⑴ 大米飯用什麼炒最好吃
我們一家四口人，三個不愛吃米飯的，只有我喜歡吃米飯，平時做一次米飯，只要一小碗米就夠了，就這樣燜出的米飯，一頓也吃不完，下頓還得我來吃。有時候家裡來人了，就會多燜一些米飯，但結果肯定會剩下很多，遇到這樣的情況，我就會把剩米飯炒一下在吃，這樣炒過的米飯他們就喜歡吃了，看來他們不是不愛吃米飯，而是不喜歡吃白米飯。
用剩米飯製作炒米飯，必須要用點心，多加點料，這樣炒出的米飯不僅顏色誘人，而且營養豐富味道也好，比吃大魚大肉還想呢，你還別不信，看看我用的配料你就明白了。
為了把剩米飯炒的好吃，我在裡面加了青豆，玉米粒，胡蘿卜，雞蛋還有蝦仁，這樣就可以滿足我們身體所需的營養物質，即使不吃其它的炒菜，只有這一盤炒米飯也足可以了。
下面我就為大家分享一下，我是怎樣製作這道炒米飯的
【炒米飯】
所用食材:剩米飯適量，雞蛋三個，蝦仁100克，胡蘿卜半根，青豆50克，玉米粒100克，蔥20克，精鹽8克（這些是我們四口人的份量）。
製作方法:
①首先把玉米粒和青豆用水沖洗干凈，再放入鍋中，加入熱水煮熟，煮制的時間在五六分鍾左右就可以了，如果煮的時間過久，玉米粒和青豆的顏色就變了，口感也不好，煮好之後用水投涼，濾干水分備用。
②將蝦仁去掉蝦線，用水洗凈後放在盤中，再把胡蘿卜切成小丁，與蝦仁，青豆，玉米粒放在一起，把蔥花切末。
③把三個雞蛋打在碗中，用筷子攪成雞蛋液，不用攪的太均勻，這樣炒出來的雞蛋黃白分明，口感也比較好。
④鍋中加入食用油，油溫燒至三成熱時，放入雞蛋液炒散，等到雞蛋徹底定型後，把炒好的雞蛋盛出備用。
⑤鍋中再加入少許食用油，油溫燒熱後放入蔥花，胡蘿卜丁，蝦仁，玉米粒和青豆翻炒，直到將蝦仁炒熟時為止，這時加入8克的精鹽炒勻，倒入剩米飯繼續翻炒，最後加入炒好的雞蛋碎，炒制均勻即可出鍋。
這道營養豐富的炒米飯就做了好了，它的製作方法非常簡單，但是製作出的成品效果卻非常好，不僅顏色誘人，而且香味撲鼻營養全面，有了這道炒米飯，什麼大魚大肉的都往後靠靠，還是吃它比較香，如果不相信這道炒米飯好吃的朋友，你可以親自嘗試一下，一定會給你個驚喜的。
小貼士:製作這道炒米飯，還可以添加其它配料的，比如口蘑片，玉米筍或者油菜丁，那樣味道會更好的
⑵ 炒米飯可以用哪些素菜炒味道更香
可以用來炒米飯的蔬菜有很多：胡蘿卜、青豆、小白菜、土豆、木耳、菜葫蘆。用這些蔬菜炒米飯，顏色更加豐富、口感更加美味、營養價值也更大，家裡有老人、孩子的，一定要試試蔬菜炒飯。
6.青豆玉米胡蘿卜炒飯。這道炒飯配菜很豐富，顏色也很多樣，青豆可以事先焯一下水口感更佳，玉米可以直接買現成的甜玉米粒，成品還是非常不錯的。
⑶ 什麼炒米飯最好吃
你好，可以用那個玉米和胡蘿卜和那個綠豆來炒那個米飯，挺好吃的，小孩也喜歡，一家大小都喜歡
⑷ 用什麼米做蛋炒飯好吃
做蛋炒飯一定要用冷飯做，這樣做出來的蛋炒飯才是一粒一粒的好看又好吃！
用什麼米么當然好的米做出來的肯定好吃啦！泰國米啊什麼的都可以的！
⑸ 怎麼做炒米飯好吃
【醬油炒飯】
原材料：剩米飯一碗，火腿腸1根，蒜苔3根，小蔥少許
調料：豬油一小塊，生抽1.5湯匙，老抽1湯匙，鹽1/3小勺，料酒1湯匙，白糖1小勺。
製作過程：
1、先來准備原材料，一碗隔夜剩米飯，不論哪一種炒飯，最好用隔夜米飯，效果才會更好；蒜苔3根清洗干凈切碎，小蔥切蔥花；火腿腸切小丁，如果選擇用肉末，要提前腌制一下。
2、平底鍋燒熱，加入一小塊豬油使其融化，用豬油做醬油炒飯，也是更香更好吃的秘訣之一，不要談豬油變色，適當吃點豬油對身體是有好處的。
3、等豬油完全融化，油溫升上來後，下入火腿腸煸炒幾下，再加入剩米飯煸炒一會，使其水分蒸發一些，變得粒粒分明。
小貼士：
1、要想醬油炒飯好吃比較香，一定用豬油來炒，米飯要用隔夜米飯。
2、油溫八成熱再放肉類、火腿腸、培根之類的先炒，這樣炒出來的不會有油生氣味兒。
3、還有配菜上也有講究，不建議用含水分多的菜，用蒜苔、芹菜、青豆、胡蘿卜這些，要不然會影響炒飯的口感。還有雞蛋或是青菜類要最後再加入，可以保持成品顏色。
⑹ 米飯用什麼炒出來好吃
炒米飯的吧，最簡單。一定要用豬油，或者菜籽油，然後裡面加入一點點鹽巴，和雞精就可以了，這樣的炒飯最好吃。
⑺ 什麼炒米飯好吃
我覺得直接拿去清炒，然後放一點點的小白菜下去，味道就很好