A. 雲南農村有些地方喜歡吃閹雞肉，你知道雞閹了後有哪些好處嗎
閹雞我們這里叫信雞，通常是用剛會叫的小公雞仔來閹的，閹了後的公雞就變成「太監雞」，失去了配種功能，所以這公雞的體態和性情長得既像母雞又像公雞。
說它像母雞吧！體態又大，毛衣華麗，尾巴又很長。說它像公雞吧！它的頭又像母雞，只有一丁點冠子，而且還不會像公雞一樣的啼叫，行動也非常的遲緩，不神困李好動。
總之，全國各地的喜好不同，有的地方喜歡吃公雞肉，就不主張閹割。而我們雲南人卻獨好這一口，根據大眾所好，把閹雞促成商品，利闊比公雞大，很值得養殖。不過，這種喜好，也是因人而異，因地域而談的。
B. 閹雞好吃嗎
好吃，另外一種味型，信陽山村農家做的最好吃，稱臘雞可燉湯可出燜
C. 項雞和閹雞哪個好吃
首先要搞清閹雞是什麼？閹雞，就是在公雞在即將達到性成熟的雞齡，通過手術將它閹了。
閹過之後的的公雞，體內不再產生雄性激素，不會打鳴了。生長得會很快，肉質更結實，味道也更鮮美。營養價值比普通老母雞、公雞要高出許多。
用閹雞熬湯喝，燉熟以後，肉易分開，變的細膩柔軟，彈性結締組織較少，容易被人體吸收。
由於閹雞肉中沒有雄性激素，孕婦在懷孕或者坐月子期間也能經常食用，能達到補氣養血的作用。
不僅僅是孕婦吃著好，孩子吃也很好。閹雞含有豐富的蛋白質，且脂肪含量低，適合青少年發育食用，很多孩子在發育長高的時候，家長會特意買幾只閹雞給孩子吃。
此外，閹雞當中所含的牛磺酸能增強人體的免疫力，對孩子的智力發育有著較好的作用。
所以閹雞好吃還是公雞好吃？那肯定是閹雞了，在我們當地，吃雞也是首選閹雞。閹雞的口感好，味道鮮美，一般價格要比公雞的價格貴上許多。
D. 閹雞好吃嗎
不好說。
閹過的雞肉，湯汁比較清淡，肉本身是氨基酸組成的所以鮮味還是有的，閹雞最突出的特點就是口感獨特，閹母雞的口感松軟，纖維本身卻極富彈性,公雞就反了。物個人來說更喜歡吃閹公雞，公雞的肉在雌激素的作用下，味道會更鮮美一些，湯汁也會濃不少。
雞肉的好吃閹不閹倒是其次，在目前來說，最重要的是飼養方式，現在的籠養雞的味道非常差，滋補效果當然也不佳，肉里水分多，蛋白少，走地雞就好很多，如果是吃草吃蟲的會比單一飼料的好很多。再者是品種。
E. 公雞好吃還是閹雞好吃呢
公雞好吃還是線雞好 吃
公雞和線雞哪個好，這個要看是用於什麼作用，如果是需要一隻公雞斗雞或者繁小雞，當然是公雞了，如果是養來吃掉，菜市場賣掉，就是線雞好了。如果做菜吃，自然也是線雞好。
線雞因為摘除了性器官，不再分泌雄激素，會變得性格溫順，長大後不發情，沒有交配慾望，一門心思的好吃好睡，長得膘肥體健的，等長得差不多了，就被人類殺掉做菜煲湯，因為肉質鮮美，營養非富，廣東人老早就發現並已經實施吃線雞好多年了呢。 少數農村人家養公雞用來給母雞受精，繁養小雞，但源賣彎是很多家庭裡面會乘著小公雞還沒有長大的時候，就帶去「線」。其實就是一個人工手術將小公配毀雞的睾丸摘除，小公雞就變成了「小公公」了。這樣的小公雞就不同於普通的公雞了，被稱為線雞或者閹雞了。
要說它跟普通公雞有什麼區別，很明顯了，公雞有交配能力，可以使母雞受精，這樣母雞就可以生出能孵出小雞的蛋。而可憐的閹雞都不會喜歡母雞了，一輩子就相當於一個肉雞，長大等待被人類雹悶吃掉。
F. 閹雞和沒閹的雞有什麼區別
閹雞和沒閹的雞的區別是閹雞生升脊鋒長更快，體型更大，肉質更鮮美。
生長更快，閹公雞失去雄性特徵後性情變的溫順，不打鳴，又懶得動，所以光長肉了，閹公雞的生長速度快，比普通的大公雞可提前30到40天就可出欄了。體型更大，閹公雞體型比公雞的體型還要大，脂肪的含量也更高，閹公雞體重一般可以達到十斤左右。
肉質更鮮美，閹公雞去掉雄性性腺以後，雞肉不腥不膻，閹雞肉質更細膩，鮮嫩肥美，含脂率更高，口感更好，因此價格更高，閹公雞的價格要比普通公雞價格高出三分之一甚至一半。
閹雞的優點
閹雞，就是在公雞在即將達到性成熟的雞齡，通過手術摘除睾丸。手術後的雞體內不再產生野帶雄性激素，不長雞冠，不好鬥，不會發情，生長更快，肉質更結實，味道更鮮美。由於閹雞肉中沒有雄性激素，孕婦在懷孕或者坐月子期間也能經常食用，達到補氣養血的功效。
沒有閹過的吵晌公雞性成熟後，雞冠很大，除了好鬥，長得慢之外，雞肉含有大量動物雄性激素，有腥膻味，不適合婦女和兒童經常食用。在廣東廣西等南方盛行吃閹雞，基本是只認閹雞，閹雞的口感好，味道鮮美，一般價格要比公雞的價格貴將近一倍。
G. 閹雞和公雞有什麼方別哪個好吃
閹雞後期如何快速催肥 閹雞養殖技術 閹雞毛色艷麗蹬爪長吃什麼
閹雞是一種古老的行當。直接的解釋就是把公雞的睾丸割掉，目的是讓公雞長得更快一些，肉質更嫩一些。公雞在閹割之前很富有攻擊性，活動能力很強，往往把喂它的飼料很快消耗掉，養雞成本高居不下，而且肉質很差。
閹雞如何催肥增重？尾長艷麗？不起冠？可以添加達龍艷利美，長毛亮毛、尾長艷麗、長腳蹬子、不起冠、催肥增重。使用艷利美，3天毛亮，7天開始長絨毛，羨祥轎15天明顯增重、皮下脂肪開始沉積，20天尾長艷麗，25天長腳蹬子。使用艷利美，可以提前兄肆至少20天出欄，每隻可以節省飼料3塊錢。
閹雞：顧名思義，就是把把公雞閹掉，你沒有宴燃看錯，就像以前皇帝身邊的人就是閹掉了！所以在很多地方也有叫太監雞的，還有的地方叫線雞，扇雞等等。我們這邊叫線雞的比較多。閹雞在我國已有幾千年的歷史了。
H. 茶花雞是公雞好吃還是閹雞
閹雞好吃。
1、閹雞的價格比公雞更貴，閹雞市場價格一隻50到70元，公雞30到50元。
2、選用閹雞製作茶花雞口感更加細膩，味道鮮稿碰兆嫩有彈吵埋性，公雞口感更鍵租緊實。