❶ 鮮鮁魚哪個部位肉最好
鮁魚是一種深海魚，它的營養價值很高，含有豐富的蛋白質以及微量元素，而且口感又好，人們都特別喜歡，最近我給孩子做了一次鮁魚，吃完之後他嚷著說鮁魚好吃，還想讓我繼續給他做。所以又去海鮮市場買了一條新鮮的鮁魚，一共兩斤多重，花了30多塊錢，這條鮁魚聞上去就很鮮，用手摸起來也很光滑，魚非常完整，買回來之後又做了一頓五香熏魚，口感非常鮮美，孩子吃的都停不下來。想要選出好吃的鮁魚，從以下兩個部位著手。今天就來詳細說一下挑選鮁魚的方法，按照這個方法選出來的鮁魚，又鮮又嫩，即使是包餃子也不腥，非常新鮮
❷ 什麼品種的鮁魚好吃
鮁魚有很多種，我們最常吃的是燕鮁魚和鮐鮁魚，燕鮁魚比較好吃，肉質嫩、腥味少，清蒸也比較好吃。
❸ 買鮁魚時，怎樣挑選才能選到最新鮮的鮁魚
靠近海邊的朋友都知道，冬天市場里各種海產品是特別的豐富，而且品種繁多，肉質鮮美，這時市場里賣的最好的就是鮁魚，鮁魚的學名叫「藍點馬鮫」，使我們北方沿海地區常見的一種魚類，也是一種常見的野生魚類，因為鮁魚很少有人工養殖的，主要是因為成活率太低，養殖成本太高，所以現在市面上出售的鮁魚都是從海里捕撈的。
❹ 什麼品種鮁魚好吃r
個人認為燕鮁和金剛鮁比較好吃，燕鮁的味道比較鮮香軟嫩，清蒸比較好吃。金剛鮁的肉質比較緊實，有嚼勁，紅燒比較好吃。
❺ 鮁魚分幾種哪種最好
鮁魚分台鮁魚與海鮁魚，海鮁魚腥味較小，個頭比較大，肉質比較白，價格比較貴。台鮁個頭小，價格便宜，肉質深紅，腥味比較大。還有一種秋刀魚，和鮁魚很像，肉質比台鮁較好。海鮁比較好吃，無論燉還是煎烤都可
❻ 買鮁魚時，怎麼挑選，才能新鮮肥美
鮁魚是在每年的，四到六月份兒的時候是鮁魚產量最多的時候，鮁魚在冬天是不喜歡活動的，所以說它長著一身的膘，肉質是特別的肥美，而且它的價格也是特別便宜的，一斤左右的話才賣20幾塊錢！
鮁魚是一種蛋白質非常高而且脂肪和熱量都非常低的營養食品，它其中含有著對我們人體非常有益的氨基酸，從而可以提高肝臟的功能也可以加快我們血液的循環。從而來修補受損的幹細胞，平時經常多食用一些的話，還可以保護我們的肝臟功能，減少肝臟類的疾病的發生。鮁魚的肉質是非常的細嫩的，而且營養特別的豐富，它不僅含有大量優質的蛋白質，而且還含有多種對人體特別有益的維生素物質和礦物質！
❼ 什麼魚沒有刺，做出來又非常好吃
我很愛吃魚，尤其是刺少的魚，大口吃肉不用吐刺的感覺很爽！所以，我很願意和大家分享我喜歡的刺少的魚！
我生活在大連，靠海吃海，最喜歡的刺少的魚就是魷魚啦！現在養殖魚特別多，口感不好，而且因為各種原因，營養價值也不高！魷魚是純正的野生魚，而且油脂含量高，新鮮的鮁魚只需簡單的烹飪就會很鮮美！
8、蓋好鍋蓋兒，燉至汁水濃稠，留一些汁水，泡飯簡直能香死個人！
9、關鍵的一步來啦，關火打開鍋蓋，加入稍多一些的大蒜碎，蓋上燜2分鍾，這一步特別提香！
10、最後撒點香菜碎，出鍋裝盤兒，這菜你就吃吧，太過癮啦！
魷魚不但刺少，而且純野生有營養，不知道這樣的回答您還滿意不？