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星源縣有什麼好吃的

發布時間: 2023-06-01 16:11:30

Ⅰ 陽江有什麼好吃的陽江美食推薦

陽江有很多本地食物,也是很有特色的,在廣東還真是那裡都有粉耶,在陽江最首位的地道美食就是這豬腸祿,還有一些海鮮類的美食都是很不錯的,一起了解一下。

裹蒸棕

陽江人習慣在重大喜慶日子包一種叫粽頭的粽子,這粽頭比一般粽子大上十多倍,裡面豬肉、雞肉、還有鴨蛋綠豆火腿等,一條粽頭切開,可供一圍人吃,它算是最具有風味的陽江小吃了,因做起來工夫多,備料也難,這種裹粽目前甚少見,只在鄉下女兒回娘家,為娘的才不忘給她包粽頭,以示吉利。

椒鹽瀨尿蝦

瀨尿蝦又稱富貴蝦,琵琶蝦等,蝦蛄是其學名。蝦裡面的膏據說特別補,高蛋白質含量還能美容。外面的椒鹽裹住油炸後酥脆的蝦皮,非常入味。但嘗過裡面的肉質卻是鮮嫩多汁的,淡淡的海鮮味,很柔軟的蝦肉,完全不像基圍蝦那種Q彈帶嚼勁的感覺。難怪人們稱椒鹽蝦為吮指蝦,這種殼厚肉質卻非常鮮美的大蝦,跟椒鹽的搭配真是天衣無縫。據說在廣東海鮮市場有泰國進口的蝦蛄,其身長可達到30厘米,價格也較貴。而國產蝦蛄體長一般約10至15厘米。雖然它殼多肉少,但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,並且含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的多種營養成分。

陽江牛腩粉

牛腩粉是廣東陽江市著名的漢族傳統風味小吃之一。

因以調制好的熟牛腩做佐料而得名。起於民間,解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。

牛腩粉除了牛腩的味道要講究外,河粉的質量也很講究的。陽江的河粉比其它地方的河粉要簿一點和韌一點,口感比較爽口。這樣的河粉配上牛腩,那滋味吃過一次,就想再吃。在陽江牛腩粉是很多人的最愛!早餐來一碗牛腩粉配上幾條豬腸碌,那真是一大享受!

陽江墨魚餅

墨魚餅又名「烏賊餅」,為魚加工食品。以墨魚的內臟為原料。將原料(先從墨魚內臟中分離出來)放在盛具內,捏碎,調勻,成膠體狀。然後放在鍋中煎成餅狀即可烹食。可鮮食,也可曬干食用;可作佐料,也可專門燒湯。墨魚餅燒湯,尤為鮮嫩香甜;曬干陳年的墨魚餅還可葯用,退熱敗火。

田畔牛頭皮

陽江人有句老話「牛頭皮,吃一味」,指做事馬虎不懂變通。雖然只有這一味,但位於陽東合山的珍叔田畔牛頭皮,卻名聲大振,生意紅火,顧客絡繹不絕,獲悉滑啟得「牛皮珍」的稱號。牛頭皮也成為了廣東十大傳統美食之一。

海陵珍珠馬蹄

珍珠馬蹄與普通馬蹄的爽脆口感不同,和腰果差不多大,每一粒吃起來都粉糯而有韌性、清新香甜。「馬蹄炒三果」,就是將馬蹄與腰果、杏仁、花生相搭配,大大一勺放進嘴裡,珍珠馬蹄的韌而清甜、果仁的脆而香口,碰撞出一番獨的滋味,是深受食客青睞的一道獨特菜餚。珍珠馬蹄營養豐富,是素食主義者以及追求健康飲食的人的首選。

春灣板栗

春灣鎮是陽春市唯一的板栗產區,一年一熟,由於特殊氣候和土壤,該鎮板栗與鄰近市縣相比,其外表烏黑,色澤油亮,像塗了一層油似的,也俗稱油栗。其特點肉質金黃,既酥又粉、味香鬆口,是我市群眾中秋賞月常備食品。每年的中秋國慶前夕,該鎮板栗都源源不斷供應上市。

春灣板栗的採收是一件苦差,一般要經過採摘、晾曬、砸果三個步驟。春灣板栗樹桿高大,板栗果掛得高,果皮渾身長滿刺,稍有不慎你就得傷痕累累,村民們採摘時穿上厚重衣服,帶著帽子,爬到樹上手執竹竿或木棍把一個個板栗打下來,然後把板栗果放在地上晾曬幾天,待到果皮因脫水爆開,再用鐮刀或錘子將果皮砸開,這樣一顆顆板栗就脫殼而出。

豬腸碌

豬腸碌與粉卷相似,但餡是由豆芽、炒河粉等做成的,以整張的河粉作皮來包裹,薄薄的一張米粉皮,捲起小條河粉炒豆芽,便成了一條豬腸碌。然後在上面刷一層油,撒上白芝麻、香蔥等,味道咸中帶香,十分可口。外出求學工作的遊子們,回到家讓山鄉總要吃上一頓豬腸碌,或許這有家鄉的味道!

瓜咸

瓜咸睜如是由一種陽江市特有的田瓜(學名叫白瓜)腌制及日曬而成的。瓜咸用田瓜加大量的鹽入埕腌一夜後再曬而成。

陽江咸圓子瑪

陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——咸湯圓,寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧,陽江話管叫「糯米圓子」,是用糯米粉揣成糯米團,然後挪成一條條比手指頭打一點點的,再用剪刀剪或用刀切成一個個小球,方方圓圓的。

Ⅱ 廣西河池有什麼好吃的河池特色美食

在廣西的河池,這個地方產了很多好吃的,像是香乳豬,紅豆腐,那個南瓜花做成的菜,我是最無法理解的,那個該怎麼吃啊!小的時候聞到的那個花都會覺得味道怪乖的,怎麼可能會去吃呢!不過河池人民或許有奇特的辦法處理呢!一起了解一下。

1.巴馬香豬

巴馬香豬性野早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓;飼養粗放,適應性和抗病能力強;成年最大個體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名,皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,肌纖維細嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養豐富,勝似山珍野味——果子狸,烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有「一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味」之美稱而被譽為豬類的「名門貴族」。
巴馬香豬源產於廣西河池市巴馬瑤族自治縣。

2.龍捧·紅豆腐

龍捧(bóng)·紅豆腐在壯鄉,不論是豬、牛、羊等家畜以及雞、鴨、鵝等家畜的鮮血都被視為美味佳餚,備受人們青睞。宜州人自古以來對血不直呼其名,而稱「紅」,如牛紅、豬紅,雞紅、鴨紅。民間還有傳說:「『紅』可以『絞灰塵』。從事灰塵作業的人必需經常吃它,幫『絞』肚裡的灰塵。」這種祖傳的「食療法」,更增加了人們對動物血的興趣,促使了它的身價倍增。宜州人吃動物血的吃法多種多樣。最為常見的有「紅豆腐」。

3.豆腐瑤

豆腐瑤當你走進宜州,無論去到哪個鄉哪個村,尤其是到遠離圩市的峒場人家作客,氏塌螞熱情好客的山裡壯家人,都會有粥有酒招待你。在滿桌豐盛的菜餚中,還有一隻大品碗裝的「糊糊」,淡黃色的糊里,碧綠的菜葉上凝結著一朵朵、一串串「戀枝不舍的桂花」。這碗「糊糊」,壯家人叫它「豆腐瑤」。由於漢、壯語言的語序有別,城裡人稱為「瑤豆腐」,即是「瑤家人的豆腐」。

4.五彩香糯飯

五彩香糯飯每年的農歷三月末至四月初八,每天清晨,宜州市的城北、城南各個農貿集市上,都有人挑著一擔擔紅藍草、楓樹葉以及紮成一小把一小把的黃蔓花擺賣。買的人很多,大多都是家庭主婦圍著擔子認真地挑選,為宜州早市增加了又一幅壯鄉風情畫。年青人不知這些野花野草的用途,好奇的上去請教阿姨、奶奶,得到的回答只是「蒸糯米飯」四個字。如何蒸,衫巧他(她)們就不得而知了。

5.宜州粽

,尤其是五月端午,更是不可少的應節食品。宜州人不叫粽子而叫粽粑,製作過程叫「包粽粑」。包粽子並不復雜。選用黏性大的「大糯米」,用鹼砂水洗浸後濾干,然後用新鮮的竹葉把糯米及餡心包裹成各種不同外型的「包」,就是粽子。餡心最簡便的是裹了五香粉的一小塊豬腰方肉;稍微講究的還加入花生、綠豆、板粟、蓮子、白果、紅棗、臘鴨、雞絲。

6.瑤寨五香熏魚

瑤寨五香熏魚「五香熏魚」是弄場瑤家傳統的腌制魚,是一種專門用來招待貴客的奇特菜餚。客人光臨,朴實好客的主人從小缸中撿出一兩尾沾滿糟辣碴子,帶著濃郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黃魚干。上桌後,主人從廚房裡拿來刀子和砧板,切掉魚的頭尾,然後按幾人共桌(連主人在內),每人一份切成數塊,送到各人的碗里讓客人品嘗。因為魚肉已經是熟的,不需再煮,可直接人口。

7.豆腐圓

豆腐圓鳳山縣巴馬盤陽河的發源地,其境內三門海壽源洞殲埋是盤陽河的源頭。在鳳山的壯家,每逢佳節或者婚宴,都有一道必不可少的佳餚,那就是壯家豆腐圓。它形似桔子,象徵吉慶團圓。做法:原料是水豆腐,但做水豆腐的工序卻及為復雜,頗為講究。水豆腐必須是手工製作,用石膏點鹵,這樣做出的豆腐有一股清香且嫩滑,機制的水豆腐是做不好豆腐圓的。

8.南瓜花釀

南瓜花釀製作方法:1、取南瓜花一把,去掉裡面的花蕊,剝掉花柄帶毛的表皮,洗凈(注意:花朵應保持完好無損);2、制餡,花釀的餡料和做豆腐圓的餡料做一樣,即:肥瘦相間的豬肉、韭菜、花生米剁碎,加適量的鹽、雞精、豆腐乳一塊。但我媽做花釀餡料的方法是加一塊水豆腐泮餡,這樣做出的花釀才好吃。3、將餡料灌入花朵中,注意:餡料不要灌得太滿,以免煮的時候花朵破裂。餡料灌好後將花瓣收攏,用一根剝凈的花柄插入收攏花瓣的頂端,後或蒸或煮。

9.渣豆腐

渣豆腐每逢夏季,走進鳳山的漢家瑤寨,在餐桌上會看到一道菜羹,那是人們常吃的長壽綠色食品-瑤豆腐也叫渣豆腐。其做法是:1、將嫩黃豆(青豆)一兩碗打磨成豆漿(渣),然後煮半鍋水,待水開後將豆漿(渣)倒入鍋中並不停地攪拌,等到豆漿煮沸後滴入約兩匙羹的米醋2、取一嫩南瓜黃瓜各一個切成絲、南瓜苗剝好洗凈、番茄切成丁;3、將南瓜、黃瓜絲、瓜苗番茄丁倒入鍋中與豆渣一起煮,再加入火麻羹煮熟後盛入碗中。

10.豬龍碰

豬龍碰原料:豬小腸、豬血、大米飯、玉米粉、花生仁、鹽、油、五香粉等。製法:將小腸洗凈備用,花生仁炒熟搗碎,然後與豬血、大米飯、玉米粉炒熟、油鹽適量拌勻成爛泥狀(不要過烯爛),灌輸入腸內並壓緊壓實,紮好兩頭,放入鍋里文火煮熟即成。豬龍碰撈出水後即可食用,亦可再次入油鍋炸至表皮稍黃,出鍋切塊上桌當主食,這樣吃起來更加香脆可口。

在當地產了很多特產美食,你都有吃過嗎?

Ⅲ 婺源有什麼好吃的小吃

婺源當地人好像很喜歡做糕點和果子,然後就是一些當地自己做的特色菜,這里的烏梅也是非常甜的,大家喜歡的話,可以買一點帶回家,平常當個小零食吃也是非常不錯的選擇,小鎮里也有一些小吃街可以吃,所以還是比較豐富的。

婺源的飲食繼承了古徽州的傳統,主要名菜有:蹄包、干魚、粉蒸肉糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鵝頸、荷包紅鯉魚、野蕨菜、
土雞湯等,此外還有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃,所以去婺源一定要品嘗一下當地的特色菜。

在紫陽鎮的早餐攤點上以及一些餐廳里可以買到當地的特色小吃,價格都很便宜。

糊豆腐

味道鮮而且清,是當地代表菜。豆腐切成豆粒大小,倒進放有高湯的熱鍋里,加上調料燜幾分鍾,再澆上熟豬油,放上蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖,一手攪拌,
一手撒米粉,再放入碎香菜、濕澱粉和豬油,舀到盤里,澆上麻油,撒些胡椒粉和蔥花即成。

李坑撰肉

巴掌大小的肉用竹器串好,抹上調料,放在剛燃燒過的糠灰上面烤,烤出來的油滴到灰里又會增加灰的熱量。外脆內松特別香。

糖醋鵝頸

精肉剁成蓉狀,與豆粉一起攪勻,用豆腐皮包裹成條狀,入油鍋炸,出鍋後切成小段裝盤,蒸熟。另一個鍋中燒少許湯,加入白糖、醋,生粉勾芡,淋在盤中即可。此菜菜色金黃,酸甜可口,常被用來做婚禮宴席上的傳統菜餚。

酒糟魚

是婺源民間流傳已久的傳統食品,選用鴛鴦湖中的淡水活魚為主要原料,並配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中葯材腌制而成。以「老嫗」牌的最為有名。

蒸汽糕

以米粉加發粉在類似鍋蓋的圓面板上抹成薄薄的一層,再撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、干筍、干豆角、辣椒、蔥、豆腐乾沫,蒸熟起鍋,約1厘米厚,在上面撒上蔥花,澆上熟油,再用刀劃成棱形,蘸上辣醬。每斤1.8元,一人半斤還嫌不過癮呢。

米粉果有野艾果、木心果、灰汁果三種。

野數滾艾果(清明餃)是將秈米、糯米加野艾用水浸泡半天,然後用石磨磨成漿,再放在鍋內熬成干糊(狀若橡皮泥,喚型俗稱「定漿」),然後在里邊包上豆腐、蘿卜、酸菜、肥腸餡等,做成各種形狀(一般為餃子狀或圓餅狀,用木板刻的果印模印成薯鏈余),最後放在蒸籠上蒸熟,籠蓋打開後,別先急著夾來吃,用蒲扇在面上扇幾扇,野艾果頓時油光發亮,且不易粘連。鄉下在清明、春節時作點心吃,縣城老街上則一年四季都有賣,0.2元/個。

木心果用秈米、糯米混合,無餡,摻紅、白糖,用木板刻的果印模印成。有的染上一點紅色,稱「壽桃果」、「花果」等,作為慶賀生日壽辰的禮物分送親朋,也作點心。

灰汁果在新谷登場或農歷七月半盛行,用秈米磨漿加上鹼汁熟揉成圓筒,再用線拉成片或用板模印成。也有將米漿放在蒸籠里一層一層蒸熟的,俗稱「千層_」,吃時用線拉成小塊,再一層層撕下來吃。

另外,還有糯米子糕、清明_,都是0.2元/個。

以上推薦的都是比較有代表性的,大家在逛的過程中,如果發現好吃的,也可以留言告訴我,婺源的小吃還是比較有特色的,大家可以一起來嘗嘗。

Ⅳ 撫州有什麼好吃的撫州美食推薦

在江西的撫州真的是有超多的美食的,像是在撫州的羹團子,小編我之前就沒怎麼見過,哈哈,霉豆腐真的是很多地方都產這個,這個霉豆腐真的是南方人就很好只一口,好還記得小編曾經看過的一個紀錄篇,說到,當年毛爺爺也是特別好這一口,特別愛吃,我們一起去了解一下撫州不一樣的美食。

您吃過多少、見過多少、有中此神沒有從來聽說過的撫州傳統美食呢?

羹團子

也稱「熬井團子」。做的好的團子吃在嘴裡有勁道且非常軟糯,特別是羹糊和團子搭配一塊兒特別棒。以前基本是靠扁擔走街竄巷的吆喝。現這種走巷賣團子的已經很少了,幾乎快沒有了吧。

霉豆腐

除了諸多腌制鹹菜外,在撫州,自製霉豆腐乃是拿手戲。小時候對這小小的霉豆腐並不在意,直到自己長大成年,出門在外吃飯沒有辣椒就不習慣,便會取出一塊母親自製的霉豆腐,輕輕蘸上幾口,那刺激味蕾的感覺便是最深刻的家鄉記憶。如今,小小一塊霉豆腐,已然成了尋常人家不可或缺的美味。

歡喜丸子

每逢佳節,家中便常做這道烹飪美食,將糯米浸泡一晚,肉丸中加有香菇、荸薺、木耳等輔料,有時候還會加上鹹蛋黃,蒸熟後口感糯而香,肉味美且不膩,從兒時的奢侈到現在的尋常,這道家鄉傳統烹飪美食一直都在身邊。

粉蒸肉

這道傳統烹調美食以帶皮五花肉加五香蒸肉米粉製作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,一般居家烹調在肉類底部可以輔以藕、南瓜、紅薯等配菜搭配,蒸熟很是味美。

如意糕

我們一直稱之為「而異糕(音譯)」,這道傳統美食與糍粑相似,也是以糯米粉主料製作,口感軟糯,不失嚼勁,特別是加以桂花、芝麻點綴,味道甚是香甜。這道賣虧糕點是涼糕點,相對比糍粑要要易於保存,其實現在市麵包裝售賣的麻薯即類似於如意糕。

灌芯糖

這道兒時奢侈的糖食,直到現在也只有每年過年的時候才能吃上。灌芯糖的糖芯分有芝麻花生芯和豆粉白糖芯。一根根糖食看著就漂亮,薄薄的糖衣咬下去便是香香的豆粉和芝麻,唇齒留香。

發餅

記得小時候和小夥伴在外頭玩耍,手上都會拿著塊發餅,啃著可有勁了,淡淡的奶香,甘甜味美,回味無窮。發餅也是一種古老的傳統餅干,每逢佳節喜事,都會用紅紙圈住發餅分給前來道喜的人。

涼拌瓜皮

在撫州,西瓜皮和柚子皮一向頗受青睞。到吃西瓜的季節,西瓜皮就成了撫州人餐桌上的寶物。尋常人家會將瓜皮浸水後炒著吃,而勤快些的家庭主婦會把瓜皮脫水晾曬後,用辣椒腌制調味,用食鹽封蓋保存起來,到來年盛夏前都不敗味。小時候奶奶夏天都會腌些吃,聞著瓜皮的清新加上辣椒辛辣的味兒,想想都有食慾。

麻糍

撫州人更愛稱其「麻子」。不僅是撫州人愛吃的一道傳統美食,也是流行於江西民間的傳統米糕類小吃。口感軟糯,蘸上香甜的豆粉,趁熱吃上幾口甚是美味。曾經糍粑可是只有每逢喜慶和節日之際才能吃上的美食,而現在想吃便可吃上,但如今街上機器攪出的糍粑實在不如以前手工打出來的那般有味。

藕絲糖

外形好似一團潔白無瑕的藕絲纏繞,素以甜、脆、香酥而稱著。但甜而不膩,脆而不碎,外形美觀、落口消融。藕絲糖扒族的製作工藝不易,主要技術難點在熬糖和拉絲,拉絲時和拉麵一樣,技術高超的工人拉出的糖細如發絲,長而不斷,入口甘爽。

凍米糖

凍米糖素以銀白如雪,香甜酥脆,落口消融而著稱。製作方法雖簡單,但工藝流傳至今已達到爐火純青的境界。好的米糖需要及時炒制的芝麻、花生仁、米花等,再將這些配料和糯米麥芽糖攪勻在一起成型。

涼粉

撫州話叫「仙年糕」。吃涼粉一定要有仙草泡出來的水,那道味道是獨一無二的,特別是炎炎夏日,吃上一碗足夠涼爽好一陣。當然純正的仙年糕一般只有農家才有的,做起來也不簡單,但吃起來絕對讓你回味無窮。

蒸子糕

這是一種頗具特色的小點心,它以糯米、粘米、糖為原料,隨吃隨蒸,不需等候,松軟、香甜,老少皆宜。通常經營者挑擔當街製作成型,用最原始的操作方式置於鐵皮器具糕模中,蒸出糕點如同朵朵潔白梅花。可惜現在街頭已經幾乎沒有了。

橘餅

也叫金桔餅,是由橘果用白糖釀制而成,味道好、爽口開胃,營養價值也比較高。橘餅在以前可是一道上等零食,一般只有冬季時節才有製作,不過現在年輕人對橘餅都不感冒了。

燈芯糕

燈芯糕的前身其實是咱平時吃的「雲片糕」。也不知道什麼時候開始,製作師傅獨出心裁將當時市場很暢銷的「雲片糕」,添加些白糖和優質麻油,切成細條,形似燈芯,取名為「燈芯糕」了。潔白柔潤,清涼甘甜,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純凈的玉桂香味。

牛雜

這是一道鮮、辣、爽嫩而不油膩的菜餚,勁道沁脾、洋溢著臨川才氣的好菜,自古以來就享有聲譽。牛雜品種繁多,凡牛身上的都可入菜。如牛肚、牛腸、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛腳等均可做成一道道美味佳餚。
在臨川上頓渡這個千年小鎮里,牛雜是很值得抒寫的一篇文章,令臨川才子們競相折腰。

菜梗

「飯菜無處不在,菜梗不可取代」。用這句話來評價菜梗不為過。臨川菜梗在出門在外才子們的心中地位絕不亞於「才子」本身的稱謂,許多在外求學的才子們經常把臨川菜梗當零食吃。而且還冠以它一個非常富有詩意的名字:「相思梗」,這也意味著吃它時欲罷不能,吃過一根還想著第二根,雖然很辣,但吃起來卻很爽,而且辣得過癮,十分開胃!

米粉

說了這么多家鄉撫州的傳統美食,最後不得不上一道我們的撫州米粉,不論是在哪個縣城,不論是泡粉、拌粉、煮粉、炒粉。米粉在撫州人早餐中可是佔有不可撼動的地位,也許全國沒有哪座城市能像我們這座小城,對米粉,如此這般鍾情。

Ⅳ 永定土樓周邊好吃的地方

永定土樓周邊有吃飯的地兒嗎?

永定並襲土樓周邊絕轎兄美帆局食

土樓·留香飯店、星源土菜館、阿玲私房菜。

去永定土樓玩,想吃地道的土雞可以嘗嘗留香飯店的白斬雞等。

土樓·留香飯店:白斬雞 , 土雞香根湯 , 客家豆腐 , 野生小河蝦 , 河魚燜豆腐 , 芋子包 , 爆炒牛肉

永定土樓附近的美食餐廳,體驗農家樂可以去星源土菜館。

星源土菜館:口味正宗,農家的味道,雞鴨是老闆自己要養的,菜也是自己家種的。

如果想吃私房菜,可以去土樓附近的私房菜餐廳。

阿玲私房菜:客家悶筍 , 炒農家筍干 , 草根燉土雞 , 客家米酒燜土雞 , 清蒸魚 , 野蕨菜 , 肉絲茄子 , 干煎小河魚 , 養肝茶 , 梅菜扣肉

永定土樓,又稱筒子樓,至今已有一千二百多年歷史,是福建現存最早的土樓,永定土樓千姿百態,種類繁多,分方樓圓樓兩大體系。

在永定土樓遊玩結束後,還可以去附近逛逛。

永定土樓周邊景點

客家土樓民俗文化村、永定土樓自然博物館、慶雲樓。

逛完永定土樓,在周邊可以玩客家土樓民俗文化村,這里的土樓比較有特色,別具一格。

客家土樓民俗文化村:景區有富麗堂皇的「圓樓王子」——振成樓,有如同布達拉宮的宮殿式土樓——奎聚樓,有五鳳樓的經典——福裕樓,有「袖珍圓樓」——如升樓以及土樓博物館等,它們沿溪而上,錯落有致,與青山、綠水、翠竹、拱橋、田園融為一體。在永定洪坑客家土樓民俗文化村內,我們還可以欣賞客家舞龍、客家娶親、民間藝人絕技、客家山歌、樹葉吹奏等具有鄉土氣息的民俗風情表演。

永定土樓周邊還有土樓自然博物館,福建省永定土樓自然博物館位於風景秀麗的永定縣湖坑鎮土樓風情街,與世界文化遺產地、國家5A級旅遊景區•客家土樓民俗文化村遙相呼應。

永定土樓自然博物館:土樓博物館總投資近2億人民幣,佔地面積8000平方米,是目前本省規模大型的民辦地宮自然博物館,是一個集展覽,收藏,科研和教育為一體,面向社會,且為本地區青少年打造了一個理想的科普教育基地的現代智能博物館。

去永定土樓玩,可以去慶雲樓,慶雲樓建築比較有特色。

慶雲樓:慶雲樓是長方形土樓,佔地面積廣闊。整體座西朝東,內通廊式平面。包括了一個大門,一道樓梯,一層後廳是祖堂,懸山頂等其他建築構架。

Ⅵ 吉林市天津街美食

以下這些特產美食,是吉林市的:

1、燒燈碗

吉林市特色美食,又稱宮廷燒燈碗,是以新鮮豬血和豬腸為原料製作的,鮮香可口,非常好吃。

2、打糕

是朝鮮族著名的傳統風味食品,重大喜慶的日子必不可少。因為它是將糯米放到槽子里用木棰砸打製成,故名「打糕」。打糕不僅用來自己食用或招待客人,更是親朋好友間相互饋贈的禮品。同時,打糕還有保鍵的作用,朝鮮族的一句俗語「夏天吃打糕,像吃人參」。

3、黃松甸黑木耳

主產於該吉林市蛟河市黃松甸鎮及周邊地區。由於特殊的種植環境和種植方法,黃松甸黑木耳成分獨特,品質優良,被評為中國「全國名牌產品」。

4、黃松甸靈芝

單個不連朵,菌蓋比較圓正肥厚美觀,棕褐色,邊緣生長點和中心色澤一致,表面附著孢子粉,菌蓋腹面淡黃色或乳白色,無劃痕;菌柄粗壯,呈暗褐色,有光澤,無霉變,無疤痕,無病斑、蟲蛀。

5、煎粉

煎粉可以說是真正的吉林市特色小吃。煎粉始於吉林,早期傳入長春,因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。後遼寧省部分城市街邊也有此小吃,不過稱作為炒燜子。

6、鹿角膠

為鹿角加水煎熬濃縮而成的固體膠,先將鹿脫角鋸成段,經多次漂泡蒸煮,取液過濾,合並濾液靜置(有時需加入少量明礬細粉)。濾取膠液使之濃縮成膏狀,冷凝後切片陰干。

7、清蒸白魚

吉林市的名菜之一。松花江水甘甜可口,遠近有名。自古以來,松花江上的漁戶即以江水煮白魚,款待來訪的親友,被人們傳為美談。後來,經過烹飪高手潛心製作,終於創出了清蒸松花江白魚這道名菜,登上了聖宴之席。清朝,松花江白魚曾被列為貢品。

8、虎皮扣肉

吉林市特色美食,非常有特色,到吉林市一定要嘗一嘗。

9、三套碗席

三套碗是最具代表性的滿族傳統名宴,舉世聞名的「滿漢全席 」就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。

三套碗席採用本地產上乘原料,如:鹿肉 、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、熘、炒等十五種手法精心製作而成。

10、萬昌大米

吉林市永吉縣萬昌鎮所產大米,位於北緯43°,是世界黃金水稻帶的中央,地勢平坦開闊、土質肥沃、水源充沛,萬昌鎮是「中國粳稻貢米之鄉」,萬昌鎮粳稻種植面積居全國鄉鎮水稻種植面積的第二位,被中國長春國際農業食品博覽會評為金獎產品。

希望對你有幫助!