⑴ 中國哪裡的柿餅最好吃
每個地方的柿餅都有其自己的特色，中國名氣較大的幾個柿子產地和柿餅產地是信宜柿餅、浮山柿餅、莊裡合兒柿餅、曹州鏡面柿餅、萬榮桔蜜柿餅。
(1)什麼柿餅好吃擴展閱讀：
柿餅，中葯名。為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。
入葯部位--植物果實。
炮製方法--取成熟的柿子，削去外皮，日曬夜露，約經一月後，放置席圈內，再經一月左右，即成柿餅。
性味--甘、澀，寒。
歸經--歸心、肺、胃經。
功效--潤肺，澀腸，止血。
主治--用於吐血，咯血，血淋，腸風，痔漏，痢疾。
相關論述
1、《本草拾遺》：日干者溫補，多食去面_，除腹中宿血；火干者，人服葯口苦及欲吐逆，食少許立止。
2、《日華子本草》：潤聲喉，殺蟲。
3、《嘉佑本草》：厚腸胃，澀中，健脾胃氣，消宿血。
4、《日用本草》：澀腸止瀉，殺小蟲，潤喉音。治小兒秋深下痢。
5、《綱目》：白柿治反胃，咯血，血淋，腸_，痔漏下血。
6、《本草通玄》：止胃熱口乾，潤心肺，消痰。治血淋。便血。
⑵ 柿餅哪裡產的最好
柿餅產的最好的有桂林恭城：月柿、湖北羅田：甜柿、河南澠池縣：牛心柿。
1、桂林恭城：月柿
桂林恭城月柿是廣西瑤族的特產，月柿還被評為「農遺良品」中的十大佳品之一。在被製作成柿餅的時，有柿霜的出現，顏色跟月亮比較相似，銀亮呈白色，故稱為「月柿」。吃起來的時候感覺果肉比較清甜，可口，柿餅吃起來勁道有力，彈嫩絲滑。
柿餅
是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統小吃。柿餅風干後表面呈現白色物質為柿霜，主要成分果糖，由於柿餅為乾果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發，溶於水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜。
⑶ 什麼品種的柿子做柿子餅比較好吃
產於廣西桂林的恭城月柿，是做柿餅的最好品種，但是也不是所有的柿子都適合做柿餅，做柿餅的主要條件：
1、個大的柿子適合做。主要原因是柿子在加工過程中要損耗掉2/3的水分，削皮也要去除一些。柿子過小，加工成的柿餅太小，不容易保留水分，干、硬、口感不好。一般情況下300克以上的柿子才做柿餅用；
2、表面圓滑的柿子適合做。這主要是因為柿子加工成柿餅的第一道工序就是削皮，削皮機對於不光滑的柿子削皮不是很到位，做成的柿餅一般這個部位不會上霜，這就是我們通常說的「魚皮」；
3、核少的柿子適合做。這個大家都知道，核越少，柿餅吃起來越「劃算」，還有一個原因就是核多的話不利於柿餅的揉捏；
4、旱源的柿子適合做。這里有一個出柿率的概念。旱源的柿子含水分少，做成柿餅後損失的水分少，因此整體看起來比較飽滿。而水澆地的柿子消耗的水分過大，做出來的柿餅顯的有些皺癟。
⑷ 柿餅哪裡的最好吃排名
10月份正是柿子成熟的最佳時節，每年到這個時候，老家的親人都會給郵寄了一箱柿子過來，每個柿子看起來黃橙橙的，很是喜人。此時媽媽就會把這些柿子削掉外皮，放到陽台上晾曬，到時候就可以吃柿餅了，曬好的柿餅吃到嘴裡甜滋滋，百吃不膩，都會被小孩子吃得精光，因為河南老家的柿子實在是太甜了。
其實除了河南的柿子，在我國還有這9個產地的柿子，好評度很高，深受人們的喜愛。
1、臨潼火晶柿
臨潼火晶柿是陝西西安臨潼區的特產柿，這種柿子外表晶瑩透亮如水晶，色紅耀眼似火球，皮薄無核，果肉亮晶晶的，果形呈方形，圓潤紅艷，特別誘人，因此得名「火晶柿」。
吸入一口果肉到嘴裡，軟糯又爽脆，清甜多汁，甜蜜爽口，果汁感十足，薄薄的皮里邊是滿滿的「瓊漿玉液」，沁潤心脾，令人好不過癮。
2、富平尖柿
富平尖柿是陝西省渭南市富平縣的特產柿，這種柿子果實大且飽滿，色澤橙紅，很是好看。這里的柿子特別適合用來做柿餅，做好的柿餅果肉晶瑩剔透，似果凍，滿滿都是流心，咬上一口，軟糯爆漿，肉質很細膩。
3、菏澤鏡面柿
菏澤鏡面柿也叫曹州鏡面柿，由這種柿子製成的曹州耿餅曾聞名全國，有著上千年的生產歷史，歷年來都是柿餅中的上品，看著橙黃透明，吃著肉質細軟，霜厚無核，味道甘甜，營養豐富。
4、恭城月柿
恭城月柿是廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣的著名特產，這種柿子果形美觀，果肉甜脆。把它加工成扁圓形的柿餅，看著棕紅半透明，還帶有一層雪白的柿蜜霜，看著就如中秋明月那樣，因此得名月柿。
5、羅田甜柿
羅田甜柿是湖北羅田縣的特產脆柿，這種柿子的特點就是個大色艷，身圓底方，果面橙黃有光澤，皮薄肉厚籽少，甜脆可口，自然脫澀，生食口感最好。
6、澠池牛心柿
澠池牛心柿也叫仰韶牛心柿，是河南省澠池縣的特產，這種柿子主要呈心形，果皮薄軟，果肉呈橙黃色，無核，肉質細膩，入口軟糯多汁，纖維很少，口感香甜。
用它多次晾曬製成的柿餅則是別有風味，吃著軟甜可口，內赤似糖，外白似霜。
7、永濟青柿
永濟青柿是山西運城永濟的1種特色柿，這種柿子紅中泛著黃，黃里透著青，所以叫青柿。青柿鮮食最好，咬上一口，脆嫩甘甜，汁多味濃，有梨的脆甜，有哈密瓜的香味，那種口感，甚於蘋果。
8、滿城磨盤柿
河北保定滿城區被譽為「中國盤柿之鄉」，這里產的盤柿個頭很大，平均單果就有半斤重，看著橙黃光亮，果實扁圓，腰部有明顯的一圈縊痕，形似磨盤，得名磨盤柿。味道清甜，可以釀酒，也可以做醋，還能製作成柿干。
9、滎陽柿子
滎陽柿子是河南鄭州滎陽市的特產柿，在中原一帶一直都流傳有「滎陽柿子甜如蜜」的民謠。尤其是這里產的玫瑰蜜柿，個小味濃，入口清甜爽滑，在果肉中還帶有淡淡的玫瑰香，果肉如絲一般潤滑，一口就令人淪陷。
⑸ 吊柿餅和圓柿餅哪個好吃
都好吃。
吊柿餅的做法：
1、選擇硬柿子，都是從樹上剪下來的，都有枝在上面，就剪成T字形。
⑹ 中國哪裡的柿餅最好吃
廣東信宜的柿餅還不錯；山西萬榮縣柿樹栽培歷史悠久，清康熙年間柿樹已遍及全縣，是萬榮的地方特產。這里順便提醒這位朋友：柿餅不可多吃，很容易引起胃結石。