㈠ 芋圓要怎麼搭配才好吃
鮮芋仙裡面的芋圓動不動就是幾十元一份,分量少不說,總感覺在外面吃的東西就是各種添加劑,如今自己在家也能做出好吃的芋圓,其實做法沒有我想像中那麼難,搭配紅糖水,或者自己配點綠豆,西米什麼的,就是鮮芋仙吃到的味道。
今天是第一次嘗試做芋圓所以沒有準備綠豆,西米什麼的,就怕味道不好,浪費材料,結果味道不讓我失望,很Q,很有彈性。大家沒有事可以在家嘗試下,做法簡單。
㈡ 芋圓煮好了加什麼東西好吃
我覺得煮芋圓之後可以加入一些椰奶,或者是葡萄乾紅豆,這些東西搭配一下。
㈢ 自己做芋圓加什麼好吃
芋圓加紅薯、紫薯做起來好吃
1.紅薯、紫薯去皮蒸熟,趁熱壓成泥加砂糖拌勻
2.糯米粉和菱粉1:1的比例,加一些抹茶粉和砂糖混合均勻,一點點的加入水揉成面團,取一小塊面團(大
概1/10)放入沸水中煮至浮起,趁熱加入到原來的抹茶麵團中,揉勻
3.在紅薯泥中加入菱粉揉成團
4.在紫薯泥中加入菱粉揉成團,這樣我們就得到了三個不同顏色的面團,把面團搓成長條
5.依次切成小塊
6.鍋中水煮開,加入做好的芋圓,待圓子浮起再煮1-2分鍾,撈出過涼水
7.芋圓控水放入碗中,加入牛奶,再加上煉乳母(有燒仙草的話也可以加入)
㈣ 芋圓要怎麼配料才好吃呢
西米露可以說是芋圓伴侶了,在奶茶剛流行的一段時間,西米露可以說是備受歡迎的,濃濃的奶香加上晶瑩剔透的珠體,滋味特別好。但是在奶茶多樣化後,西米露這一角色也逐漸退出了人們的視線。
芋圓甜品的豆子搭配各類,大多為紅豆,紅豆煮爛後放入芋圓甜品內增加芋圓的香甜,混搭吃讓芋圓有更多的好滋味。當然除了紅豆以外,腰豆綠豆等都是芋圓的好搭檔,雖然味道各有不同,但是也是非常適合芋圓的。
芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點,常見品牌有鮮芋仙芋圓。以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是台灣九份的著名小吃之一。
煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區,許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
㈤ 秋冬甜品,鮮芋仙有那幾款值得推薦
鮮芋仙可以說算是一個綜合性較強的品牌了,不論是芋圓、豆花、仙草還是飲品、雪花冰應有盡有。所以如何從這么多種類中挑選出自己喜歡的還是需要自己究竟較想吃的是什麼。所以,以下的推薦會從各類中選出一種,大家可以根據自己的喜好進行選擇。
1、芋圓4號
配方:碎冰+糖+標配18顆芋圓+珍珠+紅豆+芋頭
雖說芋圓4號有冷熱可選,但是沒有特色情況的還是不建議選擇熱的,因為熱的會很甜。而冰的下面的碎冰才是點睛之筆,芋圓四號中的精華除了碎冰就是芋頭,鮮芋仙的芋頭真的太絕了,糯糯的口感真的愛了。
2、仙草4號
配方:仙草冰+仙草凍+珍珠+紅豆+兩塊大芋頭+一小瓶煉奶
相信大家都發現了,只要是4號就會有紅豆和芋頭。仙草同樣也是有熱也有冰的,但是只有冰的才送煉奶,如果是熱的煉奶需要自己花錢購買哦~
3、紅豆牛奶冰
配方:冰+糖+紅豆+煉乳
為了防止有朋友說我偏心芋頭,就來說說不是芋頭我也同樣喜歡的紅豆!記得一定要記得加煉乳!不加煉乳冰真的沒有什麼味道,加上煉乳再配上紅豆,我可以一個人吃一份!
4、相思綿芋雪磚
配方:芋頭雪磚+紅豆
雪磚是什麼?不知道,反正好吃就完事了,奶香很濃,甜度剛剛好,不會膩,奶香伴隨著冰涼在舌尖打轉的感覺你不想嘗試一下嗎?
㈥ 芋圓的搭配
草凍+仙草冰沙+芋圓+鮮奶
這款仙草芋圓大概是最受歡迎的一款芋圓甜品啦~仙草為擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。芋頭製成的芋圓,不僅Q彈有嚼勁,更有開胃生津、預防便秘的作用。搭配冰沙和鮮奶,簡直是炎熱夏日裡的必備甜品。
綠豆+蓮子+芋圓
這款芋圓和夏天也很搭喲~綠豆具消暑止渴、安定精神、補充元氣等益處,搭配Q軟芋圓,口感極佳。蓮子則是清心、祛斑, 富含蛋白質和多種維生素。各種消暑清心的食材匯聚在一起,心情想不好都難呀。
多種豆類+花生+芋圓
這款搭配也是小編極力推薦的!芋圓甜品的豆子搭配,大多為紅豆,紅豆煮爛後放入芋圓甜品內增加芋圓的香甜,配合醇香的花生,混搭吃讓芋圓有更多的好滋味。當然除了紅豆以外,腰豆也是芋圓的好搭檔,雖然味道各有不同,但也是非常適合芋圓的。
地瓜+薏仁+芋圓
地瓜口感香甜松軟,熱量及膽固醇含量低、纖維質高,有利於體重控制,薏仁含有豐富蛋白質,有益於肌膚白皙光滑。再加上既有嚼勁又軟糯彈滑的芋圓,在滿足健康低脂的同時又給嘴巴過了把癮。
煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區,許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。