1. 奶茶搭配什麼小吃最好
奶茶可以搭配的小吃，很多。比如可以搭配小餅干，小蛋糕，或者也可以搭配米線吃。下面我們來看一道米線小吃做法：
涼拌米線
做法步驟：
取米線放入盤中周圍擺放多種不同顏色的蔬菜料，搭配自製的酸辣味汁涼拌即可，成品酸辣、爽口又開胃。具體做法如下
：
1.米線1千克加入芝麻油10克拌勻，裝入盤中。
2.取火腿絲、胡蘿卜絲、青筍絲、蛋皮絲、木耳絲、紫甘藍絲（也可以根據本地特色選擇配料）各50克按照顏色的不同圍在米線的四周（或單獨盛裝），再撒入少許香菜末、蒜泥和花生粒，
2. 奶茶咋做簡單
如何製作奶茶:
說白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先，我們取適量的准備好的茶，用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鍾左右。煮好後不彎鎮要開蓋，用熱水壺煨八分鍾左右，這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋，將白糖炒至淺棕色，變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋里，然後倒入我們准亂鬧畢備好的適量牛奶。注意，這個過程要不斷攪拌，因為如果攪拌不夠強，白糖會結塊，然後攪拌均勻就更好了。轉小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好後，可以把我們准備好的茶葉倒進去，然後攪拌均嘩芹勻，繼續小火煮，煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味，然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品，可以在網上買一些，根據個人喜好添加。
然後，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫！冷熱飲料都好喝！而且非常健康！
3. 奶茶怎麼做好吃
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。如今越來越多的人愛上奶茶，但是門店的消費偏高一些，因此很多人都選擇在家自己做奶茶喝。奶茶的做法有很多，比較簡單的直接用紅茶對牛奶，這是比較直觀的方法。但是今天小編來給大家普及一個比較簡單又好喝的奶茶煮法，這樣的方式你一定要試試。
小編推薦的這款奶茶為焦糖奶茶，都是純手工製作，其用料和過程都比較簡單，接下來我們就准備一些道具和食材吧。食材：正宗小紅茶葉、鮮奶白、白砂糖；道具：鍋、擀麵杖、漏勺。准備妥當後就開做啦。
白糖放入無水的鍋里，中火加熱至成魂珀色，接著往鍋中倒入牛奶，並將茶葉順便倒進牛奶中，這時焦糖會突然結塊，但是也會慢慢化開。起初的時候，茶葉會懸浮在牛奶上，不過隨著茶葉對牛奶的吸收，它自己就會沉浸在牛奶中。接著拿出我們的擀麵杖，用一頭上下碾壓鍋中的茶葉，目的是讓茶葉的味道完全散發出來。
喜歡茶重口味的夥伴可以多碾壓一會，喜歡奶味重的夥伴，可以少煮一會，主要還是按照自己喜歡的味道來煮。正常情況下煮至奶茶顏色不再變，然後用漏勺將茶葉撈出，關火，把煮好的奶茶放入杯中就可以了。如果喜歡冰奶茶的味道，就將晾涼的奶茶放入冷凍中。凍成冰後放入現煮的奶茶中，讓二者融為一體，絲毫不會影響奶茶的味道。
每一杯奶茶都是有靈魂的，在家自製的你只要用心也一樣可以做出濃郁鮮美的奶茶，如果你喜歡喝奶茶，就試試小編推薦的做法吧。
溫馨提示：1，奶茶好不好喝，茶葉能夠直接影響效果，所以一定要選擇正山小種，不需要多貴，只要普通的正山小種就可以。2，如果希望奶和茶的味道可以融為一體，並且非常濃郁，一定要勤快地用擀麵杖碾壓茶葉，讓茶葉的味道完全散發出來。3，對於比例的問題，可以自行調節，有的人喜歡甜口味，有的人喜歡苦味，苦了可以加糖，奶味重了加茶，茶味重了加奶
4. 奶茶做法大全簡單做法
1、做法：小鍋加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中，快速攪拌。捏成面團。取黃豆粒大小的面團搓成丸子。完成後，撒上木薯粉。鍋中加水，煮沸後下丸子。
2、攪拌防止黏底。煮至呈透明狀浮起。撈起放入冰水中。茶壺放進茶包倒進開水，加蓋泡五分鍾，杯子里倒入半杯泡好的茶水。倒入淡奶加入糖即可。
錫蘭奶茶的做法步驟
1九陽Q5豆漿機、一壺開水、錫蘭花茶、鮮牛奶准備好
2將紅茶倒入豆漿機自帶的茶盒裡，蓋好蓋子，掛在杯壁上
3倒入開水，到700毫升水位線就可以了，也可以根據飲用的人口數量來調整
4蓋上機頭燜3分鍾； 3分鍾後，茶水已經顯現出紅茶的顏色來了
5將鮮牛奶倒入紅茶湯中
6將機頭蓋好，選擇「奶茶」功能
7短短的5分鍾，程序結束
8拿走機頭，奶香茶香撲鼻
9因為我用的紅茶本身就很細碎，所以我過了一下篩
10暖暖的錫蘭紅茶做好啦！來幾塊小點，早餐完成
小竅門
紅茶量不用太多，10克；
要用90度左右的熱水來燜茶3分鍾，這樣茶湯更濃郁；如果著急喝，將熱水和牛奶一同倒入，直接選擇「奶茶」程序，還能節約3分鍾；
牛奶和熱水沒有太嚴格的比例，按自己的喜歡來調整比例；
喝剩下的奶茶可以倒入瓶中，做為上班或者上學的加餐。
抹茶豆漿奶茶的做法步驟
1黃豆提前一夜泡發
2泡發後的黃豆放入豆漿機中
3加入清水至豆漿機
4啟用豆漿機的免慮豆漿功能，啟動
5製作完成的豆漿機，出氣口處有散發出的熱氣
6倒入豆漿杯中，稍微放涼
7杯子中放入少許的豆漿，放入一小勺抹茶粉，攪勻
8再次倒入豆漿攪勻，添加白糖即可飲用
小竅門
豆漿無需過濾，殘渣非常細膩，以前都留著豆渣蒸饅頭，現在留不下豆渣了，確實沒有豆渣；
焦糖熱奶茶的做法步驟
1准備一個小奶鍋 開小火煮紅茶，（家中沒有紅茶的同學也可以用紅茶包代替，簡單一些但是味道肯定沒有自己煮的好喝啦）
2煮出茶色
3過濾紅茶
415g白糖 倒入無水無油的鍋中
5熬出焦糖色 期間需要一直攪拌
6加入500ml牛奶 不喜歡奶味太重的同學可以減量
7加入紅茶
8小火煮開即可
9叮~焦糖熱奶茶 GET！！
小竅門
不喜歡奶味太重的同學可以減量，沒有紅茶的可以用茶包代替