1. 昆明有哪些好吃的特產
昆明是一座春城，有著宜人的氣候，當然也有著可口的美食特產啦，很多人會利用春節假期去昆明，既然到昆明一趟，昆明有哪些好吃的特產呢?
1、昆明豆花米線
豆花米線是雲南昆明極具傳統特色的小吃，有著非常悠久的歷史，起源於民間。豆花米線的製作工藝並不復雜，選用米線，豆腐腦，冬菜為主要原料，所最後製作出來的豆花米線口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必嘗的一道美食。
2、稀豆粉
稀豆粉是雲南昆明的特色小吃，是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的製作方法十分考究，選用優質的白豌豆為主要原料，然後將白豌豆磨成麵粉，採用傳統的製作工藝製作而成，食用的時候可以拌米線，卷粉，燒餌塊等放進豆粉里食用，吃起來美味可口，清香怡人，還有養胃養顏的功效。
3、汽鍋雞
汽鍋雞是雲南昆明的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，在清朝乾隆年間就已經非常出名了。汽鍋雞的製作十分復雜，必須選用建水出產的一種別致的土陶蒸鍋來製作汽鍋雞。選用優質的雞肉味主要原料，在配以生薑，小蔥，胡椒等配料，所製作出來的汽鍋雞湯鮮味美，還有潤肺等功效。
4、石林乳餅
石林乳餅是雲南省昆明石林的特色產品，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，石林乳餅距今已有三百多年的歷史了。石林乳餅的製作方法十分考究，選用新鮮的羊奶為主要原料，將羊奶煮沸，加入適量酸水，凝固後壓成塊狀，晾乾後即成乳餅，食用方法多樣，可蒸，煮，煎，炸等，吃起來味道鮮美，氣味清香。
5、建水燒豆腐
建水燒豆腐是雲南省昆明建水的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，建水燒豆腐選用黃豆為主要原料，製作成豆腐，然後醬豆腐切成小塊，壓干水分，最後用火烤，食用的時候配上甜咸醬油，蒜泥，味精等佐料食用。吃起來美味無比。
昆明好吃的特產還有非常多，如果你春節到了昆明，這些好吃的特產趕緊吃起來吧!
2. 昆明必吃的特色美食有哪些
昆明的美食還是非常豐富的，可能說起昆明一些人會想起過橋米線，事實上雲南正宗的過橋米線，並不是像我們吃的連鎖店那樣的，還有一些雲南才能吃到的正宗美食，小編都給大家啊一一列出來了，前往別流口水。
傳奇名菜—雲南汽鍋雞
如果您看過《十二道鋒味》那您一定知道雲南的名菜—汽鍋雞。汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民間流傳。雲南建水出產一種別致的汽鍋雞土陶蒸鍋，叫「汽鍋」，是專門用來蒸食物的。蒸好的雞肉質白嫩，湯色清亮，香味濃郁，味道美極了。另外汽鍋雞對提高生理機能，延緩衰老，強筋健骨也是有不錯的功效哦。
正宗特色過橋米線
「過橋米線」是雲南滇南地區特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線在雲南當地是家喻戶曉，外地人也知道，過橋米線屬滇菜系。過橋米線已經列入昆明市重要的非物質文化遺產，這是昆明市首個列入非物質文化遺產的經濟類項目。
官渡粑粑
在雲南眾多的「粑粑」中，官渡粑粑是最為搶手。昆明官渡最有名的特產之一，蕎麥粑粑，這是一種特色麵食，歷史悠久，最早發源地產於官渡，故有官渡粑粑之說。
官渡古鎮的長住居民們，家家會做餅，個個是能手，在雲南，餅叫做是「粑粑」，雲南一眾粑粑中，官渡粑粑頗為有名。
野生菌
關上中路——這里是野生菌一條街，這里一條街都孫亂是賣菌子的餐館，這是一場菌子的盛宴，則世檔這是里是菌子的主場。整條街上，隨處可見裝修古典雅緻的野生菌餐館，滿街飄散著野生菌誘人的濃香，讓來到這里的食客口水都要流出來了。這里的野生菌鮮香可口，無論是炒的、炸的、煮的，都很好吃。每年5月至11月，是昆明吃菌的最好返弊時機。而關上野生菌一條街，菌子種類很多，無論是牛肝菌、松茸還是雜菌，應有盡有想吃什麼就點什麼。
伴手禮的最佳選擇—鮮花餅
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。現烤的鮮花餅甜而不
膩，而且有玫瑰花香，是很特別的味道。
如果返回家鄉不知道帶什麼伴手禮的話，鮮花餅是個不錯的選擇哦~
昆明的美食其實還有很多，小編只是給大家列了一些具有代表性的幾道美食，必須的雲南昆明才是正宗的，所以到了昆明就嘗嘗吧!歡迎大家到昆明來吃美食。
3. 昆明有哪些好吃的
昆明好吃的有：過橋米線、汽鍋雞、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、餌塊、萬絲餅、涼米線、豬血旺、舂雞腳、泡魯達、鮮花餅、竹筒飯、雲腿月餅、檸檬撒、路南乳餅、西屏豆腐等。
2.汽鍋雞是雲南省的一道特色名菜，屬於滇菜系；因該菜品用汽鍋蒸制而得名，其主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血褲攔襪、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。2018年9月，被評為「中國菜」之雲南十大經典名菜。
3.破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃，是由低衡納筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素，營養豐富，老少皆宜。
4. 昆明最有特色的小吃有哪些
昆明的小吃那可是真的非常多，尤其是街頭小吃，口味和品種非常豐富，有很多夜市攤也很好吃，下面小編還給大家准備了幾條可以吃到爽的小吃街，和夜市街。昆明的小吃口味也很符合外地人，因為這里屬於移民比較多的城市，所以口味之間都有點融合影響。
餌塊
餌塊為雲南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖碰扒搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。餌塊算是街邊小吃比較常見的
各種景區周邊夜市也都有售。
蕎糕
雖然蕎面為雲南特產，但是在昆明街邊也吃得到，蕎面製作品種很多，蕎糕是人們喜愛的一個大眾化品種。夾沙蕎糕色澤棕紅美觀，有香甜氣，吃後潤喉，微苦，清涼解熱，富於營養，有助消化，蕎香味濃醇!
小鍋米線
昆明的特色，一碗一鍋，加上鮮肉、醬料、韭菜等煮出來湯鮮味美，主要是很燙，吃的人大汗淋漓。好吃的小鍋米線推薦萬豐小鍋米線，可以加臭豆腐、魚丸、排骨等，特別是臭豆腐小鍋米線，湯很鮮美。在大觀商業城、藝術劇院、滇緬大道(昆醫附二院對面)都有門店。
泡菜
昆明的泡菜可能和外省的泡菜有很大區別：草莓、菠蘿、洋芋等都可以涼拌，還加上辣椒，但味道卻很美味。錢局街的雪兒泡菜很有名，泡菜品種也很多，洋芋、菠蘿、草莓、藕片、螺獅、石花菜、木瓜、折耳根、海帶等等。去翠湖和講武堂都可以繞道去嘗嘗，就在省圖書館旁邊的小街進去一點就是。在祥雲街，靠近世紀廣場的位置，有一家小店，沒有門頭，但無論什麼時候去都要排隊。
越南羨困小卷粉
這個必須插個隊，今天才去吃的，排了一個半小時，不插隊實在說不過去，主要是確實好吃。到處都有賣的，我去的這家絕對是生意最好的。三個口味，香菇肉、木耳肉、鮮肉。價格一樣，多少十塊錢一份，分量有點兒足，都想嘗一下，又吃不完那麼多的，可以選擇兩樣拼盤。地址在董家灣76號，董家灣路上，董家灣小學旁邊。
烤豬腳
這個按照我的喜好應該更靠前。首推園西路上的「大家樂」。據說龍頭街有一家更好吃，沒去吃過。分兩種，尖的7塊錢一個;圓的6塊錢一個。園西路有大概5-6家烤豬腳，這家的最好吃。現在好像都賣7塊一個了。
包漿豆腐
包漿豆腐聞著臭，吃著香，脹鼓圓圓黃燦燦，四棱八角討人想，三頓不吃心慌慌。這是我剛來昆明的時候最愛的一道小吃，現在仍然是。烤出來外焦里嫩，加點折耳根、小米辣的作料，好吃到爆。這東西煮火鍋也很好吃。
推薦小店(純個人推薦感興趣的可以去不做廣告推廣)，馬碧雞坊附近有一家小店叫「小翠(滇西小炒)」有燒烤的地方基本都有，一樣可以去園西路。
石林乳餅
石林乳餅為用山羊奶製成的風味食品。乳餅為乳白色豆腐塊狀，表面略帶黃色，有油質、稍硬，內質白嫩滋潤，含豐富的蛋白質、脂肪和其他營養物質。滋味鮮美，便於儲藏運輸。可蒸、燴、煎、炸，具有濃郁的地方風味。
最經濟實惠有好吃的地方那麼就是園西路了，來這里吃喝的大多都是附近大學的學生，所以這里的小吃價格相對比較便宜吃的也還是挺多的，來的人也很多。
集中一點的地方，例如:祥雲美食城，在市中心，寶善街和祥雲街路口，也有很多小吃。比如各種蟲，知了、竹蟲、核桃蟲、螞蚱等等，油炸之後再炒，超級好吃，前提是你敢吃。
還有菠蘿飯、竹筒飯、包燒豆腐、石屏豆腐、小卷粉正餐這里也有一家很實惠的館子，在美食城三樓，叫「外婆味道」，在昆明有很多分店的，經濟又實惠，味道兄吵念也很好，飯點是要排隊的。點個雪花魚、外婆小炒肉、外婆下飯菜、沾水小苦菜
以上是對昆明小吃的一個推薦，昆小吃真的太多了，我覺得我都沒說完，反正吃這個東西，看見想吃的，咱們就嘗個新鮮，來了昆明不管看不看景點，吃先給安排上!
5. 昆明有什麼好吃的
1、過橋米線。凡是來雲南昆明的遊客，都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，鹹淡相宜而成為雲南特有風味小吃。吃時，用大湯碗盛雞、豬骨熬成的濃湯，湯表面有一層厚油，作用是保持湯汁高溫，然後將切的極薄的豬脊肉片、豬肝片、魷魚片、鯉魚片等放入湯內，用筷子輕輕攪動，使之燙熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
2、汽鍋雞。汽鍋雞是雲南昆明獨有的傳統風味菜，因用汽鍋蒸制而得名。自清乾隆年間起在滇南地區流傳，至今已有200多年的歷史了。
3、野生菌。5月至10月是渣褲雲南昆明各種野生菌的生長期，此時到雲南旅遊的話，千萬不要錯過吃菌類菜的機會。乾巴菌、雞樅、牛肝菌、青頭菌、奶油菌都是唯美佳品，紅燒雞樅菌和野生菌火鍋更是不能錯過的佳品。
4、鮮花餅。鮮花餅是昆明的一道特色小吃，製作鮮花餅的主要是用特有的玫瑰花來製成的鮮花餅，再加上麵粉、蜂蜜等一些配料來烤制而成的，是一道很有特色的點心，鮮花餅在當地的一些烘焙品牌都能吃到，剛做好出爐的鮮花餅飄著淡淡的玫瑰花香，十分誘人，吃起來酥軟可口，受到了很多人的喜愛。
5、雲腿月餅。採用昆明呈貢的子麥麵粉、水油等混合製成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內餡採用：宣威火腿的腌制與金華火腿的製作有很大的差別，除了選用上等腿肉外，工藝獨特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸適中，回味無窮，讓你流連忘返。
6、舂雞腳。舂雞腳是一道地道起於西雙版納的傣族美食，把煮熟的雞腳放在木臼中加上魚露，小米辣，大蒜，豇豆，檸檬汁，花生，芫荽，胡蘿卜絲和黃瓜絲調味後用大木杵搗碎，味道和泰國腌雞腳有異曲同工之妙，但是少了香茅就更突出雞腳的鮮味，經過一番壓榨之後的味道更是濃郁。
7、餌塊。餌塊是昆明人的典型早餐，街上有很多，餌塊是用米做的類似年糕的食物，烤軟之後，裡面可以配油條或火腿腸，再放上醬料和花生碎，味道不錯，可以飽腹。
8、可是雲南昆明人的最愛。將洋芋洗凈、煮熟、剝皮、搗呈泥狀，加入適量麵粉製成糊，放在勺中浸泡在油鍋里炸至焦黃、定型，取出後即成一圓勺如梁輪狀，邊上較薄，中間稍厚，上面撒上椒鹽和辣椒面，吃起來清香可口渣信、微辣、兼有花椒的香味。
9、酸腌菜。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，製法簡單易行。每年冬春季節，家家將俗稱「苦菜」的青菜洗凈，掛起晾乾。待青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒－－這些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各種香味。
6. 昆明好吃的東西有哪些
昆明美食有過橋米線、汽鍋雞、火瓢牛肉等。昆明裡蘊藏著多個景色秀麗的風景區，把城市和自然結合的異常巧妙。當然，昆明的美食也是吸引遊客前來的重要理由，讓遊客驚訝米線竟然也是人間美味。
過橋米線。雲南的代表美食，美味可口，營養豐富。
汽鍋雞。久負盛名的雲南名菜，昆明美味的代表，絕對的滋補佳品。
火瓢牛肉。昆明特色美食，肉香四溢，湯汁鮮美。
菌鍋。昆明美食的代表，多次被CCTV報道，到昆明一定要嘗。
雲南菜的口味與川菜類似，口味偏重，以酸辣為主，雲南人尤其喜歡吃土豆（也被稱為洋芋）、菌類。
雲南的米線和野生菌是到昆明一定不能錯過的兩樣東西，除此之外，雲南少數民族特有的小吃也值得品嘗，包漿豆腐、白族燒餌塊、粑粑、木瓜水等都是當地著名的特色小吃。隨便路邊找一家坐下來，都能品嘗到地道的雲南美食。
7. 昆明有哪些好吃的美食
1、過橋米線
凡是來雲南昆明的遊客，都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，鹹淡相宜而成羨渣圓為雲南特有風味小吃。
吃時，用大湯碗盛雞、豬骨熬成的濃湯，湯表面有一層厚油，作用是保持湯汁高溫，然後將切的極薄的豬脊肉片、豬肝片、魷魚片、鯉魚片等放入湯內，用筷子輕輕攪動，使之燙熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
最後放入米線，稍等片刻即可品嘗一碗湯汁豐濃，肉片鮮嫩、味道佳美無比的過橋米線了。
2、汽鍋雞
汽鍋雞是雲南昆明獨有的傳統風味菜，因用汽鍋蒸制而得名。自清乾隆年間起在滇南地區流傳，至今已有200多年的歷史了。
汽鍋，乃是扁圓小巧的陶鍋，鍋底中心有一突起的中空小嘴。廚師在製作時先將新梁告鮮的雞塊放入汽鍋中，兄塌再加佐料，蓋上蓋子，把汽鍋放在一個盛滿水的鍋上，連汽鍋帶雞一起蒸。
巧妙之處在於，水沸後，蒸汽會從小嘴沖入汽鍋內，經過鍋蓋冷卻再滴入鍋內。一鍋雞湯，需歷三四小時方成。汽鍋雞多選用滋補的中葯材相輔，一般可供選擇的有花旗參、三七、松茸、天麻等。
3、野生菌
5月至10月是雲南昆明各種野生菌的生長期，此時到雲南旅遊的話，千萬不要錯過吃菌類菜的機會。乾巴菌、雞樅、牛肝菌、青頭菌、奶油菌都是唯美佳品，紅燒雞樅菌和野生菌火鍋更是不能錯過的佳品。
8. 昆明有什麼美食和特產
昆明的美食和特產有：1、富民茭瓜，是昆明的一種特色蔬菜，以其優良的品質而聞名；2、昆明蠟染，是雲南省昆明市的傳統工藝品，歷史悠久；3、寶洪茶，茶色澤翠綠，非常新鮮，味道濃郁；4、野生菌，去昆明的野生菌類封閉街，可以買到最好的菌類；5、鮮花餅，主要由玫瑰製成，深受當地人和遊客的喜愛。1、富民茭瓜茭白是昆明的一種特色蔬菜，以其優良的品質而聞名。昆明盛產的茭白因其外觀潔白、品質優良、味道鮮美而廣受歡迎。它不僅在當地暢銷，在中國北方、發達地區和俄羅斯等國家也很暢銷。
2、昆明蠟染昆明蠟染是雲南省昆明市的碧尺傳統工藝品，歷史悠久。昆明蠟染的製作工藝非常精湛。它體現了雲南少數民族的文化。製作塌好的圖案非常新穎、獨特、簡單。當你來到昆明，你必須買一個值得的蠟染人才之旅。
3、寶洪茶洪堡茶是昆明特有的名茶，也是昆明唯一的小葉茶。它歷史悠久，興盛於明清時期。由於昆明洪堡山獨特的地理環境，這里陽光充足，雨量充沛，非常適合茶樹的生長。用它生產的洪堡茶色澤翠綠，非常新鮮，味道濃郁。