『壹』 食用酵母都可以拿來做哪些美食
大家饅頭、麵包都經常吃吧?啤酒也經常喝吧?但是你們知道它們的共同點嗎?它們都是需要經過發酵製成的,而發酵的最重要的物質就是酵母,在日常生活中我們吃的早餐或者是啤酒裡面,都帶有著一定量的酵母。
但是,我們通常所說的酵母粉只是其中的一種,經常被用來製作與面團相關的食物。酵母有幾百種,用來做麵包的酵母比例很小,但酵母是製作麵包必不可少的原料之一。
酵母粉本身含有著許多營養素,其營養豐富,適當的食用,能增強人體的抵抗力,起到強身健體的作用。只要購買符合國家食品標準的酵母粉,且適襲哪配當的食用,對人體而言,是沒有危害的。
『貳』 放酵母粉合的麵粉可以做哪些東西
什麼都可以做啊,酵母粉放入麵粉的目的就是發酵,而發酵後的面可以做饅頭,包子,花捲,這是最常見的,也可以做油條,做鍋魁等!