Ⅰ 早餐粥搭什麼配菜比較營養好吃
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。 豆沙包：麵粉．赤豆沙．果脯．豬油。 芹菜豆腐乾：芹菜．豆腐乾絲．茭白絲．香菇。 （二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜 燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。 菜肉包：麵粉．肉末．腌小白菜．豆腐乾．香菇 什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。 （三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾 黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。 鮮肉小籠：麵粉．肉末．冬筍．香菇。 苣筍豆乾：苣筍．豆腐乾．胡蘿卜．香菇。 （四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果醬包：麵粉．果醬．核桃．牛奶。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。 （五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋 菜肉餛飩：麵粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄乾 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。 （六）牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁 牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子。 鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。 孩子早餐食譜舉例 星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條 星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥 星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋 星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥 星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳 星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲 星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥
Ⅱ 粥配什麼菜最好吃
適合粥配的菜品包括但不限於：
1、鹹菜：
無論是家裡還是外面小吃攤，買粥的地方都會搭配一些鹹菜讓客人下飯。
Ⅲ 配粥吃的簡單小菜的做法
粥是一種常見的食物，它對於調理腸胃是非常有益的，而且製作方法很簡單，大家可以在平時適當的喝粥。喝白粥味道是比較清淡的，但是調理價值最好，建議大家可以搭配一些小菜或者熬制五穀雜糧粥等，這些比較適合大家的胃口，但是小菜不能選擇太油膩的，要注意飲食清淡，才能夠調理腸胃。
佐粥小菜
材料熏干3塊，雞胸肉1小塊，蘿卜干半碗，大頭菜1個，薑末少許，干辣椒2個，香蔥碎少許，玉米油適量，豆豉醬適量，胡椒粉少許，鹽少許做法1、熏乾洗凈切丁，大頭菜去皮洗凈切丁，蘿卜乾洗凈控干水分，生薑去皮切碎，干辣椒切丁，香蔥洗凈切碎。
2、雞胸肉洗凈切丁，用胡椒粉和鹽拌勻腌制備用。
3、炒鍋燒熱放油，放入薑末炒香。
4、放入雞肉丁，炒制雞肉發白，撥入一邊，放入干辣椒炸香。
5、放入熏干丁，炒制微微焦黃。
6、放入蘿卜丁炒勻後，放入大頭菜丁，放入豆豉醬調味。
7、所有食材熟後，放入胡椒粉提鮮。
8、關火後放入香蔥碎，盛入碗中即可享用了!
紫粥小菜
材料米
紫色地瓜3條(切滾刀塊)
鹽
芥藍菜4棵(切碎)
蒜蓉3瓣
姜絲3片
鹽
雞蛋5粒
大洋蔥1個(切塊)
食油
鹽
江魚仔300g
鹹蛋1-2粒
炸蔥碎
芫荽碎做法1、洗米煮地瓜粥。
2、蒜蓉、姜絲、鹽炒芥藍碎。
3、香炸江魚仔。
4、煎洋蔥雞蛋。
5、煮熟鹹蛋對半剝開。
6、全都在餐桌擺上，加入炸蔥碎和芫荽碎各一碟，醬清瓶子還有胡椒粉罐。
下粥小菜
材料蘿卜干，黃酒，開洋，玉米粒，紅辣椒，鹽，生抽，糖做法1.把蘿卜干放保鮮袋保存在冷藏室。
2.材料：蘿卜干清洗，開洋用黃酒泡軟，自己剝的玉米粒，紅辣椒一個。開洋爆香。
3.放入蘿卜先炒，加少許水、鹽燜兩分鍾，然後玉米粒和紅椒粒，再加生抽和少許糖即可。小訣竅懶龍說俺切太小了，不夠他大口朵頤的，說我常喜歡把菜切碎炒，我說你用勺子嘛真是，我是為了配合玉米的大小切的，食材總要差不多大小才好啊。
Ⅳ 晚餐粥配什麼菜最好吃
晚餐粥最好配一些綠葉的蔬菜，這樣又清淡，又能補充維生素，特別是晚上，不要吃太油膩，有助於睡眠和消化
Ⅳ 什麼菜配粥喝比較好吃
潮汕人將佐餐小菜都稱為雜咸，種類繁多，最具代表性的是菜脯（腌蘿卜干）和潮汕鹹菜（腌芥菜），其他比較出名的還有前面知友提到的橄欖菜！此外，由於潮汕地區海產品豐富，還有各種海鮮魚類，比如咸薄殼（海瓜子）、腌蜆、各種魚飯（其實沒飯的，以前出海的人將魚當飯吃，故稱魚飯）、腌錢螺、小魷魚、蝦蟹等等。
我家吃早餐基本都是吃白粥，父親通常會早上起來，刷牙洗臉後去菜市場買回魚飯（視季節和魚的新鮮，有時是帶魚魚飯、有時是花仙魚）回來沾醬油，一旦我回家就必定會買我最愛的腌蜆，有時會有海瓜子，夏天有時有腌制的蟹或者我媽喜歡的小魷魚、小銀魚，再加一塊錢的油炸小豆乾，還有潮汕人摯愛的麻葉（這個大愛啊）！！最後搭配我媽煲的一鍋靚粥，我通常能就著這些雜咸喝三大碗粥！！
如果遇上下大雨或者我爸有事要出門，則最簡單的就是拿出菜脯，切碎粒，打幾個雞蛋，菜脯粒先下油鍋煎香，然後倒上雞蛋液，接著我就會聞著菜脯蛋的香味掙紮起床吃早餐！！