⑴ 用酸奶做的簡易小點心
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
其實，酸奶除了直接喝以外，還有很多其他的吃法，比如搭配燕麥做燕麥粥喝，或者搭配水果、蔬菜、堅果等一起食用，口味更豐富，營養也齊全。
酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等，口感好還營養豐富。
但禁止和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。由於加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。
喝酸奶並不是老少皆宜。事實上，腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎，1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
⑵ 酸奶可以做什麼甜品
1.可用酸奶做各種口味的冰激凌,在攪拌冰激凌粉時,可以加稍部分酸奶,做出的冰激凌營養...
2.做蛋糕時,上層和夾層的塗抹奶油中,在塗抹前可適當加入酸奶攪拌在一起,具體加入量要...
3.在做發酵小蛋糕時,也可以在和面發酵時,將適量的酸奶加入麵粉中進行攪拌,...
4.在做甜點炸江米條時,也可以在和面時,加入適量的酸奶,這樣炸出的江米條更加酥焦,口感更好。
5.在做米酒湯圓時,可以適量的加入酸奶,可讓米酒湯圓更加營養和美味。根據個人口味,...
⑶ 酸奶可以做哪些甜品
酸奶可以做哪些甜品?
酸乳糯米圓子——慎言放棄的回報
在任何的時候，我們都不應該輕言放棄。秋天是整理家居的季節，你可能會發現被遺忘的一些綠茶，雖然你要面對，失去欣賞它與水演繹今世前生的纏綿，而帶來的遺憾，但是不要輕易將放棄二字說出口。
你可以用高速的粉碎機把它們細細打成粉，然後與糯米粉按1：10的比例配好，做成糯米圓子，煮熟後用冰急凍放冷增加彈性的口感，放在一杯酸奶中做成一份點心。
同樣的操作，還適合於接近保質期還沒有喝完的可可粉。當你把自己包在沙發里，享受這款甜品的香濃時，你就會深刻體會到，這世上只有錯手失去的機會，沒有不可挽回的幸福，自己沒有隨便放棄，是多麼的明智。
自己在家用酸奶可以做哪些甜品
材料迷你馬鈴薯8個冷水適量橄欖油（或其他的液體植物油）2大匙鹽適量黑胡椒適量無鹽奶油（切小塊）適量酸奶油(SourCream)100克培根片（切小塊）3片蔥綠末適量做法1將迷你馬鈴薯刷洗干凈後，放入鍋中，倒入冷水蓋過馬鈴薯，用大火煮15分鍾，撈起並瀝干水分2待馬鈴薯稍微冷卻後，用刀子在表面劃十字或切薄片，但不要切斷，切到馬鈴薯的2/3深就好。放在鋪有烘焙紙的烤盤上，撒上橄欖油、鹽和黑胡椒，然後在表面放上一小塊的無鹽奶油。放入已預熱200℃的烤箱中，烤20分鍾3出爐後，將烤好的馬鈴薯放10分鍾至稍微冷卻，在表面放上酸奶油、煎香酥脆的培根塊和蔥綠末即可
酸奶可以做什麼甜品
直接把酸奶凍住。。具體是這樣的1、買方盒裝酸奶2、劃一道口子把勺子過木棍 *** 去3、如果喜歡水果還可以放水果4、放冷藏凍2小時5、拿出來吃。。。。。
用酸奶可以做些什麼甜品
酸奶水果沙拉
牛奶可以做哪些甜品呢？
可以做乳酪、奶油麵包等！均可以啊！看你喜歡吃啥啦！
蘋果和酸奶可以做什麼甜品
主料
蘋果一個（150g） 白 糖10g
淡 奶 油5g 香草冰淇林90g
低脂牛奶125g 奶 粉5g
酸 奶30g
蘋果酸奶的做法步驟
1. 蘋果去皮切成小丁倒入鍋中，加入砂糖熬煮5--7分鍾
2. 倒入液體淡奶油中火熬煮8分鍾關火，煮成蘋果醬放入冰箱冷藏備用
3. 香草冰淇林倒入鍋中用小火溶化，加入牛奶煮至40-50度關火
4. 將酸奶、奶粉加入鍋中拌勻
5. 熬煮好的蘋果醬裝入杯子底部 ，牛奶混合物倒入杯中9分滿，放入酸奶機定時8小時
6. 酸奶做好後蓋上蓋子放入冰箱，冷藏5-7小時後取出，裝飾即可食用
淡奶油可以做哪些甜品
非常多的甜品都可以用，慕斯、布丁、蛋糕、起司等等都可以搭配。冰果彩虹很喜歡吃。
花膠可以做哪些甜品
花膠做甜品的方法很多，可以搭配銀耳蓮子，也可以搭配紅棗，還有西米露花膠，黑米花膠甜品，糯米花膠甜品，等等，這些都是要加冰糖的，花膠做成甜品的話，挑老膠就沒腥味，做出來甜品更好吃。
芝士可以做哪些甜品?
芝士蝦球
所需原料：切片麵包、芝士（其實就是乳酪）、新鮮蝦仁 調料：鹽、糖、雞精、黑胡椒粉、鮮辣味粉
做法：1、先將蝦仁洗干凈，擦掉多餘水分。再分為兩份，一份稍微多一點，一份少一點，多的那份剁成肉泥（為的是有一定的黏結性），少的那份可以不用剁得那麼爛，有點蝦肉的顆粒就可以了。將它們混合拌勻，放入適量調味料拌均勻。
2、芝士和麵包同樣的方法，橫切豎切，切成很小的顆粒，待用
3、手上抹一點點食用油，取一點上述蝦肉攤在手掌上，裡面放幾粒芝士，然後包裹起來，搓成球形，外面裹上麵包顆粒，稍微也揉搓一下，就可以放油鍋里炸了。
風車芝士餅乾的做法
材料:90g黃油、90g奶油芝士、100g 粗粒糖、1個蛋、1茶匙香草粉、250g 中筋麵粉、果醬適量、堅果碎適量
做法：
1、黃油和奶油芝士室溫軟化後，用打蛋器高速拌勻，加入白砂糖打發，狀態為顏色為白，體積變大。
2、加入香草粉，並分次加入蛋液打勻。（蛋液一定要分次的少少加入，否則會油水分離）
3、加入過篩後的麵粉用刮刀切拌按壓均勻，拌好的面團用保鮮膜包好放冰箱冷藏3小時。
4、面團取出後，桌面撒粉將面團擀開呈正方形的面片，用刀分出等距的小正方形。
5、在小面片的四角分別切上一刀，中間擠上果醬，再折出風車的形狀，中心稍按壓定型，撒上堅果碎。
6、烤箱預熱180度，8-10分鍾，邊緣略呈褐色即可出爐。
微波爐做蛋糕製作方法：
蛋糕底：消化餅掰粉碎，油入微波爐高火1分鍾，取出放入砂糖，比例為2：1，攪拌至糖融化，加入消化餅碎渣，攪拌至稠。
蛋糕糊：1，乳酪片混油入微波爐中高火2~3分鍾，基本軟化了，混入酌量鹽糖，攪拌至稠。麵粉混合泡打粉（比例為300：1）過篩，再加入奶粉，比例為3：1。
2，鮮奶開蓋高火微波3分鍾，蛋打散。依次把融化的油乳酪，蛋液，蒸餾的濃奶水，少量檸檬汁，倒入混合粉中，邊倒邊攪拌，比例為把混合粉稀釋為很濃稠的麵糊，卻又不是面團，然後不斷攪拌麵糊至混合完全，加蓋放冰箱20分鍾。
烤制方法：取大碗狀玻璃或陶瓷容器，容器內全部塗油，在容器底部鋪上厚厚消化餅底，上面撒酌量砂糖和鹽，再倒入蛋糕糊，要留離碗邊至少三厘米，加蓋中高火15分鍾，取出涼5分鍾，再高火5分鍾，取出涼5分鍾，最後燒烤檔3分鍾。
*做這種芝士蛋糕看來麻煩，做起來卻不需要什麼手藝技術，材料可以自己酌情變化，芝士乳酪片一般超市奶品冷藏櫃都有，多少可自己決定，但是注意消化餅里要多拌油，不然容易焦掉。最後，如果你一個人怕麻煩，可以用馬克陶瓷杯做，材料可以簡化，用剩餅干或剩酸奶都可以，就不用檸檬汁和奶粉奶水了，做一人粉的，然後用勺子舀著吃也不錯.
⑷ 酸奶還可以做什麼美食
用酸奶可以做什麼美食
可以用酸奶做炒冰，然後上面加些葡萄乾、花生碎。
也可以做水果沙拉，各種水果切丁，把蜂蜜、沙拉醬換成酸奶就可以
還有做蛋糕，跟做蛋糕胚的步驟一樣。還可以做奶昔、果凍、冰棒等等。
用酸奶可以做什麼美食什麼菜 酸奶美食食譜做法大全
將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋干炒後，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成
酸奶能做什麼家庭美食
莜麵麵食
莜麵其實就是燕麥，經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面,有著極高的營養價值，其脂肪含量是小麥、大米、高粱、蕎麥、黃米這六種糧食的6倍,釋放的熱量等同大肉或肥牛。
莜麵本無味，關鍵是輔料和瞎塵沾料，每一種莜麵吃法不同、輔料也不一樣。我們吃的蒸莜麵卷卷，就配有土豆絲、胡蘿卜絲、白蘿卜絲、香菜絲、黃瓜絲、芝麻醬、辣椒油以及一碗鮮美的羊肉湯，卷上沾上入口，沒有細糧那般潤滑，有些粗糙，但是回味悠長，有糧食的香味。這就是粗糧的特點吧，現在不是提倡多吃粗糧嗎？不過依我看來，偶爾為之還行，天天吃肯定咽不下去，我們的咀嚼和吞咽器官已經進化得不適應吃這些食物了。不好的方面大概就是吃飽後餓得快，要是男士去吃，估計還得備個羊腿。
莜麵還有一定的保健作用，可以有效降低人體中的膽固醇,經常食用,可以改善血液循環,對中老年人易患的心腦血管病有一定的預防作用，很好消化。所以，有機會帶父母去吃，是個不錯的選擇呢。
山西麵食是赫赫有名的，山西的家庭主婦就有「三百六十天，餐餐面飯不重樣」的本領。簡簡單單的莜麵，到了她們的手裡，花樣就多起來了：炒莜麵、蒸莜麵、湯莜麵、涼拌莜麵、莜麵窩窩、莜麵魚魚、莜麵炸糕……簡直讓人眼花繚亂
酸奶可以做什麼吃的
推薦3道簡單易做的酸奶吃法1、強健腸道的蘋果酸奶：將蘋果切成大小一樣的方塊，然後將普通酸奶淋在上面作為沙拉食用，或者和普通酸奶放在一起攪拌後飯前食用。(你有蘋果酒可以做這個)2、代替早餐的豆腐酸奶：在一瓶普通酸奶中放入1/3塊稍稍焯過的豆腐，攪碎後食用。豆腐是富含優質植物蛋白質並且低熱量的食品。在忙碌的皮神畝早晨可以用豆腐酸奶來代替早餐，平時稍稍吃上一些就會有飽腹感，所以是很好的瘦身食品。3、緩解疲勞的菠蘿酸奶：將普通酸奶和菠蘿一起榨汁後飲用。或者將菠蘿切成比較大的塊，和酸奶混合後也很好吃。菠蘿中含有豐富的維生素C、枸櫞酸、葡萄糖，有助於緩解疲勞。希望能對您有所幫助！(*^__^*) 嘻嘻…… 酸奶可以製作成美味的甜品：將一隻香蕉剝皮後掰成數段，放入搖搖杯，加入少量酸奶搖晃幾秒鍾後，再加入一瓶酸奶，再搖晃數秒，倒出即成美味的香蕉奶昔。（香蕉也可用草莓、獼猴桃、水蜜桃等軟質水果代替，如加少量蜂蜜，味道將更加鮮美）。
夏季如加入少量冰沙，更爽！ 酸奶的吃法變化多端，最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料，做成沙拉醬，譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的「千島酸奶沙拉醬」；原味酸奶伴百香果汁成為「健康型沙拉醬」；或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄，再加上一點黑胡椒粉，就是「地中海風味沙拉醬」，燃森這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹麵包等，簡單做出創意營養的地中海美食。
酸奶還可以入菜。不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯，加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是：酸奶加熱後，活菌不就被殺光了嗎？的確會，但酸奶里的蛋白質、纖維仍在，也同樣有清腸作用，只是缺少了活性乳酸菌的功效。
配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。 希望能對您有所幫助！(*^__^*) 嘻嘻……
能用酸奶做什麼好吃的
早上喝杯酸奶，有助於腸胃蠕動消化，經常喝感覺很單調，酸奶還能夠做出什麼美味來呢?酸奶其實還可以入菜，但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯，加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後，活菌不就被殺光了嗎?的確會，但酸奶里的蛋白質、纖維仍在，也同樣有清腸作用，只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的屬於酸奶水果沙拉:把你喜歡的蔬菜撕片或者切塊，拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一樣的。
酸奶可以製作成美味的甜品:將一隻香蕉剝皮後掰成數段，放入搖搖杯，加入少量酸奶搖擺幾秒鍾後，再加入一瓶酸奶，再搖擺數秒，倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙，更好吃哦。
酸奶可以做什麼食物
在俄羅斯酸奶是一種必不可少的民族美食調料，各種湯，菜都可以加入，比如烤魚，沙拉，都可以加入酸奶食用。
酸奶機除了做酸奶還能做什麼好吃的東西
如果是原味酸奶，一般酸奶和純奶比例是1：5，發酵時間為8-10小時，同樣天氣冷也須延長發酵時間或發酵缸里加溫水。不建議用奶粉製作酸奶，因為製作酸奶容器、蓋子、湯勺等器具消毒至關重要，用奶粉大大增加了污染的機會，建議用巴氏消毒奶或利樂裝奶。在酸奶製作過程中不要移動酸奶機哦，我發現要是移動酸奶機，做出來的酸奶不夠凝固哦。加糖的最佳時機是酸奶製作完成須放入冰箱冷藏24小時後，也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦，也可以在這時放入少許水果丁，推薦木瓜丁、蘋果丁、芒果丁，其他的水果我感覺沒這些好，如果放入這些水果後還覺得不夠甜，就放蜂蜜或糖吧。如果覺得剛從冰箱里取出的酸奶太涼，就放溫水裡捂一會兒吧，別加熱哦，那樣會破壞益生菌的。有了酸奶機做酸奶，真的很容易，想不成功都難，我做了快一年了，酸奶真是好東東，益處多多，超贊！
酸奶除了吃，還能用來做什麼？
可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，來發揮剝離性面膜的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
材料：酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。
做法：
1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸奶糊。（不要調得太稀，否則無法將面膜塗厚）
2、均勻地敷於全臉，待10～15分鍾後，用溫水洗凈即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4～5回後，肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.
但不要過期太久.
================================
手提包、皮鞋失去光亮時，使用變酸不能喝的牛奶擦洗，可使其光亮如新。
味道變壞的酸奶，用清水沖薄，作為洗臉用水，可使皮膚柔軟美麗。
變質牛奶可作為亮光蠟代用，滴於地板上，用桌布磨擦可去污發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
酸奶除了直接喝還可以干什麼呢？
可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，來發揮剝離性面膜的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
材料：酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。
做法：
1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸奶糊。（不要調得太稀，否則無法將面膜塗厚）
2、均勻地敷於全臉，待10～15分鍾後，用溫水洗凈即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4～5回後，肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.
但不要過期太久.
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手提包、皮鞋失去光亮時，使用變酸不能喝的牛奶擦洗，可使其光亮如新。
味道變壞的酸奶，用清水沖薄，作為洗臉用水，可使皮膚柔軟美麗。
變質牛奶可作為亮光蠟代用，滴於地板上，用桌布磨擦可去污發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
有兩袋酸奶能做什麼簡單的吃的東西
很多啊。
酸奶水果沙拉。各種水果洗凈切好倒上酸奶伴著吃，養眼又減肥
酸奶冰激凌。直接放入冰箱冷凍，然後你會發現這是個低脂低熱量有美味的不肥冰激凌
你還可以將你的吐司麵包饅頭沾酸奶喝蜂蜜，代替高糖分的果醬，有減肥有滋潤
⑸ 酸奶能做什麼好吃的
酸奶有好多種做法，甜品方法居多，有興趣的話可以看看下面的幾種方法吧，但願你喜歡噢
水果酸奶冰激凌
1.把水果切成小塊各自分類放好，准備酸奶半碗
2.在冰棍的容器內最下面鋪一層酸奶，再放水果，再放一層酸奶
3.將容器放到冰箱里，半小時後酸奶剛開始凍結時直立插入冰棍棍，再放入冰箱直到完全凍結
蜂蜜酸奶麵包
材料：全蛋液58克，高筋麵粉500克，酸奶65克，水200克，細砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，鹽5克，酵母8克。
1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，細砂糖70克，玉米油30克，鹽5克，放入麵包桶內，酸奶我用的是老酸奶，就是比較濃稠的那種。
2.篩入麵粉，放入奶粉，在放入酵母。
3.啟動麵包機發面程序，揉面90分鍾後再餳發。
4.發好的面團取出排氣揉勻。
5.在把面團分成16個大小相等的面劑子，每個大約60克左右，滾圓。
6.排入28x28的烤盤中，蓋好，溫暖處進行二次發酵。
7.大約1小時，發酵至兩倍大，手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。
8.提前預熱好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中層，烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙，以免上色過深。
9.烤好後馬上出爐，脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例調整），剛烤好的麵包，刷蜂蜜水不但會塌，而且影響口感，所以等幾分鍾再刷。
酸奶餅
材料：酸奶1包約160g，雞蛋2隻，麵粉150g，白糖適量。
做法： 1、將四種料一起放入盆里，白糖按個人口味適量放入，攪拌均勻，呈糊狀，放置10分鍾。
2、平底鍋加熱，中火，不放油，用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里，麵糊自動攤開，將餅依次放入，蓋上鍋蓋，半分鍾後一面已自動成型。
3、翻另一面，再烙半分鍾即可。 小貼士：酸奶餅保質期不久，最好趁熱食用哦。
⑹ 酸奶做的簡單甜品
酸奶是用牛奶加工而成的一種風味飲品，味道酸酸甜甜，而且還能促進消化，實打實的是一款健康飲品。普通的酸奶是白色的，口感焦香濃郁，用來做甜品也是一絕，可以賦予更多層次的味覺享受。
這里是【洛洛的小廚房】，今天的家庭美食小課堂就到這里了，喜歡的朋友別忘記點個關注，還有上百道精品原創美食教程免費送給您。最普通的食材也能做出最美的味道，咱們下道美食再見！
⑺ 酸奶可以做什麼甜品
用酸奶可以做的小甜品
芒果酸奶凍
食材：
芒果肉280克，純牛奶25ml，細砂糖20克，吉利丁（加入芒果用）5克，自製酸奶350克，吉利丁（加入酸奶用）5克
步驟：
1. 先把芒果部分的吉利丁片用冷水泡軟。
2. 芒果放入料理機打成芒果泥。
3. 純牛奶放入奶鍋加入細砂糖，開最小火，把糖煮完全融化。
4. 糖融化後把火關掉，等3分鍾左右，加入泡軟的吉利丁片，攪拌直至吉利丁片完全融化跟純牛奶融合一體。
5. 把吉利丁牛奶液倒入芒果泥中攪拌均勻。
6. 把杯子斜放在模具里或其它的物體托中，倒入芒果泥，放入冰箱冷藏2-3小時定型。
7. 芒果凍定型快好的時候，就來製作酸奶凍部分，一樣先把吉利丁片用冷水泡軟，先取50克酸奶放入奶鍋中煮熱大概60度左右，加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融化為一體成吉利丁酸奶液，再把吉利丁酸奶液倒入剩餘的300克酸奶中輕輕攪拌均勻。
8. 把製作好的酸奶液倒入已經定型好的芒果凍中，送入冰箱冷藏4小時左右即可食用。
酸奶糕
食材:
牛奶90克 淡奶油150克 自製濃稠酸奶150克 紅心火龍果半個 芒果半個 糖 吉利丁片 3片
步驟：
1.將吉利丁片剪開在水裡泡5分鍾
2.火龍果切成小丁快
3.芒果切成小丁
4.先不開火倒入牛奶，在倒入淡牛奶，倒入糖，開小火 一邊加熱一邊攪拌，攪拌至糖融化後熄火
5.加入泡軟的吉利丁
6.攪拌至吉利丁片融化將酸奶倒入
7.剪一張烘焙紙水果鋪底，倒入三分之一的奶液
8.再來一層水果，倒一層奶液
9.水果和奶液全部加入，放冰箱，冷場4小時以上
10.脫模切塊
11.酸奶糕就做好啦
藍莓酸奶松餅
食材：
低筋麵粉120克，酸奶60克，雞蛋3個，細砂糖40克，鹽1.2克，泡打粉1.2克，小蘇打少許
步驟：
雞蛋分3次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發
將酸奶倒入蛋液中混合均勻。
低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到酸奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置十幾分鍾。
煎之前將藍莓放入麵糊中，用勺子盛適量麵糊倒入不粘的平底鍋中（鍋中不放油）
小火加熱至表面起氣泡並完全凝固，大約3分鍾，翻面用小火繼續煎約半分鍾即可（煎好的餅一面棕黃色，一面淡黃色）。
吃時淋上楓糖漿或蜂蜜，擺上水果裝飾即可。