Ⅰ 西瓜雪糕怎麼做
西瓜雪糕的做法
准備材料:
西瓜、白糖、奶粉、雪糕模具
做法步驟:
第一步:首先把西瓜從中間對半切開,然後用挖球器把西瓜瓤挖出來。
第二步:准備一個榨汁機,把挖出的西瓜球放入榨汁機,把西瓜球打碎,然後再過濾一下。
第三步:西瓜汁過濾好之後,把漂浮在上面的白沫去除一下,再把西瓜裡面的西瓜水也過濾一下。
第四步:加入白糖十五克,西瓜本身就有甜味,如果不太喜歡吃甜也可以不放,在加入四勺奶粉。用筷子攪拌均勻,把奶粉攪至融化。
第五步:接下來准備一個模具,把調好的西瓜糊加入模具中。再用另一個模具,繼續加入西瓜糊,大家可以做自己想要的冰棍樣子哦,自己選擇模具。
第六步:打開冰箱,把裝好的模具放入冰箱中冷凍四個小時。
第七步:取出之後先把西瓜雪糕脫一下模。
小貼士:1、剛拿出來的冰棍用冷水澆一下,就很容易脫模了。
一定要挑選比較新鮮的西瓜,如果西瓜不太好的話,做出來的雪糕的味道就不是很好吃。白糖的用量自己可以適度添加。吃雪糕一定要有度,否則冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。用西瓜和奶粉來做冰棍特別清甜爽口,奶香味十足,沒有任何的添加劑,好吃又健康,咬一口脆脆甜甜,沒有一點冰渣,喜歡了趕快動手試試吧。
Ⅱ 怎麼用西瓜做雪糕西瓜雪糕怎麼做
夏天人們最喜歡的事情就是吃冰淇淋雪糕了,可是有些媽媽們擔心購買的雪糕有色素,所以一般自己在家做。那麼,怎麼用西瓜做雪糕?西瓜雪糕怎麼做?
怎麼用西瓜做雪糕夏天就是不停要求吃冷飲——為了衛生健康,當媽的就開始自己動手做,同時也是為了滿足自己的玩心。這款雪糕特別簡物頌單,顏值也是杠杠——
西瓜榨汁,我用的破壁機,連果肉一起打碎的。想吃甜一點可以再加罩仿鄭點蜂蜜。
西瓜雪糕的做法:
西瓜汁倒入模具7分滿,放入冰箱冷凍室凍至半凝固,我用的那種金屬老雪糕模具。
凍到半硬後插入木棍繼續凍。
完全凍硬後倒入酸奶,剩下空間的一半即可。
一小勺抹茶粉,一點開水化開攪拌到無顆粒,加入酸奶、一點蜂蜜,攪勻了再倒入模具,倒滿剩下的空間,凍硬,雪糕製作完成。脫模的時候用冷水沖一下模具外殼就很好脫了。
西瓜雪糕怎麼做主料:糯米粉兩小勺、西瓜
輔料:白糖、水
步驟:
1.兩小勺糯米粉,倒入適量的開水攪拌,和成無顆粒狀。
2.西瓜去籽,加白糖,適當的多加點,因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多,放攪拌機打成西瓜汁。
3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時以上即可。
5.脫模的時候,室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
家庭雪糕做法大全草莓雪糕
材料:雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,雲呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上大李加熱直至粘稠;4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1——2小時;5、在固化過程中反復攪拌冷凍3——4次,在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示,如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。
香蕉雪糕
材料:檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
製作1、先取檸檬洗凈切開,擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
蘋果雪糕
材料:蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗干凈,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻後於冰箱凍結即成。
鴨梨雪糕
材料:牛奶2瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
Ⅲ 西瓜冰淇淋的製作方法
西瓜冰淇淋的製作方法
西瓜冰淇淋主治消煩止渴,解暑熱,療咽喉腫痛,寬中下氣,利尿,止血痢銀酒毒。下面就是我跟大家分享西瓜冰淇淋的製作方法,歡迎大家閱讀!
做法
做法一
用料
牛奶冰淇淋250克,紅瓤西瓜1個(約1000克)。
西瓜
製作方法
將西瓜洗凈外皮,切成10小塊,每塊挖出頂部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。
另外,也可選用紅瓤小西瓜,將外皮洗凈,切成兩半成碗狀,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋。
做法二
主料
動物性淡奶油250g、西瓜400g、蛋黃3個
輔料
糖120g、牛奶200ml、鹽少許
步驟
1.准備好所有材料。
2.3個蛋黃、120克細砂糖、200ML牛奶全部倒入奶鍋,並攪拌均勻。
3.把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌,直到奶鍋里的液體受熱後開始有沸騰的趨勢,已經變成糊狀,立即離火。
4.離火後,立即倒入全部的冷的淡奶油,並攪拌均勻,然後加一點點鹽,並讓它徹底冷卻。
5.西瓜全部去籽。
6.用料理機打碎,越細膩越好。
7.等第四步的混合物徹底冷卻後,將西瓜倒入,攪拌均勻。
8.攪勻以後的冰淇淋液,放進冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結冰以後,取出來,用電動打蛋器攪打片刻,重新放入冰箱。之後,每隔半個小時取出來攪打一次。重復這個過程,攪打4次以上,再將冰淇淋徹底凍硬,冰淇淋就做好了。
小貼士
1.冰淇淋一定要攪拌4次以上口感才會好,如果不覺得麻煩建議,多攪拌幾次,更細膩。
2.建議至少分開2個容器冷凍,小份的冰淇淋凍硬的.速度更快,節省時間。而且冰淇淋冷凍的速度越快,越不容易形成大的冰塊結晶。
營養成分
西瓜:主治消煩止渴,解暑熱,療咽喉腫痛,寬中下氣,利尿,止血痢銀酒毒。西瓜,性寒,有潰瘍人不能吃。李時珍說:西瓜、甜瓜,皆屬生冷食物。世俗之人多自認為聰明透頂,取它的清熱止渴之愉快而多食,不知它的傷脾助濕之害處。
Ⅳ 自製西瓜冰淇淋的做法
自製西瓜冰淇淋的做法
夏天炎熱,這時候吃上自製的冰淇淋一定很是幸福,那麼,下面是我給大家介紹的自製西瓜冰淇淋的做法,供大家閱讀參考。
自製西瓜冰淇淋的做法:
取出西瓜瓤,用榨汁機榨汁。待用。
糯米粉加水,調成稀糊狀,倒入鍋里加熱至濃稠,即熟了。
熟的糯米糊加入西瓜汁中,攪拌均勻。
倒入雪糕磨具中,蓋好蓋子。
放入冰箱的冰凍。
約四小時以上即可吃到可口的雪糕啦!
也可以加入其他自己喜歡的水果,充分發揮自己想像力。
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Ⅳ 介紹下西瓜冰棒怎麼做才好吃
材料:西瓜、牛奶300ml、糖粉少許、抹茶粉少許。
製作步驟:
1、西瓜切塊
2、榨汁,並用過濾網過濾掉粗纖維和西瓜籽。
3、將牛奶與淡牛奶放入加笑顫熱器皿內,加入糯米粉,在灶台上開小火加熱溶解,靜置冷卻;
4、將抹茶粉溶於冷卻後的喚升中部分牛奶混合液中,並加入適量糖粉,適當攪拌。將牛奶分成兩份,一份和西瓜汁混合,一份和抹茶粉混合。
5、按個人口味,自由分配比例將牛奶混合液體混合於西瓜汁,適當攪拌。
6、將混合攪拌後的西瓜汁放入雪糕模具內三分和山之二,另外三分之倒入抹茶牛奶混合液。
7、放入冰箱冷卻4-5小時就可以開動了。
Ⅵ 西瓜冰棒怎麼做
西瓜半個、蜂蜜適量、巧克力少許、烘焙糖針少許
1、西瓜切成3cm左右的厚片、