1. 蘑菇搭配什麼食物一起吃，對我們的身體好
蘑菇是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖。常吃蘑菇有很多好處，既通便排毒，又止咳化痰。那麼，蘑菇適合搭配哪些食物呢？我們來看一下。
3、蘑菇配西紅柿
蘑菇還有抗氧化作用，特別是香菇，香菇的水提取物對體內自由基有很好的清除作用，可以抗癌，延緩衰老。同時含有嘌呤、膽鹼、氧化酶和一些核酸物質，可以降低三高，預防動脈硬化、肝硬化，更適合延年益壽。西紅柿含有番茄紅素，具有抗氧化和抗癌作用。兩種食物一起吃抗氧化效果翻倍，屬於女性減齡食品，口感好，三高的人吃起來也不會膩。
2. 香菇可以和什麼菜一起搭配
香菇雞腿湯。
准備材料：
香菇2朵、雞腿1隻、蔥姜、細鹽、枸杞
做法：
1、准備一隻雞腿，二大朵的香菇，一塊姜，適量的蔥。
3. 蘑菇炒什麼菜最好吃
蘑菇炒肉好吃，做法如下：
1、准備好蘑菇和瘦肉，瘦肉切絲，加生粉，醬油，鹽和雞精拌勻腌一下。
4. 蘑菇配什麼菜炒好吃
蘑菇配芹菜炒好吃，具體的做法如下：
主料：芹菜100克、胡蘿卜50克、蘑菇200克、豬裡脊肉100克。
輔料：蔥適量、姜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量。
1、蘑菇洗凈備用。
5. 蘑菇能和什麼菜搭配炒
蘑菇可以和很多菜搭配。比如蘑菇炒辣椒，蘑菇炒黃瓜，蘑菇炒絲瓜，蘑菇炒肉片芹菜，都可以搭配的很好的，而且很有營養。
6. 白蘑菇炒什麼菜最好吃
白蘑菇炒什麼菜最好吃
白蘑菇炒什麼菜最好吃，蘑菇作為一種日常的食材，種類較多，高蛋白、低脂肪的食物，富含人體必需的氨基酸，而且吃起來的味道以及口感都是非常不錯的，以下分享白蘑菇炒什麼菜最好吃。
白蘑菇炒什麼菜最好吃1
一、大蒜炒白菇
大蒜炒白菇製作方法簡單好操作，只需要將新鮮的大蒜和白菇洗凈切成段，然後放入鍋中一起翻炒，加入一些鹽、味精調味就可以了。大蒜的香氣會包裹著白菇，吃起來香氣撲鼻。
二、油炸白菇
油炸白菇只需要將白菇洗干凈焯水煮熟後，擠干水分，然後放入油鍋中炸酥後，撈出控油，然後在上面撒上孜然粉和五香粉，攪拌均勻後就可以大吃一頓了。這既可以作為一道菜餚又可以作為平時的小零食吃，都是非常不錯的。
三、白菇炒肉片
肉片可以選擇肥瘦相間的五花肉，然後和白菇一起翻炒，這樣的話製作出來的白菇有著肉的香味，而白菇還能分解肉當中的油脂，吃上去不會太膩。因此放在一起炒十分美味。
四、白菇燒豆腐
這道菜做起來超級簡單，只需要將白菇放入油鍋中翻炒，然後倒入一盒內酯豆腐，翻炒均勻，加入鹽、味精調味，撒上蔥花就可以開吃了。簡單養生味道鮮美，適合所有人來吃。
白蘑菇炒什麼菜最好吃2
1、蘑菇什錦炒
一盤蘑菇什錦炒 ,混了海味及陸味,蘑菇使它的味道跟鮮美，料理就變得豐富許多,過年快到了,相信各位家裡的冰箱,一定和我一樣,堆滿各種食材,我愛吃蝦,這樣食材,冰箱隨時都有,今天就來道有蝦的料理,搭配絞肉做成的丸子,一起燴煮,同樣有海陸雙味,再加些菇類及蔬菜,這盤料理就更豐富啰!滿滿的一盤什麼都有、原來蘑菇和它才是天生一對，放在一起炒，簡直能鮮掉眉毛!
2、蘑菇炒木耳粉面吃
蘑菇可以炒著吃也可以下粉面吃，味道很鮮美，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「蘑菇和什麼一起炒好吃 和黑木耳是完美伴侶」，一起來去試試吧!
3、蘑菇炒芹菜
一道家常小炒菜-芹菜炒蘑菇。裡面的蘑菇和胡蘿卜每次都是能搶著吃光的，芹菜味道也鮮美，炒這個菜的時候我喜歡在裡面放上裡脊肉，切成絲或者薄片，炒出來嫩嫩的，調味淡一點，搶食蘑菇的時候也會把肉一起吃掉。這道芹菜炒蘑菇的做法吧，食材簡單，做法簡單，生活也簡簡單單!
4、蘑菇炒雞肉
昨天我去買菜，看到了蘑菇，大半年沒吃過了，突然很想吃一下，於是就買了一點回來，接著就要買一些雞肉來炒。吃飯了，可能太久沒吃了，覺得特別好吃!這個特別推介哦！
白蘑菇炒什麼菜最好吃3
大白菇與白毒傘區別
1：大白菇和白毒傘外表都為白色，而且菌蓋多為圓形，但大白菇是一種可以食用的野生食用菌，它營養豐富保健功效出色，人們食用以後能滋補強壯身體，但白毒傘卻是一種有毒的野生菌類植物，人們不能食用它，不然會出現嚴重的中毒反應，這是兩者之間最重要的區別。
2：大白菇和白毒傘的菌蓋多為白色，但細細觀察時就會發現前者的菌蓋雖然是白色，但帶有一定的灰色，而且無光澤存在，看上去比較灰暗，而後者的軍歌則比較白，而且有一定的光澤度，看上去比較漂亮，這也是兩者之間最重要的區別。
怎麼鑒別毒蘑菇
1：大白菇與白毒傘之間最重要的區別就是一個有毒一個無毒，想區分它們一定要了解怎麼鑒別毒蘑菇。鑒別毒蘑菇時可以看它的生長地帶，那些有毒的毒蘑菇，多生長在陰暗潮濕的骯臟地帶，而那些無毒的蘑菇則生長在清潔的草地或松樹附近。
2：鑒別蘑菇是否有毒時，還可以看它的顏色，那些有毒的蘑菇顏色都比較鮮艷，像紅色，綠色以及墨黑色以及青紫色的蘑菇就多是有毒的存在，而且這些有毒的蘑菇在採摘以後還容易出現變色，而那些無毒的蘑菇色澤比較暗淡，而且採摘以後也不會變色。
3：鑒別毒蘑菇時還可以看他們的分泌物，那些有毒的蘑菇在掰開以後產生的分泌物比較粘稠，而且多維赤褐色或者深紫色，而那些無毒的蘑菇在掰開以後出現了分泌物多是無色無味的，而且比較稀，看著與水差不多。
蘑菇是一種營養價值特別高的'食材，特別是一些野生蘑菇，營養價值更高，很多人都喜歡採集或者購買以後食用，但是野外的蘑菇不只有能食用的食用菌還有很多毒蘑菇存在。
怎麼分辨毒蘑菇 怎麼知道磨菇有毒
1：看形狀
平時看蘑菇是不是有毒可以看它的形狀，毒蘑菇的表面一般比較黏滑，一些自然的液體，在它的菌蓋上有會一些雜物或者一種塊像補丁樣的東西，而且它的菌柄上還有菌環存在，這些是毒蘑菇特點，可以食用的蘑菇多沒有這些特性。
2：看顏色
平時分辨蘑菇是否有毒時可以看它的顏色，自然界中的毒蘑菇毒性越大顏色越鮮艷，一般外表為金黃：紅色：黑以及綠色的蘑菇多是毒蘑菇，特別是發現紫色蘑菇以後一定不能食用，它們的毒性特別強，無毒的蘑菇多為咖啡或者灰色。
3：聞氣味
平時分辨蘑菇是否有毒時可以聞氣味，有毒的蘑菇多是土豆或者蘿卜味，而無毒的蘑菇則多為苦杏或者水果味。
4：看分泌物
新鮮的蘑菇多會有一些分泌物，看它們也能分清蘑菇是不是有毒，無毒的蘑菇分泌物多清亮如水，也有一些為白色，而毒蘑菇的分泌物則多為赤褐色，把它撕斷以後在空氣中會很快變色。