A. 請問一年四個季節分別是哪種海鮮的旺季
分析如下：
1、渤海地區春節，皮皮蝦、清明雪蝦、沙丁魚、國慶螃蟹，八爪魚，冬天吃海虹。
(1)八爪魚什麼季節最好吃擴展閱讀
注意事項
1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油腌海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2、死貝類病菌毒素多多貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
3、 海鮮啤酒同吃惹痛風在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
4、要注意的是要保證海鮮類食物的新鮮和衛生。因為當中含有的副溶血性弧菌，這是一種耐熱性比較強，需在80℃以上才能被殺死。所以吃的時候一定要保證海鮮已經被煮熟了，這樣才可以放心的食用。
5、當我們從市場上買回海鮮後，一定要記得不能在家存放太久，最好盡快食用。因為本身的細菌量就比較大，死的海鮮其中的蛋白質會很快分解，繁殖大量的細菌。這樣會對人體產生很大程度上的威脅。
6、吃完海鮮，如果覺得有點口乾，要記住不宜喝茶和吃水果。因為茶葉中含有的鞣酸會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，對人體的新陳代謝會產生不利的影響。水果中的維生素C和海鮮在一起食用的話會讓人產生中毒的反應。
7、夏季氣溫較高，較易發生食物中毒。食物不要生、熟混放，儲存溫度及時間要嚴格控制。為了避免細菌過度生長繁殖，菜餚烹飪完成至食用的時間預計超過2小時的，應在5℃以下保存。其中，生食海鮮從加工到食用的時間間隔不應超過1小時。
B. 釣八爪魚幾月份好
基本上，八爪魚全年都能釣到。但是，其中確實存在著「容易釣的時期」。因為釣魚只要選擇時期對就很容易釣到魚，所以首先要牢牢把握這一點。最佳季節是夏天八爪魚全年都能吃到，但是最好的季節是6月~8月左右。產卵期根據地區不同而不同，但大多是在春天到秋天產卵，春天出生的小八爪魚，或者秋天出生越冬的八爪魚，在水溫上升的初夏積極地進行捕食活動，快速成長。雖然體型很小，但是八爪魚的絕對數量很多，活性也很高，可以說釣到的概率很高。這是最適合釣八爪魚的時期。