1. 青椒炒海參怎麼做好吃又簡單
虎皮青椒紋海參的做法
泡發好的海參放入開水中煮軟，同時加入薑片去腥。煮好的海參撈出滾刀塊。螺絲椒切滾刀塊。
調碗汁：醬油3勺，醋1勺，糖1勺，蚝油1勺，水2勺，蒜末一大勺，攪勻備用。醬油可以把黃豆醬油，味極鮮，蒸魚豉油混合在一起，醋可以選擇陳醋、米醋、香醋。
鍋燒熱，不放油，把青椒干煎到表面起泡，倒入適量油，下海參一起翻炒2分鍾，最後加入醬汁，煮到湯汁粘稠即可撈出。
