小吃街。此處位於貴陽市繁華地段，距噴水池5分鍾路程，晚上7點鍾開始營業，以快為特色，客人不用等幾分鍾就可以吃上。菜品豐富多樣，貴陽的小吃在這里基本上都能找到。
排名第二
最繁華的小吃夜市：陝西路夜市
陝西路夜市一條街同時也是貴陽有名的娛樂街，多家有名氣的夜總會、酒吧都在這條街上。小吃多為燒烤。烤活魚、烤土雞、烤羊排、烤海貝、烤蝸牛大街兩邊一溜排開各家醒目的招牌，不時飄來陣陣誘人的香味，讓人食慾頓生。
排名第三
最悠久的小吃夜市：小十字夜市
小十字夜市一條街位於歷史悠久的繁華路段，以賣貴陽名吃香酥鴨為主。另有特色小吃油炸臭豆腐。
排名第四
最民族的小吃夜市：二七冊鋒爛路小吃街
二七路小吃街位於貴陽火車站附近的鴻通城購物中心西側，是一個以貴州少數民族傳統文化元素為審美特徵，應用了最具代表性的苗、侗、布依族特色的建築風格的木質結構建築群的小吃一條街，54個充滿民族風情的特色檔口悉數收羅貴州各地名小吃：貴陽腸旺面、絲娃娃、花溪牛肉粉;遵義基敬蝦子羊肉粉、大方臭豆腐、州漏興義雞肉湯圓等各州市的知名小吃。
排名第五
最具特色的小吃夜市：文化路夜市
文化路夜市一條街位於河濱公園對面，烤肉和鹵菜攤子較多，有一家「甲魚王」的攤專門爆炒小龍蝦，蟹和螺螄、味道很有特色。
排名第六
最現代的小吃夜市：博愛路夜市
博愛路夜市一條街連接遵義路與都司路。這里的小吃是中西合璧大雜燴，既有赤水竹香雞、劉二媽遵義米皮、老貴陽腸旺面、大眼睛腸旺面、砂鍋飯、遵義羊肉粉、牛肉粉、貞豐糯米飯這樣的本地小吃，也有「生活方式」咖啡、茶語、簡餐和美國人經營的「高原咖啡館」。
排名第七
最干凈的小吃夜市：青雲路夜市
青雲路夜市一條街是沒有油煙和污水的小吃街。興關路夜市小吃整體遷入此地，經營攤位由原來60多家增加到200多家，小吃街味道不變，環境升級。
⑷ 貴陽必吃美食攻略
貴陽有許多的名巷小吃，有老貴陽糯米飯、街頭破酥包、特色風味脆哨、老貴陽素粉、老貴悉森陽牛肉粉等。這些小吃具有當地的特色，是來到貴陽值得品嘗的美食，在享受這些美食的同時，還能更直觀的感受一座城市的文化。
1、老貴陽糯米飯
店名：毛阿姨糯米飯。當地人稱「六廣門糯米飯」，這家糯米飯是從很久開始就推著小推車在貴陽六廣門附近賣早餐，是有很久的歷史了，很多貴陽本地人從小吃到大，每天早晨老早就起床去排隊買糯米飯，甚至顧不到洗臉刷牙，因為他家的糯米飯堪稱「八點准賣完」。
糯米飯是前一晚用醬油、各種調料和糯米泡一晚，第二天一早再蒸，這樣糯米飯色香味俱全。糯米飯裡麵包裹著脆哨、酸蘿卜、花生、辣椒以及白糖，酸羅卜是中和油膩味兒，白糖是中和辣味兒。所以，不管你能不能吃辣，糯米飯都能適宜。
價格：小碗：5元/碗;大碗：10元/碗
地址：貴陽市雲岩區六廣門體育場與中華北路交叉口西行50m
交通：48路到六廣門站下，然後步行約150m;66路在北京路站下，然後步行約400m。
2、街頭破酥包
店名：俞記安順特色破酥包。這是全貴陽最好吃的包子店!這家破酥包它的麵皮像千層蛋糕一樣，又軟又細膩。我最喜歡的是豆沙破酥包，裡面的豆沙餡也不是很甜，配上外表的軟皮，一口下去，啊!這是幸福的味道!
價格：2元/個
地址：貴陽市雲岩區中東社區服務中心民生路，丁家脆哨斜對面。
交通：54、45、25路在小十字站下，步行約400m。
3、特色風味脆哨
店名：丁家脆哨。他家的脆哨是特製的，有軟哨、脆哨、碎末以及寬哨。味道是醬香的，剛炸起來的脆哨，脆脆香香的。
價格：80元/斤，瘦肉的;40元/斤，肥瘦相間的。但是要多少錢的，都可以稱。
地渣陸孝址：貴陽市雲岩區中東社區服務中心民生路37號
交通：54、45、25路在小十字站下，步行約400m。
4、老貴陽素粉
粉條綿柔而不失韌勁，秘制油辣椒的分量恰到好處，既不油膩，也不會顯得干澀，還有酥脆的花生和鹽菜沫、香辣入味的肉末作為作料，再搭配上店裡的綠豆冰粉一起吃，真真是絕配!
價格：10元/碗
地址：貴陽市雲岩區省府路貴山苑B棟B1樓
交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69路小十字站。
5、老貴陽牛肉粉
店名：老貴陽全牛肉粉。這又是一家需要排隊的粉店。他家的牛肉粉只有清湯的，上桌後先喝一口湯感受最純正的鮮味。粉裡面放牛肉片和牛肉塊，牛肉塊是燉過的，軟爛入味。還有他家的牛皮做得軟Q，有嚼勁，每天早餐時間和中午飯點，門前總是排著長隊。
營業時間：6:00-15:00
價格：10元/碗，加肉加粉加雞蛋需要另加錢。
地址：貴陽市雲岩區遵義路32號河濱小學巷內
交通：219、65路在新如稿路口下，然後步行約300m
⑸ 貴陽好吃的地方推薦貴陽有什麼好吃的
去貴陽肯定要好好的吃一頓了，今天小編就來和大家介紹一下貴州的美食，看看有沒有小夥伴們比較喜歡貴州美食的，下面是相關的推薦，大家在去貴陽的時候可以去嘗嘗呢。
柴老弟素粉館
其實貴陽的滿大街都是素粉面的店，配上各類澆頭，大概兩分鍾就可以上菜了，但是怎麼樣才能找到好吃一些的店呢?大家注意，你要去的那家如果門口有人拿著塑料小凳端著碗嗦面的，就絕對好吃。
貴陽的吃法除了傳統的澆頭以外，還會分為脆哨粉和軟哨粉。一般是吃這兩種的人比較多，脆哨是油渣的一種，軟哨是炸過的脆哨再用醬炒一遍，一般都是用兩線肉或者是五花肉來做的。加了哨子的粉面，香氣濃郁，油而不膩。配菜方面也是每一家都不一樣，不過一勺辣子肯定是有的，這粉看著是一片紅油，但是真的不辣，全部否是辣椒的香味。再加一些算羅布和鹹菜中和一下口味，真的是非常幫了。喝的可以搭配一個楊梅汁，非常好喝。推薦柴老弟素粉館，他們家的粉不錯。
金牌羅記腸旺面
這一家的名氣比較大，本地人吃的就比較多，周末的時候還有遊客，所以侍兆排隊是常有的事情。這里去吃的時候基本山都是人，裡面分工明確，兩個負責下面，兩個負責澆頭。他們家的澆頭非常豐富，有鴨血、大腸、油豆腐，吃起來很滿足。
丁姨媽烙鍋
烙鍋是會癢的一種特色吃法，有點干鍋+燒烤的意思，熟食是做好了直接上的，擺在鍋邊一圈，中間就是用來煎炸洋芋粑粑和豆腐的。貴陽也別是吃土豆，土豆泥、土豆塊、土豆丸子，各種形態都有，通常都是煎炸一下，沾上辣椒面吃。配菜味道也很好吃，炒菜用了芹菜、蒜苗、香乾等，香氣四溢，配上掌中寶、牛肉片、小魷魚，分量非常足。
絲戀紅湯絲娃娃
絲娃娃是貴陽的一大特色小吃，麵皮包裹著食物，其實每一個地方都有，但是貴陽的特色就在包完了以後會往裡面灌湯汁，這樣麵皮和配料充分吸收了，就感覺到了非常不錯的味道。這里做絲娃娃的店面還是非常多的，主要的區別還是在湯汁，這兩年酸湯特別火。絲娃娃的配料有黃瓜絲、酸蘿卜絲、海帶絲、筍絲、祥虛胡蘿卜絲、藕絲、鹹菜、花生米等等，但是一次不要加太多，避免破掉。這一家除了絲娃娃好吃以外，還有很多其他美食，如下老宴租：
辣子雞：這不是那種吃完會胃痛的辣，而是迎面撲鼻的辣椒香味，但是卻不是那麼辣。
烤米皮：軟糯但又不粘牙，沾上一點辣椒面，超級好吃呢。
烤腦花：腦花配上紅油，感覺真的是非常好吃了，這里的腦花分為了兩種，一種是川辣一種是香辣，香辣一般都不辣。
注意：蘸水裡面都有折耳根，這也是貴陽特點，幾乎所有菜裡面都有，如果嫌味道重的話一定要提前說。