Ⅰ 義大利面除了番茄味,還有其他經典口味嗎
義大利面的口味有很多種:肉醬味、辣味、咖喱味等等
Ⅱ 誰知道圃美多的意麵哪些 口味好吃
圃美多的意麵口味挺多的,像番茄肉醬意麵、黑椒牛柳意麵、芝士培根意麵,番茄海鮮意麵等等,我每一種都吃過,都是很好吃的呀,個人扮腔更喜歡番茄肉醬的⌄另外這個做法非常簡單,無需廳返衫煮麵世辯,只需炒制兩分鍾就能出鍋了,你自己可以嘗試一下。
Ⅲ 哪個牌子義大利面好正宗
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
Ⅳ 必勝客裡面哪種意麵比較好吃
在必勝客餐廳中比較好吃的意麵為以下幾種:
1、經典意式談亮肉醬面,表面醬汁為由牛肉、番茄等慢燉精製而成的意式經典純肉醬汁,肉粒較大,加入了進口的格拉娜乳酪和進口義大利細面,口味較為正宗;
2、西班牙風情海鮮意麵,其中添加了鮮美蝦仁和嚼勁十足的磨閉魷魚,加入了純正的西班牙風味醬瞎侍裂,適合那些熱愛海鮮和西班牙風味的食客;
3、麻辣小龍蝦意麵,其中加入了剝殼去筋的小龍蝦,加入了特製的四川辣椒醬,更有中國味道,屬於新式開發的一種意麵,適合喜愛中國式麻辣的食客。
Ⅳ 圃美多意麵哪一種好吃
圃美多的意麵有好幾種呢,看你的個人口味了,其實都挺好吃的。我買過番茄肉醬、黑椒牛柳、芝士培根和番茄海鮮這幾種口味的余兄燃。其中塵燃最喜歡的是番茄肉醬的,豎虛番茄濃郁,肉醬也很香,搭配在一起真的是絕配。 可以網路搜索,獲得更多相關信息。
Ⅵ 義大利面有哪幾樣好吃的口味
意式番茄義大利面
田園義大利面
肉醬義大利面
青醬雞肉義大利面
蔬菜奶油義大利面慶喚
番茄段枝蛤蜊義大利面
辣味番茄雞肉面
咖喱奶油雞柳面
香腸奶油握差敏義大利面
什錦菇奶油義大利面
奶油培根蘑菇面
海鮮義大利面
Ⅶ 七款義大利面讓你回味無窮
養生導讀: 義大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。吃義大利餐。當然義大利的就是義大利面,那麼義大利面如何做好吃呢?下面就教你義大利面的做法吧,讓你回味無窮!
一、一般的義大利面。
茄汁肉醬義大利面所屬菜系:義大利餐麵包甜點原料:西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、糖、雞精、義大利面、香菇、火腿、青椒做法:。
1、在鍋中用文火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,改爛慶倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精,不停攪拌,大火將湯收干成醬。
一般的義大利面 3、鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控干水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4、起鍋,倒入少許油,待油核握七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。
二、香濃義大利面。
材料:義大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、法香鹽白糖黑胡椒乳酪粉。
作法:
1、先煮麵條鍋。
香濃義大利面 義大利面高清素材攝影圖中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的義大利面不要著急用筷子攪拌讓面條自然的散落待面條根部軟化後用筷子輕輕翻轉幾下即可。加蓋子煮8分鍾。
2、待面條大約7-8成熟的時候撈出用涼水沖一下讓其冷卻也可以放進冰水中劃散之後瀝干水分淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用我們可以利用煮麵的時間來做醬汁。
3、鍋中加入一勺量的歷散橄欖油將洋蔥和大蒜切碎下油鍋爆香用中火慢慢炒至洋蔥開始變色然後放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油後加入切成小塊的西紅柿加入適量的鹽白糖調味炒至西紅柿變軟加入3-4勺量的番茄醬加入半小碗水小火慢慢煮開直到湯色變紅西紅柿軟爛後再次根據自己的口味加入白糖適量黑胡椒鹽調味即可。
三、淡菜青豆斜管面。
黑椒培根的義大利面材料:水管面(penne)100g淡菜3個、青豆適量番茄丁少許、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、白酒少許、鹽少許、胡椒少許。
作法:
1、取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
2、熱鍋爆香洋蔥、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入作法1的面拌炒,最後放鹽、胡椒調味即可裝盤。
淡菜青豆斜管面 3、在裝盤的面上灑上番茄丁即可。
秘訣:炒淡菜時加點白酒會比較沒腥味;淡菜和九孔(小鮑魚)的不同在於前者是兩個殼,後者只有一個殼。
四、番茄乳酪寬板面。
材料:寬板面80g、小番茄7~8隻、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少許,、洋蔥少許、橄欖油適量、俄力岡香料少許、鹽少許、胡椒少許。
作法:
1、莫札雷拉起司切小丁備用。
2、超長義大利面取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
番茄乳酪寬板面 3、取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香碎洋蔥及碎大蒜,放入小番茄後轉小火熬煮4~5分鍾。
4、續加入作法2的面於鍋中拌炒,等面收干湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋裝盤,最後灑上俄力岡香料即可。
秘訣:在做法3熬煮番茄時,番茄不用先去皮,且要煮至番茄呈糊開了的狀態,甜味才會出來,熬煮過程中若太幹了,要視情況倒入些許的水。
五、野菇燴義大利面。
材料:義大利面100g、義大利野菇(morel)3朵、鴻喜菇1小撮、番茄半隻、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。
作法:
1、取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
2、番茄用熱水汆燙一下,去皮,切丁備用。
野菇燴義大利面 3、取一平底鍋,加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜,加入義大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鍾,再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下。
4、續放入作法1的面於鍋中拌炒,最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
秘訣:義大利野菇價格很貴,而且須於進口商處才買的到,所以可另外選擇自己喜歡吃的菌菇類來替代,多放幾種。
六、鄉村肉醬千層面。
材料A:千層麵皮5片、新鮮番茄1公斤、碎洋蔥30g、碎大蒜30g、九層塔末30g、莫札雷拉起司絲適量、帕馬善起司絲適量。
材料B:牛絞肉半公斤、紅蘿卜半條、洋蔥半隻、美芹1支、迷迭香少許、百里香少許、月桂葉少許、豆蔻粉適量、紅酒1杯。
材料C:鮮奶1升、奶油200g、麵粉120g、鹽適量、碎巴西里香料少許、橄欖油適量、水適量。
作法:
1、番茄用熱水汆燙後去皮,切小塊;起一油鍋炒香碎洋蔥、碎大蒜、九層塔末,再加入番茄丁,用小火熬煮,做成番茄醬汁備用。
鄉村肉醬千層面 2、將紅蘿卜去皮,切碎;洋蔥切絲;美國芹切碎;起一油鍋炒香前三種盛起備用。
3、取一中型鍋倒入適量的橄欖油,放入牛絞肉拌炒約3分鍾,倒入作法2的炒一下,再加入3大匙作法1的番茄醬及紅酒和適量的水,用小火熬煮1小時,作成肉醬備用。
4、另取一深鍋,放入奶油熱鍋溶化後,加入麵粉、鹽、豆蔻粉拌炒至化開後,再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶,一起攪拌至呈糊狀,作成白奶油醬備用。
5、取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,將麵皮放入煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
6、取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後,依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的番茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲,重復前述作法共5次,再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20~25分鍾,表面呈金黃色即可。
秘訣:作肉醬時所倒入適量的水可以高湯替代,且用量的多寡依實際的火力去增減。要判斷千層面是否已烤熟了,可用一支竹簽插入千層面中5秒後拉出,將竹簽放至手腕處若有感覺到熱熱的即表示熟了。
七、番茄臘味通心麵。
材料:
A、醬汁:新鮮番茄200克、橄欖油3湯匙、洋蔥100克、蒜泥1茶匙。
B、通心麵100克、雞胸肉150克、鮮奶油少許、辣椒粉少許、胡椒鹽少許、起司粉少許、迷迭香少許、披薩起司少許、松子適量。
C、九層塔少許、蒜泥少許、橄欖油少許。
作法:
1、新鮮番茄洗凈,用熱水稍微汆燙一下後去皮並切碎,再放入果汁機內打成泥狀備用。
番茄臘味通心麵 2、洋蔥洗凈,切碎,與蒜泥一起放入炒鍋,用橄欖油炒至洋蔥呈金黃色後,將作法1的番茄泥倒入,煮約即為醬汁。
3、雞胸肉洗凈,用胡椒鹽、迷迭香稍微腌一下,入油鍋煎至肉成金黃色即可取出,淋上少許作法2的醬汁,加少許披薩起司後,放入烤箱烤至起司溶化即可取出備用。
4、將材料C全部放入果汁機中打成青醬備用。
5、取一深鍋,將水先煮開後,放入通心麵煮至七分熟即撈出,加少許橄欖油以每隔2~5分鍾拌一次的方式拌勻,直至面涼後,再以熱水稍微汆燙一下。
6、加入作法2的醬汁於作法5的面中,再依序加入鮮奶油、辣椒粉、胡椒鹽、起司粉拌勻即可裝盤,放上作法3的雞胸肉,最後淋少許作法4的青醬及少許松子即可。
Ⅷ 空刻意麵和鋒味意麵哪個好吃
空刻意麵好吃。它選用硬質杜蘭小麥製成的意麵品牌。讓消費者在家即可輕松完成一道餐廳級義大利面。
另外它口味眾多可以選擇:現有口味包含:經典番茄肉醬燴義大利面、黑胡椒牛柳義大利面、奶油培根配白葡萄酒提香意麵、東南亞風情咖喱配土豆雞肉意麵、法式紅酒配圖靈根風味香腸意麵、地中海風情檸香金槍魚意麵、經典番茄肉醬燴義大利面Plus、丹麥手撕豬肉配紅燴肉醬意麵、墨西哥風味熱辣香烤火雞意麵。
空刻意麵選材:
空刻意麵選用的是Spaghetti長條意麵,是義大利的傳統經典意麵,是由當地質地較硬的杜蘭小麥製作而成,無添加防腐劑,口感爽滑,勁道彈牙。
空刻意麵創立於2019年,作為第一個將義大利面方便化、普世化的品類開創者,首創一人份小彩盒,配齊所有製作義大利面所需食材及配料,立志提供用戶輕松簡單的品質西餐體驗。空刻意麵自創立,貫徹著「在家輕松做餐廳級意麵」的初心,將地道義大利面輕松搬進千萬家庭場景中