⑴ 台州臨海有什麼好吃的
海是中國歷史文化名城,歷史文化古跡和風景名勝眾多,著名的有:江南古城、巾山塔群、東湖公園、桃渚戚繼光抗倭古城、武坑風景區、大坎頭珊瑚岩。台州府城牆和桃渚古城被命名為「國家重點文物保護單位」桃渚被命名為國家地質公園。 有柑橘、葡萄、楊梅、枇杷、栗子等五大名果 盛產大黃魚、小黃魚、帶魚、鯧魚、魚時 魚、石斑魚、鰳魚、馬鮫、海鰻、墨魚及對蝦、梭子蟹等海產品。
⑵ 有什麼東西好吃 臨海的
麥蝦
【 麥粉調稀後下堝的一種麵食 味道比內陸城市的鮮很多】白塔橋的雙平麥蝦
臨海麥餅
【據傳,麥餅是戚家軍抗倭時期,老百姓給將士們准備行軍打仗的干糧。將麥粉和水調成團,再做成鍋狀。裡面裝上餡料,(餡料為肉末、腌菜、筍、炊皮等)攤平,壓薄,然後放在平底的鍋(臨海人叫熬盤)里油煎。到兩面焦黃時,塗上酒、油共同熬成的塗料,再煎一會兒即成。】
大田大排面 市
(區很多地方都有的)
蛋清陽尾 【也在白塔橋 白塔橋飯店就有】
【蛋清羊尾是臨海唯一列入《中國菜譜》的特色名菜。以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和少許麥粉為原料,先取蛋清加入麥粉,用筷子不停地攪拌,直至用一根筷子插在其中而不倒下為度,再將預先制好的以豬網油包裹的豆沙丸子放進沸菜油里炸,丸子頃刻間變的胖乎乎的、油黃黃的,待到三分微黃,便可撈起裝盆,灑上白糖,就可上桌食用。色、香、味俱佳,油而不膩,甜而不餒】
棉花糕 【文慶街路口有】
食餅筒
豆面碎
馬蹄酥
羊腳蹄
麥油脂
【麥油脂用麥粉打漿後,在塗抹了油脂的平底鍋上攤成大如銅鑼、波如紙的油脂皮,再在用肉絲、綠豆芽、蒿菜、雞蛋絲、豆腐干、韭菜等製成各種餡,吃的時候自由選擇各種餡料,用麥油脂皮包起來就可以了。要熱吃的話,可以把麥油脂放在油鍋里貼煎,等到兩面焦黃,吃起來又香又鮮】
烏飯麻糍
【烏飯麻糍就是用山上的烏飯樹(一種屬灌木的野果樹)嫩枝(一叫烏葉)浸泡,取其汁調和糯米粉,蒸熟做成麻糍,捲成一卷,內包細豆沙,外表再灑上一層嫩黃的松花粉。外則細膩爽滑,內則清香撲鼻,色澤烏亮,別有風味。】
白水洋狗肉
【白水洋狗肉的最大特點就是不油膩。蘸一下細鹽,再泯一口寧溪糟燒,狗肉的味道和著白酒的濃香,簡直是絕配。去臨海狗肉館吃狗肉,最後上的是狗肉面,面是臨海西鄉特有的捶面,面細如發,吃完以後渾身發熱,大汗淋漓。狗肉性熱,驅寒,發汗解表,溫胃解毒,有驅寒之功效,所以按習俗是該在冬至吃的。】
扁食
【扁食就是上海人說的大餛飩,通常餡為茭白、豆腐乾、炊皮、肉丁,或白蘿卜、鹹菜等,俱切成小丁,事先炒熟,扁食皮不同於普通的餛飩皮,餛飩皮往往是正方形的,而扁食皮是略呈梯形的,包的時候,將皮攤在桌上,取一勺餡料放在皮上,從小邊向上卷一圈,兩邊壓緊後台到中間即可。扁食—般湯食,也可以蒸可以煎,是家家戶戶經常吃的主食。】
羊岩勾青茶葉
臨海楊梅
臨海柑桔湧泉蜜桔
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主要的 就這些了 ,其他的自己去了 可以親身感受一下哦!
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⑶ 臨海有什麼好玩的,好吃的
臨海白塔橋頭的麥蝦
臨海的,白塔橋飯店的蛋清羊尾,火燒餅.在白塔橋飯店北邊回浦上路的幾家麥蝦店的麥蝦都很不錯.
還有,回浦中學的學生想必對學校旁邊賣油炸小吃的小店印象不錯吧.大前天特地跑去老校區吃了,果然還是記憶中的那麼好吃^(oo)^
臨海勞動路有家賣牛肉面的,味道不錯,還經營四十年代小餛飩呢,不過好幾年沒去過了。
杜橋電影院門口的炒磨糍。
勞動南路往城關中學方向的豆漿。
臨海耀達商場正門口的菜乾餅。
臨海紅燒鴨血,味道特棒,鮮美潤滑,爽的很,一般的排擋都有
白水羊狗肉,大家有機會去臨海的話千萬別錯過哦。
臨海紫陽街的白塔橋鈑店,那裡的火燒餅,酒釀湯圓是台州數一數二的.
臨海巾山路上的老婆餅味道好極了。
⑷ 臨海有什麼特色小吃
臨海歷史悠久,風景秀麗,可謂人傑地靈。在濃厚的歷史人文氛圍和平和散淡的臨海性格的雙重浸潤下,臨海產生了許許多多小吃,多的讓人數不過來。臨海的小吃是朴實的,是平民化的,在白塔橋頭的飲食店,你可以看到西裝革履的食客,也可以看到光著膀子的民工,男女老少,坐在熱氣騰騰的一碗碗小吃前,聊天說笑。逢年過節,家家戶戶都會做各種地方風味濃郁的小吃,十五羹、清明青團、四月初八烏飯麻糍、六月六漾糕、九月九重陽糕、冬至滾圓等等,一年一年,就在這樣的酸甜苦辣的滋味中度過。作為一個生在臨海長在臨海的人,也算吃了十多年的臨海小吃了,吃了那麼多,不寫點東西出來確實對不起這許多臨海小吃,搜腸刮肚把我知道的小吃全列出來,也算是沒白吃那麼多。 一、 麥餅此物算是臨海的看家小吃了,原來數台州酒樓做的最好,但滄海桑田,物是人非,台州酒樓已經不存在了。原來的幾個師傅散到各處,但他們似乎再也做不出原來那種令人懷念的風味了。不過麥餅在臨海街頭隨處可見,是不難吃到的。麥餅看起來像普通的煎餅,但往往難以做好,關鍵就在和面的軟硬上,那是接近於麵糊而又不是麵糊的程度,沒點功夫是掌握不好的。抓一團面,包入肉餡,擀成餅,上鍋煎,然後用筷子在餅上跳出一個洞,倒入打好的雞蛋,把洞合上,翻面再煎。這里就見和面的功夫了,太軟,挑不起來,搞不好就成了麵疙瘩炒肉末了;太硬,合不回去,就等著吃豁嘴的餅吧。同時面還要勁到,皮可以做的很薄,加上裡面的雞蛋,整張餅的口感就是滑嫩爽口、蔥香四溢。 炎熱的夏天,一碗清粥、一碟麥餅、一盆番茄,無疑是頓可口的午餐了。小時候,媽媽難得不在家,爸爸自然是懶得做飯的,於是帶我往台州酒樓的大廳一坐,就這么吃起來,翹著腿,看著外面烈日下排隊買麥餅的人們。 據傳,戚繼光在臨海抗倭的時候,臨海百姓家家戶戶做麥餅給戚家軍作軍糧。但麥餅薄,不耐餓,又容易壞,於是誕生了麥餅的「改進型」:加厚,中間穿孔,用麻繩串起,一串就頂幾天的干糧,戰士們吃著這種麥餅打跑了倭寇,這種餅也就被親切地稱為「光餅」。光餅我沒見過,但讓我聯 想起了我老爸下鄉時的一則趣事:老爸的室友從家返回,樂呵呵的說:「我帶回一袋麥餅,大家都嘗嘗吧,自家做的。」老爸巴不得:「麥餅好東西啊,那就拿一個來嘗嘗味道吧。」「一個?!還嘗嘗味道?!」待他取出個餅來,老爸呆了,哪裡是餅啊,分明是個磨盤嘛!老爸後來說,那餅味道也不怎麼樣。我懷疑,那種磨盤麥餅就是光餅的一種。 另外提一句,還有以鹹菜冷飯作餡的麥餅,也算是臨海一怪吧。 二、 蛋清羊尾 蛋清羊尾是上《中國菜譜》的道地臨海菜,在上海一些大飯店也能吃到,是少數上得檯面的臨海風味小吃之一。三、 薑汁四、 麥油脂五、 羹八、 大餅九、 青團十、 炒米糖 十一、 豆面炒沙蠶 十二、 麥蝦 十三、 白水洋豆腐、白水洋狗肉 十四、 麻糍 十五、 豆腐乾煮鑊 十七、 漾糕、酒盞糕、紅糖饅頭 十八、 豆腐圓 十九、 敲梆餛飩 二十、 糯米圓 二十一、 扁食 牛肉碎、大米面、炒麵干、灰塵糕、蜜汁番薯、水晶番薯、番薯圓、吉鴻糕、油泡酥、核桃調蛋、桂圓調蛋、糯米油條、鍋塊、糖糕、廚面、重陽糕、蜂蜜炒栗等等等等,據說有百餘種,我也只能列舉這些了,餘下的,有待大家一起挖掘了。
⑸ 浙江臨海有什麼好吃的特產啊
臨海的特產,湧泉蜜桔,白水洋的楊梅,羊岩山的茶葉都是不錯的。小吃的話,羊角蹄,糟羹,麥油脂,蛋清羊尾等在臨海的紫陽街那邊都有。
⑹ 臨海有什麼好吃的
臨海的水果還不錯,比如大石的葡萄,湧泉的桔子,草莓,楊梅等。也有人喜歡紫陽街的苔餅,羊腳蹄。麥蝦好像也是臨海的。
⑺ 臨海那裡有好吃的
臨海小吃諸多,初來臨海的朋友可能都想了解臨海到底有哪些可口的小吃。當然能親口嘗嘗那就更是不旺來此一趟了。 現推薦幾種臨海傳統小吃,看客請准備好餐巾紙,細細品嘗。 麥餅:灌蛋麥餅(豬肉麥餅加蛋,其味道可以跟比薩相媲美)、冷飯鹹菜加肉麥餅(家家戶戶能做出的傳統美食,一家做麥餅,隔巷聞其香)、梅菜乾麥餅(家庭式麥餅,大街上及少能買到),包心菜加肉麥餅(價廉物美,口感爽脆)、紅塘白糖麥餅(以農村居多,製作簡易味濃,甜麥餅)、蘿卜絲麥餅(蘿卜絲干浸泡後加豬油加工而成,香味獨特,農家風味)、洋芋頭麥餅(口感柔軟,越吃越有味)。。。 麥油脂:麥油脂(臨海人過年時家家戶戶必不可少的主餐,以一張薄麵皮裹以10種以上做好的菜餚捲成筒狀,比上海的春卷要大10倍,麥油脂可以做好就吃,也可以放於冰箱,食時煎炸,通常年三十做好的麥油脂可以吃到年十四。要注意的是,吃的時候要雙手捧著吃,吃完麥油脂最重要的是別忘了用舌頭舔手指)。豆腐麥油脂(以豆腐,蝦米,肉末,小蔥為料,用一張薄麵皮包成長方形狀,口感細膩,老人尤其喜好此食物)。 糟羹:分為甜羹、咸羹,通常在年十四家家戶戶必吃此羹。咸羹主要以10多種蔬菜,肉類,海鮮為主,切成顆粒狀,炒半成熟後加米粉漿或澱粉漿製成,此美食起源於戚繼光抗寇時老百姓答謝將士的食物。甜羹主要以年糕、川豆瓣、橘脯、葡萄乾、小湯圓等製成。老臨海人吃羹一般不用調羹,用的是筷子,更絕的是手捧一碗糟羹蹲於家門口不用筷子不用調羹,順著碗沿,轉一圈,一口下來,一碗糟羹已入腹內。。。 酒釀蛋:甜品,白酒釀加水煮開後加蛋。臨海大街小巷上能經常吃到,生酒釀尤以早期沿街叫賣的為上品。酒釀是以糯米蒸熟後加酒釀葯蓋三條大棉被捂住發酵製成。通常被捂過的棉被其香味一周散不盡。 豆面碎:臨海最經典的小吃,與其他城市的粉條不同,佐以小肉圓、面結、口味及佳,吃了一碗想吃第二碗。。。小肉圓為豬肉泥炸成微焦圓形狀,香脆口可,面結以豆腐皮裹肉末、冬筍蒸熟。。。 麥蝦:說穿了就是麵疙瘩,臨海60年代鬧飢荒時,很多人家以此物度日。以麵粉加水攪拌至糨糊狀,用菜刀或筷子劃成條狀入鍋內沸水中,熟後形同蝦狀稱為麥蝦。目前臨海有蘿卜絲麥蝦、三鮮麥蝦、牛肉麥蝦等。 手打面:全手工製作。擀麵丈上的功夫活,沒一定好手勁者做不出好的手打面。臨海的手打面在全國也是聞名的。可以加工成大排面,小排面,三鮮面,姜湯面、鹼水面,非常傳統之美食。在這里要推薦的是鹼水面,非常傳統,值得一吃。老臨海人最喜歡吃的是自家做的:蘿卜絲芋頭面。你就是走遍大江南北也吃不到此面。 炒磨塒:此小吃目前不是很多,不過喜好糯米食的朋友應該還能找到比較正宗的磨塒店。 炒磨塒最有意思的是,想吃此物你必須知道「兩」這個字的含義,通常根據自己的口味決定肉絲幾兩,磨塒幾兩,豆腐乾幾塊,雞蛋幾只。如果你掌握的不好,那就吃不到好吃的炒磨塒。 湯包:皮薄肉多形同小籠包,其餡可分為雞肉、豬肉、牛肉加熬好的豬皮凍製成,吃時當心燙到舌頭,隨包贈送的骨頭湯、雞湯也是非常鮮美,以前正宗的老湯包為羅家湯包,目前好象已失傳,不過,相信會有後起之秀能辟出這項臨海的傳統美食。 咸飯:蘿卜絲芋頭咸飯、洋芋頭咸飯。主要以鹹肉、蘿卜絲、芋頭、洋芋頭、包菜等為主,一般點心店裡很少能吃到,不過,臨海本地人會經常做著吃,如果你有臨海本地的朋友不妨上他們家去吃,一般吃白飯一碗就差不多了,吃咸飯就麻煩你准備口大碗,一碗吃了保你還要去盛一碗。 扁食:街上賣的不如自家做的。扁食也是臨海人家家戶戶經常做的主食,每當周末,會象北方人一樣圍在一起包扁食吃,其狀也形同餃子,不過其餡為小塊正方形狀,通常餡為茭白、豆腐乾、炊皮、肉丁、或,蘿卜丁、鹹菜等。扁食可湯吃蒸吃,煎炸吃。小吃店上能隨時吃到。 除面飯:正宗的除面飯現在估計在臨海大石能吃到,不過,我也沒吃過,只聽說很好吃,面本身是鹹的,製作時不能放鹽,加蘿卜絲,肉絲,雞蛋絲這些吧,味道特別,很香很好吃。 薑汁:薑汁在臨海早些年只有坐月子的,家裡干體力活的能吃到。其主要以老薑榨汁、裡脊肉、核桃、雞蛋、加大量黃酒燉成,地道的薑汁在蒸的時候是用小火,隔水放在瓦片上的蒸3小時左右,在沒有滋補品的年代,薑汁就是最具代表的補品。吃薑汁最過癮的是經常把舌頭也一起吃下去,只因太好吃了。不過,現在夜宵上賣的薑汁本人實在不敢恭維,這樣的薑汁不如不吃。 臨海的傳統小吃其實還有很多,比如:火燒餅、牛肉碎、蛋青羊尾、白水洋狗肉、大米面、炒麵干、酒粘糕、灰青糕、蜜汁番薯、羊腳蹄,馬蹄酥,吉鴻糕,黃豆粉做的雷圓,炒米糖芝麻糖花生糖,油泡酥,核桃調蛋、桂圓調蛋、番薯圓、糯米油條、白洋糕紅糖洋糕、鍋塊、糖糕。
⑻ 台州臨海有什麼特色小吃
1、臨海麥蝦
臨海麥蝦是浙江臨海特色小吃,主要原料為蝦、麵粉、雞蛋、油、鹽、白蘿卜絲、鹵牛肉絲、香菇、黃酒等,口味清香鮮美。
2、張家渡燒餅
張家渡燒餅是台州臨海的特產,燒餅形狀像古時的銅錢一樣,外圓內方,老百姓稱它為「銅錢餅」,寓意為對內要規規矩矩,堂堂正正,對外做生意時要圓通、靈活,要隨機應變。有的稱此餅為「肚臍餅」,由於這種餅又香又脆,味道好,因此,深受上海顧客的贊賞。
3、羊腳蹄
羊腳蹄為臨海傳統特色小吃之一,形狀酷似羊腳蹄,據說羊腳蹄這味小吃的誕生和台州府城(也就是現在的臨海市)有關。
可它不是真正的羊腳做的,是一種麵食,不過確與羊腳比較相象。把發酵過的甜麵粉做成四周圓、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形狀,面上撒上芝麻,烘乾烤成,香甜鬆脆,清香可口。
4、蛋清羊尾
蛋清羊尾又名雪綿豆沙,是臨海列入《中國菜譜》的傳統特色名點。
蛋清羊尾以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和 少許麥粉為原料,先取蛋清加入麥粉,用筷子不停地攪拌,直至用一根筷子 插在其中而不倒下為度,再將預先制好的以豬網油包裹的豆沙丸子放進沸菜油里炸,丸子頃刻間變的胖乎乎的、油黃黃的,待到三分嫩黃,便可撈起裝盆,灑上白糖,就可上桌食用。
5、麥油脂
麥油脂又稱麥焦筒,食餅筒,餃餅筒,五虎擒羊,錫餅、麥筒煎、麥塌鍋、麥攤鑊,麥焦。是浙江寧海、溫州、台州、紹興的地方傳統小吃,屬於浙江菜系傳統節日食品,通常溫州、台州、紹興的所有大小節日,皆會製作該食品。餅皮做法和上海的春卷皮做法類似,但直徑比春卷皮大。
⑼ 沒去過臨海,想了解臨海的飲食都有什麼
臨海市位於浙江省的一個城市,它的歷史悠久,風景秀麗,是一個人傑地靈的好地方。臨海位於浙江省台州市,好吃的是遠近皆知。很多人為了能夠吃到台州的食物,不遠萬里的專程來訪。臨走前都不知道台州當地有什麼風險名勝。只知道什麼東西好吃,但是仍然覺得這趟旅行非常值得。
所以喜歡吃楊梅的人也一定要為了要沒去一次臨海,去臨海採摘新鮮的楊梅,自己加工做成喜歡吃的零食,也是一件非常有意義的事情。最近正值楊梅節,很多美食博主都推陳出新,創造出了很多新菜。像外面一些甜品店,奶茶店也退出了楊梅的飲品和甜品。因為楊梅的味道酸酸甜甜,非常開胃,所以自古以來喜歡吃楊梅的人就很多。