當前位置:首頁 » 特色小吃 » 炸薯條沾什麼好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

炸薯條沾什麼好吃

發布時間: 2023-06-01 10:33:21

❶ 炸薯條的做法

西式餐點銷皮目前比較受歡迎,尤其是快餐類的,其中炸薯條是大受歡迎的,尤其是小孩子。不過一般外面肯德基賣的薯條往往都是用反復使用的油來炸薯條,不是那麼的健康,我們可以自己在家做下面我為你整理了一些肯德基炸薯條的做法。

肯德基炸薯條的做法

1、土豆削皮備用

2、切細條

3、水裡泡一下,再瀝干

4、鍋里放水燒開,加少量鹽

5、不要煮太久,煮至7分熟就OK,太熟土豆就粉了!

6、撈出晾乾水分

7、用保鮮盒裝好,放冰箱冷凍成硬條

8、我是冷凍了24小時,第二天把土豆條取出,熱鍋放足夠量的油,油七分熱時放入土豆條,大火炸

9、記得一定要一直用大火炸,我開始怕炸糊,一直用小火,結果土豆條一直軟軟的,炸不硬,後來改用大火,沒多久就變黃變硬了

10、沾上番茄醬,比肯德基、麥當勞的薯條更好吃!關鍵給孩子吃的,一定是要安全又放心!

肯德基炸薯條的其他做法

1、將土豆去皮,洗凈。

2、把土豆切成條(不能太粗)

3、將土豆條放入水則畝中浸泡,並放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡),等待3—6分鍾。

4、把土豆條瀝干水,在鍋里倒入油,油熱了之後孫斗森,將土豆條放入鍋內炸。

5、等土豆條呈現金黃色(當然,要熟透的),即可取出來吃了。

6、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬

冷凍炸薯條的做法

1、先把土豆切條,根據個人喜好可以切粗細,但是要切的均勻!

2、切好的'土豆用水洗一下,然後放鹽浸泡十分鍾把澱粉泡出來!

3、水燒開後放入土豆,煮兩分鍾,七分熟就行不能煮過頭,不然就斷了!

4、煮好後撈出來用水沖涼,晾乾水分,著急的話可以用廚房紙吸干,或者吹風機吹乾!

5、放冰箱里冷凍,凍硬後就能炸了!

6、我用空氣炸鍋炸的,無油健康!

冷凍炸薯條的小貼士

上文我們介紹了什麼是炸薯條,炸薯條我們幾乎到處都能看到它的身影,現在我們自己也來做一做炸薯條吧,炸薯條的做法有很多種,上文也介紹了炸薯條的具體做法,希望對大家有幫助,大家可以自己在家做出炸薯條來。

❷ 怎樣炸薯條又香又脆

將土豆削皮後,切成自己喜愛的薯條形狀。將薯條放入水中浸泡,多泡一會兒讓澱粉溶入水中,土豆中澱粉太多就炸不脆。將泡好的土豆放入鍋中沸水煮2分鍾,撈出晾涼,放入冰箱冷凍12小時,再取出來放入油鍋炸至金黃色,薯條就會又香又脆。

炸薯條怎麼做才又香又脆

3、薯條加入鍋中煮2分鍾後撈出,冰凍,目的就是讓薯條煮至7成熟,在油炸的時候避免時間過久把外表炸糊了。

❸ 怎樣炸暑條才好吃

教大家做炸薯條,只需要按照這三步來做,保證你的薯條出鍋香又脆,以後想吃可以在家自己做了

家庭自製奶香炸薯條
需要准備的食材:
土豆1個、食用鹽適量、黃油6克
奶香炸薯條製作的方法和過程:
第一步:炸薯條食材的准備
將購買過來的土豆沖洗干凈,去皮,然後用刀切成大小均勻的細條狀,等全部切好之後,將這些土豆條狀放在水裡沖洗干凈,去掉表面的澱粉即可。

准備一口鍋,在鍋中加入適量的清水,然後開大火燒開,然後在鍋中加一勺食用鹽。

第二步:炸薯條食材處理過程
等水沸騰之後,將土豆放入鍋中,然後開大火煮成八成熟,大概2分鍾就夠了。然液頌後撈出鬧攔鄭來用涼水沖洗一下,將土豆條的水分瀝干,然後將土豆條放到冰箱裡面冷凍。

第二步:炸薯條炸制過程
准備一口鍋,加入適量的油,開大火將油溫燒到筷子扎進去可以冒泡的程度為止,油溫不要太高,要不炸出來的薯條會很糊,影響口感。然後將准備好的土豆條下到油鍋中,用大火將土豆條炸制金黃然後控油撈出,撈出來之後,建議復炸一下,這樣口感更好。

等土豆條炸好之後,將鍋中倒入6克黃油,開會將其融化燒熱。

倒入已經炸衡譽好的薯條,來回掂幾次鍋,讓黃油能夠均勻在土豆條上,然後再撒少許鹽,即可出鍋食用。

以上就是奶香炸薯條的全部製作過程,只需要以上簡單的三步就能做出好吃的炸薯條來,沒有添加任何的添加劑,吃起來非常的好吃,特別是家裡有孩子的,一定要學會做這種類型的薯條,以後再也不用外出去買了,簡直美滋滋。

製作小貼士:
1、要想薯條更加的酥脆,一定要進行復炸,這樣口感超級好。
2、薯條蘸一點番茄醬,超級好吃哦。
3、薯條雖然很好吃,一定要要適量哦,特別是小孩子一定要適量。

❹ 想吃肯德基的炸薯條,自己怎麼弄好吃

對於肯德基薯條這個,葉子曾經回復過很多朋友,公眾號「葉子的小廚」里也分享過做法,同時也教會很多身邊的朋友。

但想要做和肯德基一模一樣的味道,那也許就只能去肯德基吃了,畢竟在家做有所區別,不管是用油還有本身的原材料都有著差別。

但想做得特別接近也不是沒可能,下面來詳細說。

曾經買過肯德基薯條的半成品回來仔細研究過,那種半成品拿回來一炸就可以了。買回來的半成品土豆條特別油,用手摸一下,滿手的油,據說不是直接將土豆切成的條,是土豆打成泥後重新塑形成條的,所以,從這一點來說,在家沒有專門的設備就無法做到。

另外,外面賣的油炸食品大多數都是用棕櫚油炸的,因為棕櫚油飽和脂肪酸含量高,炸出來的食物脆而且不易發軟,用普通食用油炸的食物一涼就感覺軟塌塌的,棕櫚油炸的食物還有一個好處就是看上去顏色還好看,不足之處就是這種油脂飽和程度高,不利於心腦血管 健康 。

所以,想要和肯德基更接近的味道油就要選擇棕櫚油比較好。

在家裡做如果要求不是那麼太高,用普通油炸一遍後再復炸一下,也是非常不錯的,味道一樣超好,畢竟我們也建議熱吃,並不建議涼吃,經過復炸的薯條熱吃的時候很接近肯德基薯條。

具體做法:

土豆切成條,然後煮到七八成熟。煮的時候加點鹽。

然後用廚房紙巾吸去水分,放入冰箱冷凍24小時

炸之前均勻裹上澱粉,下入鍋里之前拍去多餘澱粉。

大火炸到金黃,出鍋控油,然後將油溫升到7成熱,再快速復炸一遍。

炸好後放到吸油紙上吸一吸油,蘸上番茄醬美美地吃吧。

油炸食品要限量喲,不要一次吃太多。



土豆一個,削皮切成大小均等的長條狀,過幾遍水後用鹽水浸泡20到30分鍾,鍋中熱水,水開之後把土豆條倒入鍋中煮3分鍾左右撈出,晾涼瀝干水



放入冰箱冷凍,1小時以上左右拿出即可



鍋中倒入適量的油,燒熱至8 9成熱放入土豆條炸至四面金黃即可



出鍋之後撒上少許,,蘸著番茄醬吃更美味!比肯德基的好吃。根據自己的口味,可撒鹽或者不撒,我是給孩子吃沒有放鹽



小貼士:薯條的炸的過程中不要用筷子攪否則容易爛,慢慢翻就行。

不要炸的時間過長,炸至金黃即可!

你好,我是 美食 作者劉七哥,很高興回答你提出的問題。炸薯條完全可以再在自己家裡做,方法很簡單,比肯德基要廉價很多而且 健康 放心,下面分享做法。

炸薯條

1選用表皮光滑大小均勻的土豆洗凈削皮,切稍微厚點的片再改刀成半厘米厚的土豆條,用清水洗去多餘的澱粉備用。

2 鍋內燒水,加少許鹽(鹽是為了增加味道),水開放土豆條焯水至斷生大概2分鍾左右。撈出沖涼控干水分備用。

3起鍋燒油,油溫5到6成熱下土豆條炸熟後撈出(炸制時間2分鍾左右)。

4復炸,油溫燒制7成熱(微微冒青煙)下土豆條炸至表面金黃即可撈出,控油。

西紅柿番茄醬

1 西紅柿用刀劃十字,放入盆中,用開水燙1分鍾,剝皮,切碎。再用榨汁機攪成泥狀,裝碗備用。

2 起鍋把西紅柿泥倒入鍋中加冰糖,熬成濃汁即可。晾涼口感更好。

比肯德基還要好吃的炸薯條製作完成,口感脆嫩,非常好吃,感謝觀看,忘採納。

炸薯條自己做起來其實非常簡單。很多人都喜歡吃肯德基的炸薯條,但是偶爾吃一頓還可以,經常吃也不太現實。畢竟一份炸薯條也要十幾元錢,而且沒有自己做起來方便。我今天就為大家分享兩種炸薯條的方法,簡單易做,成本特別低,每份僅需一元多錢就可以。關鍵是味道一點不比肯德基的差。

1.直接炸薯條方法

所需原材料:

土豆1斤,調味料適量(注,調味料可以根據個人口味選擇椒鹽,麻辣,或者番茄醬都可以。)食用油。

具體製作方法:

2.裹玉米澱粉炸土豆條方法

所需原材料:

土豆1斤,玉米澱粉適量,調味料適量,食用油。

具體製作方法:

注意事項:

在炸土豆條時,一定要將油燒至六成熱時倒入土豆條。油溫過低會將土豆條炸軟,炸爛,影響口感。

土豆條炸至七成熟時撈出,待油溫升高至六七成時,再次復炸可以使炸出的土豆條外酥里嫩。

椒鹽料非常簡單,就是花椒面和鹽按照一定比例混合在一起即可。

同理,麻辣料也非常簡單。就是鹽,花椒面,辣椒面按照一定比例混合在一起。

以上就是兩種土豆條的具體做法,我個人更喜歡吃第二種做法炸出來的土豆條,表皮酥脆,里邊鮮嫩可口。

在肯德基吃一份薯條都要好貴,自己炸的就太劃算了,兩個的土豆一塊錢,一些油,一些燃氣費就夠了,而且味道不必那裡的差,現在正是看世界盃的時候,吃這個再合適不過了,薯條現在其實完全可以在家做,,不必要總是去外面買,自已做出來的更好,也吃著更放心,配上蕃茄醬一起吃,一樣好吃的。做起來其實並不是很麻煩,很簡單幾步就可以啦

1.准備好材料

2.土豆洗凈 去皮 放入鹽水裡泡會

3.接著將土豆切成條

4.鍋中倒油

5.把土豆條放進去 炸制 金黃即

想吃炸薯條又怕外面的不幹凈不衛生,想在家裡自己炸薯條可是要怎麼做才有肯德基的味道呢?

用料:土豆 ,鹽

步驟:1.准備兩個土豆洗干凈去皮

2.然後把土豆切成長條放水裡洗一下,不要太細,因為土豆放到油裡面炸之後會變小的

3.然後再煮土豆條,把切好的土豆條放入鍋里煮至五分鍾,感覺有點變軟就可以,撈到盆里。

4.瀝干之後撒鹽就可以下鍋炸嘍,中火,炸至金黃色就可以撈出來了,之前撒過鹽的就不用再撒了,如果切得土豆過多可以裝到袋子里放到冰箱下次使用哦。

5.金黃又香又軟的土豆條炸出來了,趁熱吃哦,涼了就沒那味道了。

這么簡單的方法你會了嗎,可以在家裡試試哦。

說實話,肯德基的炸薯條不是那麼完美。堂食還可以,打包回家就完全軟掉了,性價比也不是非常的高,其實炸薯條在家做是非常簡單的,而且還會省不少錢。下面我就說一下肯德基炸薯條家庭做法:首先是去菜市場買比較好的土豆,回家把土豆洗凈打皮,把土豆上的一些黑點摳出去,一定要把土豆弄乾凈,然後切成大小均勻的條,過大不易熟,過小容易炸干,切好後把土豆條洗一下,洗完後控干水分,這時起鍋燒油,油要多一些,把控干水分的薯條掛上一層玉米澱粉,只要薄薄的一小層就可以了,然後下鍋炸,炸到土豆變成金黃色撈出,把油溫升高後復炸一次,撈出控油裝盤即可,是不是非常的簡單?至於番茄醬,喜歡什麼口味?可以自己選擇,孩子們還會喜歡其他口味的醬,比如說藍莓醬,蘋果醬等等,也都是不錯的選擇。你可以按照我的方法去試一試,真的非常簡單方便,保證以後不會再去肯德基打包薯條了。

很高興受邀回答你的問題。

我孫女平時特別愛吃薯條,我就在家裡給她做,再配一些番茄醬,和肯德基的味道一樣樣的,她也特別的愛吃,下面我來說一下具體的做法。

1.首先挑選幾個個頭大一點的土豆,最好勻稱一些的,把皮削了,洗干凈備用。

2.然後把土豆切成片,厚度為一公分切好以後,再把土豆片切成寬度為一公分的條狀,這時候要有耐心慢慢切,均勻即可。

3.開大火燒水,把切好的土豆條放進盤子里,再放進籠屜里蒸熟。

4.鍋里倒少許油,能把土豆條蓋住就差不多了,然後把蒸熟的土豆條放入鍋里炸至金黃,注意一次只放三到五根,這樣土豆條可以充分受熱,然後炸至金黃色出鍋就好啦。

這樣做出來的薯條經濟實惠, 健康 又好吃。

我是超級吃貨,炸薯條是小孩子的摯愛。在家自己給孩子炸薯條,簡單實惠,好吃又有營養。讓孩子感受到父母的陪伴和父母的愛,兩全其美。下面我給大家介紹一下炸薯條的製作流程。

土豆800克,吉士粉200,澱粉150克,鹽少許。

1、土豆去皮洗凈,切成5mm寬的方條。用清水漂洗一下多餘的澱粉和糖分。加入1克的鹽攪拌均勻,再加入澱粉和吉士粉拌勻。

2、鍋入寬油燒至六成熱,分多次下入土豆條,一次不要下入太多,以免粘連。中火炸至色澤金黃且熟透時,即可撈出裝盤使用。可以配上番茄醬碟,或自己喜歡的果醬碟。

自己親自動手給孩子製作 美食 ,會給自己及孩子帶來無限的樂趣!

大家好,我是阿昌,很高興回答這個問題.

說起土豆是我家小孩的最愛,不管做土豆絲還是炸薯條,都會一掃而光.土豆呢含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

那麼我今天分享一下如何炸薯條以及如何炸出外酥里嫩的技巧.

黃燦燦的薯條上來,帶著微微的香氣,手指拿一根,蘸上番茄醬,吃進嘴巴里,咸中帶甜,脆脆的口感沒人不愛,吃完舔一舔手指,鹹味十足。

為什麼你做的油炸薯條不酥?

剛油炸出來的薯條外酥里嫩,蘸著番茄醬吃起來非常美味!以前每次帶著孩子去肯德基這些快餐店裡的時候,這油炸炸薯條可是必點的 美食 之一,而且有時候就是為了吃到這美味的油炸薯條,還專門跑到這些快餐店裡去吃,實在是太喜歡吃這油炸薯條了!也有很多人因為非常喜歡吃炸薯條,所以也常會在家裡做油炸薯條來吃,但是很多人做出來的油炸薯條,不是軟塌塌的,就是吃起來沒有外成買的那麼香脆,要不然就是外面油炸熟了,裡面還是生的!這到底是為什麼呢?

其實那是沒有掌握好做油炸薯條的訣竅。別看這油炸薯條看起來很普通,但是做的時候還是有一定的訣竅的。只要掌握好了以下小巧門,你在家裡也能油炸出香酥可口的油炸薯條來!

下面你就跟著我的步伐,讓我來教你一下,這油炸薯條的做法吧!

做法:

油炸薯條特點:香酥可口,外酥里嫩,香噴噴口感好,做法簡單,一看就會!

主料:土豆兩個。

配料:澱粉4大勺,植物油適量。

調料:鹽一克。

製作過程

①:先將土豆清洗干凈之後去皮,然後把土豆切成厚片,再切成長條。【注意:土豆的片一定要切得厚一點,如果切得太薄的話,加工的過程中容易斷。做出來的薯條也沒有那麼香脆可口大小大概在0.5厘米左右的樣子。】

②:切成條的薯條一定要放到水中泡一下,把它們泡到水中泡上至少10分鍾,泡去土豆條表面多餘的澱粉,這是做出好吃薯條的第一個秘訣!泡去表面的澱粉之後就會變得非常的脆,不會那麼綿。【注意:切出來的土豆條一定要泡夠20分鍾,這樣不僅可以讓它的口感更加的脆,油炸出來會更加好吃,如果能在泡之前,多沖洗幾遍再泡會更好!】

③:土豆條在泡過水之後,放到熱水中煮上3分鍾。這是做出好吃薯條的第2個秘訣。很多人在做油炸薯條的時候,都會把這一步給省略掉,覺得沒有必要!但是這種想法是錯誤的。想要做出美味的薯條,這一步千萬不能省略,有炸薯條之前一定要煮夠3分鍾。【這樣做的目的是把土豆給煮熟,這樣在後面油炸的過程中,就不用擔心土豆裡面是生的。把土豆條煮過之後,這樣油炸出來的土豆,就會外脆里嫩了,口感也會非常好。】

④:土豆條水煮過後,把土豆條瀝干凈水分之後,放在盤子中上面撒上一些澱粉,讓每一根土豆條都沾滿澱粉。這個方法是油炸出美味薯條的第3個訣竅。【 外面的這層生粉是乾的,當油炸之後就會變得非常的酥脆,能提升油炸薯條的口感,讓油炸薯條會更加好吃,更加香】

⑤:鍋里放上一些油,放多一點足夠油炸薯條,當油溫達到120度的時候,把薯條放到裡面去油炸。先把土豆條放到油里炸至定型,再撈出來,當溫度達到150度的時候,把土豆再放進去油炸第二遍,炸至金黃表皮微乾的時候就可以把它們撈出來了,撈出來控干油分,這美味的油炸薯條就做好了。這是做出好吃的油炸薯條的的一些小技巧!

一定要油炸2次,一次定型,一次炸透!【注意事項:做油炸薯條的時候一定要控制好油溫,最好能配一個油溫溫度計,以後會經常用到的。如果油炸薯條的時候,油溫達不到120度的話,炸出來的薯條會軟軟的,口感不好,也很吃油。】

剛油炸出來的薯條,顏色金黃,散發出誘人的香氣,可比外面買回來的好吃多了!嘗一口,又香又酥,而且一點也不油膩,實在是太好吃了!看到這誘人的油炸薯條,不知道有沒有把你給饞到呢?

把薯條做好了,我下面再給大家分享幾種油炸薯條的蘸料吧

做好的油炸蔬菜,總是蘸著番茄醬來吃,早晚會吃煩的!試一下下面的這4種醬料,會更加好吃!

①:薯條蘸花生醬

沒想到薯條蘸著花生醬吃,味道會那麼好。放到嘴裡嘗起來味道細膩香滑,回味無窮,如果你在家裡自製油炸薯條吃的話,真的要試一下蘸著花生醬來吃,非常值得推薦,比蘸著番茄醬要好吃太多。

②:薯條蘸草莓醬

薯條香脆,草莓醬香甜,兩者搭配起來,卻別有風味,吃起來真的是太棒了,作為吃貨的你,如果不試一下這種吃法,那真的是太可惜了!

③:薯條蘸蒜蓉辣椒醬

我們家裡常備的蒜蓉辣椒醬,用它來做菜好吃,但是配上薯條味道也非常贊的,又香又辣,吃起來另有風味,你嘗過之後,就會體會到這種美味的美妙!

④:薯條蘸老乾媽

這種吃法我也非常推薦的。老乾媽這種調料可以搭配一切食材,配上剛油炸出來的薯條,味道也是一極棒的,只要你吃過了,就會忘記不了這種吃法!

如果你家裡有孩子的話,經常用我這個教給你的方法來做油炸薯條吃,孩子們一定是會非常喜歡的。

❺ 怎樣炸薯條又香又脆家常做法

簡易炸薯條

圖片

材料

土豆2個,鹽,油,番茄醬或椒鹽。

做法

1、將土豆去皮,洗凈。

2、把土豆切成條,將土豆條放入水中浸泡,並放入少許鹽,等待3-6分鍾,把土豆條瀝干水,在鍋里倒入油,油熱了之後,將土豆條放入鍋內炸。

3、等土豆條呈現金黃色(當然,要熟透的),即可取出來吃了。

4、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬

自製炸薯條

圖片

材料

土豆,2個玉米,油,精鹽,番茄醬。

做法

1、將土豆去皮,洗凈,將土豆切成比手指細的條,將土豆放入水中泡一會,防氧化,放入鍋中煮熟,稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍,以後可以隨吃隨取。

2、要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。

3、炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。

炸薯條

圖片

材料

土豆1-2個,食用油,食鹽,番茄醬適量,胡椒適量。

做法

1、土豆切成條,用水泡一會兒。

2、把土豆用沸水煮3分鍾。

3、瀝干水分,放入冰箱冰一會兒。

4、將食用油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒上鹽,食用時醮番茄醬即可。

❻ 剛炸好的薯條吃起來,口感脆脆的,薯條怎麼做好吃

薯條怎麼做好吃

1.樣子

製做炸薯條的時候要將馬鈴薯清理干凈,去皮切成總寬為5mm條形,假如愛吃口味更豐富的薯條,還可以切成一厘米寬。切薯條的時候也可以切成長條狀,還可以切成波浪狀,那樣炸出來的薯條外觀會更漂亮。

自做薯條的處理方式

【原材料】馬鈴薯、鹽、植物油。

1、將馬鈴薯清洗干凈、削削皮,隨後切成勻稱長度的條形,用涼水清洗一下。

2、鍋里燒開水,水燒開後放進馬鈴薯條,煮3~5min。

3、把煮過的馬鈴薯條濾去水份,放在一邊晾涼。

4、把早已冷透的馬鈴薯條放進冰箱裡面,冷到變硬。

5、把早已凍硬的馬鈴薯條放進七八成熱鍋中里炸熟,瀝除油,灑些鹽調料就可以。

自做薯條的處理方式

【原材料】馬鈴薯、牛乳、木薯澱粉、鹽、植物油

1、將馬鈴薯削皮清洗,切成條形,然後放在奶中泡浸半個鍾。

2、將泡好一點的馬鈴薯條均勻的裹水澱粉,隨後放進鍋中里炸至兩面金黃色,撈起來控干油後撒上鹽就可以。

針對薯條怎麼做好吃您知道了沒有?首先備好做薯條所要食材,隨後根據自身的口感來挑選做法。這樣就能在家裡面做出美味的薯條了,當做零食是一個不錯的選擇。但是對於小朋友而言不建議一次性服用過多薯條,防止出現腸胃不好的狀況。

吃薯條的時候也可以上灑食鹽翻拌勻吃可以直接將薯條蘸著番茄沙司,或者五香粉,辣椒面等醬汁一起吃,那樣口感就會更加豐富多彩一些。假如愛吃色拉醬,還可以用薯今日頭條蘸著色拉醬一起吃,味兒也非常不錯。

炸薯條時用文火就能,熟度不能過於大,這樣會將薯條炸焦。薯條炸熟之後無需再炸,炸至金黃表面金黃色就可以出鍋了享用美食。炸好的薯條最好是趁熱吃,那樣口感都是超級棒,假如晾涼或者置放一段時間吃,薯條質地會變軟,吃起來則變差。

❼ 炸薯條的做法

製作炸州大卜薯條需要將土豆切條,洗干凈表面的澱粉,加鹽浸泡20分鍾後撈出,放入冰箱冷凍層凍硬。鍋中燒油,油熱後放入土豆條,使用小火慢炸,上色好便可以撈出,可以蘸番茄醬或者甜辣醬食用,較為美味。

炸薯條做法及步驟

4、土豆上色,微微變硬後便可以出鍋食用。可以蘸番茄醬或者甜辣醬,較冊穗為美味。

❽ 炸薯條用什麼牌子的番茄醬好吃

肯定是亨氏的番茄醬了,肯德基裡面蘸薯條用的就是亨氏的番茄醬,味道很棒的,超市有大包裝的,貌似也不貴!