『壹』 有什麼好的花生油推薦嗎
調和油好，我在養生的節目里看到過是醫科大學的教授推薦的。
調和油價格低，沒有花生油香，但是調和油含的膽固醇什麼的低些，有這類疾病的好像吃調和油好些！
花生油煮菜的話會好香咯，但因為全是花生作為原料，所以價錢也會偏高。
調和油的話吃起來沒有花生油好吃，但是由於調和油混合了多種食用油，這樣會使營養更均衡，對人體健康更加有益，而且價錢也比花生油低好多。所以你能看到市面上的調和油也有好多選擇呢，你可以按營養需要考慮選擇有什麼食用油組成的調和油咯~
專家建議家庭不要長期食食用單一油品，油要變換著吃，可以多食調和油，這樣才有利於身體健康。
『貳』 哪個品牌的花生油好吃呢
1、魯花花生油
山東魯花集團有限公司是一家大型民營企業、農業產業化國家重點龍頭企業。集團現擁有員工10000多人，下設26個生產基地，橫跨食用油、調味品、蔬菜加工等多個行業。主要產品有「魯花5S壓榨一級花生油」、「剝殼壓榨葵花仁油」、「壓榨特香菜籽油」、「玉米油」、「大豆油」、「橄欖油」、「芝麻香油」、「自然鮮醬香醬油」、「釀造黑糯米香醋」、「料酒」、「花生製品」、「礦泉水」、「FD食品」等。2002年，魯花花生油獲「國家級放心油」榮譽稱號；2004年，被國家公眾營養與發展中心授予「營養健康倡導產品」；同年「魯花」商標被國家認定為「中國馳名商標」；2005年，魯花花生油被國家評為「中國名牌」產品。2013年，魯花「5S純物理壓榨工藝」榮獲「國家科學技術進步獎」。魯花已成為深受消費者喜愛的中國花生油第一品牌。
2、胡姬花花生油
始於1918年，隸屬於益海嘉里集團，專業生產花生油的品牌。胡姬花傳承並改良了古法木榨工藝，使之成為更適合現代物理壓榨技術的「古法六藝」，並獨創溫度激冷驟變工藝，催發特香全新滋味，使特香品質更持久。2015年，胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質文化遺產名錄。
3、金龍魚花生油
始於1991年，豐益國際旗下知名糧油品牌，產品涵蓋了小包裝食用油、大米、麵粉、掛面、調味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領域。益海嘉里集團，是以益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司為核心的企業集團的簡稱，是世界專業的小包裝油生產商之一。
4、福臨門花生油
隸屬於中糧集團，糧油知名品牌。福臨門立足於中糧集團全球產業鏈優勢，為消費者帶來了安全、健康、營養、美味的廚房食品，涵蓋食用油、大米、糖、調味料、佐餐食品等系列產品。其食用油生產基地，通過了ISO9001國際質量管理體系及HACCP食品安全與預防體系的雙重認證。
5、長壽花花生油
成立於1997年，山東三星集團旗下，國內較早從事且極具規模的專業研發生產玉米油的企業。企業具備年加工玉米胚芽120萬噸，年產精煉玉米油45萬噸，年產小包裝產品45萬噸的生產能力。至今，公司共擁有8家分公司及7家直屬辦，並且與468家經銷商有良好的合作關系，直營系統高達77個。
6、刀嘜Knife
始於1961年，南順香港集團旗下，知名食用油品牌，行業標准參編起草單位，專業從事食油、麵粉、清潔用品及產品分銷為一體的綜合型企業。於1989年在深圳投建油脂公司，佔地面積達28600平方米，具備日產400噸的生產能力，灌裝車間具備每日500噸的灌裝能力。在香港市場佔有重要份額。
7、多力MIGHTY
佳格食品集團旗下知名食用油品牌，創立於1986年，多力秉承「中國味道，世界品質」的品牌理念，研發並推出包含健康食用油、滋補品、沖調營養品等多元化產品。其推出的特級初榨橄欖油榮獲國際風味&國際食品品質大獎，選用來自義大利優質橄欖果，24小時初榨而成。
8、長生花生油
長生食用油始於1917年，國內較大的花生油生產基地，大型綜合性食用油生產加工企業。濃香花生油國家標准起草單位，填補了我國研製生產濃香花生油的空白。長生在傳承花生油壓榨工藝、汲取傳統壓榨精髓的同時，對花生油壓榨技術也在不斷改進和創新，使之獲得長遠發展。
9、恆大興安花生油
恆大興安成立於2014年，恆大農牧集團旗下中高端糧油品牌。至今已於東北黑土地生態圈內擁有五大生產基地，形成以種植采購、生產加工、物流運輸、產品銷售為一體的全產業鏈發展模式。恆大興安品牌系列產品涵蓋了東北米、進口米、區域特色米、健康油、風味油、進口油等六大糧油類系。
10、喜燕
青島天祥食品集團旗下食用油品牌，集農產品收購、加工、儲存、貿易於一條的綜合性農副產品加工企業。企業年加工生產花生油及花生製品15萬噸，小麥粉10萬噸，各種風味掛面2萬噸，辣椒調味品及蔬菜製品30000噸。產品銷往全國20多個省市，出口產品銷往美國、西班牙、馬來西亞、日本、韓國等國家和地區...
-來自網路，侵刪
『叄』 哪個牌子的花生油好吃呢
現在市面上賣的花生油基本都是魯花、
金龍魚、福臨門，相比之下福臨門的價位會稍微低點，個人感覺性價比會高點，但是真正純正的花生油還是自己家的純花生扎的花生油好吃。
『肆』 花生油選哪個牌子的好呢
花生油十大品牌-金龍魚
金龍魚
益海嘉里食品營銷有限公司，始於1991年，豐益國際旗下著名糧油品牌，食用油十大品牌，世界知名的小包裝油生產商和供應商。
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京東
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花生油十大品牌-魯花
魯花
山東魯花集團有限公司，食用油十大品牌，花生油十大品牌，國家保護商標，花生油行業領導品牌，國家級放心油，中國花生油壓榨專家，中國食品工業百強企業，農業產業化國家重點龍頭企業。
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花生油十大品牌-福臨門
福臨門
中糧國際(北京)有限公司，大米十大品牌，中國米面類理想品牌，最受信賴食品品牌之一，中糧集團下屬企業，中國最大的大米加工和貿易企業之一，全球的大米供應商，國內最具實力的大米進出口、加工、貿易、品牌運營企業。
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4
花生油十大品牌-Knife刀嘜
Knife刀嘜
南順(香港)有限公司
深圳南順油脂有限公司，刀嘜Knife，始於1963年，花生油十大品牌，行業標准參編起草單位，主要從事食油/食米/干椰貿易的知名企業。
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5
花生油十大品牌-MIGHTY多力
MIGHTY多力
佳格投資(中國)有限公司
佳格集團，始於1986年，上海佳格食品有限公司，多力MIGHTY，食用油十大品牌，致力於營養健康食品研發生產的知名企業集團。
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花生油十大品牌-Yingma鷹嘜
Yingma鷹嘜
廣東鷹嘜食品有限公司
廣東鷹嘜食品有限公司，創於1984年，廣東省著名商標，廣東省名牌，專業生產銷售小包裝食用油的企業，花生油/玉米油十分暢銷。
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7
花生油十大品牌-金勝
金勝
山東金勝糧油集團有限公司，花生油十大品牌，山東省著名商標，山東省農業產業化重點龍頭企業，國家重點支持糧油產業化龍頭企業，中國食用油加工業領先企業，全國農產品加工業示範企業，國內花生油產銷量領先品牌。
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8
花生油十大品牌-胡姬花
胡姬花
益海嘉里食品營銷有限公司
嘉里糧油（青島）有限公司，食用油十大品牌，花生油十大品牌，山東省著名商標，青島市著名商標，山東省放心油，全國芝麻油知名品牌，國際知名糧油加工生產企業，國內大型成熟油籽壓榨企業。
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9
花生油十大品牌-長壽花
長壽花
山東三星玉米產業科技有限公司
長壽花食品股份有限公司，玉米油十大品牌，山東省著名商標，山東名牌，國內食用油行業的領軍者，全國規模最大的專業生產和出口玉米油的行業龍頭企業之一，國家火炬計劃重點高新技術企業。
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花生油十大品牌-長生
長生
青島長生集團股份有限公司
青島長生集團股份有限公司，花生油十大品牌，始建於1917年，山東省著名商標，濃香花生油行業標准起草單位，山東省著名的糧食企業集團。
『伍』 炒菜用的花生油哪個牌子比較好
1、10款花生油均未檢出化學溶劑殘留，符合「壓榨花生油」的宣稱。
2、盡管都為「壓榨花生油」，但10款花生油香味評價相差甚遠。
主觀盲評方面，魯花香味評分最高，達到「很香」的級別；胡姬花、金龍魚、龍大、福臨門及長壽花為「較香」；鷹嘜和刀嘜則被吐槽沒有花生香味。
3、在某大型電商采購平台，多家批發商有銷售花生油香精，並表示有部分小型油脂企業會采購它們的香精。
一般而言，壓榨5升花生油至少需要22.5斤花生。按照目前的花生收購價（3元/斤），5升裝花生油僅原料成本一項就大約為67.5元。
5L裝壓榨花生油價格如果低於70元水平的話，那麼，這種花生油的真實性就比較值得懷疑，有可能是使用香精仿冒的產品。
化學溶劑提煉的花生油需要擔心嗎？
為什麼大部分消費者都喜歡花生油，而且還指定要吃壓榨花生油？
一方面壓榨花生油具有更濃郁的香味，符合傳統的飲食喜好；另一方面，消費者擔心其殘留的化學溶劑會帶來健康風險，比如質量不純的輕汽油可能含有有致癌作用的苯和多環芳烴。
▲圖片來源網路
但是目前來說，無論是品牌花生油，又或者是小眾的散裝花生油，都清一色地宣稱為「壓榨花生油」，以獲得消費者青睞，且能以更高的價格出售。
《GB 1534-2017 花生油》國家標准規定，壓榨花生油不得檢出溶劑殘留。根據溶劑殘留的水平可以對壓榨花生油的真實性進行初步的評判。
檢測結果顯示，魯花、金龍魚、胡姬花等10款宣稱為壓榨工藝的花生油均未檢出溶劑殘留，符合標准對壓榨花生油的要求。
▲圖片來源網路
實際上，花生油要保持原有的濃香味，就必須採取壓榨法（通過壓榨前的高溫蒸炒才能出香），而不採用浸出法。
因此，浸出法生產的花生油香氣可能並不如壓榨花生油那樣濃郁、明顯，通過聞氣味消費者也可以作出一個感官上的評價。
不過，對於安全性而言，浸出油是否真的如消費者擔心的那樣要比壓榨油更差呢？
中國糧油學會油脂分會會長王瑞元公開表示，浸出法制油工藝是目前國際公認並普遍採用的一種先進、科學的生產工藝。
他同時強調，浸出工藝採用的是國家專為油料加工安排生產的專用烴類溶劑，屬於食品級別，並非消費者口中的汽油。
浸出油的毛油不能夠直接食用，必須經過脫除溶劑和精煉工藝，達到國家標准後，就是能夠食用的安全成品油。
魯花最香，鷹嘜、刀嘜無「花生味」
在炒制過程中，花生中的糖類、蛋白質和油脂通過參與復雜的反應產生眾多風味物質，這些物質在制油過程會轉移到花生油中，形成壓榨花生油濃郁的風味。
為對比10款花生油的香氣水平，本刊專門委託專業的測評機構進行了花生油香氣的主觀盲評實驗。
主觀盲評結果顯示，魯花花生油香味評分達到7.1分，屬於「很香」的級別，同時也是唯一一款達到7分以上的花生油產品。
『陸』 花生油什麼牌子好
國內的花生油牌子都挺不錯，像胡姬花、金龍魚，都是濃香型的。
『柒』 花生油炒菜好吃哪個牌子比較好
花生油，是一種比較容易消化的食用油。營養價值：經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
烹調方式：花生油可耐高溫，營養成分不易被破壞，可以用來炒菜，味道會比較香。
宜忌：花生油的熱量很高，含有大量脂肪，食用過多對心腦血管有—定影響，容易發胖，而且還容易長痘痘。
魯花 花生油不錯
花生油壓榨專家,以花生油為主導,兼顧壓榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品類發展的食用油產業
『捌』 什麼牌子的花生油比較好
不要光看牌子,要看實用價值.
如何選購保健營養的食用油
豆油、菜油、生油、麻油、玉米油、橄欖油、調和油，超市裡五花八門的食用油常讓馬大嫂們挑花了眼，都誇自家的品牌油保健且富含營養，那阿拉究竟該買什麼油？
有促銷廣告推崇1:1:1的調和油，即食油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸的含量應各佔33%。但國際營養專家們認為理想的比例是1:6:1，因為單不飽和脂肪酸可降低壞膽固醇LDL的數量和氧化可能平穩血壓和增加好膽固醇HDL的數量，阻止血塊凝結和血栓形成，而飽和脂肪酸則反之，有可能增加血壓升高和血塊形成的積率。肥肉、奶油、棕櫚油、椰子油等富含飽和脂肪酸，橄欖油和加拿大菜籽油等則富含單不飽和脂肪酸。而多不飽和脂肪酸雖是必須脂肪酸（主要分ω6脂肪酸和ω3脂肪酸兩種），但ω6和ω3脂肪酸的比例也應調整適當，理想值應小於4:1，而大多數中國人的烹調油以富含ω6脂肪酸的豆油、生油、玉米油為主，很少吃富含ω3脂肪酸的深海魚油、亞麻籽油和菜籽油，無疑不利健康。
食用油對人體是否會帶來負面影響，往往還與烹飪習慣有關，油脂若經長時間高溫煎炸等深度氧化後會分解出100餘種揮發物質，部分有毒性甚至易致癌變，故應選購發煙溫度較高的精煉植物油（230℃），如玉米胚芽油、豆油、棉籽油、花生油、棕櫚油等作煎炸油。目前選用具有高抗氧化能力的玉米胚芽油為原料而精煉加工成的首批高煙點（240℃）家庭專用融氏煎炸油已投產應市。
理想比例的出台，無疑為新一代科學調和油的研製投產指明了方向，橄欖油雖屬較為理想的烹飪油，但價格校昂貴，難以普及推廣，除了脂肪酸含量外，豆油鈣質高，菜油含鐵量多，玉米油和花生油則維生素E含量豐富，專家還建議，除了培養少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的飲食好習慣外，交替使用這些營養價值各有特點的食用油，也是一種好辦法。
如何選用食用油，如何鑒別食用油的質量，如何識別食用油的真偽呢？
市質量技術監督局的負責人解釋說，從維護人體健康出發，選擇食用油，可少吃動物油，提倡吃植物油，尤其多吃茶油、橄欖油、菜籽油。吃油的量一般提倡每人每天不要超過25克(半兩)，每月每人不要超過750克為宜。
在偽劣品鑒別方面，老百姓要留心：一些地區的植物油市場上，以次充好、以假充真的情況較為嚴重，如將毛油當一級或二級油進行銷售，將低價位的植物油摻入高價位植物油中進行銷售，如在香油中摻入低價油進行銷售，以牟取暴利。
消費者在購買食用植物油時可從以下幾個方面進行鑒別：
一看色澤：一般高品位油色淺，低品位油色深(香油除外)，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。
二看透明度：一般高品位油透明度好，無渾濁。
三看有無沉澱物：高品位油無沉澱和懸浮物，黏度小。
四看有無分層現象：若有分層則很可能是摻假的混雜油(芝麻油摻假較多)。
五聞：各品種油有其正常的獨特氣味，而無酸臭異味。
六查：對小包裝油要認真查看其商標，特別要注意保質期和出廠期，無廠名、無廠址、無質量標准代號的，千萬要特別注意，不要上當。
炒什麼菜，用什麼油
菜籽油適合煎炸 大豆油適合燉炒 橄欖油適合涼拌
如今的超市貨架上都擺放著品種繁多的烹調油，什麼色拉油、調和油、橄欖油、紅花油、葵花籽油、玉米胚芽油等，讓消費者眼花繚亂。實際上，各種烹調油都有自己的營養特點，許多方面難分高下。只要使用得當，就可以給自己和家人帶來健康。
色拉油：可以生吃
色拉油是一類油脂的總稱，原料一般是大豆和菜籽，其顏色很淺，氣味較淡，雜質極少。色拉油的不飽和脂肪酸含量需達到80%以上，而飽和脂肪酸含量很低，另外維生素E含量也比較豐富。色拉油可以生吃，也可以用來烹調菜餚，其中菜籽色拉油富含油酸，熱穩定性好於大豆色拉油，適合作為日常煎炒用油。大豆色拉油富含人體所需的亞油酸，含量可達50%以上。但大豆色拉油不耐高溫，所以不適合用於強火爆炒和煎炸食品。
花生油：挑選品牌
高級花生油是較高檔的烹調油，含有獨特的花生氣味和風味。花生油的脂肪酸組成比較獨特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固體混濁狀態。它的渾濁點為5℃，比一般的植物油要高。花生容易污染黃麴黴，黃麴黴所產生的毒素具有強烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消費者在購買時一定要到正規商店或超市，挑選有品牌保證的高級花生油。花生油富含單不飽和酸和維生素E，熱穩定性比色拉油還要好，因此是品質優良的高溫烹調油。
茶油：預防心血管疾病
我國有些地區盛產茶油。茶油的脂肪酸構成與橄欖油有類似之處，其中不飽和脂肪酸高達90%以上，主要都是單不飽和脂肪酸———油酸，佔73%之多。亞油酸含量僅為16%。由於茶油的脂肪酸比例合理，對預防心血管疾病有益，因而為營養學界所重視。
未精煉的茶油有令人不舒服的氣味，必須精煉之後才能食用。精煉茶油的風味良好，耐儲存，耐高溫，適合作為炒菜油和煎炸油使用。喜歡使用橄欖油的家庭可以用茶油作為替換品。
玉米油：降低膽固醇
玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油。它是從玉米種子的胚中提取的油脂。其脂肪酸組成與葵花籽油十分類似，不飽和酸佔85%，主要是油酸及亞油酸，其比例約為1∶2.5。因其降低膽固醇的功效優於大豆油、葵花油等高亞油酸的油脂，所以玉米油被認為是高營養價值的油脂。玉米油澄清透明，可以作為色拉油使用，用於製作涼拌菜和色拉等食品。同時，玉米油的熱穩定性很強，可以用於炒菜和煎炸。
黃油：老人最好別吃
黃油含脂肪80%以上，油脂中飽和脂肪酸含量達到60%以上，還有30%左右的單不飽和脂肪酸。黃油的熱穩定性好，而且具有良好的可塑性，香氣濃郁，是比較理想的高溫烹調油脂。其中維生素E含量比較少，卻含有相當多的維生素A和維生素D。然而，由於其飽和脂肪酸含量較高，還含有膽固醇，因此老年人和高血脂患者不應選用它作為烹調油。
調和油：最適合日常炒菜
調和油也是一類油脂的總稱，它們是用幾種高級烹調油經過搭配調合而成的，其中以大豆油和菜籽油為主，加入少量花生油以增加香氣的調和油比較常見；也有以葵花油和棉籽油為主的調和油。調和油的營養價值依原料不同而有所差別，但都富含不飽和脂肪酸和維生素E。調和油具有良好的風味和穩定性，價格合理，最適合日常炒菜使用。
葵花籽油：不宜用於煎炸
葵花籽油也叫向日葵油，它的不飽和脂肪酸含量達85%，不飽和脂肪酸中油酸和亞油酸的比例約為1∶3.5，是高亞油酸的油脂，與玉米油的成分比較相似。葵花籽油中含有大量的維生素E和抗氧化的綠原酸等成分，營養價值較高。葵花籽油呈淡琥珀色，精煉後呈淡黃色，有獨特的香氣。精煉向日葵油適合溫度不太高的燉炒，不宜用於煎炸食品。
橄欖油：涼拌增加獨特風味
橄欖油在各種烹調油中價格最為高昂，因為我國所銷售的橄欖油主要靠進口供應。橄欖油的優勢在於，其中富含單不飽和脂肪酸———油酸。據研究證實，亞酸、亞麻酸等多不飽和脂肪酸容易在體內引起氧化損傷，過多食用同樣不利於身體健康；飽和脂肪酸容易引起血脂的上升。作為單不飽和脂肪酸的油酸則避免了兩方面的不良後果，而且具有良好的耐熱性。橄欖油具有獨特的清香，可用來炒菜，但用於涼拌會食物增加特殊的風味。
紅花油：適合燉煮
紅花油取自紅花的種籽，其中含有73%—79%的亞油酸，13%—21%的油酸，其餘為10%左右的棕櫚酸和硬脂酸。紅花油中的天然抗氧化劑含量很低，因此容易酸敗，除非加入人工抗氧化劑。
紅花油熱穩定性很差，最好用來製作涼拌菜和煮燉菜等。
需要注意的問題是，現在有些「植物奶油」或「植物黃油」是用大豆油經人工加氫製造的產品，其口感和烹調效果類似黃油，脂肪酸比例也類似黃油。其中不含有膽固醇，卻含有不利於健康的「反式脂肪酸」，營養價值較黃油更低，兒童和老人最好少食用。
煎炸、涼拌應用不同的油。
轉基因食品，就是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再製造出具備新特徵的食品種類。許多人已經知道，所有生物的 DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的化學信息。通過修改基因，科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特徵。
『玖』 有什麼好的花生油推薦
1、魯花(中國馳名商標,曾獲中國名牌,花生油壓榨專家,無公害產品,中國最具市場競爭力品牌之一,山東魯花集團有限公司)
2、金龍魚(中國馳名商標,曾獲中國名牌,十大花生油品牌,食用油行業的領先者,跨國大型企業,益海嘉里投資有限公司)
3、龍大(中國馳名商標,曾獲中國名牌,十大花生油品牌,國家級農業產業化龍頭企業,大型集團公司,龍大食品集團有限公司)
4、長生(始建於1917年,山東省名牌,山東省著名商標,濃香花生油標准起草單位,花生油十大品牌,青島長生集團股份有限公司)
5、福臨門(中國馳名商標,曾獲中國名牌,十大花生油品牌,大型集團公司,食用油行業影響力品牌,中糧集團有限公司)
6、胡姬花(中國馳名商標,由跨國企業集團益海嘉里集團與青島植物油廠合資,大型植物油加工企業, 嘉里糧油(青島)有限公司)
7、刀嘜(於30年代新加坡成立,廣東省製造業百強,擁有多項國家發明專利證書,行業標准參編起草單位,深圳南順油脂有限公司)
8、喜燕(山東名牌,山東省著名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,首批放心糧油示範企業之一,青島天祥食品集團有限公司)
9、鷹嘜(創建於1984年,中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,十大花生油品牌,廣東鷹嘜食品有限公司)
10、金勝(山東省著名商標,全國首屆放心糧油,國家綠色食品,花生油十大品牌,產品遠銷國內外,山東金勝糧油集團有限公司。