㈠ 胃不舒服吃什麼食物好
胃病是一種十分常見的疾病,那麼胃不舒服的時候可以吃什麼養胃呢,下面我為大家介紹7種養胃的食物,歡迎大家閱讀。
胃不舒服吃什麼食物好
1.木耳
木耳是我們比較常見的排毒的食物,適當的吃一些可以幫助排出腸胃當中的毒素,有利於腸胃健康,木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質,將之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人保養腸胃的佳品。
2.洋蔥
洋蔥也有很好的健脾養胃的功效,可以幫助我們有效的.緩解胃不舒服,洋蔥可健胃潤腸、消食理氣,對食慾不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外,洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質,能夠稀釋血液,改善大腦供血,緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個洋蔥就可以收到良好的保健效果。
3.綠色蔬菜
綠色蔬菜當中含有的山事項纖維和維生素非常的豐富,對我們的腸胃健康非常的有好處,可幫助人體消化吸收,增強胃腸動力。
4.低脂牛奶
如果胃不舒服的話,我們也可以適當的喝一些低脂牛奶,可以很好的幫助我們養胃。低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半,且其中的鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當,因此,成年人每天喝兩杯低脂牛奶,既可保養腸胃,又能預防骨質疏鬆。
5.松子仁
松子仁也有很好的防治胃病的功效,能夠促進消化,減少腸胃壓力,有利於腸胃健康,松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠幫助消化,減輕腸胃壓力,防治胃潰瘍。同時,松子仁中還含有健腦成分,可增強腦細胞代謝,非常適宜經常用腦的成年人食用。
6.羊肉
適當的吃一些羊肉也可以有效幫助我們緩解上班族的腸胃,羊肉不僅能溫補脾胃、提高機體免疫力,還能清心明目,緩解上班族因用眼過度產生的疲勞。
7.魚類、貝類
魚類和貝類有很多的營養物質,適當的吃一些對腸胃非常有好處,這類食物含有豐富的蛋白質及鈣、鋅、硒等成分,不僅能夠保護胃黏膜,還可以增強肝臟的解毒功能。非常適宜經常應酬喝酒的人食用。但是魚類、貝類不能與啤酒一起食用,否則容易引發痛風。
8.粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
㈡ 胃不好養胃吃什麼菜
胃不好 養胃 最好的方法那就是 食療 ,也就是常吃養胃的蔬菜。那麼胃不好養胃可以吃什麼菜呢?下面我給大家分享一些胃不好養胃吃什麼菜,希望能幫到你!
胃不好養胃的4種蔬菜
1、蓮藕
蓮藕偏涼性,含有豐富的 營養 成分及鉀、鈉、磷等 微量元素 有健脾益胃、 清熱 生津等功效,並且對慢性 胃炎 引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補佳品。
2、白蘿卜
白蘿卜含有豐富的澱粉酶和一些芥茉油,能促進胃腸蠕動,幫助 消化 ,增進胃病患者的食慾;其含有的干擾素誘生劑活性強,生吃並細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產生干擾素,有效於胃炎引起的腹脹、 便秘 、痛疼等。
3、圓白菜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,特別是患有 胃潰瘍 、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。
4、南瓜
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。我最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級棒。
南瓜具有很好的養胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。 血糖 高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
胃不好養胃的7種食物
1、小米
具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是 消化不良 者的理想食品,小米還有防止反胃,嘔吐的功效。煮小米粥時,待粥熟後稍稍冷卻沉澱,可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物,這就是粥油,粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用,特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。
2、山葯
具有健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力。山葯中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動,加快胃腸內容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。山葯的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
3、胡蘿卜
具有健脾化滯、潤燥明目的作用,適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿卜250克,加鹽3克煮爛,去渣取汁,每日3次服完,連服3天。
4、白蘿卜
有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。古代醫籍中也有用“生嚼”白蘿卜的方法來治療食積的記載。其實,古人選用“生嚼”白蘿卜的 治療方法 是非常科學的,這是因為蘿卜中所含的有助消化作用的澱粉酶、木質素等均不耐熱,在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿卜雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,因此不適合脾胃虛寒者食用,慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿卜,最好炒著吃或燉著吃。
5、大棗(干品)
能培補脾胃,為調補脾胃之常用食品。自古被列為“五果之一”。據《本草綱目》記載,“棗為脾之果,脾病宜食之,謂治病和葯,棗為脾經血分葯業”。需要提醒大家的是,大棗甘溫,少食健脾,多食則礙脾。脾胃虛弱者,可取大棗10枚,煎湯常服,亦可與小米、山葯一起煮粥喝。
6、馬鈴薯
具有益氣健脾,調中和胃的作用。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘者,可取新鮮的馬鈴薯洗凈去皮切碎後,加開水搗爛,用紗布包絞汁,每天早晨空腹服1-2湯匙,酌加蜂蜜,連續服用15-20天即可緩解。在此期間忌食刺激性食物。特別提醒,發芽的馬鈴薯一定不要食用。
7、栗子
具有養胃健脾、 補腎 強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用於脾 腎虛 寒引起的慢性 腹瀉 患者食用。將板栗仁蒸煮熟,研磨後製成糕餅,特別適合於食慾不振、身體瘦弱、經常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。
胃不好養胃的食療方
1、金沙胡蘿卜
食材 :胡蘿卜、鹹蛋黃、小蔥。
做法:蛋黃放在碗里,加一點稱料酒,放在籠格上蒸十五分鍾。胡蘿卜切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鍾。鹹蛋黃晾涼後,把五到六個放在小碗里捻碎。蒸好的胡蘿卜,如果有多餘的水,將其倒出。炒鍋倒油,倒放蛋黃碎,小火翻炒。蛋黃在鍋中會出現大量泡泡。加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士:蛋黃需要盡可能捻碎。胡蘿卜不需要蒸得太爛,用焯水的方法弄熟也可以。蛋黃本身較咸,加鹽要適量。
2、白菜燉豆腐
食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香蔥。
做法:白菜切段,豆腐切塊。豆腐下水焯一下,撈出瀝干。白菜下水焯一下,撈出瀝干。鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒。放入白菜翻炒一下,最後調入鹽即可!加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士:豆腐焯水,能夠去豆腥味兒。白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。白菜里的維生素怕熱,所以我們要後放白菜,稍微炒一下就行了。
3、田園排骨湯
食材:排骨、玉米、胡蘿卜、生薑、青蔥。
做法:鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。撈出用溫水清洗干凈。玉米切小斷,胡蘿卜卻滾刀塊。砂鍋里加入足量水,放入排骨、薑片、蔥段。蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯面微開煮約40分鍾到一小時。下入玉米和胡蘿卜,繼續煮約半小時。准備關火前10到15分鍾的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
小貼士:煲湯的時候水量一定要一次加足,如果實在不得已,需要中途加水的話,那也必須加開水。煲湯的過程中盡量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。煲湯的時候食鹽不要下得過早,一般在下完所有調料後,關火前10到15分鍾即可。
4、蓮子豬肚湯
食材:豬肚一個、蓮子一小把、蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙。
做法:清洗豬肚的方法有鹽洗法,面洗法,和小蘇打洗法。要是家裡都有,那都放好了。把豬肚放在溫水裡,洗一遍,把水倒掉,撒上鹽或者麵粉,或者小蘇打一湯匙,反復揉搓一遍,沖洗干凈。再重復兩次即可。豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,繼續煮一分鍾臟東西會很多那樣,放一湯匙料酒,再次煮開,撈出洗凈。蓮子不要泡,姜切片。豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。調入鹽,胡椒粉繼續小火煮半小時。出鍋前加入香油和香蔥即可。
5、荸薺南瓜小米粥
食材:荸薺、南瓜、小米、糯米。
㈢ 胃不好的人吃什麼菜
1、腸胃不好吃土豆
中醫認為馬鈴薯能健脾和胃,益氣調中,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。馬鈴薯對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品。
2、腸胃不好吃洋蔥
洋蔥可以緩解壓力、預防感冒、調理腸胃、改善腸胃不適等。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,是適合中老年人的腸胃保健食物。
3、腸胃不好吃西蘭花
西蘭花中還富含豐富的胡蘿卜素,可以促進身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素,還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。
4、腸胃不好吃南瓜
南瓜具有很好的養胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
㈣ 胃不好吃些什麼食物比較好
胃不好通常指有胃部疾病,這類患者適合菌類、新鮮的蔬果等食物。
1、菌類
常食用的菌類食物有蘑菇、金針菇、銀耳、黑木耳等,這類食物主要含有蛋白質、纖維素、乳糖、色氨酸、鐵等較為豐富的營養物質和微量元素,對胃部疾病患者有一定的幫助,比如纖維素可促進排便,緩解腹脹,色氨酸不僅是人體必需氨基酸的一種,同時也能促進人體消化功能,調節胃酸分泌等。
2、新鮮的蔬果
有胃部疾病的患者可以多吃富含維生素的蔬果,比如可以攝入一些含有維生素K的水果,如梨子、芭蕉、獼猴桃等,因為維生素K有一定的修復胃黏膜、保護胃部細胞的功能,有胃潰瘍和胃炎的患者日常中可選擇這類食物。其次可食用含有維生素B1的胡蘿卜、橘子、葡萄等,因其可以增強食慾,促進新陳代謝,對於胃腸功能紊亂的人群可以多攝入。
㈤ 胃不好吃什麼菜食譜
胃不好吃什麼菜食譜
胃不好吃什麼菜食譜,一般我們身體所需要的營養物質大部分都是靠從飲食方面吸收過來的,食物的種類也有很多,不同的食物營養價值也不同,以下胃不好吃什麼菜食譜。
胃不好吃什麼菜食譜1
1、番茄排骨湯
材料:小排500克,番茄250克,番茄醬40克。
做法:排骨汆燙後,加適量開水,放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
功效:番茄含有豐富的營養,又有多種功用,被稱為神奇的「菜中之果」。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。這道湯水能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。
2、土豆甘藍生汁
材料:新鮮土豆250克,鮮甘藍150克。
做法:取新鮮土豆,洗凈去皮後切碎,將鮮甘藍白色葉片帶芯洗凈後切碎,二者放入果汁機,榨取汁液。現榨現飲,上、下午各1次(約200毫升)。
功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素c和天然消炎成分,有抑滅幽門螺旋桿菌的作用。
3、紫椰菜雞肉湯
材料:澱粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。
做法::雞胸肉洗凈切成絲,用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽腌好待用。紫椰菜洗凈,切約1厘米寬的長條;薑片切成絲。金針菇去根洗凈擇好,豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,放入2湯匙油,下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開,滾5分鍾,再放入雞胸肉和豆苗,煮2到3分鍾,下雞粉和鹽調味即可食用。
功效:清熱生津,促進消化,提高人體免疫力。
4、辣椒肉丁
材料:泡辣椒20克,豬瘦肉絲80克
做法:將泡辣椒和豬瘦肉絲用玉米油炒熟,佐餐食用。
功效:辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素,炒肉後補充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質。辣椒刺激前列腺素分泌,對胃粘膜有保護作用,所以少量吃辣椒對萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的。但是大量吃辣椒對胃粘膜有一定的刺激性,可以使胃黏膜充血,會讓潰瘍出血。所以潰瘍出血和慢性淺表性胃炎活動期需要禁止吃辣椒。
5、仙人掌炒牛肉
材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調料適量。
做法:仙人掌去皮洗凈,牛肉洗凈切片。小火熱油,油熱後加入牛肉翻炒,再加入仙人掌。翻炒均勻後調味即可。
功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫熱之性調配,防止寒涼傷胃。
6、山葯百合大棗粥
材料:山葯10克,百合15克,紅棗適量,糖適量。
做法:將山葯清洗干凈後切成滾刀塊,放入鍋中後,再放入浸泡好的百合。放入清洗干凈並去核的紅棗、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了。
功效:健脾養胃,滋陰潤肺。
7、無花果番茄芝士濃湯
材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。
做法:西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果,和400毫升水,煮開。放入料理機,打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調味就可以了。
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增進食慾、解除疲勞,促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
8、白鬍椒煲豬肚
材料:豬肚1個,白鬍椒15克。
做法:將豬肚洗凈,把白鬍椒稍微弄碎,然後將其放進豬肚當中,裝少許的水,然後將豬肚口扎緊。往鍋中加適量的清水,將豬肚放入,文火煲煮,煮熟之後調味即可。
功效:此食療方可以溫中散寒,有脾胃虛寒症的患者可食用。
9、蒲公英粥
材料:鮮蒲公英60克,粳米50克。
做法:粳米加水煮成粥,放入蒲公英繼續煮,加入調料即可。
功效:蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
10、參苓粥
材料:黨參30克,茯苓30克,生薑5克,粳米120克。
做法:把生薑和黨參切成片,茯苓則搗碎用紗布包起來,然後將所有的材料一起煮粥。
功效:此粥適合一年四季服用,可益氣健脾胃。
胃不好吃什麼菜食譜2
胃不好吃什麼粥?養胃粥的做法有哪些?吃什麼粥比較養胃?
養胃粥
1、南瓜粥
原料:南瓜、糯米粉。
做法:先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鍾。取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下。然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可。
功效:南瓜含有豐富的果膠,可以起到排毒作用,還可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
2、紅薯粥
材料:紅薯、粳米。
做法:將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
功效:紅色補脾益氣,可以刺激消化液分泌及腸胃蠕動,從而起到通便作用。
3、小米粥
材料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法:小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鍾就可以關火。
功效:小米健脾養胃,清淡易消化,還通大便,抗衰老。
4、山葯百合大棗粥
材料:山葯90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
做法:將以上材料洗凈,一起放入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥,每日2次食用。
功效:山葯具有補脾和胃的功能,大棗、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常養胃。
5、糯米麥粥
材料:糯米500克,小麥600克,白糖適量。
做法:以上材料一起煮成稀粥,食時加白糖即可。
功效:補腸胃、強氣力、養心神、斂虛汗。
6、麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。
做法:麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鍾,加白糖、黃油、鹽煮至麥皮已爛。
功效:益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。相關精彩閱讀:養胃粥:南瓜子小米粥的做法
7、牛肉粥
材料:鮮牛肉50克,糯米100克,姜、蔥、油、鹽適量。
做法:鮮牛肉加糯米於砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2-3沸即可。
功效:補中益氣,滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
8、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,蔥3枚,姜3片,細鹽少許。
做法:羊肉切丁,與粳米於砂鍋煮粥。趁熱服用,冬季為佳。
功效:益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。
夏季養胃的五種食物
1、紅薯可養胃去積食
紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,容易糊,衛生條件得不到保證。
2、圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被譽為天然「胃菜」,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。
3、菠菜益腸胃助蠕動
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
4、南瓜細軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。
5、甘藍保持胃部細胞活躍旺盛
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然的「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
胃不好吃什麼菜食譜3
胃不好的人吃什麼食物好
1、魷魚干
材料:魷魚70克,梔子果實5個,冰糖適量。
做法:魷魚炒干,撕成兩公分寬;梔子果實切碎備用。鍋中放入十杯水之後,將魷魚絲、梔子果實、柑橘皮放入煎煮過後,飲用煎煮的湯水。
效果:魷魚熱量高,蛋白質、礦物質豐富,能夠有效增進精力、消除疲勞。而梔子果實具有利尿的效果。將這兩種食物放在一起,能夠有效的起到健胃護肺的效果。
2、蘆薈
材料:蘆薈葉1枚,沙拉油1杯,醋半杯,鹽、胡椒、酒少許。
做法:將蘆薈葉切碎加入酒、鹽、胡椒調味,再加入醋拌勻之後,最後依次少量加入沙拉油,再拌至粘狀即可。
效果:蘆薈是一種苦味健胃劑,能夠有效治療消化器官出現的各類疾病。經常食用蘆薈,可是能夠有效養胃護胃呢。
3、牛肉湯
材料:牛肉800克,土豆500克,料酒25毫升,桂皮25克,鹽7克,味精、大蒜、胡椒粉、蔥、姜適量。
做法:將牛肉切成片,用冷水泡兩個小時之後,連肉帶水放入鍋中煮沸,再將水倒掉之後,加入蔥、姜、桂皮、料酒、鹽,用小火燉爛之後去掉蔥、姜、桂皮,最後將用牛肉湯煮爛的土豆塊倒入鍋中,撒入味精、大蒜出鍋後再將胡椒粉撒上即可。
效果:牛肉能夠補中益氣,滋養脾胃;而土豆中含有的龍葵素能夠有效緩解胃部痙攣不適。兩種食物一起具有絕佳的養胃效果。
4、金橘酸甜肉
材料:豬肉300克,金橘200克,豬網油250克,黃花菜25克,火腿腸25克,麵粉50克,鹽、味精、豬油、白糖、雞蛋清適量。
做法:將豬肉、金橘、火腿腸切成細末之後加入鹽、味精、白糖拌勻做成餡,並分成20份左右。將雞蛋清與麵粉拌勻後塗抹在切好的豬網油上面,均勻塗抹好之後將做好的餡有豬網油包成圓形,上面有黃花菜緊口。燒熱鍋之後將豬油放入熱到七八分時將包好的肉下鍋炸即可。
效果:能夠很好的'和胃理氣、滋陰潤燥的功效。特別是裡面含有的金橘本身就有和胃理氣的功效,對於胃部疼痛、食滯胃呆具有不錯的緩解療效;而黃花菜也具有很好的健胃養胃功效。
5、胡蘿卜排骨湯
材料:胡蘿卜250克,豬排骨400克,大白菜400克,香菇25克,生薑、鹽適量。
做法:將香菇清水泡軟去蒂,胡蘿卜洗凈切厚塊,大白菜洗凈切碎備用。將排骨放入沸水中浸3分鍾左右撈出。在鍋中放適量清水,水沸之後將大白菜、胡蘿卜、排骨、香菇、生薑放入,中火煮40分鍾,最後加入鹽即可。
效果:具有很好的滋陰潤燥、養胃生津的功效。很適合氣血不足、陰虛納差的人多加食用。
6、飲食原則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
3、軟而緩
選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。
㈥ 胃不好的人吃什麼食物好
1、蘋果:蘋果具有補氣和脾養胃作用,經常食用能預防老年痴呆。但蘋果含有的果糖易誘發糖尿病,應控制蘋果攝入量。
2、木瓜:木瓜中擁有的酶能分解蛋白質,利於人體吸收,緩解消化不良以及胃腸道不適等等。患者需將木瓜做成汁食用,養胃效果不錯。前提是在飯後喝木瓜汁,不可空腹飲用。
3、桂圓:桂圓也是一味中葯,桂圓具有補氣、養胃健脾等作用。桂圓多見於治療心脾虛、氣血不足等病症,也用於治療失眠、心悸心慌、健忘頭暈等病症。適當食用桂圓,可促進消化和養胃。
4、南瓜:南瓜含有豐富的果膠,果膠具有解毒作用。經常食用南瓜利於保護胃腸道,減少胃腸道潰瘍形成。
5、包心菜:包心菜具有健脾養胃、消腫解毒等作用,多食用包心菜可預防胃腸道潰瘍形成。除外,也利於促進消化。
6、芋頭:芋頭含有豐富的纖維素,多食用芋頭可促進消化。顯然,也利於改善胃腸道不舒服情況。
7、湯水:湯水能改善胃腸道不適,利於通便促進消化。前提是蔬菜湯,肉湯含有豐富的酸物質會刺激胃腸道,不利於緩解胃不舒服狀態。
8、主食:主食類目多樣,唯有面條能養胃。米飯和其他主食含有碳水化合物等成分,易造成胃脹,不利於養胃。要想養好胃,需多食用面條即可。
㈦ 胃不好的人,吃什麼食物比較好
胃不好的人,吃什麼食物比較好?
胃不好的人一般多吃溫辛之品對胃較好,有止痛和健胃作用。
胃不好的人多吃出糧是養胃的,我外公以前就有胃病,他就經常吃玉米糕然後現在好的多,胃也沒有痛了
其實最養胃的食物是面條,如果胃不好的話可以吃點面,或者熬點小米粥喝喝,在裡面放點蘇打,對胃有好處的。
現在的人胃都不是太好,要想把胃養好,還是要改變生活習慣,少熬夜,調整正常的作息時間。一日三餐按時吃。
心臟不好的人吃什麼食物比較好
魚 專家推薦多吃魚,尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚等含脂肪較多的魚,每周至少吃兩次。 大豆 每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風險。 堅果 杏仁、山核桃和花生都富含單不飽和脂肪酸,有助於保護心臟,但每天只適合吃一把。 燕麥 燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量,而且還能降低血壓。這兩種因素都容易引起心臟病。 大蒜 大蒜有降低血液粘稠度和抗氧化的作用,能防止心臟病發作。
求採納
胃不好的人吃什麼食物比較養胃?
烤饅頭
烤饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會 *** 胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到「養胃」的作用。這是因為,烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大於利;其次,胃腸不好的人,烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。
2、面條
主食中最養胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,面條能夠 *** 人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有 *** 作用。
面條的吃法多種多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候,為了保持營養的平衡,可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜,達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
胃不好的人吃什麼主食比較好,吃什麼不好
多吃面試饅頭大餅面條
少吃米飯
忌生冷辛辣
再有就是飲食有規律
胃部不好 吃什麼食物比較好
1、烤饅頭
烤饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會 *** 胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到「養胃」的作用。這是因為,烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大於利;其次,胃腸不好的人,烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。
2、面條
主食中最養胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,面條能夠 *** 人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有 *** 作用。
面條的吃法多種多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候,為了保持營養的平衡,可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜,達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。
胃不好的人吃什麼食物好
保養胃的關鍵:1.暖、溫和、軟的食物;2.忌暴飲暴食。有規律吃飯,八分飽;3.一定要保證吃飯時心情平靜,細嚼慢咽;4.吃些養胃食物;新鮮蔬菜(最好是黃色和綠色的)。 保養胃是長期的事,只有慢慢調理才行。
哪些食物,水果對腸胃不好的人,吃比較好啊?
1,堅持不吃涼的食物(包括好受時),喝薑糖水(紅糖)、吃薑片(超市有賣),非夏天不要喝綠豆湯,不要吃涼性的食物如螃蟹、梨等。堅持2-3年,肯定會好。胃不好的人在進補時應該遵循清淡,易消化,各類營養均衡攝入的原則,忌大魚大肉,暴飲暴食,加重腸胃負擔。在日常飲食上可以多喝玉米粥和蓮子羹,在肉類的攝入上,肉丸子、肉汁湯容易消化,又能保持肉類原有的營養,很適合消化能力差,胃氣不足的體質進補。 2,腸胃不好的人,最好是選擇「溫和」一點的水果,不要太甜,也不要太酸;容易消化的瓜類、水 梨、蘋果等也不錯。最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。
胃疼的人吃什麼食物比較好
盡量吃易消化的食物,胃病嘛,三分治七分養 另外服葯要慎重,不要吃去痛片,那個對胃的 *** 性很大 容易造成胃潰瘍和胃出血
記得採納啊
㈧ 胃口不好該吃什麼飯菜呢
1、胃口不好,可以吃點容易消化的魚肉,豆腐類,減少胃的負擔,粗纖維較多的食品現在少吃點。
2、可以適當的吃點果汁,比如鮮榨橙汁,酸甜可口,還富含硒,能增強抵抗力。橙汁對腸胃刺激較大,最好別空腹喝。
3、每天應保證食用1斤綠葉蔬菜和若干水果。可多吃苦味蔬菜,如苦瓜等,也可製成菜汁和果汁食用。應注意的是,粗纖維過高的蔬菜(如韭菜、芹菜等),不宜過多食用,以免引起腹脹;餐前避免飲用桃汁、杏汁等糖分較高的果汁,以免影響食慾,甚至導致消化不良和腹瀉。
4、每天保證飲水6~8杯,純凈水和礦泉水等均可。煮沸後自然冷卻的涼開水較易透過細胞膜,促進新陳代謝。因此,鼓勵人們夏季多飲用涼開水,並養成定時飲水的好習慣。不提倡過多攝入甜的飲料,更不可用飲料替代水。餐前不宜飲用過多的水,以免稀釋胃酸。
(8)胃不好吃點什麼飯菜呢擴展閱讀:
飲食計劃要有符合自己身體狀況和胃口的特點,不可按照他人的習慣來約束自己,那反而會成為你的囚籠,要做自己的自由空間才能達到最好的健身效果。