A. 冬棗怎麼挑選好吃如何挑選冬棗
1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分布；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明，或者完全變紅一點青、黃色都沒有。
2、摸表皮。正宗冬棗亮蠢果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個薯差小時，果皮會起褶皺，尤其是尾部容易發軟潰爛。
3、嘗味道。正宗冬棗口數鍵皮味清香甜蜜，皮薄而肉甜，絲絲入味。糖精泡的冬棗卻是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特別重，導致吃完後味發苦。
B. 哪裡的冬棗好吃
冬棗主要分布在陝西渭南、河北、山東等地，主要產地有：魯北地區(山東沾化)冬棗產地，滄州的冬棗，滄州黃驊的冬棗，基本上滄州東部、南部都種冬棗，滄縣、黃驊等地還有冬棗的大規模交易市場 。
冬棗的常見品種包括：大荔冬棗、沾化冬棗、廟上冬棗、薛城冬棗、東營冬棗、成武冬棗、黃燁冬棗等。
山東沾化冬棗：在所有的冬棗產地中，山東沾化冬棗是較為出名的，因為當地人文氣候的原因，這里生長的冬棗屬於晚熟的品種，但是口感是非常不錯的，果實較為甜脆，而且果核是較小的，屬於一種質量和味道都很不錯的冬棗品種。
陝西大荔冬棗：陝西因為當地特殊的地理環境，土壤以及光照，所以這里生長的冬棗吃起來不僅皮薄肉厚，而且香甜多汁，吃了之後往往讓人愛不釋手。
河北黃驊冬棗：這里種植冬棗已經有超過三千年的歷史了，不僅品質好，味道也棒，可以說這里生產的冬棗可謂是冬棗中的極品了，黃驊也被譽為中國冬棗之鄉。
冬棗的選購方法：
1、顏色 自然成熟的冬棗，表皮紅色深淺不均，並且會呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃。用水燙熟的冬棗，紅色分布的異常均勻整齊，而且通常是全紅或者青紅分界明顯。
2、嘗味道 自然成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發黃的部分，味道也很甜。 用糖精水泡過的冬棗，通常只是表皮甜，而棗肉還是干、柴、酸澀的。
3、摸表皮 自然成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連。 泡過的冬棗，果皮有所鬆弛或褶皺，手感較軟。摳下來的部分，有的會出現果皮與果肉分離。
4、應時購買 冬棗成熟期在9-10月份左右，一般10月底出來的冬棗是完全成熟的，所以要避免買到泡過催熟的冬棗，不妨等到十月底再買吧。
C. 大荔冬棗好吃嗎
大荔冬棗好吃嗎
大荔冬棗好吃嗎，冬棗是一種比較常見水果，這種水果脆脆的，很多人都喜歡吃，其中大荔冬棗是很受歡迎的，因為大荔冬棗中所含的維生素比普通棗類的含量要高，營養成分也更加豐富，下面分享大荔冬棗好吃嗎？
大荔冬棗好吃嗎1
大荔冬棗好吃，這一品種的冬棗屬於早熟冬棗品種，單個果實的重量為20克左右，果實口感香甜，入口細嫩酥脆，可食用率可達95%，具有易漂浮、耐貯運，高產量等特點。
大荔冬棗在挑選時應選擇表皮發亮，表面黃色，帶點紅而非全紅，中等大小的果實，因為這種才是成熟好的果子，這種果子口感清脆、糖分和汁水充足、無殘渣、無干澀感，所以在挑選時我們應該仔細挑選。
大荔冬棗為什麼這么甜
大荔冬棗這么甜，是因為生產大荔冬棗的地區，屬於半乾旱大陸性季風氣候區，這一地區的光熱充足，土壤肥沃、土地平坦、灌溉條件便利，這樣的條件下種植的冬棗含糖量較高，這也是大荔冬棗為什麼這么甜的主要原因。
最適合種植冬棗的是地勢平坦、光照充足、土壤肥沃且蓬鬆的地方，在選擇種植區時也需要注意，最好不要選擇在化工廠這類污染嚴重的建築附近。
大荔冬棗個頭大嗎
大荔冬棗個頭大，它單個果實的平均重量為20克，最大可達25克，以至於不少人認為大荔冬棗名字的由來，就是因為其個頭較大。
大荔冬棗除了個頭大之外，它的果實口感香甜，入口細嫩酥脆，可食用率可達95%。與其它其他普通冬棗相比，大荔冬棗所含的微量元素及營養物質更加豐富，而且果核較小，肉質較多，口感更佳，它還具有易漂浮、耐貯運，高產量等特點。
大荔冬棗什麼價位
大荔冬棗一斤的價格是為7—13元，在棗類中屬於較貴的品種。大荔冬棗價格貴主要是因為這一品種的棗品質較好，個頭普遍較大，且皮薄肉厚，口感香甜酥脆。
大荔冬棗中所含的維生素比普通棗岩物源類的含量要高，營養成分也更加豐富，經粗態常食用可以起到補氣補血、解毒養肝、預防心血管疾病、增強免疫力以及美容養顏等功效，同時還具有保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增生等特殊作用。
大荔冬棗吃多了好嗎
大荔冬棗吃多了不好，大荔冬棗吃多了會導致蛀牙、肥胖、腎結石、消化不良等症狀，具體如下：
導致蛀牙：大荔冬棗較甜，含糖高，小朋友吃過多會導致蛀牙;
導致肥胖：大荔冬棗中含有豐富的糖分以及纖維素，吃多了不宜消化，會產生脂肪，導致肥胖;
導致腹瀉：吃多了大荔冬棗，會使其積累在胃部，從而出現腹瀉的情況;
導致消化不良：大荔冬棗吃多了不易消化，對消化能力較差的人來說，吃多了的會造成腹脹;
導致食慾不振：對於脾胃虛弱的人來螞滑說，大荔冬棗吃多了，會使其積累在胃部無法消化，從而導致食慾不振的情況發生;
導致胃結石：大荔冬棗屬於棗類，不宜消化，吃多了不易消化，會積累在胃部，引起消化不良，甚至有可能形成胃結石。
大荔冬棗一天吃多少最好
大荔冬棗一天吃十顆左右最好，最好不要多吃。因為大荔冬棗有促進腸胃蠕動的作用，吃多了可能會引起腹痛、腹瀉等症狀，所以最好不要多吃，大荔冬棗一天吃十顆最好。
大荔冬棗中的糖分含量較高，吃多了會導致其積累在體內無法消化，從而轉化為脂肪，出現發胖的情況。對於正在減肥的人來說，適量食用冬棗可以促進腸胃蠕動，起到輔助減肥的作用。
不過冬棗的`纖維素含量較高，食用過多不利於消化，特別是在睡前食用大量的冬棗，這樣並不能起到腸胃蠕動的功效，相反還很容易發胖。
大荔冬棗好吃嗎2
冬棗為什麼叫冬棗
冬棗又叫凍棗，是棗樹的一個品種，主要種植在山西、河北、山東等北部地，這些地方天氣變冷的時候較早，冬棗成熟期在10月份到11月份的時候，10月份溫度已經很低了，因此到11月份的時候棗子經歷過冷空氣，因此被稱作冬棗。
冬棗什麼時候成熟
早熟的冬棗一般在公歷的8到9月成熟，一般是由人工調控溫度，讓冬棗快速成熟，因此8到9月份就可以食用。
正常成熟的冬棗一般在公歷10到11月份成熟，經歷過北方夜裡的寒涼，被稱作冬棗。
早熟冬棗和正常成熟冬棗有什麼區別
甜度
早熟冬棗：早熟冬棗一般沒有經過低溫，因此糖分的囤積較低，甜度沒有正常成熟的冬棗甜。
正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗，經歷過10月份和11月份白天太陽照射囤積糖分，晚上低溫糖分消耗少，囤積大量的糖分因此甜度很高。
香味
早熟冬棗：早熟冬棗的香味較淡，尚未完全成熟的時候會有青草青青的味道，因此香味不夠好。
正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗含有非常濃郁的香味，也沒有青草青青的味道，香味較好。
成熟時間
早熟冬棗：早熟冬棗成熟的時間一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬棗早一到兩個個月。
正常成熟冬棗：正常冬棗成熟的時間是10月到11月份，快要到冬天時候因此叫做冬棗。
什麼樣的冬棗是成熟的冬棗
最大的區別就是有沒有青草青青的味道，沒有青草味的冬棗是已經成熟的冬棗，並且成熟的冬棗是黃色或者紅色的，青色的可以吃，但是沒有完全成熟，味道不是很好。黃色或紅色，沒有青草味的是成熟的冬棗。
怎麼挑選優質冬棗
看顏色
成熟的冬棗，表皮紅色深淺不均，並且是呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃，這種冬棗是正常成熟的冬棗，是好的冬棗。
嘗味道
成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發黃的部分，味道也很甜，水分充足，不幹不祡。
摸表皮
成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連，果皮不會有有所鬆弛或褶皺，手感較硬。出現果皮與果肉分離的情況。
D. 哪裡的冬棗最好吃
第1個就是山東沾化的冬棗
沾化縣的棗是非常出名的，因為當地人氣候的原因，沾化的冬棗屬於最晚熟的棗類。冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，成熟後分別呈現出點紅、片紅、全紅，著色面顏色為赭紅色。
成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣。雖然晚熟，但是口感是非常不錯的，果肉並不是那麼硬，吃起來香軟可口，而且果核很小，算是一種質量不錯，味道也很不錯的冬棗。
第2個就是陝西大荔冬棗
陝西是一個非常特殊的地方，背靠黃土高原，面朝滾滾長河，可以說當地的地理環境是非常有優勢的，土壤肥沃，光照時間長，這里生長出來的冬棗，受到了大自然給予的最自然的關照。
導致這里生長出來的冬棗，吃起來果肉很厚，果皮很薄，而且很有彈性，香甜汁水多，讓人越吃越想吃。
大荔冬棗也因為個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。
第3個就是河北黃驊冬棗
這里的冬棗簡直被稱為是「中國冬棗之鄉」，這個地方種植冬棗的歷史，已經有將近3000年的歷史了，而且這里生長出來的冬棗，是中國第1個獲得「原產地域保護」的果品，由此可見，這種冬棗不僅質量好，味道棒，是冬棗中的極品。
黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，「食之若夏朝雨露，得回腸盪氣之益；含之似攀月擷霞，有夢繞魂牽之誘」，為果中珍品。
E. 如何挑選冬棗，如何挑選冬棗才好吃又甜
生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選，下面一起看一下什麼樣的冬棗好。
「一個拆滾掘寶貝園又圓，長在樹上甜又甜，一個梭兒在中間，紅紅衣服裹外面」。看到滿大街的冬棗上市，不由得想起小時候媽媽教我的謎語，那時候上樹摘到的新鮮冬棗，真是又大又甜，可如今這「冬棗」甜著甜著就變了味，變成了「糖精水」泡過的「人造冬棗」，如何挑選上好的冬棗也成了家庭主婦的必備技能。
一旅核、冬棗的前世今生
說起冬棗，不得不提其產地山東沾化，「茫茫棗園連天碧，串串瓊珠接地紅」，說的就是沾化冬棗豐收時的情形。正宗的沾化冬棗成熟期晚，一般要到十月中下旬才能成熟上市，個頭大的如小蘋果一般，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香。那種享受絕對不辜負您一年的等待！
然而也正由於沾化冬棗上市晚，有些不法商販就動起了歪腦筋，用糖精熱水浸泡其他大棗，使果皮中的花青素遇熱變紅且口味極甜。試驗表明，十分鍾大棗就能變色，4-5小時能完全變紅。這樣的「冬棗」在九月份就能提早上市，價格昂貴令人咂舌。但物以稀為貴，商販們仍然能從期待美味的消費者那裡撈到第一桶金。
二、真假冬棗大對決
沾化冬棗素有「維生素丸」的美稱，富含多種維生素，維生素C的含量尤其豐富，同時含有多種必需氨基酸，且肉厚核小，水分充足，是老少皆宜的美味水果。
然而，用糖精水泡出來的冒牌冬棗，口感不正，果皮甜而果肉不甜，後味發苦，極易腐爛變質。不僅欺騙了消費者的金錢和感情，還有損健康。首先，過量糖精鈉(糖精水的主要成分)攝入對人體無任何營養價值，且會增加人體肝腎的代謝負擔；其次，糖精鈉可能抑制消化酶的分泌，影響腸道吸收，降低食慾；同時，糖精棗甜味過重，長期吃會鈍化味覺，使人們遠離天然食物的口味，尤其不利於兒童養成健康的飲食習慣。可見，您為了早備段一點吃上「冬棗」，花了這冤枉錢，卻為家人買來了「不健康」。
三、四招教您巧挑冬棗
知道了「冬棗」背後的貓膩，您就更得練就火眼金睛，學會挑選貨真價實的冬棗了。其實，真假冬棗不難鑒別，教您四招，包您學了就會，會了就用，用了就靈！
第一招：看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分布；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明(這是由於泡水時的水面分界線留下的)，或者完全變紅一點青、黃色都沒有。
第二招：摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時，果皮免不了有點褶皺，尤其是尾部容易發軟潰爛。就像冬天洗澡時間過長，我們的手指頭皮膚也會褶皺一樣。
第三招：嘗味道。正宗冬棗口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，絲絲入味。糖精泡的冬棗卻是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特別重，導致吃完後味發苦。
第四招：莫心急。請您記住，美好的食物值得等待！若您耐心等到十月中下旬沾化冬棗正式上市的季節再來挑選冬棗，我敢保證您想挑到糖精棗也不容易。真身一出現，貨源充足，冒牌也無處遁形了。
為了方便您記憶，將這四招編成順口溜：
挑棗不談紅，青紅勿分明；身上無褶皺，皮膚滑溜溜；
皮甜肉不甜，就知已被騙；巧挑應季棗，全家健康保！
雖然購買食物是再平常不過的事情，我們只要多花一些心思了解一下什麼樣的冬棗好之後，在購買冬棗的時候就能買到更多新鮮的食物了，這樣製作起來和吃起來能夠保證口感更好，也能讓我們更好的吸收到裡面的營養價值。
F. 冬棗為什麼叫冬棗 什麼樣的冬棗好吃
進入10月份相信愛吃棗的朋友們已經開始關注又大又甜的冬棗了，源旅亮冬棗的成熟季節在農歷的10月與11月，那麼冬雹寬棗的的名字真是因為在冬季成熟的原因嗎？
冬棗為什麼叫冬棗冬棗又叫凍棗，是棗樹的一個品種，主要種植在山西、河北、山東等北部地，這些地方天氣變冷的時候較早，冬棗成熟期在10月份到11月份的時候，10月份溫度已經很低了，因此到11月份的時候棗子經歷過冷空氣，因此被稱作冬棗。
冬棗什麼時候成熟
早熟的冬棗一般在公歷的8到9月成熟，一般是由人工調控溫度，讓冬棗快速成熟，因此8到9月份就可以食用。
正常成熟的冬棗一般在公歷10到11月份成熟，經歷過北方夜裡的寒涼，被稱作冬棗。
早熟冬棗和正常成熟冬棗區別
甜度
早熟冬棗：早熟冬棗一般沒有經鎮信過低溫，因此糖分的囤積較低，甜度沒有正常成熟的冬棗甜。
正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗，經歷過10月份和11月份白天太陽照射囤積糖分，晚上低溫糖分消耗少，囤積大量的糖分因此甜度很高。
香味
早熟冬棗：早熟冬棗的香味較淡，尚未完全成熟的時候會有青草青青的味道，因此香味不夠好。
正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗含有非常濃郁的香味，也沒有青草青青的味道，香味較好。
成熟時間
早熟冬棗：早熟冬棗成熟的時間一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬棗早一到兩個個月。
正常成熟冬棗：正常冬棗成熟的時間是10月到11月份，快要到冬天時候因此叫做冬棗。
什麼樣的冬棗是成熟的冬棗
最大的區別就是有沒有青草青青的味道，沒有青草味的冬棗是已經成熟的冬棗，並且成熟的冬棗是黃色或者紅色的，青色的可以吃，但是沒有完全成熟，味道不是很好。黃色或紅色，沒有青草味的是成熟的冬棗。
怎麼挑選優質冬棗
看顏色：成熟的冬棗，表皮紅色深淺不均，並且是呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃，這種冬棗是正常成熟的冬棗，是好的冬棗。
嘗味道：成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發黃的部分，味道也很甜，水分充足，不幹不祡。
摸表皮：成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連，果皮不會有有所鬆弛或褶皺，手感較硬。出現果皮與果肉分離的情況。
G. 夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎
1夏季的冬棗怎麼回事
可能是大棚技術栽培的早熟冬棗。
夏季上市的冬棗，大多數都是經過大棚技術栽培，人工控制溫度種植而成。大棚技術種植的冬棗，基本上會比自然成熟的冬棗提前上市兩個月咐唯絕左右，因此夏季也能吃到冬棗。
2
夏天的冬棗好吃嗎
夏天的冬棗味道一般。
夏天上市的冬棗屬於早熟果實，一般個頭較小、果皮厚、核大、並且甜度不高，因此吃起來並不是很好吃，秋冬季節上市的水果會相對好吃些。
3
冬棗什麼時候成熟
早熟的冬棗一般在公歷的8到9月成熟，一般是由人工調控溫度，讓冬棗快速成熟，因此8到9月份就可以食用。
正常成熟的冬棗一般在公歷10到11月份成熟，經歷過北方夜裡的寒涼，被稱作冬棗。
4
早熟冬棗跟晚熟冬棗的區別
甜度
早熟冬棗：早熟冬棗一般沒有經過低溫，因此糖分的囤積較低，甜度沒有正常成熟的冬棗甜。正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗，經歷過10月份和11月份白天太陽照射囤積糖分，晚上低溫糖分消耗少，囤積大量的糖分因此甜度很高。
香味
早熟冬棗：早熟冬棗的香味較淡，尚未完全成熟的時候會有青草的味道，因此香味不夠好。
正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗含有非常濃郁的香味，也沒有青草的味道，香味較好。
成熟時間
早熟冬棗：早熟冬棗成熟的時間一般在是在8到9月山辯份，比正常成熟的冬棗早一到兩個月。 正常成熟冬棗：正常冬棗成熟的時間是10月到11月份，快要到冬天時候因此叫做冬棗衡姿。
H. 冬棗什麼顏色吃口感最好
冬棗是人們在秋冬的時候很喜歡吃的一種水果，吃著又脆又甜，休閑的時候可以吃好多個。我們在買冬棗的時候會發現，冬棗的顏色有青、有黃也有紅，還有的是黃紅相間的，通常挑選棗子的時候比較推薦黃紅相間的，這種一般成熟度剛剛好，吃起來的口感也是很好的。
冬棗什麼顏色吃口感最好
一般成熟的冬棗是黃色和紅色相間的比較好吃。如果太黃，可輪洞能是尚未完全成熟的。如果太紅，可能已經是熟透的。這兩種都不會太好吃。我們買未完全成熟的冬棗，不喜歡吃放著也浪費，因為時間長了不會變甜，只會失去水分。而太紅的冬棗買回來後則不易保存，基本上如果放置過夜就很容易壞。所以我們最好選擇黃色加一些紅色，這種味道脆而甜。
冬棗買回來是青的然後放放會紅嗎
通常是可以放紅的，冬棗顏色變紅其實是比較成熟的特徵。一般來說，市場上常見的冬棗顏色多為綠色，略帶紅或綠黃色。如果冬棗的顏色不是紅色臘舉枯，除了品種外，一般認為還沒有完全成熟，會是綠色的。冬棗存放一段時間後，會逐漸成熟，外觀會越來越紅。
冬棗的保存方法
1、如果暫時吃不完，建議不要洗，直接放入冰箱冷藏保存。准備保鮮袋或保鮮盒，將冬棗放入其中，然後將袋子扎緊或蓋上蓋子，防止串味和水分流失。一般在冰箱里可以保存十天左右。如果有冷藏保鮮區，最好放在保鮮區。
2、冬棗如果想保存更長時間，可以在半熟的時候採摘，然後用保鮮袋或保鮮盒裝好，存放在低矮的地方。溫度的地方。溫度最好控制在負2度。這可以保存很長時間。
3、先採摘冬棗，挑出有腐爛或蟲斑的劣質冬棗，然後將冬棗裝入盒子或竹匾中，灑點水，或用濕答孫布蓋住，放置它。存放在陰涼通風處，冬棗也能很好的保存而不腐爛，不會失去水分。
I. 哪裡的冬棗最好吃
第1個就是山東沾化的冬棗，沾化縣的棗是非常出名的，因為當地人氣候的原因，沾化的冬棗屬於最晚熟的棗類。雖然晚熟，但是口感是非常不錯的，果肉並不是那麼硬，吃起來香軟可口，而且果核很小，算是一種質量不錯，味道也很不錯的冬棗。